Les Blogs Vins - Chablis

135 articles étiquettés Chablis sont référencés sur Blogs Vins.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
Château de Béru | Chablis historique et biodynamique Château de Béru | Chablis historique et biodynamique Par Le blog d'iDealwine 14/10/21 10:23 Athénais de Beru a repris la propriété familiale pour y créer des vins bios, sans artifices, fruits de sa détermination sans limite.
Chablis : les travaux de la Cité des Vins commencent, ouverture fin 2022 Chablis : les travaux de la Cité des Vins commencent, ouverture fin 2022 Par Bourgogne Blog 04/10/21 12:04 Après Beaune et Mâcon, la première pierre a été posée à Chablis. Ces trois cités des vins et des climats de Bourgogne doivent devenir les portes d’entrée oenotouristiques de la région. Vignerons et élus se sont réunis jeudi 9 septembre pour officialiser...
La Cité des Vins et des Climats de Bourgogne va se projeter à Chablis, Beaune et Mâcon La Cité des Vins et des Climats de Bourgogne va se projeter à Chablis, Beaune et Mâcon Par Côté châteaux 26/09/21 10:41 C’est un projet d’envergure qui va se faire jour en 3 lieux mythiques de Bourgogne: Chablis, Beaune et Mâcon. Le 9 septembre dernier une cérémonie de pose de la 1ère pierre a eu lieu à Chablis. Un projet qui devrait voir le jour à l’été 2022. La traditionnelle...
Chablis Chablis Par Bourgogne Blog 01/03/21 10:30 Chablis est une appellation d'origine contrôlée connue dans le monde entier pour sa minéralité et sa finesse. Un vin de haute couture ! Cet article Chablis est apparu en premier sur Blog vin Bourgogne.
Les Meilleurs Chablis 2019 Les Meilleurs Chablis 2019 Par Marc Vanel 03/02/21 10:48 Malgré les conditions sanitaires, la 35e édition du Concours des Vins de Chablis s’est déroulée le 23 janvier dernier, mais avec un jury très restreint et sans déjeuner de clôture… Palmarès. Cette année, […] The post Les Meilleurs Chablis 2019 appeared...
Chablis : concours des vins Chablis : concours des vins Par Bourgogne Blog 27/01/21 14:38 Concours des vins de Chablis ! Un moment crucial pour le secteur viticole de la région. C’est le weekend dernier qu’a eu lieu le 35ème concours des vins de Chablis tant attendu par les viticulteurs. Cela s’est déroulé le samedi 23 janvier 2021 à Beine,...
Chablis et le grand Auxerrois Chablis et le grand Auxerrois Par Bourgogne Blog 27/11/20 10:23 Le département de l’Yonne (89) se compose de Chablis et le grand Auxerrois (un trèfle à quatre feuilles : Auxerrois, Jovinien, Vézelien et Tonnerrois), la région viticole là plus au nord de Bourgogne. Les paysages sont magnifiques entre vallées, plateaux...
De Chablis à Saint-Émilion, les Petites lampées passent par le Centre-Loire et Saint-Pourçain De Chablis à Saint-Émilion, les Petites lampées passent par le Centre-Loire et Saint-Pourçain Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/11/20 14:07 BOURGES. Puisqu'on ne peut plus partager de flacons avec les copains... Mais que boire un canon, c'est sauver un vigneron, comme on peut le lire sur les réseaux, continuons d'acheter du vin et faisons sauter les bouchons ! À l'heure de préparer le dîner,......
Premiers et grands crus de Chablis Premiers et grands crus de Chablis Par Bourgogne Blog 06/10/20 17:01 Chablis connaît depuis un siècle une très belle réputation dans le monde, presque synonyme de “grand vin blanc sec” ! Les premiers et grands crus de Chablis font partie du vignoble de Chablis au large de la Côte-d’Or dans le département de l’Yonne (89),...
Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois Par Bourgogne Blog 18/05/20 17:35 Selon le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne), la région viticole la plus septentrionale de Bourgogne est Chablis, Grand Auxerrois. Dans le département de l’Yonne (89), le vignoble de Chablis occupe les coteaux qui bordent la vallée du...
Quel plat avec un Chablis Quel plat avec un Chablis Par Bourgogne Blog 15/05/20 11:31 Que manger avec un vin blanc de Chablis ? Les vins de Chablis sont de très beaux vins de repas, ils sont élégants, complexes et agréables. Leur fraîcheur, leur tension, leurs arômes en font des vins faciles à marier lors d’un repas. L’accord mets et vins...
Quel plat avec du Chablis Quel plat avec du Chablis Par Bourgogne Blog 15/05/20 11:31 Les vins de Chablis sont de très beaux vins de repas, ils sont élégants, complexes et agréables. Leur fraîcheur, leur tension, leurs arômes en font des vins faciles à marier lors d’un repas. L’accord mets et vins ne vise qu’un seul but, créer l’harmonie,...
