Les Blogs Vins - 5

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MÃ©thodes de conservation du vin Par Mets-Vins 22/06/24 03:30 1. Méthodes de conservation du vinLa conservation du vin est essentielle pour préserver ses arômes et sa qualité au fil du temps. Il existe différentes méthodes pour conserver le vin dans les meilleures conditions. 1.1 Stockage adéquatLe stockage adéquat... Ajouter à mon carnet de dégustation

Types de vin rosÃ© Par Mets-Vins 22/06/24 03:26 Le vin rosé est une boisson appréciée par de nombreux amateurs de vin. Il se distingue par sa couleur rose, qui peut varier du pâle au foncé, en passant par des nuances de saumon ou d'orange. Mais saviez-vous qu'il existe différentes catégories de vin rosé... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment choisir sa cave Ã vin Par Mets-Vins 22/06/24 03:01 Introduction Choisir une cave à vin adaptée est essentiel pour tout amateur de vin. Que vous soyez un collectionneur passionné ou simplement un amateur qui souhaite conserver quelques bouteilles, une cave à vin de qualité est indispensable pour préserver... Ajouter à mon carnet de dégustation

Processus de fabrication du vin rouge Par Mets-Vins 22/06/24 02:14 Vous êtes passionné par le vin rouge et vous vous demandez comment il est fabriqué ? Dans cet article, nous allons vous expliquer les différentes étapes de la fabrication du vin rouge, ainsi que le processus de vinification. 1. Les étapes de la fabrication... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Mélodie des vignes : Symphonie en cépages Par Mets-Vins 21/06/24 02:56 1. Introduction L'oeuvre dont nous allons parler aujourd'hui est une véritable symphonie viticole. Elle allie deux arts majeurs : la musique et le vin. Cette création unique en son genre a été réalisée par un compositeur passionné de vin, qui a su marier... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Délices des Vins et Cépages Par Mets-Vins 21/06/24 02:56 Introduction Les vins et les cépages sont des éléments essentiels de la culture viticole. Que vous soyez un amateur de vin ou simplement curieux d'en savoir plus, cet article vous fournira des informations clés sur les différents types de vins et les cépages... Ajouter à mon carnet de dégustation

L'épopée du vin rouge Par Mets-Vins 21/06/24 02:43 L'histoire du vin rouge Le vin rouge est une boisson alcoolisée qui a une longue histoire. Ses origines remontent à l'Antiquité, où les premières traces de vin rouge ont été découvertes en Géorgie et en Iran. Depuis lors, le vin rouge a été produit et apprécié... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Harmonie des Saveurs: Accords Mets et Vins Blancs Par Mets-Vins 21/06/24 02:31 L'importance de l'harmonie des saveurs L'accord entre les mets et les vins blancs est essentiel pour sublimer les saveurs d'un repas. En choisissant le bon vin blanc pour accompagner un plat, vous pouvez créer une harmonie gustative qui ravira vos papilles... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Repas étoilé au restaurant gastronomique de la Butte à Plouider (29) Par La Cave de Bobosse 20/06/24 19:30 Pendant les vacances, il est de tradition de s’offrir un « bon » restaurant. Les deux dernières fois en Bretagne, nous étions descendus au « Le Saison » à St Grégoire où nous avions passés deux très belles soirées. Cette année, nous souhaitions changer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours internationaux 2024 – a la petite arvine la part du lion Par thomasvino.ch 20/06/24 14:21 Que ce soit au Mexique, au 31ème CMB (Concours mondial de Bruxelles), ou à Londres, au concours du magazine Decanter, la petite arvine du Valais se taille la part du lion. Celle de la gamme Les Titans 2020, de Provins, est désignée «révélation suisse» au... Petite arvine Arvine Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 16 juin 2024 Par La Paulée en Ligne 20/06/24 03:23 Ce soir un pinot canadien fait par un italien: Hubbs Creek Pinot Noir Riserva VQA Prince Edward County 2017 Couleur qui tire plus sur le rubis que le grenat. Arômes où s’entremêlent notes fruitées (compote de fraises, cerises de terre), épicées (l’anis... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vin: Un Voyage au Coeur des Cépages Par Mets-Vins 20/06/24 02:43 1. L'histoire et l'évolution du vin Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin. Son histoire remonte à des milliers d'années, avec des preuves archéologiques montrant que la production de vin remonte à l'Antiquité. Les origines... Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrez le Savoureux Monde des Vins et Cépages Par Mets-Vins 20/06/24 02:43 Introduction au monde des vins et cépages Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin. Il est apprécié dans le monde entier pour sa diversité de saveurs et d'arômes. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les origines... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Nectar Pour Le Kir Par Mets-Vins 20/06/24 02:28 Introduction Le nectar pour le Kir est une boisson traditionnelle française qui est appréciée depuis de nombreuses années. Originaire de la région de Bourgogne, cette boisson est préparée à base de vin blanc et de crème de cassis. Dans cet article, nous... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Subtils Secrets Du Vin Rouge Par Mets-Vins 20/06/24 02:04 Introduction Le vin rouge est l'une des boissons les plus appréciées dans le monde entier. Son goût riche et complexe, ainsi que ses nombreux bienfaits pour la santé, en font un choix populaire parmi les amateurs de vin. Dans cet article, nous allons explorer... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Les résultats des modifications proposées aux spécifications Barolo et Barbaresco Par Vert de Vin 19/06/24 22:31 Le Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani propose de modifier les règles disciplinaires Barolo et Barbaresco à la base de production. Pour être approuvées, les modifications proposées devaient être approuvées par les producteurs représentant... Ajouter à mon carnet de dégustation

