Les Blogs Vins - 30

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Mi-bière mi-vin, sacré saké Mi-bière mi-vin, sacré saké Par thomasvino.ch 13/12/23 11:10 C’est une boisson emblématique du Japon : à base de riz, fermenté dans des brasseries par des toji, un peu comme une bière, le saké n’est pas un spiritueux, mais se rapproche du vin. Sa «philosophie» le rapproche du vin, avec des variétés de riz comme cépage...
Dégustation de vins rouges de Mont-sur-Rolle (dec. 2023) Dégustation de vins rouges de Mont-sur-Rolle (dec. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 12/12/23 17:32 L’article Dégustation de vins rouges de Mont-sur-Rolle (dec. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Un lot de mouton-rothschild 2021 vendu 237.500 euros chez Christie's Un lot de mouton-rothschild 2021 vendu 237.500 euros chez Christie's Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/12/23 10:32 ENCHÈRES. Les propriétaires de Château Mouton Rothschild associent chaque année le dévoilement de l'étiquette du nouveau millésime avec une vente aux enchères en ligne au profit d'une œuvre caritative. Pour le millésime 2021 , les Rotschild ont choisi......
Un lot de mouton-rothschild 2021 vendu 237.500 euros chez Christie's Un lot de mouton-rothschild 2021 vendu 237.500 euros chez Christie's Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/12/23 10:32 ENCHÈRES. Les propriétaires de Château Mouton Rothschild associent chaque année le dévoilement de l'étiquette du nouveau millésime avec une vente aux enchères en ligne au profit d'une œuvre caritative. Pour le millésime 2021 , les Rotschild ont choisi......
Des bouteilles sous le sapin : les cadeaux de notre équipe Des bouteilles sous le sapin : les cadeaux de notre équipe Par Le Blog de Cavissima 12/12/23 10:07 Cet article Des bouteilles sous le sapin : les cadeaux de notre équipe ! est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog.
L’aop Duché d’Uzès : dix ans déjà L’aop Duché d’Uzès : dix ans déjà Par Marc Vanel 12/12/23 06:09 KEn 2023, l’AOP Duché d’Uzès a fêté ses dix ans de reconnaissance. Plusieurs vignerons étaient présents à Bruxelles le mois dernier. L’acquisition de la précieuse appellation d’origine protégée reconnue en 2013 par l’INAO est le […] The post L’AOP Duché...
Des rhodaniens de Brusset et un moulin-à-vent du Château de... en petites lampées Des rhodaniens de Brusset et un moulin-à-vent du Château de... en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/12/23 16:52 BOURGES. Après les bordeaux de plus ou moins vingt ans (relire les fols épisodes précédents), place à des flacons de la vallée du Rhône et à un beaujolais dans des millésimes très récents. 2022 et 2020... qui pourront s'encaver pour quelques années. Dans......
Dégustation de six vins Blancs de Mont-sur-Rolle (dec. 2023) Dégustation de six vins Blancs de Mont-sur-Rolle (dec. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 11/12/23 11:54 L’article Dégustation de six vins Blancs de Mont-sur-Rolle (dec. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Wine Tasting League 2023-24 : l’étape brabançonne Wine Tasting League 2023-24 : l’étape brabançonne Par Marc Vanel 11/12/23 11:23 La deuxième manche de la Wine Tasting League s’est déroulée ce week-end à Jauche, elle a été remportée par l’équipe Vinobby. Organisé en partenariat avec le portail LesVins.be et au profit de Médecins sans Frontières, Hugues […] The post Wine Tasting League...
Grands vins et crus classés pour les fêtes chez le caviste Grands vins et crus classés pour les fêtes chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 10/12/23 10:55 Grands crus classés Bordeaux 1855 chez le caviste En décembre c'est le moment d'offrir et de se faire plaisir pour clôturer l'année en beauté. Une très belle sélection de Crus Classés et Grands Vins sont disponibles à la vente chez le caviste à Montpellier...
Lalou a encore beaucoup de choses intéressantes à dire Lalou a encore beaucoup de choses intéressantes à dire Par La Paulée en Ligne 08/12/23 16:04 Https://avis-vin.lefigaro.fr/tops-selections-vins-spiritueux/o157037-rencontre-exclusive-avec-lalou-bize-leroy-legende-et-doyenne-des-vins-de-bourgogne-le-vin-nature-c-est-une-connerie
Huit vins belges primés aux Effervescents du Monde Huit vins belges primés aux Effervescents du Monde Par Marc Vanel 07/12/23 18:28 Le domaine Mont des Anges décroche ses premières médailles d’or à la 21e Confrontation internationale des meilleurs Effervescents du Monde. La compétition s’est déroulée du 28 novembre au 1er décembre 2023 au Château des Ravatys […] The post Huit vins belges...
