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Semaine du 23 août 2026 Par La Paulée en Ligne 28/08/26 00:56 Camille Giroud Corton-Clos du Roi Corton Grand Cru 2010 Payé $97.20 en 2014 (10% de rabais) Le nez est timide à l'ouverture. Il s’est épanoui après une heure d’aération, sur des notes florales charmantes, alors que la bouche était bien expressive dès le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Apéritif réussi : accorder boissons et bouchées salées Par WebCaviste.com 27/08/26 15:54 Réussir un apéritif ne tient pas du hasard mais d’un savant équilibre entre ce que l’on boit et ce que l’on grignote. Que vous prépariez un simple moment convivial ou un véritable apéritif dînatoire, l’accord entre boissons et bouchées salées mérite réflexion... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2026 en Bourgogne Par Bourgogne Blog 27/08/26 15:15 Des vendanges historiquement précoces en Bourgogne ! Avec un démarrage dés le 8 août, le millésime 2026 bat tous les records des années précédentes, pourtant également souvent très en avance. Cet article Vendanges 2026 en Bourgogne est apparu en premier... Bourgogne Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à l’Hopital Pourtales (août 26) Par www.vinsconfederes.ch 25/08/26 06:08 L’article Dégustation à l’Hopital Pourtales (août 26) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Point sur inscriptions 2026-2027 Par Vertivin 23/08/26 00:17 ATELIERS A L’ANNEEAu niveau des ateliers à l’année, à ce jour 22 août 2026, il reste : Et c’est tout. Les inscriptions et le paiement de votre participation aux activités à Vertivin sont disponibles en cliquant sur le lien ci-dessous : … Continuer la lecture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 16 août 2026 Par La Paulée en Ligne 22/08/26 21:52 Vigne de l'Enfant Jésus 2012, Beaune-Grèves 1er cru, Bouchard, 125$ en 2015. Magnifique robe peu soutenue, étincelante, limpide, sans signe d'évolution. Tout aussi superbe bouquet, ça pinote à plein régime les petites baies rouges fraîches et épicées, c'est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vendanges : Comprendre le moment décisif où naît réellement un vin (Partie 2) Par Vert de Vin 21/08/26 13:11 Longtemps écartée, la rafle revient au cœur des pratiques viticoles. Découvrez son rôle, les avantages de la vendange entière et les décisions qui façonnent le vin dès la récolte. Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vendanges : Comprendre le moment décisif où naît réellement un vin (Partie 1) Par Vert de Vin 21/08/26 12:53 La date des vendanges est l’une des décisions les plus importantes de l’année viticole. Sucres, acidité, pH, tanins, arômes : découvrez les critères qui déterminent le moment idéal pour récolter le raisin. Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Lier les vins suisses aux importations ? Seuls les imbéciles ne changent pas d’avis Par thomasvino.ch 16/08/26 09:52 D’où sort la «riche idée» encouragée par le conseiller fédéral vaudois Guy Parmelin ? Des méninges de l’ex-parlementaire valaisan Oskar Freysinger, son coreligionnaire UDC, qui, en été 2012, avait déposé une motion pour lier la distribution du contingent... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Eclipses Par La Cave de Bobosse 12/08/26 20:17 12 juillet, jour d’éclipses … au pluriel car nous avons profité de l’occasion pour allier plaisir des yeux et plaisir des papilles ! St Nicolas de Bourgueil, Eclipse n° 12 (2015), domaine Frédéric Mabileau : robe sombre et profonde, brillante, très engageante.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Monte Bernardi, Panzano in Chianti : sur l'autre versant de la Conca d'Oro Par Cercle Oenophile 11/08/26 15:00 Bibi et Jacy Farrell devant les vignes de mon âge de la cuvée Riserva, à deux pas, un peu au-dessus des bâtiments. 🇬🇧 Jump straight to the English version → Visite au domaine, accueilli par la propriétaire Jacy Farrell. Une découverte, puisque je ne connaissais...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Val delle Corti, Radda in Chianti : histoire du Gallo Nero et vins de Roberto Bianchi Par Cercle Oenophile 11/08/26 10:01 🇬🇧 Jump straight to the English version → Bibi et Roberto Bianchi, fraternisant après les deux heures de notre première rencontre, devant les vignes plantées par le père Giorgio (cuvée Riserva) Visite au domaine Val delle Corti avec son propriétaire Roberto...