La famille Bouygues se tourne vers la Virginie plutôt que vers la Californie pour acheter hors de France les vignobles RdV de Virginie Par Vert de Vin 19/06/24 22:21 La nouvelle ère s’appelle Lost Mountain La propriété, connue depuis 2006 sous le nom de Rutger de Vink, changera son nom pour Lost Mountain. Les 7,3 hectares de vignoble sont plantés (50%) de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 8%... Californie France Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Pourtales (juin 24) Par www.vinsconfederes.ch 19/06/24 17:43 L’article Dégustation au domaine Pourtales (juin 24) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Les mystères des cépages: Découvrez l'art de la viticulture Par Mets-Vins 19/06/24 03:07 Introduction Bienvenue dans cet article qui vous plongera dans l'univers fascinant des cépages et de la viticulture. Que vous soyez un amateur de vin ou simplement curieux d'en apprendre davantage sur le sujet, vous trouverez ici des informations intéressantes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le monde enivrant des cépages Par Mets-Vins 19/06/24 03:07 Introduction Les cépages sont des variétés de vignes utilisées pour produire du vin. Ils jouent un rôle essentiel dans le monde viticole, car ils déterminent les caractéristiques aromatiques et gustatives du vin. Dans cet article, nous allons explorer l'importance... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Vin Blanc Pour Sublimer Vos Plats Par Mets-Vins 19/06/24 02:12 Introduction Le choix du vin est un élément essentiel lors d'un repas. Que ce soit pour accompagner un plat ou simplement pour se faire plaisir, il est important de choisir le bon vin. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur le vin blanc et son... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Barolo en primeur est de retour (pour la quatrième fois !) Par Vert de Vin 18/06/24 22:50 On ne change pas une équipe qui gagne Le projet de la Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo et de la Fondazione CRC Donare ETS, en collaboration avec le Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, se poursuit avec la volonté de viser... Primeurs Ajouter à mon carnet de dégustation

Tout savoir sur les rosés de Bourgogne Par Bourgogne Blog 18/06/24 16:09 Alors que l’été pointe – enfin ! – le bout de son nez, il fait son retour sur les tables et près des barbecues. Le rosé, emblème des vins de vacances, est bien souvent associé au pourtour méditerranéen. Et à raison : c’est en Provence et en Languedoc qu’on... Bourgogne Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Cmb : les Belges s’illustrent au Mexique Par Marc Vanel 18/06/24 14:27 La session Vins blancs et rouges du Concours mondial de Bruxelles s’est déroulée au Mexique du 7 au 9 juin. Les résultats viennent de sortir. Les résultats de cette 31e édition viennent d’être dévoilés sur […] The post CMB : les Belges s’illustrent au Mexique... Mexique Ajouter à mon carnet de dégustation

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