Les Blogs Vins - 12

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Mam’zelle Bibine Mam’zelle Bibine Par latêtedanslecru 02/02/21 18:02 Mam’zelle Bibine aime Monsieur Gneron – Monsieur Gneron aime Mam’zelle Bibine – Il aime siffler sur la colline – Il aime aussi siffler son litron – Celui du jus né dans ses vignes – Les vignes plantées, là, sur son mont – Où il pousse souvent loin le bouchon...
Nouveautés vieux millésimes | Prodiges du temps Nouveautés vieux millésimes | Prodiges du temps Par Le blog d'iDealwine 02/02/21 16:51 « Avec le temps… Avec le temps, va, tout s'en va »… Sauf les vieux millésimes d'iDealwine ! Réveillez ces flacons qui n'attendent que vous…
Le Gruyère aop a 20 ans et ne s’est jamais autant exporté Le Gruyère aop a 20 ans et ne s’est jamais autant exporté Par thomasvino.ch 02/02/21 14:32 En 2020, 42% du Gruyère AOP fabriqué en Suisse s’est exporté. L’appellation d’origine protégée (AOP) fêtera ses vingt ans le 6 juillet 2021. Tant le marché d’export que l’indigène ont progressé en 2020, pour un total de consommation de 31’600 tonnes. Le...
Michelin 2021 : peu d’incidence en Suisse romande Michelin 2021 : peu d’incidence en Suisse romande Par thomasvino.ch 02/02/21 13:51 Cet article Michelin 2021 : peu d’incidence en Suisse romande est apparu en premier sur thomasvino.
La cave du Polygone Montpellier reste ouverte La cave du Polygone Montpellier reste ouverte Par Aux Grands Vins de France 02/02/21 12:24 Les nouvelles mesures gouvernementales sanitaires du 31 janvier 2021 imposent la fermeture du centre commercial Polygone de Montpellier. La cave Aux Grands Vins de France du Polygone, ainsi que les autres commerces alimentaires, est autorisée à rester ouverte....
Dégustation à l’Oenothèque La Licorne de la Maison Bolle (janvier 2021) Dégustation à l’Oenothèque La Licorne de la Maison Bolle (janvier 2021) Par www.vinsconfederes.ch 01/02/21 19:12 L’article Dégustation à l’Oenothèque La Licorne de la Maison Bolle (janvier 2021) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Chronique et bonnes affaires du caviste en février Chronique et bonnes affaires du caviste en février Par Aux Grands Vins de France 01/02/21 17:04 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Libellés : Bonnes Affaires Article plus récent Article plus ancien Accueil Bienvenue sur notre blog 3 caves et ses sommeliers à votre service. Un bon vin s'achète...
Enchères fsa | Whiskys et spiritueux fins : grandes signatures à l’honneur Enchères fsa | Whiskys et spiritueux fins : grandes signatures à l’honneur Par Le blog d'iDealwine 01/02/21 15:54 Une nouvelle vente s’ouvre sur Fine Spirits Auctions. Whiskys tourbés de la petite île d’Islay, nectars japonais, rares millésimes, rhums et cognacs sont à l’honneur.
Enchères | Les stars du terroir bourguignon et d’ailleurs Enchères | Les stars du terroir bourguignon et d’ailleurs Par Le blog d'iDealwine 01/02/21 12:44 Les grands crus bourguignons sont à l'honneur, dans des millésimes mythiques : domaine de la Romanée-Conti, Georges Roumier, Arnaud Ente, Coche Dury, Raveneau…
60ème vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges – le millésime 2020 60ème vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges – le millésime 2020 Par Hospices-beaune 01/02/21 10:38 Le millésime 2020 par Jean-Marc Moron, régisseur du Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges Au sortir d’un hiver doux et humide, la vigne se réveille début avril 2020, les premièresfeuilles apparaissant mi-avril sur le Pinot Noir en Côte de Nuits. Le...
Chronique et coups de coeur du caviste en février Chronique et coups de coeur du caviste en février Par MEGAVINS 01/02/21 09:47 Les Coups de Cœur du caviste Chronique du caviste sur le temps qui passe En février c'est la période des frimas et des vacances d'hiver qui s'annoncent. Dans les vignobles la nature est encore en sommeil, mais la vie ne s'arrête pas, avec la taille des...
Semaine du 31 janvier 2021 Semaine du 31 janvier 2021 Par La Paulée en Ligne 01/02/21 03:50 Le vin a été servit pour accompagner une tourtière du Pied de Cochon. Une première pour moi avec Ponsot (de mémoire en tout cas!) Domaine Ponsot Bourgogne Cuvée du Pinson 2017 Couleur rubis au contour rosé. Arômes de baies sauvages, avec des notes d’épices...
