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David contre Goliath Par mes plus belles dégustations oenologique... 30/05/23 10:24 Le Conseil d’État relance la plus petite AOC des vins de Bordeaux 6 hectares La plus haute juridiction administrative demande à l’INAO de réexaminer la demande d’appellation du château le Puy, ce qui débouche sur la création d’une commission d’experts.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Du rififi à château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarosse Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/05/23 09:05 La SAFER n’évitera pas le procès de sa vente contestée d’un grand cru classé à 75 millions € Revers pour la SAFER, le tribunal de Libourne rejette ses demandes d’irrecevabilité sur la capacité d’un acheteur éconduit à contester une rétrocession par substitution... Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour en arrière Par mes plus belles dégustations oenologique... 21/05/23 16:47 Le 4 juillet dernier l'ODG des vins de Montlouis sur loire, tous en Chenin bien évidemment avait organisé au chateau de la Bourdaisière une conférence dégustation animée par Pascalin Lepeltier en présence de 20 vignerons dont Francois Chidaine et Jacky... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Languedoc monte à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/05/23 15:52 35 domaines sont venus nous présenter leur production, d'un bon niveau général. Les prix s'étalaient de 5,20 € à 40 € . Ce dernier prix est manifestement pohibitif par rapport à des vins de méme coût à Bordeaux Nous avons délectionnés pour vous : - en Faugères,... Languedoc Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Qui a inventé le vin Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/05/23 15:33 En ce qui concerne le vin de raisin, il est important de distinguer deux phénomènes : la domestication de la vigne vitis vinifera, parfois croisée avec vitis sylvestris (la vigne sauvage ou lambrusque), et l’invention du vin proprement dite. La première... Ajouter à mon carnet de dégustation

Biodyvin 2022 Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/11/22 17:56 Cette importante manifestation bio et biodynamique s'est tenue de nouveau au Grand hotel à l'Opéra. 113 vignrons étaient présents avec au maximum 4 vins qui nétaient manifestement pas les meilleurs de leur production. On trouvait entre autre 16 alsaciens,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les ventes aux enchères à venir Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/11/22 16:50 Millon 1er décembre cave d'un restaurant 2* Millon 6 décembre Artcurial 12 & 13 décembre Kahn & associés 8 juin 2023 Invalides Ajouter à mon carnet de dégustation

Gigondas va s'ouvrir au blanc Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/09/22 09:40 Alors qu’elle a célébré le cinquantenaire de son accession en Cru en 2021, la fête se poursuit pour l’appellation Gigondas avec l’aboutissement de sa demande d’extension de l’AOC aux vins blancs. Le comité national de l’Inao tenu le 8 septembre a en effet... Gigondas Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Grands crus de Saint-Emilion : un classement 2022 consensuel et politique Par mes plus belles dégustations oenologique... 11/09/22 16:34 Le classement des grands crus de Saint-Émilion sera-t-il celui de la réconciliation ? Il semble en tout cas qu’à la publication des résultats tout a été fait pour évider les luttes de classe entre promus et déclassés, et réactiver les querelles intestines... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Montlouis on the rock Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/09/22 18:07 Cette prestaion à eu lieu au chateau de la Bourdaisière propriété du duc de Broglie. AOC depuis 1938 sur une surface de 420 ha avec seulement 50 vignerons et coopérateurs. 48% en bio et 40% en TerraVitis. Production de 9.375 ha. 60% de vins effervescent... Ajouter à mon carnet de dégustation

A voir sans faute mercredi sur FR3 Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/09/22 09:36 "L’épopée des vignerons" et de leurs régions, le documentaire TV à voir absolument à 21h05 Ajouter à mon carnet de dégustation

Les dates des foires aux vins d'automne Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/08/22 09:26 Casino supermarchés : du 26 août au 11 septembre Géant Casino : du 30 août au 12 septembre Netto : du 1er au 19 septembre Duclot : La Cave aux Galeries Lafayette + Chateaunet Malakoff : du 2 septembre au 24 septembre Lavinia : du 5 septembre au 3 octobre... Ajouter à mon carnet de dégustation

