Les Blogs Vins - Chablis

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Notre classement des meilleurs vins de Chablis Par Le blog d'iDealwine 16/10/25 12:17 Quels sont les vins les plus valorisés aux enchères de l'appellation Chablis ? Décryptage. Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

La Fête des Vins de Chablis revient les 25 et 26 octobre 2025 Par Vert de Vin 09/09/25 14:28 Un rendez-vous avec les vignerons de l’Yonne à ne pas manquer ! La Fête des Vins de Chablis est un événement incontournable qui attire chaque année un public toujours plus nombreux. Plus de 7000 visiteurs sont attendus au centre du village pour célébrer... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Un tour au Chablis Wine Not Par La Cave de Bobosse 26/03/25 12:30 Première halte sur la route qui nous mène vers la Bourgogne, un déjeuner au « Chablis Wine Not ». Nous nous étions a priori (et classiquement) dirigés vers le menu du midi, en trois services, toujours efficace. Toutefois, au hasard de l’ouverture de la... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours des vins de Chablis 2025 Par Bourgogne Blog 20/02/25 10:05 Le 39ème Concours des Vins de Chablis s’est déroulé le samedi 18 janvier 2025, présidé par une jeune figure de la sommellerie française : Marie Wodecki. 19 médailles ont été décernées sur 292 échantillons présentés. Très belle moisson de récompenses et... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès des vins médaillés lors du 39e Concours des Vins de Chablis 2025 Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/01/25 11:33 Nombre d’échantillons : 292 Nombre de dégustateurs : 72 Nombre de Domaines ou Maisons représentés : 79 Nombre de vins médaillés : 19 Petit Chablis 2023 Médaille d’Or Domaine JOLLY et Fils Médailles d’Argent Domaine ELLEVIN Médaille de Bronze CHARLY NICOLLE...... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

76e Fête des Vins de Chablis – 26 et 27 octobre 2024 Par Vert de Vin 07/09/24 14:00 Célébrez le nouveau millésime avec les vignerons de Chablis et du Grand Auxerrois ! La Fête des Vins de Chablis est un événement majeur de l’année. Plus de 6500 personnes sont attendues au centre du village pour fêter le nouveau millésime. A cette occasion,... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Un soir au Chablis Wine Not Par La Cave de Bobosse 26/10/23 19:30 On a quitté le Chablis Wine Not un midi avec un repas « ouvrier » (au sens noble du terme), nous retrouvons avec plaisir cet établissement pour un repas du soir. Ambiance plus feutrée, mais même esprit de service, de convivialité et de qualité dans l’assiette.... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Chablis Wine Not en prélude à un week-end Beaunois Par La Cave de Bobosse 19/10/23 12:00 « Pas de chichi, mais pas de compromis », voilà une devise qui sied bien à l’établissement de Fabien Espana à Chablis, dans une ambiance conviviale, une cuisine du midi « familiale » et très goutue … le tout soutenu par une carte des vins à damner un ancien... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Le destin hors-norme d’une vigne franche redécouverte à Chabli Par mes plus belles dégustations oenologique... 21/09/23 11:39 Acquise en 2012 sans enthousiasme, cette parcelle donne aujourd’hui le vin haut de gamme de Louis et Catherine Poitout, et intéresse jusqu’aux techniciens de l’interprofession. Histoire d’une vigne pas comme les autres. Elle était taillée… à la tronçonneuse... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment choisir un bon Chablis Par Bourgogne Blog 02/09/23 16:07 Chablis, l’un des plus célèbres vignobles blancs du monde possède une qualité et une typicité relativement uniformes. Certaines nuances permettent toutefois d’être connues. À chaque appellation son style (et son prix) Le vignoble de chablis se répartit... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Ça a quel goût, un Chablis Par Bourgogne Blog 10/07/23 15:36 Quel type de vin est le Chablis? Découvrez si ce chardonnay mythique dans le monde du vin est fait pour vous. Qui n’a jamais entendu parler de Chablis ? Ce blanc du nord de la Bourgogne se boit dans le monde entier. Son point fort : une typicité inimitable.... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Chablis Wine Not Par La Cave de Bobosse 27/10/22 12:00 Crédit photographique :(C) Chablis Wine Not On avait quitté Fabien au Fil du Zinc , à l’aune d’un confinement inédit mi-mars 2020. Depuis, nos chemins se sont un peu éloignés, du fait de la raréfaction de nos voyages viniques depuis 2 ans. Un week-end programmé... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Hostellerie des Clos à Chablis (89) Par La Cave de Bobosse 08/05/22 19:30 Dernière étape de notre week-end prolongé en Bourgogne, une petite halte à Chablis, de façon à éviter les bouchons du dimanche soir (et de la fin des vacances scolaires) aux environs de Paris. Comme il fallait bien nous restaurer, et que l’offre est très... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Guide iDealwine | Le vignoble de Chablis Par Le blog d'iDealwine 03/03/22 14:20 Direction la Bourgogne et Chablis pour percer les mystères de ce vignoble séculaire à la minéralité exemplaire. Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours 2021 des vins de Chablis Par mes plus belles dégustations oenologique... 04/02/22 11:20 Sous la présidence de Guillaume Baroin 29 médailles décernées lors du 36 e Concours des vins de Chablis Pour la deuxième année consécutive, le Concours des vins de Chablis s’est déroulé dans un contexte particulier en raison de la crise sanitaire. L’événement... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Château de Béru | Chablis historique et biodynamique Par Le blog d'iDealwine 14/10/21 10:23 Athénais de Beru a repris la propriété familiale pour y créer des vins bios, sans artifices, fruits de sa détermination sans limite. Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Chablis : les travaux de la Cité des Vins commencent, ouverture fin 2022 Par Bourgogne Blog 04/10/21 12:04 Après Beaune et Mâcon, la première pierre a été posée à Chablis. Ces trois cités des vins et des climats de Bourgogne doivent devenir les portes d’entrée oenotouristiques de la région. Vignerons et élus se sont réunis jeudi 9 septembre pour officialiser... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cité des Vins et des Climats de Bourgogne va se projeter à Chablis, Beaune et Mâcon Par Côté châteaux 26/09/21 10:41 C’est un projet d’envergure qui va se faire jour en 3 lieux mythiques de Bourgogne: Chablis, Beaune et Mâcon. Le 9 septembre dernier une cérémonie de pose de la 1ère pierre a eu lieu à Chablis. Un projet qui devrait voir le jour à l’été 2022. La traditionnelle... Bourgogne Chablis Beaune Mâcon Ajouter à mon carnet de dégustation

