Les Blogs Vins - 36

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Une semaine à l'hôtel (et au restaurant) i-Castelli à Alba Par La Cave de Bobosse 23/04/23 20:00 Première semaine de vacances en Italie, dans le Piémont, à Alba. Comme il y a quatre ans, notre QG est l’ hôtel i-Castelli situé via Torino, à 5 minutes du centre à pied. Si l’architecture extérieure fait penser aux années 1970, cet établissement propose... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tourisme en Piémont Par La Cave de Bobosse 23/04/23 20:00 Le Piémont, c’est la gastronomie et les vins, mais pas que ! Quelques souvenirs touristiques. Arbres Barbaresco Barolo Chapelle de la Visitation (Bas-Piémont) Grinzane Cavour Neive Prunetto Serralunga d’Alba Tours médiévales du Bas Piémont Treiso en panoramique... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin dans le monde en 2022 selon l’oiv Par Marc Vanel 23/04/23 19:28 Pau Roca, président de l’OIV – Office international de la vigne et du vin – a présenté la semaine dernière les chiffres du monde du vin en 2022. En ouverture de sa conférence de presse […] The post Le vin dans le monde en 2022 selon l’OIV appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les gouttes de Dieu Par La Paulée en Ligne 22/04/23 15:34 Est-ce qu'il y a l'un de vous qui a regardé les deux premiers épisodes de la série Les Gouttes de Dieux sur AppleTV. Moi, j'ai bien aimé et surtout la dernière réplique sur le vin du deuxième épisode de la part de Camille: C'est vachement bon. J'attends... Ajouter à mon carnet de dégustation

Restaurant Donna Sylvatica à Neive (Italie) Par La Cave de Bobosse 21/04/23 12:30 Au hasard de nos visites, halte salvatrice un midi à Neive, dans le restaurant Donna Selvatica . Un plat et un dessert suffiront pour nous requinquer et surtout prendre beaucoup de plaisir. Service « en français », très attentionné sans être pesant, présentation... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Prix du Vin Suisse: la paix des braves Par thomasvino.ch 21/04/23 08:38 Finalement, il n’y aura qu’un Grand Prix du Vin Suisse cette année, et pas deux compétitions nationales! Dans une communication adressée aux vignerons, Swiss Wine Promotion (SWP), VINUM (Intervinum AG) et l’association Vinea ont fait savoir qu’ils se sont... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022 Par thomasvino.ch 20/04/23 08:23 Selon les chiffres publiés par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), lac consommation de vin pour l’année 2022 a été de 237 millions de litres, soit 18 millions de moins que l’année précédente. Tous les types de vins accusent une baisse de la consommation.... Suisse Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Italie) Par La Cave de Bobosse 19/04/23 10:00 Une première rencontre au hasard d’un salon (feu le WineLab rebaptisé « Grand Tasting Pro » pour faire genre) très prometteuse ; une visite pour une dégustation plus complète et dans de meilleures conditions en 2019, il n’en fallait pas plus pour que nous... Dégustation Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 16 avril 2023 Par La Paulée en Ligne 19/04/23 00:02 Paradise Grapevine Gamay Niagara-on-the-Lake 2021 (33,00$ sur le site du producteur) Couleur rubis claire. Arômes et saveurs explosives de fruits rouges et d'épices, c'est juteux, facile à boire, festif tout en étant droit. Du vin nature comme je l'aime... Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux nouvelles cuvées pour le Domaine w Par Marc Vanel 18/04/23 16:45 Grande effervescence au Domaine W ce lundi 17 avril, avec la présentation de deux nouvelles cuvées à une sélection de sommeliers belges. Chapeau à l’équipe du domaine qui a réussi à inviter une trentaine de […] The post Deux nouvelles cuvées pour le Domaine... Ajouter à mon carnet de dégustation

Prélude en Beaujolais Par La Cave de Bobosse 16/04/23 15:00 En prélude à une quinzaine italienne, petite halte beaujolaise, à la fois pour revoir certaines de nos « madeleines » mais également pour une soirée étape chez un couple de vignerons sympathiques, et qui font bon, au hameau du Fêtre à Chiroubles. Passons... Beaujolais Ajouter à mon carnet de dégustation

