Les Blogs Vins - 4

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Semaine du 6 octobre 2024 Par La Paulée en Ligne 12/10/24 16:57 Sans réelle prise du note, au feeling quoi! Fratelli Alessandria Dolcetto d’Alba DOC 2023 Couleur violacée. Arômes et saveurs de baies foncées, bien épicé (girofle, poivre), un peu terreux, mais gourmand avec une belle concentration et juste assez d’acidité... Ajouter à mon carnet de dégustation

Innovation, Research, Experimentation Par Vert de Vin 12/10/24 16:21 C’est ainsi que la Sicile du vin gère le changement climatique Assovini Sicilia, le Consortium des vins DOC Sicilia et la Fondation SOStain Sicilia, lors de l’Expo Divinazione au G7 de Syracuse, montrent l’engagement du secteur viticole sicilien pour faire... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine 23 Septembre 2024 Par La Paulée en Ligne 09/10/24 00:38 Castiglione 2018, Vietti, Barolo Bu sur 3 jours. À l'ouverture le vin était plutôt floral et terreux, les tannins plus fermes, fins mais serrés. Finale vraiment sur les notes d'écorce de de terre et petit fruits rouges. C'était très bon mais un peu trop... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 29 septembre 2024 Par La Paulée en Ligne 09/10/24 00:12 Domaine du Mortier Brin de Folie Vin de France 2023 Belle couleur rouge cerise moyennement opaque. Arômes de baies foncées, d’épices, de terre, mais aussi un peu de fleurs. En bouche c’est l’explosion de fruits, les tannins sont souples mais secs, suit... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Chemin Cannubi Par Vert de Vin 08/10/24 22:53 Un nouveau voyage artistique à travers les vignobles Dédié à Michele Chiarlo et inspiré par le Parc Artistique La Court, l’expérience multisensorielle d’Ugo Nespolo est désormais ouverte au public. La famille Chiarlo est fière d’annoncer l’inauguration... Ajouter à mon carnet de dégustation

Modena, Restaurant l’Erba del Re Par Vert de Vin 08/10/24 21:09 Élégant tant dans le mobilier que dans la mise en place, avec de longues nappes blanches sur des tables rondes dans une grande salle unique. Situé au cœur de Modène, le restaurant de Luca Marchini propose une cuisine raffinée : gardien des saveurs et recettes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 15 septembre 2024 Par La Paulée en Ligne 08/10/24 20:43 À l’apéro lorsqu’il fait beau! Trail Estate Winery Chardonnay Unfiltered (Vintage Four) VQA Prince Edward County 2019 Belle couleur miel doré. Arômes de citron confit, paille, miel avec une présence saline. Goûteux mais fin en bouche, on y retrouve le citron,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les dénicheurs : 10 vins divins à moins de 10 € Par MEGAVINS 08/10/24 15:52 10 vins divins à moins de 10 € chez le caviste Les dénicheurs : 10 vins divins à moins de 10 € pendant 10 jours du 10 au 20 octobre 2024 chez le caviste de Fréjorgues Montpellier. Beaucoup pense encore que chez les cavistes le vin est cher. Pour démontrer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les dénicheurs : 10 vins divins à moins de 10 € à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 08/10/24 12:13 10 vins divins à moins de 10 € chez le caviste Les dénicheurs : 10 vins divins à moins de 10 € à Montpellier pendant 10 jours du 10 au 20 octobre 2024 chez le caviste de Montpellier Écusson et Polygone. Beaucoup pense encore que chez les cavistes le vin... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un salon du vin nature POPulaire Par latêtedanslecru 08/10/24 11:37 POP comme le bruit du bouchon d'une bouteille que l'on ouvre...POP comme la musique sous les éclairs des stroboscopes...POP comme populaire...POP POP POP Hourra ! Voici le triptyque gagnant de cette deuxième édition de POP, le salon du vin nature en musique... Ajouter à mon carnet de dégustation

La vigne, les cerises et l’oiseau de paradis Par Littinéraires Viniques 07/10/24 11:44 Nikko Kali. Petit oiseau de Paradis. J’ai cherché partout et longtemps. Dans la famille les Moulins à Vent de Janin 2006, j’ai trouvé «Le Domaine du Tremblay» et «Le Clos» du même nom. Point de «Terre du Tremblay»!!! Alors, quelle est donc cette «Terre... Cerises Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 6 octobre 2024 Par La Paulée en Ligne 07/10/24 01:59 Sans réelle prise du note, au feeling quoi! Fratelli Alessandria Dolcetto d’Alba DOC 2023 Couleur violacée. Arômes et saveurs de baies foncées, bien épicé (girofle, poivre), un peu terreux, mais gourmand avec une belle concentration et juste assez d’acidité... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Guide Pudlo 2024 recommande le caviste de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 05/10/24 14:25 Le Guide Pudlo 2024 recommande le caviste de Montpellier dans sa dernière édition et nous sommes très heureux de partager cette excellente nouvelle. ! Nous sommes très heureux d'annoncer que le critique gastronomique Gilles Pudlowski a sélectionné et recommande... Ajouter à mon carnet de dégustation

