Les Blogs Vins - 30

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Enchères iDealwine : comment se passe l’expertise des vins Par Le blog d'iDealwine 14/02/23 08:50 Comment se passe l’étape cruciale de l’expertise dans les ventes aux enchères réglementées, telles qu’elles se déroulent sur iDealwine ? Ajouter à mon carnet de dégustation

Recette de la semaine : Menu spécial Saint-Valentin Par Le blog d'iDealwine 13/02/23 16:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Découvrez le repas que l'équipe d'iDealwine vous a concocté pour la fête des amoureux. Saint valentin Ajouter à mon carnet de dégustation

Qu’allez-vous boire au Super Bowl Par La Paulée en Ligne 13/02/23 01:59 Il me semble qu’un Screaming Eagle aurait été tout désigné pour cette grande fête mais… je n’en ai pas. Avec les côtes levées et les ailes de poulet qui cuiront tout doucement sur le fumoir, nous avons opté pour du un peu plus costaud: Wynns Coonawarra... Ajouter à mon carnet de dégustation

Coupe des Crus de Saint-Emilion 2023, les résultats Par Vert de Vin 11/02/23 23:17 Coupe des Crus de Saint-Emilion 2023 Le 30 Janvier 2023 a eu lieu une nouvelle édition du préstigeux concours Coupe des Crus de Saint-Emilion. Ce concours est organisé depuis 1999 par le Conseil des Vins de Saint-Emilion et consiste en compétition entre... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Coups de coeur des salons Grenier St Jean et Levée de la Loire 2023 Par Blog Vin Plaisir.fr 11/02/23 01:12 Quelle chance d’avoir tant de vignerons qui font bon, rassemblés en Anjou pour faire goûter leurs vins. Voici quelques retours et notes rapides concernant les vins qui m’ont marqué plus que d’autres parmi 200 échantillons. Coups de coeur bouteilles accessibles(mais... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Quels grands vins avoir dans sa cave ? (2/2) Par Le blog d'iDealwine 10/02/23 15:18 Après le succès du premier article dédié aux cuvées incontournables, découvrez le deuxième volet de notre sélection. Ajouter à mon carnet de dégustation

5 côtes-du-rhône à côté desquels il ne faut pas passer Par Le blog d'iDealwine 10/02/23 12:39 Paul Jaboulet, Guigal, Franck Balthazar, Ogier, Charvin sont les domaines qui vous feront redécouvrir cette jolie appellation Côtes du Rhône Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Evolutions au sein des aoc : succès et échecs Par Le blog d'iDealwine 10/02/23 12:06 Chaque année, en France, de nombreux dossiers sont étudiés par l’INAO pour faire évoluer certaines AOC. Explications. AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Best sommelier : Tom Ieven en demi-finale… et les questions du quart de finale Par Marc Vanel 10/02/23 10:32 Première étape réussie hier pour notre compatriote Tom Ieven qui se retrouve donc ce vendredi en demi-finale du Concours du Meilleur sommelier du Monde à Paris. Ils ne sont plus que 17 sur 68. Voici […] The post Best sommelier : Tom Ieven en demi-finale…... Ajouter à mon carnet de dégustation

Catherine et Pierre Breton | Quand le vin révèle l’âme des vinificateurs Par Le blog d'iDealwine 10/02/23 09:10 Extrêmement engagé dans la philosophie biodynamique et « nature » et signant des vins fins, frais et vivants, ce domaine ligérien méritait bien un petit reportage ! Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Jean Foillard | Des morgons « nature » au sommet du Beaujolais Par Le blog d'iDealwine 10/02/23 09:10 Zoom sur ce vigneron avant-gardiste qui a su hisser ses vins nature de Morgon au sommet des dix crus de sa région. Beaujolais Morgon Ajouter à mon carnet de dégustation

La Percée du Vin Jaune de Jura : la plus grande fête viticole en France Par Vert de Vin 09/02/23 23:55 Sous-titre : La Percée du Vin Jaune est un grand événement annuel qui se déroule dans le Jura et met en valeur ses vins uniques – les vins jaunes du Jura. Après 6 ans et 3 mois d’élevage, les professionnels du vin et le grand public peuvent découvrir et... France Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier dégustation « Initiation à la dégustations – vins rouges », jeudi 25 mai et vendredi 26 mai 2023 Par Les Vins d'Aurélien 09/02/23 11:42 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Rouge Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

