Les Blogs Vins - 29

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Château Rayas, Pignan, Fonsalette, Pialade : les chefs-d’œuvre d’Emmanuel Reynaud Château Rayas, Pignan, Fonsalette, Pialade : les chefs-d’œuvre d’Emmanuel Reynaud Par Le blog d'iDealwine 31/07/23 10:43 Ces grands noms du vin ont une chose en commun, en plus de compter parmi les plus beaux vins du Rhône : Emmanuel Reynaud. Décryptage.
Semaine du 23 juillet 2023 Semaine du 23 juillet 2023 Par La Paulée en Ligne 31/07/23 01:25 TRIO DE CHÂTEAUNEUF À MINOGAMI - Lac Minogami (7/24/2023) 2012 Domaine de Ferrand Châteauneuf-du-Pape - France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape Ouverts 8 heures à l’avance.Nez discret, floral, sur les épices. Belle bouche équilibrée, c’est plein,...
Stéphane Derenoncourt jette l'éponge Stéphane Derenoncourt jette l'éponge Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/07/23 21:54 Ayant fondé en 1999 la société de conseil Derenoncourt Consultants (société Vignerons Consultants à l’époque), Stéphane Derenoncourt (60 ans) annonce ce 27 juillet qu'i en cède le contrôle à ses associés de 20 ans : Julien Lavenu (45 ans), Frédéric Massie...
Réchauffement climatique : le vignoble français est-il menacé de disparition Réchauffement climatique : le vignoble français est-il menacé de disparition Par Le blog d'iDealwine 28/07/23 13:11 Quelles sont les menaces du dérèglement climatique pour nos vignes en France ? Fantasme ou vrai péril ?
Co-gérant des Fermes de Gally et fou à cause de vendanges à Saint-Émilion Co-gérant des Fermes de Gally et fou à cause de vendanges à Saint-Émilion Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/07/23 09:57 DOMINIQUE LAUREAU. Agriculteur, jardinier et amateur de vin ... Ainsi se présente Dominique Laureau, co-gérant, avec son frère Xavier, du groupe familial les Fermes de Gally, à Saint-Cyr-l'École, dans les Yvelines. « Les productions agricoles, grandes......
Domaine Gardiés : fraîcheur et grands vins de garde dans le Roussillon Domaine Gardiés : fraîcheur et grands vins de garde dans le Roussillon Par Le blog d'iDealwine 27/07/23 17:02 Conduit en bio depuis 20 ans, ce nouveau domaine partenaire signe de grands vins riches et frais, au beau potentiel de garde.
Le guide des grands vins de Corse Le guide des grands vins de Corse Par Le blog d'iDealwine 27/07/23 16:21 La montagne, la mer, les vignes … Le cadre enchanteur de la Corse se prête autant au plaisir des yeux qu'à celui du palais.
Les vins frais pour l’été Les vins frais pour l’été Par Le Blog de Cavissima 27/07/23 15:58 Cet article Les vins frais pour l’été est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog.
Un livre de Laure Gasparotto : Si tu veux la paix, prépare le vin Un livre de Laure Gasparotto : Si tu veux la paix, prépare le vin Par Bonum Vinum 27/07/23 12:02 Un livre de Laure Gasparotto pour conter le vignoble de Bourgogne « Si tu veux la paix, prépare le vin » (en référence à l’adage des ducs de Bourgogne suite au traité d’Arras en 1435 inaugurant 25 ans de paix, de fastes et de raffinements) est publié chez...
Souvenirs d'un mid-week tourangeau Souvenirs d'un mid-week tourangeau Par La Cave de Bobosse 27/07/23 12:00 Souvenirs d’un mid-week ensoleillé et parfois chaud entre Touraine et Anjou. Camp de base établi dans une charmante chambre d’hôtes à Cinq Mars la Pile (les Hauts de Grillemont) où il fait bon se reposer après les balades, se délasser dans le parc, se rafraîchir...
Château d’Esclans : pionnier du rosé haut de gamme Château d’Esclans : pionnier du rosé haut de gamme Par Le blog d'iDealwine 27/07/23 11:08 À la découverte de la « Révolution du rosé », orchestrée minutieusement par un domaine provençal : le château d’Esclans.
Apprendre : comment lire une étiquette de vin Apprendre : comment lire une étiquette de vin Par Le blog d'iDealwine 26/07/23 15:35 Quels sont les éléments essentiels pour distinguer ce qui relève des indices de qualité et du discours marketing ?