Magnum : à mettre en cave Par La Paulée en Ligne 05/10/24 14:17 Une belle bouteille hier soir. J'ai joué un peu sur les mots. Les filles (Tamara et Natacha), voulez-vous boire une bouteille ou deux ce soir? La réponse est une seule. J'apporte un Magnum et elles furent surprises.....bien une seule bouteille pourtant!... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 29 septembre 2024 Par La Paulée en Ligne 03/10/24 03:30 Domaine du Mortier Brin de Folie Vin de France 2023 Belle couleur rouge cerise moyennement opaque. Arômes de baies foncées, d’épices, de terre, mais aussi un peu de fleurs. En bouche c’est l’explosion de fruits, les tannins sont souples mais secs, suit... Ajouter à mon carnet de dégustation

Magnum : à mettre en cave Par La Paulée en Ligne 03/10/24 02:56 Une belle bouteille hier soir. J'ai joué un peu sur les mots. Les filles (Tamara et Natacha), voulez-vous boire une bouteille ou deux ce soir? La réponse est une seule. J'apporte un Magnum et elles furent surprises.....bien une seule bouteille pourtant!... Ajouter à mon carnet de dégustation

Barolo en Primeur, the 4th edition is coming Par Vert de Vin 02/10/24 16:59 Quatrième édition au Château de Grinzane Cavour avec une connexion en direct à Londres et New York et en streaming en ligne. En vente aux enchères, 24 lots comprenant 15 barriques et 1 229 bouteilles de Barolo et Barbaresco. La quinzième barrique sera mise... Primeurs Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations de vins chez le caviste de Montpellier Par Aux Grands Vins de France 02/10/24 11:23 Dégustations du caviste en octobre Dégustations de vins chez le caviste à Montpellier. En octobre un très beau programme de dégustations tous les samedi chez le caviste en présence des vignerons. Nous proposons dans nos caves de Montpellier des rencontres... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Bonnes Affaires et la chronique du caviste en automne Par Aux Grands Vins de France 01/10/24 15:15 L'automne sonne la fin des vendanges Chronique et bonnes affaires du caviste en automne sonnent la fin des vendanges pour nos amis vignerons et un mois d'octobre haut en couleurs avec plein de bonnes quilles à découvrir dans nos caves de Fréjorgues Montpellier.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chronique et bonnes affaires du caviste en automne Par MEGAVINS 01/10/24 13:20 L'automne sonne la fin des vendanges Chronique et bonnes affaires du caviste en automne sonnent la fin des vendanges pour nos amis vignerons et un mois d'octobre haut en couleurs avec plein de bonnes quilles à découvrir dans nos caves de Fréjorgues Montpellier.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine 23 Septembre 2024 Par La Paulée en Ligne 25/09/24 01:02 Castiglione 2018, Vietti, Barolo Bu sur 3 jours. À l'ouverture le vin était plutôt floral et terreux, les tannins plus fermes, fins mais serrés. Finale vraiment sur les notes d'écorce de de terre et petit fruits rouges. C'était très bon mais un peu trop... Ajouter à mon carnet de dégustation

La 164èeme vente des vins des Hospices de Beaune Par Vert de Vin 23/09/24 17:04 Orchestrée par Sotheby’s, leader mondial dans le domaine des ventes de vins et spiritueux, se tiendra le troisième dimanche de novembre, le 17 novembre sous les Halles au cœur de la ville de Beaune. Guillaume Koch, Directeur et Président du Directoire des... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Un bicentenaire remarquable pour la distillerie écossaise the macallan Par Vert de Vin 23/09/24 16:45 Entre collaboration triplement étoilée et créations hors du commun, la distillerie The Macallan honore deux siècles d’excellence Paris, le 23 septembre 2024 – The Macallan, distillerie écossaise mondialement réputée pour ses whiskies d’exceptions, célèbre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le consortium des vins doc sicilia approche de la fin des vendanges 2024 Par Vert de Vin 23/09/24 16:27 DES RAISINS SAINS ET EXCELLENTS UNE FOIS DE PLUS Palermo, le 23 septembre 2024 – Un début précoce dû aux températures élevées qui ont accéléré la maturation des raisins et à la longévité habituelle qui caractérise la plus longue récolte de raisins d’Italie.... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

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