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Gigondas va s'ouvrir au blanc Gigondas va s'ouvrir au blanc Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/09/22 09:40 Alors qu’elle a célébré le cinquantenaire de son accession en Cru en 2021, la fête se poursuit pour l’appellation Gigondas avec l’aboutissement de sa demande d’extension de l’AOC aux vins blancs. Le comité national de l’Inao tenu le 8 septembre a en effet...
Grands crus de Saint-Emilion : un classement 2022 consensuel et politique Grands crus de Saint-Emilion : un classement 2022 consensuel et politique Par mes plus belles dégustations oenologique... 11/09/22 16:34 Le classement des grands crus de Saint-Émilion sera-t-il celui de la réconciliation ? Il semble en tout cas qu’à la publication des résultats tout a été fait pour évider les luttes de classe entre promus et déclassés, et réactiver les querelles intestines...
Montlouis on the rock Montlouis on the rock Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/09/22 18:07 Cette prestaion à eu lieu au chateau de la Bourdaisière propriété du duc de Broglie. AOC depuis 1938 sur une surface de 420 ha avec seulement 50 vignerons et coopérateurs. 48% en bio et 40% en TerraVitis. Production de 9.375 ha. 60% de vins effervescent...
A voir sans faute mercredi sur FR3 A voir sans faute mercredi sur FR3 Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/09/22 09:36 "L’épopée des vignerons" et de leurs régions, le documentaire TV à voir absolument à 21h05
Les dates des foires aux vins d'automne Les dates des foires aux vins d'automne Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/08/22 09:26 Casino supermarchés : du 26 août au 11 septembre Géant Casino : du 30 août au 12 septembre Netto : du 1er au 19 septembre Duclot : La Cave aux Galeries Lafayette + Chateaunet Malakoff : du 2 septembre au 24 septembre Lavinia : du 5 septembre au 3 octobre...
 Tout commence à la vigne "Tout commence à la vigne" Par mes plus belles dégustations oenologique... 06/07/22 18:43 Anne-Marie Chabbert de l'agence Feel est venu nous présenter quelques vignerons champennois après une précédente prestation moins intéressante dont je ne vous avais donc pas parler chez Prunier, au Bistrot du Sommelier de Philippe Faure- Brac - Alexis Leconte...
Concours mof sommellerie 2022 Concours mof sommellerie 2022 Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/07/22 12:22 Sur 39 candidats au départ, voici la liste des 8 candidats pour la prochaine finale des 17 & 18octobre au Touquet : • Gaëtan Bouvier, Institut Paul-Bocuse à Écully (69) • Emmanuel Cadieu, Hôtel Cheval Blanc à Paris (75) • Bastien Debono, La Table de Yoann...
Les tribunaux bordelais se fachent Les tribunaux bordelais se fachent Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/06/22 19:00 200 000 € d'amende pour un vin de Bordeaux qui "a délibérément trompé les consommateurs" Avec ces lourdes peines, le tribunal judiciaire plante un nouveau clou dans le cercueil des marques domaniales ne correspondant pas à sa vision de la protection des...
Le château la Gaffeliere préfère sortir du classement que d'être déclassé Le château la Gaffeliere préfère sortir du classement que d'être déclassé Par mes plus belles dégustations oenologique... 02/06/22 11:28 De la déception à la défection, le premier grand cru classé B indique ne pas reconnaître les qualités de ses vins dans les notes de dégustation de la commission de classement. La propriété « ne reconnait plus ses valeurs dans les critères d’évaluation des...
Le concours amphore des vins bio Le concours amphore des vins bio Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/05/22 14:53 Pierre Guigui après 25 ans de dévouement à la cause des vins bio a passé la main à monsieur Victor. Nous avons eu le droit à une dégustation variée, à savoir igp Provence 2021, Vallée du Rhône sud et nord, Portugal demi-sec et Italie demi -sec. Ces dex...
Après 28 ans Sandrine Garbay quitte Yquem pour Guiraud Après 28 ans Sandrine Garbay quitte Yquem pour Guiraud Par mes plus belles dégustations oenologique... 20/05/22 21:08 L'oenologue prend la direction générale des propriétés de Matthieu Gufflet. Un communiqué officialise ce 19 mai 2022 le transfert de Sandrine Garbay du château d'Yquem au château Guiraud. C’était l’un des potins de la semaine des primeurs, épinglé par Jacques...
La Tour d'argent ferme à partir du 1 er mai pour plusieurs mois La Tour d'argent ferme à partir du 1 er mai pour plusieurs mois Par mes plus belles dégustations oenologique... 02/05/22 20:01 Le célèbre restaurant du quai de La Tournelle a fermé ses portes samedi 30 avril pour plusieurs mois de travaux. Il sera toutefois toujours possible de partager certaines prestations « Tour d’Argent », à Paris mais pas seulement ! Un événement aussi rare...
