Les Blogs Vins - 8

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Semaine du 14 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 19/07/24 22:22 Retour de vacances au froid....l'Arctique. Ours polaire, renard arctique, rennes, morses, iceberg, glaciers.... Nous avions le goût d'un rouge de soif. Bourgogne 2015, Claude Dugat : notes animales et brett insistantes.....évier. Bourgogne rouge Hautes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation chez Vincent Graenicher (juillet 2024) Par www.vinsconfederes.ch 19/07/24 18:23 L’article Dégustation chez Vincent Graenicher (juillet 2024) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 23 juin 2024: Bonne Saint-Jean Par La Paulée en Ligne 19/07/24 02:46 Sur la route des vacances, à Cassis, je découvre le Cassis blanc! Clos Ste. Magdeleine Cassis Blanc 2023 À la Brasserie du Corton, Cassis. Un vin texturé avec une bonne richesse, c’est goûteux, avec une bonne fraicheur, bien fait. Pas complexe, mais bien... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 30 juin 2024 Par La Paulée en Ligne 17/07/24 15:06 Le dernier d'un 6 pack exploratoire: Bachelder Gamay Noir Mio Vineyard VQA Lincoln Lakeshore 2022 Couleur rubis translucide. Arômes où s’entremêlent fleurs et fruits rouges frais (dont la cerise), agrumes foncés, un peu d’épice et de terre. Expressif et... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’histoire fascinante des vins de Bourgogne et leur impact mondial Par Vindicateur 16/07/24 04:21 Les vins de Bourgogne occupent une place de choix dans le panthéon viticole mondial. Leur histoire millénaire, leur terroir unique... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 7 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 15/07/24 18:38 Dernière soirée des vacances après un séjour en Sicile, nous sommes à Lyon pour attendre le vol de retour du lendemain. Nous avons déniché un restaurant fort sympathique, Nosch grâce au site Star Wine List que je vous recommande d'essayer (je l'avais aussi... Ajouter à mon carnet de dégustation

18 bulles belges récompensées au cmb en Sardaigne Par Marc Vanel 15/07/24 15:02 Les résultats de la session Effervescents 2024 du Concours mondial de Bruxelles ont été publiés ce 15 juillet. Tir groupé pour les Belges… La Belgique confirme sa bonne réputation et son évolution en tant que […] The post 18 bulles belges récompensées au... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine Butticaz (juillet 2024) Par www.vinsconfederes.ch 14/07/24 07:43 L’article Dégustation au Domaine Butticaz (juillet 2024) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 7 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 11/07/24 21:01 Dernière soirée des vacances après un séjour en Sicile, nous sommes à Lyon pour attendre le vol de retour du lendemain. Nous avons déniché un restaurant fort sympathique, Nosch grâce au site Star Wine List que je vous recommande d'essayer (je l'avais aussi... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à la cave Cédric Guillod (juillet 2024) : Par www.vinsconfederes.ch 07/07/24 12:06 L’article Dégustation à la cave Cédric Guillod (juillet 2024) : est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 16 juin 2024 Par La Paulée en Ligne 06/07/24 06:57 Ce soir un pinot canadien fait par un italien: Hubbs Creek Pinot Noir Riserva VQA Prince Edward County 2017 Couleur qui tire plus sur le rubis que le grenat. Arômes où s’entremêlent notes fruitées (compote de fraises, cerises de terre), épicées (l’anis... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un (second) tour d’équilibriste Par latêtedanslecru 05/07/24 17:52 Équilibriste : personne dont le métier est de faire des tours d’adresse, d’équilibre ! Et il va en falloir de l’adresse dans ce tour, pour éviter une marée noire sur l’Assemblée nationale. Protégeons nous du pire des scenarii, même si le film écrit restera... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 30 juin 2024 Par La Paulée en Ligne 05/07/24 02:35 Le dernier d'un 6 pack exploratoire: Bachelder Gamay Noir Mio Vineyard VQA Lincoln Lakeshore 2022 Couleur rubis translucide. Arômes où s’entremêlent fleurs et fruits rouges frais (dont la cerise), agrumes foncés, un peu d’épice et de terre. Expressif et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Blaye en biodynamie à découvrir : le château Roland La Garde Par Bonum Vinum 04/07/24 16:31 Juin 2024. Rencontré sur les salons de Millésime Bio et de la Levée de la Loire à Angers, Guillaume Martin, le vigneron du Château Roland La Garde méritait une visite au domaine. Un Blaye en biodynamie avec vue sur la Gironde La propriété de la famille... Blaye Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage au cœur des vignobles de Californie : de la Napa Valley à la Sonoma Valley Par Le Blog de Cavissima 03/07/24 16:03 Cet article Voyage au cœur des vignobles de Californie : de la Napa Valley à la Sonoma Valley est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog. Californie Ajouter à mon carnet de dégustation

