Les Blogs Vins - 8

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Suisse : un 4ème «trois étoiles» Michelin Suisse : un 4ème «trois étoiles» Michelin Par thomasvino.ch 18/10/22 10:31 Jusqu’ici, il y avait trois triple étoilé Michelin en Suisse : Frank Giovannini à l’Hôtel-de-Ville de Crissier, Peter Knogl, au Cheval-Blanc, à Bâle, et Andreas Caminada, au Château de Schauenstein (GR). Depuis octobre 2022, il y en a un quatrième, le Memories,...
Chapeau noir vaudois : un couple en tête Chapeau noir vaudois : un couple en tête Par thomasvino.ch 18/10/22 10:00 C’est aujourd’hui, mardi 18 octobre 2022, à Cossonay, qu’aura lieu l’attribution du titre de Chapeau noir, soit le titre qui couronne la «coupe» de dégustation à l’aveugle des vins vaudois. C’est une femme, Janie Burdet, qui l’emporte, d’un petit point...
Les vins de Savoie arrosent la Paris Cheese & Wine Week Les vins de Savoie arrosent la Paris Cheese & Wine Week Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/10/22 09:51 PARIS. Cent cinquante participants à Paris et en Île-de-France ! Commerçants, bars, restaurants, brasseries, tous mobilisés pour mettre en avant fromages et vins à l'occasion de la 5e édition de la Paris Cheese & Wine Week, en anglais dans le texte car......
Le scintillement de la Champagne et la dynastie Krug Le scintillement de la Champagne et la dynastie Krug Par Le blog d'iDealwine 17/10/22 12:25 Alors que nos vignes se parent d’or, nous vous proposons de contempler l’éclat de la Champagne : collection 1988 de Krug, cuvée S 2002 de Salon…
Semaine du 16 octobre 2022 Semaine du 16 octobre 2022 Par La Paulée en Ligne 17/10/22 04:25 Deux Cornas ce soir. Des millésimes différents mais toujours intéressant de comparer les styles. Les vins ont été ouverts 2 heures à l'avance et non carafés. À ce stade, des vins d'un niveau qualitatif assez similaire. Domaine du Coulet Billes Noires 2012:...
Et le Meilleur Sommelier de Belgique 2022 est Et le Meilleur Sommelier de Belgique 2022 est Par Marc Vanel 16/10/22 19:23 Né en 1984, Stéphane Dardenne est sommelier de l’Air du Temps depuis juillet 2019, il vient de remporter aujourd’hui à Anvers le titre de meilleur sommelier de Belgique 2022, un concours organisé par la Gilde […] The post Et le Meilleur Sommelier de Belgique...
«Petites Arvines de Fully»: leur maison est déjà sous toit «Petites Arvines de Fully»: leur maison est déjà sous toit Par thomasvino.ch 15/10/22 17:55 Le projet de «plan de développement régional» (PDR) se donnait cinq ans pour construire une Maison de la Petite Arvine. En rachetant le bâtiment d’une cave moderne, le projet est déjà sous toit et devrait pouvoir ouvrir en 2023. Pierre Thomas Cette maison...
Jeunes ceps pour grand cru Jeunes ceps pour grand cru Par thomasvino.ch 15/10/22 17:44 A la veille des vendanges, l’«appellation Dézaley Grand Cru» a mis en avant sa jeune garde, au Clos des Abbayes, propriété de la Ville de Lausanne. La main sur le cœur, la relève a affirmé sa fidélité à la tradition de Lavaux. «On est bloqués pour faire...
Dégustation au Domaine Alexandre Rolaz à Gilly (octobre 2022) Dégustation au Domaine Alexandre Rolaz à Gilly (octobre 2022) Par www.vinsconfederes.ch 15/10/22 16:11 L’article Dégustation au Domaine Alexandre Rolaz à Gilly (octobre 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Ces cépages méconnus de Bourgogne Ces cépages méconnus de Bourgogne Par Bourgogne Blog 15/10/22 14:46 La Bourgogne est célèbre pour ses deux cépages rois : le pinot noir et le chardonnay. Le premier, 40% du vignoble, produit des rouges élégants et aromatiques. C’est le cépage historique de Bourgogne, et il se plaît difficilement plus au sud. Le pinot noir...
Post covid : retrouvailles et champagne Post covid : retrouvailles et champagne Par Marc Vanel 14/10/22 16:21 Comme chaque année, le Comité Benelux du Comité Champagne (CIVC) a présenté le 10 octobre dernier les chiffres clés pour la Belgique. L’occasion d’examiner la situation en 2021 après la crise sanitaire. Pas besoin de […] The post Post covid : retrouvailles...
Ouvrages sur le vin | Rentrée littéraire, demandez le programme Ouvrages sur le vin | Rentrée littéraire, demandez le programme Par Le blog d'iDealwine 14/10/22 12:20 La rentrée apporte sa moisson d’ouvrages, dont les amoureux du vin se régalent tout au long de l’année. Outre la parution trimestrielle du Rouge & le Blanc, parfaitement incontournable, ces parutions, dans leur diversité, ont toute leur place dans une bibliothèque...