"Tout commence à la vigne" Par mes plus belles dégustations oenologique... 06/07/22 18:43 Anne-Marie Chabbert de l'agence Feel est venu nous présenter quelques vignerons champennois après une précédente prestation moins intéressante dont je ne vous avais donc pas parler chez Prunier, au Bistrot du Sommelier de Philippe Faure- Brac - Alexis Leconte... Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours mof sommellerie 2022 Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/07/22 12:22 Sur 39 candidats au départ, voici la liste des 8 candidats pour la prochaine finale des 17 & 18octobre au Touquet : • Gaëtan Bouvier, Institut Paul-Bocuse à Écully (69) • Emmanuel Cadieu, Hôtel Cheval Blanc à Paris (75) • Bastien Debono, La Table de Yoann... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les tribunaux bordelais se fachent Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/06/22 19:00 200 000 € d'amende pour un vin de Bordeaux qui "a délibérément trompé les consommateurs" Avec ces lourdes peines, le tribunal judiciaire plante un nouveau clou dans le cercueil des marques domaniales ne correspondant pas à sa vision de la protection des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le château la Gaffeliere préfère sortir du classement que d'être déclassé Par mes plus belles dégustations oenologique... 02/06/22 11:28 De la déception à la défection, le premier grand cru classé B indique ne pas reconnaître les qualités de ses vins dans les notes de dégustation de la commission de classement. La propriété « ne reconnait plus ses valeurs dans les critères d’évaluation des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le concours amphore des vins bio Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/05/22 14:53 Pierre Guigui après 25 ans de dévouement à la cause des vins bio a passé la main à monsieur Victor. Nous avons eu le droit à une dégustation variée, à savoir igp Provence 2021, Vallée du Rhône sud et nord, Portugal demi-sec et Italie demi -sec. Ces dex... Ajouter à mon carnet de dégustation

Après 28 ans Sandrine Garbay quitte Yquem pour Guiraud Par mes plus belles dégustations oenologique... 20/05/22 21:08 L'oenologue prend la direction générale des propriétés de Matthieu Gufflet. Un communiqué officialise ce 19 mai 2022 le transfert de Sandrine Garbay du château d'Yquem au château Guiraud. C’était l’un des potins de la semaine des primeurs, épinglé par Jacques... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Tour d'argent ferme à partir du 1 er mai pour plusieurs mois Par mes plus belles dégustations oenologique... 02/05/22 20:01 Le célèbre restaurant du quai de La Tournelle a fermé ses portes samedi 30 avril pour plusieurs mois de travaux. Il sera toutefois toujours possible de partager certaines prestations « Tour d’Argent », à Paris mais pas seulement ! Un événement aussi rare... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

A Madiran, Alain Brumont passe la main Par mes plus belles dégustations oenologique... 22/04/22 11:21 A 76 ans, Alain Brumont revient sur ses 40 millésimes avant de passer le relais à son beau-fils Antoine Veiry. Pour ses 40 ans de millésimes, Alain Brumont avait fait mettre les petits plats dans les grands au Bristol à Paris et avait sorti ses plus belles... Madiran Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinapogée ou l'outrecuidance financière Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/04/22 14:39 Faire payer 40 E poir déguster des vins même ancien me semble particulièrement injustfié; même si le lieu d'accueil porte Dauphine est particulièrement agréable et surement très cher. Il y en avait cependant pour tous les goûts. Trente-quatre vignerons... Ajouter à mon carnet de dégustation

Aubert de vilaine prend sa retraite Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/04/22 16:37 « J’ai l’impression que la nouvelle de mon départ en retraite a été diffusée bien au-delà de ce que j’attendais et surtout de ce qu’elle mérite… » glisse Aubert de Villaine, la figure du légendaire domaine de la Romanée-Conti (25 hectares d’appellations... Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours 2021 des vins de Chablis Par mes plus belles dégustations oenologique... 04/02/22 11:20 Sous la présidence de Guillaume Baroin 29 médailles décernées lors du 36 e Concours des vins de Chablis Pour la deuxième année consécutive, le Concours des vins de Chablis s’est déroulé dans un contexte particulier en raison de la crise sanitaire. L’événement... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Levée de Loire, biotop and co Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/01/22 11:55 Les trois Salons "Biotop", "La Levée de la Loire", et “Biocivamaude” se sont tenu au Ground Control, dans l'ancienne halle Charolais, de la gare de Lyon en novembre .Cent soixante exposants étaient disposés au coude à coude, sans plan apparent, de quoi... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

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