Les Blogs Vins - 36

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Solera | Une méthode hors du temps Par Le blog d'iDealwine 18/08/22 15:04 Quand les vins anciens éduquent les nectars plus jeunes, découvrez cette méthode d’élevage mythique, aux multiples secrets… Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 17/08/22 17:46 Retour sur les meilleures enchères d’Alsace : entre grands vins blancs secs et liquoreux et une potentielle future percée du pinot noir … Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

De l'Anjou à Vézelay, deux jolis blancs en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/08/22 15:30 Bourges. Des copains, des fous de vin évidemment, me trouvent un peu fainéant ! Ils sont en vacances, les bougres, et m'envoient régulièrement des photos de leurs agapes, des flacons qu'ils ouvrent à ces occasions, des bouteilles qu'ils dégustent dans...... Blanc Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

Vieux millésimes | Des raretés dans la fleur de l’âge Par Le blog d'iDealwine 17/08/22 09:51 Margaux, Bonneau du Martray, Rayas, cap vers de grands noms de la scène viticole à découvrir dans des millésimes introuvables… Ajouter à mon carnet de dégustation

Les dates des foires aux vins d'automne Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/08/22 09:26 Casino supermarchés : du 26 août au 11 septembre Géant Casino : du 30 août au 12 septembre Netto : du 1er au 19 septembre Duclot : La Cave aux Galeries Lafayette + Chateaunet Malakoff : du 2 septembre au 24 septembre Lavinia : du 5 septembre au 3 octobre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Premiers pas dans le monde du Nebbiolo avec une visite chez Ferdinando Principiano Par Blog Vin Plaisir.fr 17/08/22 02:46 Domaine du Piémont en Italie, situé à l‘extrême Sud Est de l’appellation Barolo à Monforte, il a été créé en 1993 par Ferdinando Principiano. Parti des 7ha familiaux (anciennement en polyculture) et une activité de négoce, il compte désormais un vingtaine... Nebbiolo Ajouter à mon carnet de dégustation

Protégé : Les meilleurs vins blancs français…que je connaisse Par Blog Vin Plaisir.fr 17/08/22 02:25 Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée. L’article Protégé : Les meilleurs vins blancs français…que je connaisse est apparu en premier sur Vin Plaisir.fr. Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Estivales du Valais pour des « tavolatas new style » le 3 septembre 2022 Par www.vinsconfederes.ch 16/08/22 17:41 Un nouveau concept autour des « tavolatas » : La tavolata, grande tablée en plein air à l’italienne, célèbre les moments partagés autour d’un verre de vin et d’un bon repas. C’est aussi le thème de la campagne actuelle des Vins du Valais. Ce 3 septembre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ça grêle sur la France et canicule juillet-août Par La Paulée en Ligne 16/08/22 16:03 Https://www.youtube.com/watch?v=TrCpWTBKzw8 https://www.youtube.com/watch?v=K6tnVieR9i0 https://www.youtube.com/watch?v=ta0osNwwtVQ Vraiment un temps de fou! Des clients sont passés dernièrement me disant que 80% de Pessac Leognan avait perdu la récolte.... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 14 août 2022 Par La Paulée en Ligne 16/08/22 04:14 Après une fin de semaine de festival (Lasso Montréal), il était temps de revenir au bon vin! Bu hier soir avec des t-bones: Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2017 Couleur qui fait assez jeune car foncée et plus sur le rubis que grenat. Arômes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Décès de Clive Coates (1941-2022) Par La Paulée en Ligne 15/08/22 15:08 Un des pionniers de la critique en Bourgogne, son échelle de notation aura inspiré au moins un Pauléen notable.... https://www.insideburgundy.com/clive-coates-mw-1941-2022/ Bel hommage rendu par Jasper Morris Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin bio en Roussillon : le domaine Trilles Par Bonum Vinum 15/08/22 10:22 Août 2022. Le domaine Trilles se situe à Tresseres, face au Canigou, dans les Aspres, ces collines arides de schistes dégradés recouvertes de sols argilo-sableux. Sa conversion terminée, il vient rejoindre les vins bio en Roussillon. Conversion en douceur... Roussillon Ajouter à mon carnet de dégustation