Vendanges | Nos vignerons ont besoin de vous Vendanges | Nos vignerons ont besoin de vous Par Le blog d'iDealwine 26/07/23 15:01 Envie de changer d’air cet été ? De vivre une expérience unique au sein de nos beaux vignobles français ?
Décès d’Alexandre de Lur-Saluces | Du Château d’Yquem au Château de Fargues Décès d’Alexandre de Lur-Saluces | Du Château d’Yquem au Château de Fargues Par Le blog d'iDealwine 25/07/23 19:01 L’ancien propriétaire d’Yquem est mort ce 24 juillet. Ardent défenseur de Sauternes, il a porté au sommet le Château de Fargues
Dégustation au Domaine Hôpital Pourtalès (juillet 2023) Dégustation au Domaine Hôpital Pourtalès (juillet 2023) Par www.vinsconfederes.ch 25/07/23 15:45 Le Domaine Hôpital Pourtalès est un domaine institutionnel et historique du canton de Neuchâtel. Si sa vocation première -d’un point de vue viticole- s’appuie avant tout sur le respect des traditions, il a progressé de façon continue et propose des cuvées...
Mort d’Alexandre de Lur Saluces à 89 ans Mort d’Alexandre de Lur Saluces à 89 ans Par La Paulée en Ligne 24/07/23 21:15 Celui à qui on doit la reconstruction et la gloire dorée d'Yquem et Fargues nous a quitté. https://avis-vin.lefigaro.fr/domaines-et-vignerons/o156568-le-roi-d-yquem-vin-des-rois-le-comte-alexandre-de-lur-saluces-s-est-eteint https://www.terredevins.com/actualites/alexandre-de-lur-saluces-nous-a-quitte...
Summer Wine : Back to the Serine Summer Wine : Back to the Serine Par latêtedanslecru 24/07/23 18:51 Commençons par un « blind test » ! Reconnaissez vous ce thème musical ? Le modèle de voiture figurant sur l’étiquette, la DeLorean DMC 12 et le nom de la cuvée « Back to the serine » devraient vous mettre sur la voie ! "Back to the future" ou comment retourner...
Quels vins servir avec des tartes salées Quels vins servir avec des tartes salées Par Le blog d'iDealwine 24/07/23 12:16 Préparation : 5 min - Cuisson : 45 min Reine en toutes saisons, la tarte salée se garnit à l'envie, offrant une possibilité infinie d'accords mets et vins.
Rapport d’enchères | Succès des millésimes collectors à Bordeaux Rapport d’enchères | Succès des millésimes collectors à Bordeaux Par Le blog d'iDealwine 24/07/23 10:30 1929, 1945, 1961… Les millésimes du siècle étaient à l’honneur sur iDealwine le mois dernier. Avec de belles adjudications à la clé. Découvrez-les.
Champagne Philipponnat, l’exigence avant tout Champagne Philipponnat, l’exigence avant tout Par Le blog d'iDealwine 24/07/23 10:12 Une maison historique disposant d’un très grand terroir et qui a su atteindre le plus haut niveau (trois étoiles RVF).
Vassaltis, nouvelle garde des vins de Santorin Vassaltis, nouvelle garde des vins de Santorin Par Le blog d'iDealwine 24/07/23 08:47 Noble acidité, salinité, puissance minérale et potentiel de garde définissent ces vins grecs réalisés sur l’île volcanique.
Non mais t’as vu Non mais t’as vu Par Littinéraires Viniques 23/07/23 17:30 ©Texte et dessin Christian Bétourné. Tous droits réservés. Non mais t’as vu comment tu causes, T’as rien à craindre, y’a plus d’kolkhoze, T’es qu’un p’tit bourge en pleine sclérose, Avale ta soupe et mets en pause, Ou t’es parti pour une thrombose. Y s’passe...
Bientôt du souvignier gris en Alsace Bientôt du souvignier gris en Alsace Par Marc Vanel 23/07/23 16:37 Depuis 2018, quatre premiers cépages résistants français – Artaban, Floreal, Vidoc et Voltis – figurent au Catalogue officiel des variétés de vignes. D’autres vont venir compléter la liste. Mais la procédure prendra encore quelques années. […] The post...
Semaine du 16 juillet 2023 Semaine du 16 juillet 2023 Par La Paulée en Ligne 22/07/23 21:43 Château Bellefont-Mercier 1995, Saint-Émilion grand cru, 80$ en 2010. Mis en carafe juste avant la dégustation. Robe brillante, dense mais nette, tuilé au pourtour. Le bouquet est délié, simple mais avenant, sur le cuivre, pointe graphite, beau fruité rouge...

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