A Madiran, Alain Brumont passe la main A Madiran, Alain Brumont passe la main Par mes plus belles dégustations oenologique... 22/04/22 11:21 A 76 ans, Alain Brumont revient sur ses 40 millésimes avant de passer le relais à son beau-fils Antoine Veiry. Pour ses 40 ans de millésimes, Alain Brumont avait fait mettre les petits plats dans les grands au Bristol à Paris et avait sorti ses plus belles...
Vinapogée ou l'outrecuidance financière Vinapogée ou l'outrecuidance financière Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/04/22 14:39 Faire payer 40 E poir déguster des vins même ancien me semble particulièrement injustfié; même si le lieu d'accueil porte Dauphine est particulièrement agréable et surement très cher. Il y en avait cependant pour tous les goûts. Trente-quatre vignerons...
Aubert de vilaine prend sa retraite Aubert de vilaine prend sa retraite Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/04/22 16:37 « J’ai l’impression que la nouvelle de mon départ en retraite a été diffusée bien au-delà de ce que j’attendais et surtout de ce qu’elle mérite… » glisse Aubert de Villaine, la figure du légendaire domaine de la Romanée-Conti (25 hectares d’appellations...
Concours 2021 des vins de Chablis Concours 2021 des vins de Chablis Par mes plus belles dégustations oenologique... 04/02/22 11:20 Sous la présidence de Guillaume Baroin 29 médailles décernées lors du 36 e Concours des vins de Chablis Pour la deuxième année consécutive, le Concours des vins de Chablis s’est déroulé dans un contexte particulier en raison de la crise sanitaire. L’événement...
Levée de Loire, biotop and co Levée de Loire, biotop and co Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/01/22 11:55 Les trois Salons "Biotop", "La Levée de la Loire", et “Biocivamaude” se sont tenu au Ground Control, dans l'ancienne halle Charolais, de la gare de Lyon en novembre .Cent soixante exposants étaient disposés au coude à coude, sans plan apparent, de quoi...
Les Outsiders au pavillon Ledoyen Les Outsiders au pavillon Ledoyen Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/01/22 10:46 Le Salon des « Outsiders » de Jean-Marc Quarin s'est tenu en novembre dernier. L'espace mobilisé était plus réduit qu'au Shangri-La lors des éditions précédentes. - Vins blancs secs et liquoreux Sans conteste, la star a été Chateau de Fargues . Propriété...
Naissance d'un nouveau géant du champagne Naissance d'un nouveau géant du champagne Par mes plus belles dégustations oenologique... 15/12/21 21:39 Le CV-Champagne Nicolas Feuillatte est la marque leader en France et le troisième opérateur mondial en volume. Le nouveau groupe «Terroirs & Vignerons de Champagne» représentera 9% de la surface du vignoble champenois. Grandir pour se développer plus encore...
Le retour modeste de Lavinia Le retour modeste de Lavinia Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/11/21 10:31 Nouvelle boutique 22, avenue Victor Hugo, 75116 Paris. Ouverture sans interruption du mardi au samedi de 11h à 20h. Email : cavevictorhugo@lavinia.com. Téléphone : 01 42 97 20 20.
Le monde du vin rend hommage à Eloi Dürrbach Le monde du vin rend hommage à Eloi Dürrbach Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/11/21 09:53 Il avait planté ses vignes dans un lieu auquel nul ne croyait, s’était fâché avec les plus grands critiques et importateurs. Pour finalement obtenir un succès mondial. Le patron du domaine provençal de Trévallon s’est éteint à l’âge de 71 ans. Ses obsèques...
L'Alsace se mobilise L'Alsace se mobilise Par mes plus belles dégustations oenologique... 24/10/21 19:12 Pour rester en contact avec les professionnels le CIVA a expédié à plusieurs d'entre eux des coffrets échantillons de 4 vins pour 10 viticulteurs différents. Nous nous sommes donc retrouver à plusieurs pour déguster et commenter ces vins. - Pinot noir ....
Concours Amphore des vins bio Concours Amphore des vins bio Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/10/21 18:27 Le hasard a voulu que je me retrouve à une table de vins européens bio, ce qui va être l'occasion de belles découvertes comme vous allez pouvoir le constater : - vins Belge à l'appellation Vin de la C.E.E à base de Syrah, Sangiovese, Grenache & Mourvèdre...
Une colossale usine à vin antique exhumée en Israël Une colossale usine à vin antique exhumée en Israël Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/10/21 16:36 Des fouilles viennent d’exhumer dans la ville israélienne de Yavné un complexe de vinification qui va être prochainement valorisé auprès des touriste « La plus grande fabrique de vin connue au monde ! » s’exclame ce 11 octobre l’Autorité des antiquités...
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mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

je déguste plus de 2.500 vins par an et je souhaite partager mes coups de coeur et mes déceptions.

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