Icônes françaises dans les millésimes 1924 à 2021 Par Le blog d'iDealwine 15/08/22 09:00 Partez à la découverte d’icônes de nos vignobles français, avec au programme, un florilège de millésimes d’exception. Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine de Montmollin (juillet 2022) Par www.vinsconfederes.ch 12/08/22 17:41 L’article Dégustation au Domaine de Montmollin (juillet 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Fête des vins de Gaillac 2022 Par latêtedanslecru 12/08/22 10:51 Ce n’était qu’un bon souvenir de vacances et voilà que l’opportunité de revenir à Gaillac pour la fête des vins se présente à nouveau. Qu’ à cela ne tienne, je suis allé passer quelques heures au parc Foucault, un après-midi d’ Août, autour des cabanes... Gaillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Venus La Universal | Authenticité et environnement, ces catalans à contre-courant Par Le blog d'iDealwine 12/08/22 10:27 Deux histoires, une rencontre : digne d’un roman, découvrez les prémices de ce domaine iconique de Priorat et sa philosophie si singulière. Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment faire une recette simple et rapide d’un tiramisu aux framboises Par WebCaviste.com 11/08/22 15:28 De nos jours, il existe une pluralité de recette que consomme les êtres vivants pour des buts bien précis des uns des autres. Conçues à base d’ingrédients accessibles de tous, elles font le bonheur de tout un chacun. Qu’est-ce qu’une recette, qu’elles sont... Framboises Ajouter à mon carnet de dégustation

Pouilly-Fumé ou Pouilly-Fuissé : quelles différences Par Le blog d'iDealwine 10/08/22 17:43 À part un nom commun, tout les sépare ! La Loire, La Bourgogne, le style … voici les différences des appellations Pouilly-Fumé et Pouilly-Fuissé. Pouilly Fuissé Pouilly fumé Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses dans le temps : dégustations exceptionnelles fin août à Zurich Par thomasvino.ch 10/08/22 16:37 Si vous passez par Zurich — mais oui, il y a un aéroport, appelé naguère Unique pour faire la nique à Genève… et une gare centrale — le dimanche 28 et le lundi 29 août, ne ratez pas le plus grand rendez-vous annuel des vins suisses. Si vous vous inscrivez... Dégustation Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès Rhône | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 10/08/22 14:50 Aujourd’hui, retour sur les plus belles enchères du 1er semestre dans la vallée du Rhône, où les vins les plus rares se valorisent le mieux. Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Achat direct | Les vins gorgés de soleil de Provence et de Corse Par Le blog d'iDealwine 09/08/22 11:57 Cap sur les belles régions de Provence et de Corse, pour des vins gorgés de soleil, tantôt sur la légèreté, tantôt des vins de garde bien structurés. Provence Corse Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment composer iune belle cave à vin sans investir une somme à cinq chiffres Par WebCaviste.com 08/08/22 09:16 Lorsque l’on est un restaurateur ou un professionnel ayant vocation à proposer des grands vins, sur sa carte ou en boutique, la constitution d’une cave se révèle vite être un impératif, si l’on veut proposer des nectars variés à ses clients sans dépendre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 08/08/22 09:00 Retrouvez les plus belles enchères du sud-ouest au premier semestre 2022 sur iDealwine. Sud-Ouest Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 7 août 2022 Par La Paulée en Ligne 08/08/22 03:09 Domaine de Trévallon 2008 Rare les vins issus de la Provence faisant l'objet d'un compte rendu. Généralement constitué principalement de Mourvèdre, ici on a droit à une combinaison de 50 % Cabernet Sauvignon et 50 % Syrah, une transgression assurée des... Ajouter à mon carnet de dégustation

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