Les Blogs Vins - 36

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Le Beaujolais nouveau : la tradition viticole française Le Beaujolais nouveau : la tradition viticole française Par Vindicateur 05/10/20 16:12 Le Beaujoulais nouveau est mis en vente le troisième jeudi de novembre et est déjà une habitude dans la fabrication du vin français. Nous vous racontons en trois étapes l’histoire d’un vin qui a sa propre identité. Qu’est ce que...
La Bourgogne : région de vin et de culture française La Bourgogne : région de vin et de culture française Par Vindicateur 05/10/20 16:11 La région de Bourgogne est connue pour ses vignobles. Mais une fois qu’on l’a visitée, on ne peut s’empêcher d’être émerveillé par sa richesse culturelle et historique, son incroyable patrimoine artistique, sa nature et sa gastronomie unique. En Bourgogne,...
Quelques conseils pour vendre du vin en ligne Quelques conseils pour vendre du vin en ligne Par Vindicateur 05/10/20 16:10 Le commerce électronique et le vin ne sont pas une combinaison impossible, les chiffres le disent : en 2016, les consommateurs du monde entier ont dépensé près de 10 milliards de dollars pour acheter du vin en ligne. C’est un marché en...
Octobre rose, semaine du 4 Octobre rose, semaine du 4 Par La Paulée en Ligne 05/10/20 15:49 Poursuivons les festivités...hier, après un CR inquiétant de Vincent, j’ai ouvert un Domaine Pégau Châteauneuf-du-Pape 2007. Heureusement, je n’avais pas la même bouteille. Cerise assez foncée et aucun signe d’évolution au disque. Du fruit noir où gravitent...
Semaine du 27 septembre, début de la 2e vague Semaine du 27 septembre, début de la 2e vague Par La Paulée en Ligne 05/10/20 02:48 Hier, j’ai ouvert une curiosité, un vin de Jeff Carrel le Fitou La Tire 2018 habillé d’une étiquette accrocheuse déjà bien installée dans mon subconscient qui a aussitôt été libéré à la vue de cette bouteille sur les tablettes: «....je connais ça ce vin...
Semaine du 27 septembre, début de la 2e vague Semaine du 27 septembre, début de la 2e vague Par La Paulée en Ligne 05/10/20 02:48 Hier, j’ai ouvert une curiosité, un vin de Jeff Carrel le Fitou La Tire 2018 habillé d’une étiquette accrocheuse déjà bien installée dans mon subconscient qui a aussitôt été libéré à la vue de cette bouteille sur les tablettes: «....je connais ça ce vin...
Ne dites plus Terres de Craie, mais Mont des Anges Ne dites plus Terres de Craie, mais Mont des Anges Par Marc Vanel 04/10/20 15:42 C’était prévu depuis le début de l’aventure en 2018: le nom du vignoble planté par le Belge Vincent De Busscher et la Champenoise Laurianne Lejour, “Terres de Craie”, n’était que provisoire. Le nom définitif a […] The post Ne dites plus Terres de Craie,...
Les nez vaudois n’ont pas peur du virus Les nez vaudois n’ont pas peur du virus Par thomasvino.ch 04/10/20 14:27 Qui sera le «chapeau noir» 2020, c’est-à-dire le champion de la dégustation de cette discipline très spécialisée qui consiste à déguster des vins vaudois, blancs et rouges? Malgré l’annulation de l’Expo de Coss’, les Concours du Chapeau Noir se dérouleront...
Côté Châteaux n°17 : Saussignac la petite appellation du Bergeracois, petite par la taille mais grande par ses vignerons Côté Châteaux n°17 : Saussignac la petite appellation du Bergeracois, petite par la taille mais grande par ses vignerons Par Côté châteaux 04/10/20 12:42 C’est un nouveau Côté Châteaux tout en saveur que je vous propose le 19 octobre à 20h15 sur NOA. Vous allez partir à la rencontre de ces vignerons du Bergeracois de la petite appellation de Saussignac, 35 hectares, qui produit du liquoreux mais aussi des...
Sortie des premières bulles du Château de Fumal Sortie des premières bulles du Château de Fumal Par Marc Vanel 03/10/20 17:14 == Planté en plusieurs étapes depuis 2016, le vignoble du Château de Fumal compte aujourd’hui cinq hectares et ses bulles laissent augurer d’un bel avenir. Le Pré/ En/ Bulle/ 2018 vient d’ailleurs de gagner un […] The post Sortie des premières bulles du...
Dégustation au Domaine de la Brazière (septembre 2020) Dégustation au Domaine de la Brazière (septembre 2020) Par www.vinsconfederes.ch 03/10/20 12:30 L’article Dégustation au Domaine de la Brazière (septembre 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
La diolle reste expérimentale et confidentielle La diolle reste expérimentale et confidentielle Par thomasvino.ch 03/10/20 08:58 Pour le généticien José Vouillamoz et le vigneron de Chamoson Didier Joris, qui la cultivent, la «diolle» qu’ils ont «ressuscitée» en Valais, reste une chasse gardée. Mais, vu ses qualités historiques et organoleptiques, elle devrait se (re)développer....