Pourquoi le vin vieillit-il mieux en magnum Pourquoi le vin vieillit-il mieux en magnum Par Bourgogne Blog 07/12/23 11:34 Le monde du vin aime le débat, voire la polémique… Alors, quant un sujet met tout le monde d’accord, il faut s’empresser de le souligner! C’est cas ici. Vignerons, œnologues comme sommeliers vous diront, à l’unisson, que le meilleur format pour conserver...
Il faut sauver le soldat Gamay Il faut sauver le soldat Gamay Par thomasvino.ch 06/12/23 13:51 Au moment où sort de cave le «beaujolais nouveau», les Vaudois seraient bien inspirés de mettre en valeur le gamay, qui aime le chaud et le sec. Pour un résultat souvent remarquable… Pierre Thomas Tout occupés à promouvoir l’assemblage d’entrée de gamme...
Bordeaux de plus ou moins vingt ans en petites lampées, une suite Bordeaux de plus ou moins vingt ans en petites lampées, une suite Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/12/23 10:29 BOURGES. Faire de la place dans sa cave. Partager quelques flacons de plus ou moins vingt ans, parfois trente, avec des amis. Autour d'un bon dîner, devant la cheminée qui rappelle, si besoin était, que nous sommes bien en hiver, c'est chouette ! Foie......
Caviste ouvert dimanche à Montpellier pour Noël Caviste ouvert dimanche à Montpellier pour Noël Par Aux Grands Vins de France 04/12/23 18:58 L'Opéra Comédie au couleurs de Noël Caviste ouvert dimanche à Montpellier pour Noël et les fêtes de fin d'année pour faire ses achats de Noël, bien choisir ses cadeaux et les vins et spiritueux qui garniront vos tables des fêtes. Pour faire ses cadeaux...
Dégustation chez Cédric Guillod à Praz (dec. 2023) Dégustation chez Cédric Guillod à Praz (dec. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 04/12/23 14:34 L’article Dégustation chez Cédric Guillod à Praz (dec. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Quels vins déguster avec la raclette Quels vins déguster avec la raclette Par Le Blog de Cavissima 04/12/23 13:27 Cet article Quels vins déguster avec la raclette ? est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog.
Semaine du 3 Décembre 2023 Semaine du 3 Décembre 2023 Par La Paulée en Ligne 04/12/23 02:18 Hubert Lignier Charmes-Chambertin 2011 Ouvert Samedi soir à 21:00 Suite à un autre dégustation sur une de ces petites sœurs qui avait voyagé entre MTL et Longueuil, je me suis demandé si le voyage ne l'aurait pas un peu impactée? J'ai donc ouvert sa jumelle...
Encore de la place dans deux ateliers Encore de la place dans deux ateliers Par Vertivin 03/12/23 23:27 Il y a encore de la place dans deux ateliers : Pour s’inscrire, il suffit de cliquer sur bouton ci-dessous
Conseil National du Gunthard Club Conseil National du Gunthard Club Par La Cave de Bobosse 02/12/23 20:00 Cela faisait un certain temps que nous ne nous étions pas vu, la faute à des confinements à répétition, une fin de carrière un peu bousculée et un déménagement en province. Cette anomalie ne pouvait pas durer. C’est donc toujours avec le prétexte de partager...
Programme des dégustations du caviste à Montpellier pour Noël Programme des dégustations du caviste à Montpellier pour Noël Par Aux Grands Vins de France 02/12/23 12:41 Dégustations de Noël chez le caviste à Montpellier A l'occasion des fêtes de Noël et de fin d'année le caviste vous propose un magnifique programme de dégustation dans nos caves à Montpellier pendant tout le mois de décembre 2023. Ces dégustations de vins,...
Compte-rendu : Muscadet : les grosses cuvées « sur Lie » (Verticadet 29/09/2022) Compte-rendu : Muscadet : les grosses cuvées « sur Lie » (Verticadet 29/09/2022) Par Vertivin 01/12/23 18:44 A force de goûter des crus communaux et cuvées sélectionnées, on oublie que les vignerons du Muscadet font des cuvées « sur lie », c’est-à-dire embouteillé entre le 8 mars et le 31 décembre de l’année qui suit la vendange. Certains vignerons … Continuer...
Chiharu Shiota signe l'étiquette de Mouton Rotschild 2021 Chiharu Shiota signe l'étiquette de Mouton Rotschild 2021 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/23 16:53 MARRONNIER ! « Faire de Château Mouton Rothschild un univers d'art et de beauté ! », telle était l'ambition du baron Philippe de Rotchschild. Depuis 1945, les étiquettes de chaque millésime sont illustrées par de grands artistes. Il y a eu Dali, César,......

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