Les Blogs Vins - 29

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Heuvelland : Entre-Deux-Monts fête ses 20 ans Par Marc Vanel 26/06/24 09:22 C’est l’un des plus anciens et des plus importants vignobles flamands : trois générations de Bacquaert sont à sa base, Jean, Yves et Martin à présent. Les premiers terrains ont été acquis par le grand-père Jean, […] The post Heuvelland : Entre-Deux-Monts... Ajouter à mon carnet de dégustation

Servir le vin rosÃ© Par Mets-Vins 26/06/24 03:59 L'introduction de cet article sur le vin rosé mettra en avant l'importance de ce type de vin dans la culture viticole. Le vin rosé est apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté, et il est devenu très populaire ces dernières années. Dans cet article, nous... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment catÃ©goriser vos vins dans votre cave Ã vin Par Mets-Vins 26/06/24 03:29 Introduction La catégorisation des vins est un aspect essentiel pour les amateurs de vin et les professionnels de l'industrie. Elle permet de mieux comprendre les caractéristiques et les spécificités de chaque vin, facilitant ainsi le choix et l'appréciation... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le savoir des vignobles : cépages et crus Par Mets-Vins 26/06/24 03:04 Introduction L'industrie viticole est un domaine qui requiert une connaissance approfondie des vignobles. En effet, la qualité et le goût du vin dépendent en grande partie des cépages utilisés, ainsi que du terroir dans lequel ils sont cultivés. Dans cet... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le pouvoir des cépages: Découvrez l'art de sublimer les vins Par Mets-Vins 26/06/24 03:04 Introduction Les cépages jouent un rôle essentiel dans la viticulture et ont une influence majeure sur le caractère et la qualité des vins. Dans cet article, nous explorerons l'origine et l'importance des cépages dans la viticulture, ainsi que leur impact... Ajouter à mon carnet de dégustation

Caractéristiques du vin rouge Par Mets-Vins 26/06/24 02:48 Le vin rouge est l'un des types de vin les plus populaires et appréciés dans le monde entier. Il se distingue par ses caractéristiques uniques et sa palette de saveurs variées. Dans cet article, nous allons explorer les principales caractéristiques du vin... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

La conservation du vin rosÃ© Par Mets-Vins 26/06/24 02:13 Le vin rosé est un vin très apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Cependant, pour pouvoir profiter pleinement de ses arômes et de sa saveur, il est important de bien le conserver. Dans cet article, nous vous présenterons les différentes méthodes de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ne bois tu rien venir Par latêtedanslecru 26/06/24 00:36 "Anne, ma sœur Anne, si j’ te disais c’ que j’ vois v’nir. Anne, ma sœur Anne, j’arrive pas à y croire, c’est comme un cauchemar. Sale cafard !" Notre époque nous expose à quelques épisodes sidérants ! L’éventuelle arrivée des loups au pouvoir en est un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Accords mets et vins : Sublimer vos repas avec un Saint-Émilion Par Vindicateur 25/06/24 04:22 Le mariage entre mets et vins est un art subtil qui permet de sublimer les saveurs et de vivre une... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comparatif des caves Ã vin 2024 Par Mets-Vins 25/06/24 03:32 Introduction Une cave à vin est un équipement essentiel pour les amateurs de vin. Elle permet de conserver et de vieillir les bouteilles dans des conditions optimales, garantissant ainsi la qualité et la saveur des vins. Dans cet article, nous vous présenterons... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les mystères de la viticulture Par Mets-Vins 25/06/24 03:26 Introduction La viticulture est un art millénaire qui consiste à cultiver la vigne pour produire du vin. Cette pratique remonte à l'Antiquité et a connu une évolution considérable au fil des siècles. Dans cet article, nous allons explorer les origines de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Des Délices en Bouteille : Les Secrets des Cépages Par Mets-Vins 25/06/24 03:26 Introduction Les cépages sont des variétés de raisins utilisées dans la production de vin. Ils jouent un rôle essentiel dans l'élaboration du vin, en apportant des caractéristiques spécifiques au goût et à l'arôme. Dans cet article, nous allons explorer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tout savoir sur la conservation du vin rouge Par Mets-Vins 25/06/24 03:19 Introduction La conservation du vin rouge est un sujet important pour tous les amateurs de vin. Pour préserver la qualité et les saveurs de votre vin rouge préféré, il est essentiel de prendre en compte certains facteurs clés et d'utiliser les bons moyens... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