Coronavirus : un concert de casseroles, sous la baguette du Chef Etchebest, pour ne pas mourir Coronavirus : un concert de casseroles, sous la baguette du Chef Etchebest, pour ne pas mourir Par Côté châteaux 02/10/20 18:23 Chaque vendredi désormais aura lieu un rassemblement à 11h45 devant les restaurants de France pour que les restaurateurs fassent entendre leur voix et leur mécontentement face à cette crise qui les touche de plein fouet depuis le confinement. Avec comme...
Napa brûle Napa brûle Par La Paulée en Ligne 01/10/20 20:43 Https://www.lapresse.ca/affaires/2020-09-30/napa/oubliez-2020-peut-etre-2019-et-bien-des-millions.php
Napa brûle Napa brûle Par La Paulée en Ligne 01/10/20 20:43 Https://www.lapresse.ca/affaires/2020-09-30/napa/oubliez-2020-peut-etre-2019-et-bien-des-millions.php
Entre «vins nature», Moldavie et Macédoine Entre «vins nature», Moldavie et Macédoine Par thomasvino.ch 01/10/20 16:15 Ce samedi 3 octobre, à 16 h, vous aurez le choix entre vous déplacer à la Ferme des Tilleuls, près de la gare de Renens, et les vins de Moravie «en ligne». A Renens, pour participer à un débat intitulé : «La révolution du vivant : le vin comme contre-culture...
Les cépages rouges en Bourgogne Les cépages rouges en Bourgogne Par Bourgogne Blog 01/10/20 11:24 L’ensemble des vignobles bourguignons produisant des vins rouges d’appellation d’origine contrôlée (AOC) situés dans les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire (soit 29 %). La vigne produit des raisins et le jus de ses raisins se...
Tonnellerie française : des résultats stables en 2019 Tonnellerie française : des résultats stables en 2019 Par Côté châteaux 01/10/20 10:00 2019, un millésime encore pas mal, en attendant les répercussions probable de la pandémie sur 2020 ou plutôt 2021, les résultats affichés de la tonnellerie française sont stables. Les 58 adhérents à la Fédération des Tonneliers de France ont ainsi vendu...
Ile de France: de premières vendanges prometteuses depuis l’obtention de l’igp Ile de France: de premières vendanges prometteuses depuis l’obtention de l’igp Par Côté châteaux 30/09/20 22:06 Encouragés par le dérèglement climatique, des vignerons ressuscitent la filière viticole en Ile-de-France, grâce notamment au label « Indication géographique protégée » (IGP), obtenu en mai, qui leur permet de vendre une production locale encore embryonnaire...
Napa brûle Napa brûle Par La Paulée en Ligne 30/09/20 17:14 Https://www.lapresse.ca/affaires/2020-09-30/napa/oubliez-2020-peut-etre-2019-et-bien-des-millions.php
Pinot noir hors Bourgogne...  mais quoi Pinot noir hors Bourgogne... mais quoi Par La Paulée en Ligne 30/09/20 14:25 Une demande spéciale de mon mari: trouver un pinot noir des É-U, d'Australie, de Nouvelle-Zélande etc. qui rivalise avec la Bourgogne... J'ai besoin de votre aide! Les prix aux USA sont salés, mais de mémoire, ce que j'ai bu de bon équivalait souvent à...
Pinot noir hors Bourgogne...  mais quoi Pinot noir hors Bourgogne... mais quoi Par La Paulée en Ligne 30/09/20 14:25 Une demande spéciale de mon mari: trouver un pinot noir des É-U, d'Australie, de Nouvelle-Zélande etc. qui rivalise avec la Bourgogne... J'ai besoin de votre aide! Les prix aux USA sont salés, mais de mémoire, ce que j'ai bu de bon équivalait souvent à...
Vinexpo Shanghai 2020 devient 100% digital grâce à Vinexposium.connect Vinexpo Shanghai 2020 devient 100% digital grâce à Vinexposium.connect Par Vert de Vin 30/09/20 13:42 VINEXPO SHANGHAI 2020 DEVIENT 100% DIGITAL GRACE A VINEXPOSIUM.CONNECT La deuxième édition de Vinexpo Shanghai qui aura lieu du 21 au 23 octobre se transforme en un événement 100% digital. Dans un contexte qui ne permet pas la tenue d’un événement physique,...
Les vignobles de la Napa Valley en proie aux incendies Les vignobles de la Napa Valley en proie aux incendies Par Vert de Vin 30/09/20 13:42 Les vignobles de la Napa Valley en proie aux incendies Depuis Dimanche 27 septembre, les célèbres vignobles californiens de la Napa Valley, au Sud-Ouest des Etats-Unis, sont menacés par un incendie appelé « Glass Fire » qui a déjà brûlé plus de 4 500 hectares....

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