Quel plat avec du Chablis Quel plat avec du Chablis Par Bourgogne Blog 15/05/20 11:31 Les vins de Chablis sont de très beaux vins de repas, ils sont élégants, complexes et agréables. Leur fraîcheur, leur tension, leurs arômes en font des vins faciles à marier lors d’un repas. L’accord mets et vins ne vise qu’un seul but, créer l’harmonie,...
Pourquoi Petit Chablis Pourquoi Petit Chablis Par Bourgogne Blog 14/05/20 16:08 Le Petit Chablis fait partie du vignoble de Chablis, dans le département de l’Yonne (89), avec une superficie de 782,71 hectares, de part et d’autre de la vallée du Serein. Le Petit Chablis est une appellation d’origine contrôlée, crée en 1944, elle rêve...
Pourquoi Petit Chablis Pourquoi Petit Chablis Par Bourgogne Blog 14/05/20 16:08 Le Petit Chablis fait partie du vignoble de Chablis, dans le département de l’Yonne (89), avec une superficie de 782,71 hectares, de part et d’autre de la vallée du Serein. Le Petit Chablis est une appellation d’origine contrôlée, crée en 1944, elle rêve...
Week-end icaunais (3) - Dîner au Fil du Zinc à Chablis Week-end icaunais (3) - Dîner au Fil du Zinc à Chablis Par La Cave de Bobosse 06/03/20 19:30 Dernière étape de notre week-end icaunais, avec une nuit sur Chablis et un repas très attendu au restaurant au Fil du Zinc . Ayant appris récemment le départ de Fabien Espana de l’établissement, il nous tenait à cœur de venir une dernière ( ?) fois, une...
Week-end icaunais (2) - Dégustation à la cave de la Chablisienne à Chablis Week-end icaunais (2) - Dégustation à la cave de la Chablisienne à Chablis Par La Cave de Bobosse 06/03/20 16:30 Crédit photographique © : La Chablisienne Seconde dégustation de ce week-end avec toujours un classique, une visite et dégustation à la cave de la Chablisienne dont la réputation de meilleure cave coopérative de France n’est pas usurpée. Large gamme qui...
Le Palmarès du 34e Concours des Chablis Le Palmarès du 34e Concours des Chablis Par Marc Vanel 14/02/20 10:12 Organisé chaque année en janvier, ce Concours distingue les meilleurs vins de chacune des appellations de ce grand vin qui a failli ne plus être bourguignon… Présidé cette fois par Gaëtan Bouvier, Meilleur Sommelier de […] The post Le Palmarès du 34e Concours...
Le Chablis pourrait ne plus être du Bourgogne Le Chablis pourrait ne plus être du Bourgogne Par La Paulée en Ligne 09/02/20 11:25 L'INAO songe à retirer les Chablis de l'appellation Bourgogne pour les inclure dans l'appellation Coteaux Bourguignons, et à intégrer certains Beaujolais à l'appellation Bourgogne. https://www.wine-searcher.com/m/2019/11/chablis-faces-loss-of-burgundy-status...
Le Chablis pourrait ne plus être du Bourgogne Le Chablis pourrait ne plus être du Bourgogne Par La Paulée en Ligne 01/02/20 17:44 L'INAO songe à retirer les Chablis de l'appellation Bourgogne pour les inclure dans l'appellation Coteaux Bourguignons, et à intégrer certains Beaujolais à l'appellation Bourgogne. https://www.wine-searcher.com/m/2019/11/chablis-faces-loss-of-burgundy-status...
Champagne, chablis, muscadet, margaux et beaujolais en petites lampées Champagne, chablis, muscadet, margaux et beaujolais en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/12/19 11:26 BOURGES. Quelques idées pour les repas de fin d'année... Vous pourriez commencer par des bulles et, par exemple, un Blanc de noirs, 100% pinot, de Champagne Gremillet, un domaine familial de quarante-deux hectares situé sur la commune de Balnot-sur-Laignes......
Avant-propos au  Fil du Zinc  à Chablis (89) Avant-propos au "Fil du Zinc" à Chablis (89) Par La Cave de Bobosse 17/10/19 12:30 Prélude à un week-end bourguignon toujours attendu avec impatience, une halte salvatrice en terres icaunaises, à la fois pour couper la route entre Normandie et Côte d’Or mais également pour se restaurer. Comme depuis 2 ans maintenant, le choix est vite...
Chablis, magie de la diversité Chablis, magie de la diversité Par Bourgogne Blog 04/04/19 09:22 Chablis est une région importante de production en Bourgogne, si on compare les volumes de vins produits à ceux du reste de la Bourgogne : Composés uniquement de vins blancs à base de Chardonnay (le cépage, la variété du raisin) uniquement, l’appellation...
Dégustation à la cave de la Chablisienne à Chablis (89) Dégustation à la cave de la Chablisienne à Chablis (89) Par La Cave de Bobosse 18/01/19 15:30 Crédit photographique © : La Chablisienne Unique dégustation de la journée pour cause de Saint Vincent tournante du côté de Chitry, nous voilà à la cave de la Chablisienne qui propose une très large gamme de Chablis, du petit Chablis aux Grands crus. Sélection...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !