Les Blogs Vins - 42

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Privatiser un food truck à Dormans : vos événements gourmands Par VINSURVIN 10/02/25 01:00 Organiser un événement mémorable à Dormans devient un vrai délice avec la privatisation d’un food truck. Qu’il s’agisse d’une fête d’anniversaire, d’un mariage ou d’une réception d’entreprise, ces camions gourmands apportent une touche d’originalité tout... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Corton: le seul grand cru ayant plus de 1000 ans Par carnet de dégustations 09/02/25 16:50 Introduction: Aloxe-Corton Aloxe est le diamant de la Côte de Beaune. Seule commune à produire des crus rouges et blancs au plus haut niveau de la hiérarchie et à joindre son nom de village au cru de Corton, elle possède avec Chablis la plus grande surface...... Corton Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment créer votre cave à spiritueux : le matériel indispensable pour un bar à la lyonnaise Par Mets-Vins 09/02/25 03:20 Découvrez l'univers unique de notre cave à spiritueux au cœur de Lyon Une success story lyonnaise dans le monde des spiritueux Située dans le prestigieux 6ème arrondissement de Lyon, notre cave à spiritueux s'est forgée une solide réputation au fil des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment déguster les vins d'Hermitage, joyaux de la vallée du Rhône Par Mets-Vins 08/02/25 01:43 Découvrez l'Hermitage, un trésor viticole des Côtes du Rhône L'Hermitage se dresse majestueusement sur la rive gauche du Rhône, incarnant l'excellence des vins français. Ce terroir d'exception, façonné par des siècles de tradition viticole, produit aujourd'hui... Vallée du Rhône Hermitage Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrez les secrets des vignobles de Bourgogne : un voyage au coeur des terroirs d'exception Par Mets-Vins 07/02/25 03:45 Découvrez les plus beaux terroirs viticoles de Bourgogne La Bourgogne viticole représente un patrimoine d'une richesse exceptionnelle, façonné par des siècles de tradition et de savoir-faire. Depuis 1997, les négociants en vins ont contribué à valoriser... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustées pour vous : 4 cuvées au Grand r (fev. 25) Par www.vinsconfederes.ch 06/02/25 08:36 L’article Dégustées pour vous : 4 cuvées au Grand R (fev. 25) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine 2 février 2025 Par La Paulée en Ligne 04/02/25 21:12 Roma Pereira 2007, Horta de Chaves, Vinho Regional Alentejano: Un assemblage de Alfrocheiro, Aragonês, Syrah. Couleur rubis tirant sur le grenat, disque aux reflets briqués démontre bien que le vin a de l'âge. Le nez est sur la confiture de fraise, sous... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dernier repas au restaurant Les Petits Prés (Angers, 49) Par La Cave de Bobosse 03/02/25 19:30 Dernière soirée avant le retour à la réalité, au restaurant « Les Petits Prés » situé Place du Ralliement à Angers. Menu « Dégustation » en 4 services (Fromage en option), non compris les amuse-bouche et quelques mignardises de fin de repas. AMUSE-BOUCHE... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Salon des Vins de Loire 2025 - Angers Par La Cave de Bobosse 03/02/25 09:30 Cette année, le Salon des Vins de Loire « unifié » sous la bannière « ALT » nous a paru plus fluide, plus calme, sans doute du fait d’une fréquentation moins importante en ce lundi matin au Parc des Expositions d’Angers. Cerise sur le gâteau, nous avons... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Repas "Salon des Vins de Loire" à Autour d'un Cep à Angers (49) Par La Cave de Bobosse 02/02/25 19:30 Le Gault et Millau l’a annoncé, le bistrot « Autour d’un Cep » a clairement monté en gamme. J’en veux pour preuve le menu (unique) servi cette année à l’occasion du Salon des Vins de Loire sur lequel je reviendrai. Toujours un accueil chaleureux et amical... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

ApérŒno 14 : Célénie aussi Par latêtedanslecru 02/02/25 18:49 Pour aider Célénie a passé le cap de la quarantaine, chéri et amie ont contacté « la tête dans le cru » pour animer une soirée « surprise » autour du vin. Ils ont d’abord hésité avec un service « chippendale » mais après une courte discussion, il nous est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vignoble de Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 02/02/25 16:48 Morey n'a historiquement que peu de notoriété face aux villages de Gevrey, Chambolle ou Vosne. Cette commune discrète s'est en effet souvent effacée au profit de ses voisins. Ainsi ses crus se vendaient souvent sous leurs bannières lorsque le négoce -...... Morey-Saint-Denis Ajouter à mon carnet de dégustation

Diner à l'Auberge Pom'Poire à Azay-le-Rideau (37) Par La Cave de Bobosse 01/02/25 19:30 Retour à Pom’Poire ce samedi pré-Salon, pour profiter une nouvelle fois des plaisirs de la table et du des verres. Je reprendrais in extenso mes impressions de l’an dernier, tout y était dit : Accueil amical, décoration zen tant au salon que dans les chambres,... Poire Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de la Taille aux Loups à Montlouis (37) Par La Cave de Bobosse 01/02/25 14:30 Dégustation également traditionnelle au domaine de la Taille aux Loups où Madame Blot nous reçoit avec toute sa discrétion et toute sa gentillesse pour deux heures de partage et de plaisir. Triple Zéro (2021) : nez vif, sur les agrumes, une belle aromatique... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Mise en forme au Bistrot des Belles Caves (à Tours (37) Par La Cave de Bobosse 01/02/25 12:30 Traditionnelle première halte de notre week-end ligérien au Bistrot des Belles Caves à Tours qui propose une cuisine de qualité, un accueil professionnel et amical et une carte des vins d’exception, la part belle étant donnée aux vins du domaine de la Taille... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin rosé en direct du vignoble : la richesse des côtes de provence Par VINSURVIN 01/02/25 01:00 Découvrez l’authenticité des Côtes de Provence à travers des rosés exceptionnels, directement issus des vignobles. Ce choix vous permet non seulement d’apprécier des produits de qualité supérieure, mais également de soutenir les producteurs passionnés.... Côtes de Provence Provence Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Mise en forme Par La Cave de Bobosse 31/01/25 20:00 Pour se mettre en forme avant le salon des vins de Loire, et accessoirement pour accompagner un parmentier de canard maison, un DOCG Barbera d’Alba, Gisep 2016, Massolino : un nez profond, d’abord sur les fruits noirs, puis des notes florales intenses (un... Ajouter à mon carnet de dégustation

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