Pourquoi le bouteilles de vin font 75cl et les barriques 225 l Par Mabouteille 02/07/24 10:44 La taille des bouteilles de vin à 75 centilitres (cl) et des barriques à 225 litres résulte d’une combinaison de facteurs historiques, pratiques et commerciaux. Voici quelques explications pour chacun : Pourquoi les bouteilles font-elles 75 cl ?Histoire... Ajouter à mon carnet de dégustation

Double anniversaire pour Roodeberg Par Marc Vanel 02/07/24 09:35 Elaborés à Paarl, au nord du Stellenbosch en Afrique du Sud, les vins de Roodeberg fêtent un double anniversaire : les 75 ans de leur lancement et 25 ans de présence en Belgique chez Colruyt. […] The post Double anniversaire pour Roodeberg appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Histoire du vin rosÃ© Par Mets-Vins 02/07/24 03:22 1. L'origine et l'évolution du vin rosé Le vin rosé est un type de vin qui a une longue histoire et qui a connu une évolution significative au fil des siècles. Les premières traces de production de vin rosé remontent à l'Antiquité, où les Grecs et les Romains... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tout savoir sur la conservation du vin rouge Par Mets-Vins 02/07/24 03:07 IntroductionLa conservation du vin rouge est un sujet important pour tous les amateurs de vin. En effet, pour préserver la qualité et les arômes du vin, il est essentiel de le conserver dans des conditions optimales. Dans cet article, nous allons aborder... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Caractéristiques du vin rouge Par Mets-Vins 02/07/24 02:52 Les amateurs de vin rouge apprécient ses caractéristiques uniques qui en font une boisson riche en saveurs et en arômes. Dans cet article, nous allons explorer les principales caractéristiques du vin rouge, ainsi que les facteurs qui influencent ses qualités... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrez l'Art de la Viticulture: Le Monde Fascinant des Cépages Par Mets-Vins 02/07/24 02:36 Introduction au monde des cépages Les cépages sont des variétés de vignes qui sont utilisées pour produire du vin. Chaque cépage a ses propres caractéristiques et influence le goût et les arômes du vin. Dans cet article, nous allons explorer l'importance... Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrez le Savoureux Monde des Mets, Vins et Cépages Par Mets-Vins 02/07/24 02:36 Introduction Les mets et les vins sont deux éléments indissociables de la gastronomie. L'association entre ces deux univers permet de sublimer les saveurs et de créer une expérience gustative unique. Dans cet article, nous allons explorer la définition... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment catÃ©goriser vos vins dans votre cave Ã vin Par Mets-Vins 02/07/24 02:35 Introduction La catégorisation des vins est un aspect essentiel pour les amateurs de vin et les professionnels de l'industrie viticole. Elle permet de mieux comprendre et apprécier les différentes caractéristiques des vins, ainsi que de faciliter leur sélection... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vins et Cépages: Une exploration sensorielle Par Mets-Vins 01/07/24 04:15 Introduction L'exploration sensorielle des vins et cépages est une pratique essentielle pour les amateurs de vin et les professionnels de l'industrie viticole. Elle permet de découvrir et d'apprécier les différentes saveurs, arômes et textures que chaque... Ajouter à mon carnet de dégustation

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