Roger Sabon, nouvelle perle rhodanienne Roger Sabon, nouvelle perle rhodanienne Par Le blog d'iDealwine 14/10/22 10:55 Nouveau domaine partenaire, la notoriété des vins de la famille Sabon n'est plus à faire
Dégustation en novembre: un week-end déchirant Dégustation en novembre: un week-end déchirant Par thomasvino.ch 14/10/22 09:20 Les 4, 5 et 6 novembre, sur le front de la dégustation de vins, ça déchire ! Jugez-en : les Genevois s’en iront à la Fête de la Saint-Martin, à Peissy, où le Cercle des vignerons et ses six domaines (Grand’Cour, Les 3-étoiles, Les Bossons, Les Cretêts,...
Marie et Florian Curtet : le vin savoyard vu « autrement » Marie et Florian Curtet : le vin savoyard vu « autrement » Par Le blog d'iDealwine 14/10/22 09:00 Fermiers ou vignerons ? Les Curtet sont si passionnés par la nature que l'on s'y méprend. Des vins vifs issus de la « Petite Provence de Savoie ».
Qui sera «chapeau noir», ce week-end Qui sera «chapeau noir», ce week-end Par thomasvino.ch 12/10/22 16:54 C’est ce week-end, à Cossonay, qu’auront lieu les épreuves rituelles pour désigner le champion, ou la championne, de dégustation à l’aveugle des vins vaudois, qui sera couronné.e d’un chapeau noir. «Le Chapeau Noir» est un concours de dégustation de vins...
Concours du Meilleur Sommelier de Belgique 2022 : qui succédera à Dries Corneillie Concours du Meilleur Sommelier de Belgique 2022 : qui succédera à Dries Corneillie Par Marc Vanel 12/10/22 12:56 Ce dimanche 16 octobre 2022, la journée de clôture du concours du Meilleur Sommelier de Belgique aura lieu à l’hôtel Radisson Blu Astrid à Anvers. Le gagnant sera annoncé vers 18h30. Organisé depuis 1963 par […] The post Concours du Meilleur Sommelier...
Semaine du 9 octobre 2022 Semaine du 9 octobre 2022 Par La Paulée en Ligne 11/10/22 21:13 Quelques vins le weekend dernier, dont je retiens deux surprises opposées : Morey-Coffinet Dent de Chien chassagne-montrachet 1er cru 2012 : Couleur jaune doré, intense, mais bien brillante. Nez boisé, avec des notes de fruits jaunes bien mûrs, voire exotiques,...
La Suisse 9ème au Championnat du monde de dégustation La Suisse 9ème au Championnat du monde de dégustation Par thomasvino.ch 11/10/22 17:22 C’est l’équipe du Luxembourg qui a remporté le «championnat du monde de dégustation par équipes de la Revue du vin de France», le 8 octobre, en Champagne. Elle a totalisé 139 points, devant le Portugal, 123 points, et l’Espagne, 122 points. La Suisse se...
Retour des degustations a la saq Retour des degustations a la saq Par La Paulée en Ligne 11/10/22 15:14 Samedi, j'ai fait un arret a la SAQ Naviles a Quebec. 3 degustations gratuites...Jai donc gouter Hermitage Guigal 2017, un vin tres masculin au tannis affirmés....Ex-Voto Hermitage 2013, plus en souplesse ave une longueur interesante mais pas a ce prix....
Enchères | Icône à Meursault avec Coche-Dury et catalogue privé Enchères | Icône à Meursault avec Coche-Dury et catalogue privé Par Le blog d'iDealwine 10/10/22 17:38 Laissez-vous séduire par la finesse et la rondeur des grands meursaults du domaine Coche-Dury.
A Tinlot, Prologue pré-vend déjà ses vins 2023 A Tinlot, Prologue pré-vend déjà ses vins 2023 Par Marc Vanel 10/10/22 16:39 Pour financer leur expansion et la construction d’un chai, les trois créateurs du vignoble Prologue à Seny (Tinlot) dans le Condroz ont choisi de pré-vendre les bouteilles de la récolte 2023 qui seront disponibles en […] The post A Tinlot, Prologue pré-vend...
ApérŒno  9 : j’irai bien refaire un tour du coté de chez Franck ApérŒno 9 : j’irai bien refaire un tour du coté de chez Franck Par latêtedanslecru 10/10/22 14:09 La dernière soirée Œno à l’atelier « Classe Photo » date de novembre 2018. Ce n’était pas hier ! Et pourtant le souvenir d’un excellent moment est encore présent. Comme une ritournelle, voilà qu’un nouvel « ApérŒno » nous revient, même lieu, mêmes hôtes....
Vente d’une participation majoritaire dans le Château Climens à Patrimonia Développement Vente d’une participation majoritaire dans le Château Climens à Patrimonia Développement Par Vert de Vin 10/10/22 12:52 La prise de participation majoritaire est réalisée par Patrimonia Développement, société détenue par Monsieur Jean-Hubert Moitry et sa famille (Patrimonia), qui réalise sa première opération dans le secteur du vin. Madame Bérénice Lurton, gérante...

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