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 9 Aout 2026 Par La Paulée en Ligne 10/08/26 22:51 Ça fait longtemps que je n'ai pas écrit... j'ai bu des belles choses dont je voulais partager... Mois qui n'aime pas Dauvissat une fois sur deux, j'ai été sidéré pour le Clos 2009... Un Vin Portugais qui avait une patine DRC en Quinta Riberinho 1997 de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Podere Le Cinciole, Panzano in Chianti : galestro, pietraforte et bio-district — visite avec Luca Orsini Par Cercle Oenophile 10/08/26 17:41 Visite au domaine où j'ai eu la chance d'être accueilli par les deux fondateurs de ce domaine, Luca Orsini et Valeria Viganò. Merci à la dégustation parisienne en janvier dernier du consortium Chianti Classico de m'avoir permis de découvrir en candide...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tenuta La Massa à Panzano in Chianti : Sangiovese, cépages bordelais et Toscana igt au cœur de la Conca d'Oro Par Cercle Oenophile 10/08/26 17:34 Visite au domaine avec Riccardo Merlonghi, Giampaolo Motta n'étant pas disponible. J'avais rencontré Giampaolo et ses vins au Grand Tasting Bettane et Desseauve en 2022 à Paris. J'avais pu apprécier ses Toscana 2019, Carla (6) Toscana 2018, et Giorgio...... Sangiovese Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2026 en Bourgogne Par La Paulée en Ligne 10/08/26 15:18 Les vendanges 2026 ont commencé, les premiers raisins blancs étant déjà récoltés à Puligny-Montrachet! Meursault et Chassagne devraient emboîter le pas dans les prochains jours. Il s'agirait du début de vendanges le plus précoce jamais enregistré depuis... Vendanges Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

On a testé : passer le wset 2 spiritueux Par Le blog d'iDealwine 10/08/26 14:23 Chez iDealwine, on ne recule devant aucun effort pour approfondir nos connaissances. Victor passait il y a quelques semaines son WSET2 en spiritueux. Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2026 en Europe : deux semaines d’avance Par Marc Vanel 10/08/26 12:05 Chaleur et sécheresse font de ce millésime l’un des plus précoces en Europe depuis le début des enregistrements. Les vendanges ont en effet déjà démarré dans plusieurs pays du continent. Pas… Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses vs importations : poker menteur au carnotzet Par thomasvino.ch 07/08/26 20:35 La question qui agite le flacon, en cet été caniculaire qui pourrait voir des vendanges à fin août, et même plus tôt qu’en 2003, c’est de savoir comment la politique suisse va (tenter de…) résoudre la crise viticole. Par Pierre Thomas Deux trains de mesures... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 2 août 2026 Par La Paulée en Ligne 07/08/26 18:42 Morey-Saint-Denis 2009, Dujac, 70$ en 2012. En carafe une demie-heure. Robe pas bourguignonne avec ce grenat bien soutenu, net, légèrement voilé au pourtour pêche et liséré aqueux. Bouquet délié, il sent de loin, et peu pinot également: fruité rouge cuit,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Scarbolo : Un vent nouveau souffle dans le Frioul Par Le blog d'iDealwine 07/08/26 10:00 Dans le Frioul, Lara et Mattia ont choisi la patience, la tradition et l'authenticité pour redonner au pinot gris la place qu'il mérite. Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins des Abruzzes renforcent leur stratégie de maîtrise de la production pour le millésime 2026 Par Vert de Vin 07/08/26 09:40 Les Abruzzes renforcent leur stratégie de maîtrise de la production pour les vendanges 2026. Réduction des rendements, réserves de récolte et limitation des volumes visent à préserver la valeur des appellations et à soutenir durablement le marché des vins... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vendanges 2026 en Sicile s’annoncent sous les meilleurs auspices Par Vert de Vin 07/08/26 09:17 Les vendanges 2026 débutent en Sicile sous des perspectives très encourageantes. Grâce à un hiver pluvieux, une excellente santé sanitaire des vignobles et la diversité de ses terroirs, l'île s'annonce comme l'un des grands millésimes de ces dernières années. Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs 2025 | 10 grands vins à moins de 50 € Par Le blog d'iDealwine 06/08/26 14:07 Découvrez notre sélection de 10 valeurs sûres mais abordables, à réserver dès maintenant sur iDealwine. Primeurs Ajouter à mon carnet de dégustation

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