Les différents types de café : quelles saveurs garder à l’esprit Par Les Tribulations de Syl'Vin 16/04/23 11:37 Si vous ne pouvez pas imaginer la vie sans café, vous n’êtes pas seul, et soyez sûr que même pour Ajouter à mon carnet de dégustation

10 conseils simples pour ressembler à un pro du vin Par Les Tribulations de Syl'Vin 16/04/23 09:37 Après des années dans l’industrie du vin, j’ai remarqué certaines habitudes que la plupart des professionnels ont tendance à avoir Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment boire de l’alcool (tout en restant en bonne santé) Par Les Tribulations de Syl'Vin 16/04/23 09:23 Il est temps de s’intéresser à l’alcool ! Il n’est pas impossible d’être en bonne santé tout en buvant, mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Une bd en l’honneur de l’appellation Saint-Véran Par Bourgogne Blog 15/04/23 15:31 A l’occasion de son 50ème anniversaire, l’appellation Saint-Véran a vu en grand ! En plus d’avoir célébrer son ½ siècle en juin 2022, l’appellation sort une bande-dessinée. En collaboration avec l’humoriste Lyonnais Sellig et les éditions Bamboo (basées... Saint-Véran Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Château Bon Baron : pour une viticulture durable Par Marc Vanel 15/04/23 12:33 Le Château Bon Baron est le premier vignoble belge à obtenir le label FAIR’N GREEN, qui aide les viticulteurs à atteindre des objectifs de durabilité. Créée en 2013, l’association FAIR’N GREEN est basée en Allemagne […] The post Le Château Bon Baron : pour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chine : la Longue Marche vers l’oiv Par Marc Vanel 14/04/23 14:17 Troisième vignoble mondial en surfaces avec 785.000 hectares, la Chine produit surtout des raisins de table et secs. Suite à la visite d’Emmanuel Macron en Chine, la France a annoncé son soutien à l’adhésion de […] The post Chine : la Longue Marche vers... Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier dégustation « Initiation à la dégustations – vins blancs », vendredi 6 octobre 2023 Par Les Vins d'Aurélien 13/04/23 18:25 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier dégustation « Rhums du monde », jeudi 21 septembre et vendredi 22 septembre 2023 Par Les Vins d'Aurélien 13/04/23 18:22 Cette magnifique eau-de-vie, réalisée à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Pays basque: la Maison Brana change de mains Par Marc Vanel 13/04/23 10:02 La Maison Brana, productrice de vins d’Irouléguy, d’eaux de vie, de gins et de liqueurs du Pays basque depuis quatre générations, vient d’être cédée à la société parisienne Enowe Excellence, une structure d’investissement familial. Après […] The post Pays... Pays basque Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 9 avri 2023 (Pâques) Par La Paulée en Ligne 12/04/23 01:18 Qu'avez-vous bu avec le jambon, la dinde, les chocolats de cette longue fin de semaine? Tout d'abord lors d'un souper d'amis, un beau duo de Haut-Médoc, clairement à l'avantage du second. Château Belgrave Haut-Médoc 2009 Nez fumé charmeur, bouche ronde... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation de la gamme Pecne Te à la Cave Philippe Bovet (avril 2023) Par www.vinsconfederes.ch 11/04/23 17:03 L’article Dégustation de la gamme Pecne Te à la Cave Philippe Bovet (avril 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Beaujolais, Bourgogne et Champagne s’unissent pour produire leurs pieds de vigne Par Bourgogne Blog 10/04/23 15:24 Les trois vignobles investissent ensemble dans une serre hors-sol dédiée à la conservation d’individus de chardonnay, pinot noir, gamay et autres cépages, afin de fournir des pieds sains et d’éviter la mortalité dans le vignoble. Face aux défis d’avenir,... Beaujolais Bourgogne Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Pâques Par La Cave de Bobosse 09/04/23 12:30 Repas familial pour Pâques, avec deux vins au programme, et une très belle surprise. En apéritif pour commencer, un Pet’Nath’, Orgasmic, domaine Frédéric Mabileau : un nez très aromatique, muscaté, frais et fin. Une bouche sur un équilibre « sec tendre... Ajouter à mon carnet de dégustation

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