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Compte-rendu : Séance Rioja blanc Par Vertivin 21/01/25 23:46 Compte rendu de la séance du 12 décembre 2024 Les grands vins blancs de Rioja sont surprenants. Ils nous ont surpris et méritent qu’on s’y attarde car il semble se dégager au fil du temps un réel style vins originaux. … Continuer la lecture → Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : Le Muscadet élevé en barrique Par Vertivin 03/01/25 23:09 Quasiment à chaque fois que l’on goûte un Muscadet élevé en barrique au milieu d’autre cuvées, en général, celui-ci se fait rétamer. Alors pour laisser une chance au Muscadet sous bois, on a décidé de lui dédier une séance. C’est … Continuer la lecture... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Régnié Par Vertivin 28/12/24 23:07 On se souvient d’un article du journal Le Point sur l’AOC Régnié de Jacques Dupont, assez peu enthousiaste sur une appellation qu’il décrivait coincée entre les thermovinifications des négociants et les vinifications natures et sans soufre. Comme nous nous... Dégustation Régnié Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : le millésime 2017 en Muscadet Par Vertivin 25/12/24 23:19 Le millésime 2017 en Muscadet. Séance du 24 septembre 2024 2e année de gel consécutive. Avec une moyenne de 33hl par hectare et après une année 2016 à 29h/ha, les vignerons ont fait grise mine. 2017 s’est pourtant assez bien … Continuer la lecture → Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Séance Vertivinus du 14/11/2024 « Le cépage Bouysselet » Par Vertivin 13/12/24 19:07 Ce jeudi soir était synonyme de découverte pour la totalité des participants, et à la fois d’une sorte de « retour vers le futur ». Le petit groupe Vertivinus avait donc rendez-vous avec l’histoire, passée, et future… Ce cépage blanc, … Continuer la lecture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Journées portes ouvertes en Muscadet en Novembre et Décembre 2024 Par Vertivin 08/11/24 08:47 Si comme moi, vous galérez pour retrouver dans un même endroit toutes les portes ouvertes des domaines du Muscadet de cette fin d’année, j’ai essayé de les compiler cette année. La vente directe permet aux producteurs une meilleure rétribution et … Continuer... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation : Séance Vieux Côteaux du Layon Par Vertivin 05/11/24 23:33 Séance Vertivingstone dédié aux Vieux Côteaux du Layon 6 nov 2024 On trouve assez facilement chez les revendeurs de vins âgés (les acheteurs de caves) des cuvées de vins liquoreux. Papi a stocké plein de liquoreux mais personne ne les … Continuer la lecture... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Inscriptions 2024-2025 : Last Call Par Vertivin 06/09/24 23:42 Suite au mercato d’été nous avons de la place dans quasi tous les groupes à la veille de la journée des associations de Vertou. C’est assez rare pour être souligné : Il y a peu de places mais des places … Continuer la lecture → Ajouter à mon carnet de dégustation

Inscriptions 2024-2025 2e chance Par Vertivin 29/08/24 09:10 A ce jour, compte tenu du mercato d’été, nous avons quelques places disponibles pour l’an prochain : Il reste 1 place sur Vertivictuailles du fait d’un désistement, 5 places à Découvertivin, 1 place à Vertivingstone et 9 places au Master … Continuer la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de séance : soirée Pineau d’Aunis du 6 juin 2024 Par Vertivin 11/08/24 17:13 Le Pineau d’Aunis est le cépage historique des AOC Côteaux du Loir et Côteaux du vendômois (souvent assemblé au Gamay). C’est un cépage sur lequel nous avons peu d’informations historiques malgré une thèse sur le sujet mais pour lequel on … Continuer la... Pineau d'Aunis Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Séance Chiroubles du 4 avril 2024 Par Vertivin 26/06/24 23:47 On peine à reconnaître le Beaujolais d’antan en ces millésimes marqués par le réchauffement climatique. 2020 ne fait pas exception. Les tanins du Gamay s’arrondissent comme des Grenaches, même sur Chiroubles réputé produire des vins d’altitude donc plus... Dégustation Chiroubles Ajouter à mon carnet de dégustation