La Levée de la Loire 2023, l’autre grand salon de vins bio Par Bonum Vinum 08/02/23 21:00 Il y a Millésime bio à Montpellier mais il y a aussi La Levée de la Loire 2023 à Angers, un autre salon, certes plus modeste, mais qui prend de l’ampleur chaque année. La Levée de la Loire 2023 à Angers C’est une composante du grand salon de vins qui s’est... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Concours du Meilleur sommelier du monde 2023 est ouvert à Paris Par Marc Vanel 08/02/23 17:59 Le concours de l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) visant à déterminer le Meilleur Sommelier du Monde 2023 a commencé ce matin et se clôturera dimanche 12 février avec la Finale organisée à la Défense-Arena […] The post Le Concours du Meilleur... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Lundi charmant au Mas de Valériole Par latêtedanslecru 08/02/23 09:49 Vous connaissez, le « lundi méchant » de Gaël Faye, qui narre la vie de Burundais, ayant pour habitude, de se retrouver, dès le lundi soir, en boîte de nuit. Dans cette chanson, faire la fête, dès le premier jour de la semaine, sans attendre le week-end,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les candidats belges à la 10e Copa Jerez sont connus Par Marc Vanel 07/02/23 15:24 Trois équipes étaient en lice pour représenter la Belgique à la prochaine Copa Jerez en Espagne en octobre 2023. Et les gagnants sont… Organisée par le Conseil régulateur du Xérès et Fedejerez, la Copa Jerez […] The post Les candidats belges à la 10e Copa... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vallée du Rhône méridionale : Châteauneuf et aoc montantes Par Le blog d'iDealwine 07/02/23 09:40 La Vallée du Rhône sud est notamment connue pour son AOC Châteauneuf-du-Pape. Mais connaissez-vous ses autres pépites ? Vallée du Rhône Rhône AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 10 questions pour comprendre les bases du vin Par Le blog d'iDealwine 07/02/23 09:35 Qu'on soit débutant, amateur ou expert en vin, il est toujours bon de revoir les bases. Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 5 février 2023 en route vers le Super Bowl Par La Paulée en Ligne 07/02/23 02:37 Hier, une bonne déception avec le Alzinger Dürnstein Riesling Federspiel 2021. Un Riesling aux airs de Gruner. Un nez de muguet et une bouche de cream soda. Vraiment atypique. J’ai aussi acheté le Gruner Veltliner Federspiel 2021 que je n’ai pas encore... Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour largement gagnant à "Autour d'un Cep" à Angers (49) Par La Cave de Bobosse 06/02/23 19:30 On avait laissé « Autour d’un Cep » à l’époque pré-Covid. Deux années de disette liée au report du Salon des Vins de Loire (en 2021 et 2022), notre retour en terres angevines était emprunt d’une sorte d’appréhension, l’Homo Sapiens étant parfois revêche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mousseux Rosé Brut et le Non-Filtré 2022 du domaine Bouvet-Jabloir (février 2023) Par www.vinsconfederes.ch 06/02/23 16:58 Première dégustation de l’année en compagnie de Dimitri Colomb, la veille de la mise en bouteille du Non-Filtré, et pour déguster le très beau Rosé Brut (de Pinot Noir). L’article Le Mousseux Rosé Brut et le Non-Filtré 2022 du domaine Bouvet-Jabloir (février... Mousseux Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vin Portugais de l'année est (roulement de tambours) Par La Paulée en Ligne 06/02/23 10:28 Vinha Negrosa 2019 de la région du Dao et du producteur Textura Wines sous les conseils de Luis Seabra(ex Niepoort). Depuis environ 5 ans il y a un gros mouvement vers le Dao au Portugal et cette mention est le fruit des efforts. Je pense que Textura Wines... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Salon des Vins de Loire - édition 2023 Par La Cave de Bobosse 06/02/23 10:00 Après deux années de rupture liée à la crise CoVid et à l’annulation des salons, nous revoilà donc en ce début 2023 à Angers, pour le traditionnel Salon des Vins de Loire. Loin des guerres picrocholine du début des années 2000, où la « concurrence » semblait... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

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