RÃ©gions productrices de vin rosÃ© Par Mets-Vins 25/06/24 02:52 Introduction Le vin rosé est un vin très apprécié par de nombreux amateurs de vin à travers le monde. Son origine remonte à plusieurs siècles et il est devenu de plus en plus populaire au fil du temps. Dans cet article, nous allons explorer l'origine et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel vin rouge pour vin chaud Par Mets-Vins 25/06/24 02:19 1. Les caractéristiques d'un vin rouge pour le vin chaud Le vin chaud est une boisson réconfortante et chaleureuse, parfaite pour les soirées d'hiver. Pour obtenir un vin chaud savoureux, il est important de choisir un vin rouge adapté. Voici les caractéristiques... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 23 juin 2024: Bonne Saint-Jean Par La Paulée en Ligne 25/06/24 00:42 Sur la route des vacances, à Cassis, je découvre le Cassis blanc! Clos Ste. Magdeleine Cassis Blanc 2023 À la Brasserie du Corton, Cassis. Un vin texturé avec une bonne richesse, c’est goûteux, avec une bonne fraicheur, bien fait. Pas complexe, mais bien... Ajouter à mon carnet de dégustation

Nos astuces pour deviner un millésime à l’aveugle (et impressionner vos convives…) Par Bourgogne Blog 24/06/24 14:48 Apprenez à reconnaître les millésimes récents, de 2022 à 2015. Dans l’imaginaire collectif, le grand sommelier est celui qui devine le nom d’un vin sans en lire l’étiquette. Cette prouesse est-elle vraiment réalisable? Ou bien réservée à un scenario de... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’évolution du prix des vignes en France en 2023 Par Marc Vanel 24/06/24 10:04 Chaque année, la SAFER publie une analyse du prix des vignes en France, bassin par bassin. Le marché est clairement à la baisse… Selon Loïc Jegouzo, adjoint au directeur du Service études de Fédération nationale […] The post L’évolution du prix des vignes... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Conservation du vin blanc Par Mets-Vins 24/06/24 04:01 Le vin blanc est un délicieux breuvage apprécié par de nombreux amateurs de vin. Cependant, pour profiter pleinement de ses saveurs et de sa fraîcheur, il est important de connaître les bonnes pratiques de conservation. Dans cet article, nous vous donnerons... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Histoire du vin rosÃ© Par Mets-Vins 24/06/24 03:04 Introduction Le vin rosé est un type de vin qui suscite de plus en plus d'intérêt chez les amateurs de vin. Mais qu'est-ce que le vin rosé exactement ? D'où vient-il et comment a-t-il évolué au fil du temps ? Dans cet article, nous allons explorer l'histoire... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le pouvoir des cépages: Découvrez l'art subtil des mets et vins Par Mets-Vins 24/06/24 03:03 Introduction L'œnologie est l'art de la vinification et de la dégustation du vin. Parmi les nombreux éléments qui influencent la qualité et le goût du vin, les cépages jouent un rôle essentiel. En effet, chaque cépage apporte des caractéristiques spécifiques... Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrez le Monde Fascinant des Cépages et des Vins Par Mets-Vins 24/06/24 03:03 Introduction Les cépages sont des variétés de raisins utilisées dans la production de vin. Ils jouent un rôle essentiel dans la qualité et les caractéristiques des vins. Dans cet article, nous allons explorer l'origine et l'histoire des cépages, leur importance... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pourquoi investir dans une cave Ã vin Par Mets-Vins 24/06/24 02:51 Investir dans une cave à vin peut sembler être une décision étrange pour certains, mais c'est en réalité une option très intéressante pour diversifier son portefeuille d'investissement. Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi il peut être... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel vin rouge pour cuisiner boeuf bourguignon Par Mets-Vins 24/06/24 02:48 1. Les caractéristiques d'un bon vin rouge pour cuisiner un boeuf bourguignon Le choix du vin rouge est essentiel pour réussir un délicieux boeuf bourguignon. Voici les caractéristiques à prendre en compte : 1.1 Les cépages recommandés Pour un boeuf bourguignon... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

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