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La syrah dans tous ses états Par Le blog d'iDealwine 03/04/26 09:29 Ce cépage rhodanien a été adopté et même rebaptisé à travers le monde. Cap sur son origine, ses caractéristiques... Syrah Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Nowack, « comprendre d’où je viens » Par Le blog d'iDealwine 02/04/26 14:18 Rencontre avec ce vigneron de la Vallée de la Marne féru de terroirs, débordant d’idées pour toujours faire progresser sa gamme. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

2025, une nouvelle année record pour iDealwine et les enchères de vin Par Le blog d'iDealwine 02/04/26 10:53 C’est l’heure du bilan et les chiffres nous donnent le sourire : en 2025, les ventes de vin sur iDealwine ont atteint 58,3 M€ HT (+ 9,8 % par rapport à l’année précédente). Surtout, cette croissance est portée par une hausse des volumes, qui compensent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Kavalan : grands single malt sous le climat subtropical de Taïwan Par Le blog d'iDealwine 02/04/26 09:10 Comment se fait-il que le 5ème pays consommateur de single malts au monde ait attendu le début des années 2000 pour voir éclore sa première distillerie nationale ? Découvrez l’histoire de Kavalan, fierté de Taiwan, dont les portes sont ouvertes depuis 2006.... Taïwan Ajouter à mon carnet de dégustation

Solaris Perpétuel - nouveau cépage interdit Par La Paulée en Ligne 01/04/26 21:13 Article intéressant, ce matin, dans Le Monde: www.lemonde/inao-refus-historique.fr L'INAO interdit le cépage du siècle : trop résistant, trop régulier, « fondamentalement contraire à l'esprit du terroir » Par notre envoyé spécial, Gilles Débourrement —... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment vendre mes spiritueux Par Le blog d'iDealwine 31/03/26 17:26 Vous disposez dans votre cave d’une belle bouteille de whisky, rhum, chartreuse, cognac ? Faites-la estimer pour connaître sa valeur ! Ajouter à mon carnet de dégustation

Feu nourri alémanique contre les vignerons romands Par RomanDuVin.ch 31/03/26 16:49 Paresseux, inadaptés, opportunistes, voire protégés par la présence d’un des leurs au Conseil fédéral : une partie de la presse alémanique n’épargne pas les vignerons romands, à l’origine de la consultation lancée par Guy Parmelin visant à lier importations... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

2025, année faste pour les vins belges dans les deux régions Par Marc Vanel 30/03/26 17:12 Le SPF Economie vient de présenter un premier bilan de la production de vin dans les deux régions en 2025. Selon ce service public, la production de vin belge a… Ajouter à mon carnet de dégustation

Un autre qui nous quitte si vite Par La Paulée en Ligne 30/03/26 03:04 Mon ami, mon très cher ami Carlos Raposo est décédé aujourd'hui suite à des complications d'une inflamation du pancréas. C'est Carlos qui m'a lancé hors du confort de mon nid pour mon "premier vol" en vinification. C'est avec lui que ma Cuvée Laligne est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 29 mars 2026 Par La Paulée en Ligne 30/03/26 02:15 Troisième bouteille en moins d’une semaine, ça vaut un CR Les Croisille Cocori Cot Cahors 2023 Couleur violacé impénétrable. Nez de fruits noirs, d’épices, mais aussi de fleurs et de terre. En bouche le fruit est gourmand, les tanins sont fins, l’acidité... Ajouter à mon carnet de dégustation

Parmigiano ( parmesan) et Valpollicella Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/03/26 16:21 A la cave et restaurant italien Signorvino, 5 place Saint Michel s'est tenu une exceptionnelle dégustation de vins rouges de l'appellation Valpollicella située en Vénétie, pas loin du lac de Garde. Elle s'étend sur près de 8.600 ha pour une production...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Richard Desouche : son p’tit domaine à Saumur-Champigny Par Le blog d'iDealwine 27/03/26 08:30 Richard Desouche cultive les vignes du Clos Rougeard la semaine et ses propres vignes le soir et le week-end. Saumur Champigny Saumur Ajouter à mon carnet de dégustation