Chablis Par Bourgogne Blog 01/03/21 10:30 Chablis est une appellation d'origine contrôlée connue dans le monde entier pour sa minéralité et sa finesse. Un vin de haute couture ! Cet article Chablis est apparu en premier sur Blog vin Bourgogne. Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Meilleurs Chablis 2019 Par Marc Vanel 03/02/21 10:48 Malgré les conditions sanitaires, la 35e édition du Concours des Vins de Chablis s’est déroulée le 23 janvier dernier, mais avec un jury très restreint et sans déjeuner de clôture… Palmarès. Cette année, […] The post Les Meilleurs Chablis 2019 appeared... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Chablis : concours des vins Par Bourgogne Blog 27/01/21 14:38 Concours des vins de Chablis ! Un moment crucial pour le secteur viticole de la région. C’est le weekend dernier qu’a eu lieu le 35ème concours des vins de Chablis tant attendu par les viticulteurs. Cela s’est déroulé le samedi 23 janvier 2021 à Beine,... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Chablis et le grand Auxerrois Par Bourgogne Blog 27/11/20 10:23 Le département de l’Yonne (89) se compose de Chablis et le grand Auxerrois (un trèfle à quatre feuilles : Auxerrois, Jovinien, Vézelien et Tonnerrois), la région viticole là plus au nord de Bourgogne. Les paysages sont magnifiques entre vallées, plateaux... Auxerrois Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

De Chablis à Saint-Émilion, les Petites lampées passent par le Centre-Loire et Saint-Pourçain Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/11/20 14:07 BOURGES. Puisqu'on ne peut plus partager de flacons avec les copains... Mais que boire un canon, c'est sauver un vigneron, comme on peut le lire sur les réseaux, continuons d'acheter du vin et faisons sauter les bouchons ! À l'heure de préparer le dîner,...... Saint-Pourçain Chablis Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Premiers et grands crus de Chablis Par Bourgogne Blog 06/10/20 17:01 Chablis connaît depuis un siècle une très belle réputation dans le monde, presque synonyme de “grand vin blanc sec” ! Les premiers et grands crus de Chablis font partie du vignoble de Chablis au large de la Côte-d’Or dans le département de l’Yonne (89),... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

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