Inscriptions 2024-2025 Par Vertivin 12/06/24 20:56 Il est désormais temps de s’inscrire pour les ateliers de Vertivin saison 2024-2025. Début des hostilités en septembre 2024. Après les inscriptions de la horde des adhérents, il ne reste pas beaucoup de places mais au moins à ce jour … Continuer la lecture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de séance : Muscadet – Tribute to Jean Bosseau Par Vertivin 02/06/24 23:37 Avec Laurent Bouchaud, Jean Bosseau fait partie des vignerons de la ville du Pallet qui m’ont jusqu’à présent le plus marqué. Mais les bonnes choses ont une fin, Jean Bosseau, vient de céder le domaine en 2024 à un jeune … Continuer la lecture → Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de séance Terrasses du Larzac du 14 mars 2024 Par Vertivin 07/05/24 00:03 Séance Terrasses du Larzac Franchement, je n’attendais rien de cette dégustation. Trop de vins hors de prix et déviants ont été dégusté sur cette appellation dans diverses séances. C’était sans compter l’excellente sélection d’Olivier Le Reste, notre animateur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de séance du 13 février 2024 : moelleux du pays nantais Par Vertivin 23/04/24 22:18 Un nombre assez important de vignerons du pays nantais ont une petite douceur qui finit les dégustations des portes ouvertes. Tout le monde n’en n’a pas mais parmi les vignerons qui font un peu de vente directe auprès des particuliers, … Continuer la lecture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de séance : assemblages et complantation en Alsace du 14 décembre 2023 Par Vertivin 13/04/24 13:04 Séance Complantations, Edelzwicker, Gentil et assemblages en Alsace Séance « Mélange » en Alsace assez intéressante ou les choix de cépages à forte typicité variétale influent sur des équilibres de vins très variés. Un mélange est compliqué à comparer à... Assemblage Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : le projet de dgc Vallet en Muscadet de Sèvre et Maine du 28 novembre 2023 Par Vertivin 29/03/24 23:12 Le projet de dénomination géographique complémentaire Muscadet de Sèvre et Maine – Vallet La commune de Vallet est composée d’un territoire de 1500 hectares. C’est le vignoble le plus éloigné de Nantes. ce qui signifie que le territoire subit nettement... Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 23-24 mars : 11e édition du salon des Vertivinies Par Vertivin 17/03/24 15:13 C’est enfin la dernière ligne droite : les 23-24 mars prochains se tiendront la 11e édition du salon des vins des Vertivnies. Les Vertivinies, c’est un salon particulier puisque c’est un salon ou les organisateurs sélectionnent collégialement les vignerons... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits du 19 octobre 2023 Par Vertivin 14/03/24 16:31 Les côtes de Nuits et de Beaune de Bourgogne étant rendue inaccessibles au commun des mortels par des jeux de spéculations divers, le quidam, amateur de Bourgogne se voit repousser au Nord, à l’Ouest et au Sud de la prestigieuse … Continuer la lecture →... Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Dégustation Bourgogne Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de séance du du 03/10/2023 : le millésime 2016 en Muscadet Par Vertivin 23/02/24 21:32 2016 est un millésime symptomatique du démarrage des effets du réchauffement climatique sur le vignoble nantais. 2016 inaugure le cycle des années gélives avec 60% du vignoble touché. Un malheur ne venant jamais seul, le vignoble a subi une grosse … Continuer... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de séance : Côte Roannaises du 8 juin 2023 Par Vertivin 20/02/24 14:24 A part les domaines des Pothiers et Sérol ultra-diffusés par tous les cavistes, il est très difficile de trouver des Côtes Roannaises diffusées sur le marché. Immense merci à notre adhérent Jean-Pierre qui a sillonné les domaines de côtes roannaises … Continuer... Côte roannaise Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de séance : Saint Emilion gc du 6 avril 2023 Par Vertivin 07/02/24 22:41 Avec 5 500 hectares de vignes, St Emilion est une AOC qui “pèse dans le game” comme disent les jeunes… St Emilion c’est grand. Et comme dans tout ce qui est grand, on y trouve un peu de tout. Du prestigieux, … Continuer la lecture → Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Contre-rendu de séance : Muscadet et melon « nature » sans soufre ajouté – 28 mars 2023 Par Vertivin 04/02/24 22:24 Vertivin remercie Jacques Carroget de son exposé sur la démarche « Vin Méthode Nature » : une approche qui a le mérite de clarifier une notion non contrôlée aujourd’hui. N’importe qui peut appeler son vin « nature » même le pire des négociants conventionnels... Muscadet Melon Ajouter à mon carnet de dégustation

Contre-rendu de séance du 16 mars 2023 : Grèce – Péloponnèse Par Vertivin 28/01/24 09:22 Honnêtement, la séance nous donne une impression plus mitigée que la séance Naoussa qui nous avait emballé. La barrique est le point faible de Nemea. Trop de vins ampoulés, fardés de café, de vanille, de coco, des tanins de bois … Continuer la lecture →... Grèce Ajouter à mon carnet de dégustation

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