Bordeaux se «tessinise» : six nouveaux cépages retenus Bordeaux se «tessinise» : six nouveaux cépages retenus Par thomasvino.ch 31/01/21 11:35 Bordeaux (111’000 hectares de vignoble, 5660 viticulteurs, et un budget de communication de plus de 23 millions d’euros) se prépare au changement climatique et veut redéfinir son encépagement, avec l’appoint de variétés plus résistantes au réchauffement....
L’union fait la force : les Vignerons de Saint-Emilion adoptent un système de défense collectif contre la grêle L’union fait la force : les Vignerons de Saint-Emilion adoptent un système de défense collectif contre la grêle Par Côté châteaux 31/01/21 10:41 C’était dans les tuyaux depuis un bout de temps. Mercredi en assemblée générale extraordinaire, les vignerons de Saint-Emilion ont finalement adopté à 90% la mise en place de ce système de lutte contre la grêle, avec Selerys. Réactions de Franck Binard...
Sept interpellations après un vol de grands crus de Bordeaux pour 800 000 € de butin Sept interpellations après un vol de grands crus de Bordeaux pour 800 000 € de butin Par Côté châteaux 30/01/21 16:53 Sept personnes, dont un Chinois, ont été interpellées sur l’agglomération bordelaise, quatre d’entre elles écrouées, après un vol en septembre de grands crus de Bordeaux, un butin d’environ 800.000 euros, dont la moitié a pu être récupérée, a-t-on appris...
Insolite : un cognac de 1777 vendu à partir d’aujourd’hui aux enchères Insolite : un cognac de 1777 vendu à partir d’aujourd’hui aux enchères Par Côté châteaux 30/01/21 11:09 Le site britannique Whisky.Auction met aux enchères, à partir de samedi et jusqu’au 9 février, cinq bouteilles de cognac de 1777, 1802, 1812, 1906 et 1914 qui ont fait partie jusqu’en 2003 de la collection de Jacques Hardy, descendant du fondateur de la...
Le vin bio en statistiques – Millésime Bio 2021 Le vin bio en statistiques – Millésime Bio 2021 Par Bonum Vinum 29/01/21 20:17 Crise sanitaire oblige, 2021 n’a pas connu à nouveau la grande fête du vin bio au parc des expositions à Montpellier : 3 jours d’effervescence, un rayon de soleil en hiver, et de belles rencontres sur la planète du vin bio. Cette année, le salon s’est déroulé...
Dégustations des Indispensables, 2e round : l’avis de notre comité Dégustations des Indispensables, 2e round : l’avis de notre comité Par Le blog d'iDealwine 29/01/21 15:11 L’équipe iDealwine vient de regoûter une partie de ses Indispensables, afin de vérifier qu’ils sont bien toujours aussi indispensables. Et la réponse est oui !
Petit Verdot, roi du château Belle-Vue Petit Verdot, roi du château Belle-Vue Par Le blog d'iDealwine 29/01/21 12:31 Propriété familiale et confidentielle du Haut-Médoc classée Cru Bourgeois Exeptionnel, le château Belle-Vue a fait du petit verdot sa signature. Zoom.
J’ai l’ivresse humaine J’ai l’ivresse humaine Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 29/01/21 12:14 Une semaine qui glisse, une de plus qui passe et nous fait avancer vers cette... The post J’ai l’ivresse humaine… appeared first on Château de Reignac.
Vignoble du Rêveur | l’imagination prend son envol en Alsace Vignoble du Rêveur | l’imagination prend son envol en Alsace Par Le blog d'iDealwine 29/01/21 10:39 Qui ne connait les Deiss ? Le prochain chapitre de cette histoire familiale s’annonce prometteur et plein de panache avec Mathieu Deiss.
Six nouveaux cépages pour Bordeaux Six nouveaux cépages pour Bordeaux Par Marc Vanel 28/01/21 17:01 == Fin 2020, feu vert a été donné par l’INAO à la plantation de six nouveaux cépages dans le vignoble bordelais. L’aboutissement de dix ans d’essais et l’espoir d’affronter le changement climatique sans dénaturer le […] The post Six nouveaux cépages pour...
Des concerts œno-culinaires à Chardonne (vd) Des concerts œno-culinaires à Chardonne (vd) Par thomasvino.ch 28/01/21 16:15 Attention : événement sélect ! 160 places (à 100 fr.) pour des dégustations de vins de Chardonne et d’amuse-bouche de Mathieu Bruno, du restaurant Là-Haut, et un concert lyrique avec la soprano Teodora Gheorghiu, accompagnée par un orchestre dirigé par...
Pas de «caves ouvertes» à Pentecôte, mais des bons pour les vins vaudois Pas de «caves ouvertes» à Pentecôte, mais des bons pour les vins vaudois Par thomasvino.ch 28/01/21 16:10 Dès le 1er février, sur le site www.mescavesouvertes.ch, qui permet de prendre rendez-vous avec un vigneron vaudois pour une dégustation privée, des bons d’achat avec un rabais de 20% seront disponibles. A échanger à la cave, puisque la vente de vins n’est...

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