Thibault Liger-Belair : un passionné d’appellations bourguignonnes Par Le blog d'iDealwine 27/03/26 08:00 Thibault Liger-Belair se définit comme un « boulimique d’appellations », avec pour ambition d'en explorer le plus grand nombre. Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours de dégustation entre étudiants chez Ruinart : l’ensta s’impose lors de l’Agro Tasting Challenge Par Le blog d'iDealwine 26/03/26 15:42 L’édition 2026 du concours organisé par les étudiants de l’Agro Paris Tech se tenait chez Ruinart, à Reims. Récit d’une journée palpitante. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vendanges ont démarré… dans l’hémisphère Sud Par Marc Vanel 25/03/26 12:52 Si, en Europe, et, plus généralement dans l’hémisphère Nord, c’est la saison des salons, de la présentation des nouveaux millésimes, nos voisins des antipodes démarrent les vendanges. Photo © Phillip… Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2023, l’année charnière Par Marc Vanel 23/03/26 11:38 Double commentaire sur la dégustation 2026 de l’Union des Grands Crus de Bordeaux par Dirk Rodriguez et Marc Vanel. Lors de la dégustation organisée par l’UGCB (Union des Grands Crus… Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Fin mars, la seconde édition du Brussels Bar Show Par Marc Vanel 23/03/26 09:28 Les 29 et 30 mars, se tiendra la seconde édition du Brussels Bar Show, le rendez-vous international incontournable du secteur du bar et de l’hospitality. Pendant deux jours, plus de… Ajouter à mon carnet de dégustation

Les péripéties du domaine de Closel à Savennières Par mes plus belles dégustations oenologique... 23/03/26 09:10 Suite au placement en redressement judiciaire du domaine du Closel, les trois héritiers de cet emblème de Savennières, tentent de conserver leur propre domaine malgré l’appétit d’investisseurs extérieurs. C’est un domaine qui est dans la famille depuis...... Savennières Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 21 mars 2026 Par La Paulée en Ligne 22/03/26 23:39 Domaine Bernard Baudry Chinon Les Grézeaux 2017, 30,25$ Aucun doute, c'est un Cabernet Franc sur la framboise avec une acidité qui rappelle la canneberge, un côté végétal affirmé (passez votre tour si vous n'aimez pas le poivron), un aspect fumé et mine... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 14 mars 2026 Par La Paulée en Ligne 20/03/26 16:21 Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2019, 36$ La robe et le nez annoncent la profondeur du vin. En bouche, fruits noirs comme les cerises, zeste d'orange, un peu de poivre, de fumé et du fenouil. L'acidité vive combinée à des tanins fins contrebalancent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux : décès de Michel Rolland Par Marc Vanel 20/03/26 15:03 Le célèbre œnologue est décédé CE 20 mars 2026 à Bordeaux, à l’âge de 78 ans, d’un arrêt cardiaque. Né en 1947 à Libourne, il fut l’un des œnologues-consultants… Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Marthe Henry : un retour aux racines familiales Par Le blog d'iDealwine 20/03/26 12:01 « Je suis venue m’installer à Meursault car il y avait des vignes familiales » : entretien avec la vigneronne Marthe Henry, du négoce éponyme. Ajouter à mon carnet de dégustation

La vente des Hospices de Nuits comme si vous étiez dans l’équipe iDealwine Par Le blog d'iDealwine 20/03/26 10:11 Retour sur ce weekend riche en évènements et en émotions. Notre album photo, comme si vous y étiez ! Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Beaune Clos des Mouches, Montrachet, Musigny de chez Drouhin, stars d’un dîner d’exception Par Le blog d'iDealwine 19/03/26 10:39 La maison Drouhin avait ce soir-là décidé d’ouvrir quelques-uns de ses joyaux : Beaune Clos des Mouches, Montrachet, Musigny. Un rêve d’amateur. Montrachet Musigny Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

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