Les Blogs Vins - 15

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Les articles par date d'ajout |
Solera | Une méthode hors du temps Solera | Une méthode hors du temps Par Le blog d'iDealwine 18/08/22 15:04 Quand les vins anciens éduquent les nectars plus jeunes, découvrez cette méthode d’élevage mythique, aux multiples secrets…
Palmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Palmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 17/08/22 17:46 Retour sur les meilleures enchères d’Alsace : entre grands vins blancs secs et liquoreux et une potentielle future percée du pinot noir …
De l'Anjou à Vézelay, deux jolis blancs  en petites lampées De l'Anjou à Vézelay, deux jolis blancs en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/08/22 15:30 Bourges. Des copains, des fous de vin évidemment, me trouvent un peu fainéant ! Ils sont en vacances, les bougres, et m'envoient régulièrement des photos de leurs agapes, des flacons qu'ils ouvrent à ces occasions, des bouteilles qu'ils dégustent dans......
Vieux millésimes | Des raretés dans la fleur de l’âge Vieux millésimes | Des raretés dans la fleur de l’âge Par Le blog d'iDealwine 17/08/22 09:51 Margaux, Bonneau du Martray, Rayas, cap vers de grands noms de la scène viticole à découvrir dans des millésimes introuvables…
Les dates des foires aux vins d'automne Les dates des foires aux vins d'automne Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/08/22 09:26 Casino supermarchés : du 26 août au 11 septembre Géant Casino : du 30 août au 12 septembre Netto : du 1er au 19 septembre Duclot : La Cave aux Galeries Lafayette + Chateaunet Malakoff : du 2 septembre au 24 septembre Lavinia : du 5 septembre au 3 octobre...
Premiers pas dans le monde du Nebbiolo avec une visite chez Ferdinando Principiano Premiers pas dans le monde du Nebbiolo avec une visite chez Ferdinando Principiano Par Blog Vin Plaisir.fr 17/08/22 02:46 Domaine du Piémont en Italie, situé à l‘extrême Sud Est de l’appellation Barolo à Monforte, il a été créé en 1993 par Ferdinando Principiano. Parti des 7ha familiaux (anciennement en polyculture) et une activité de négoce, il compte désormais un vingtaine...
Protégé : Les meilleurs vins blancs français…que je connaisse Protégé : Les meilleurs vins blancs français…que je connaisse Par Blog Vin Plaisir.fr 17/08/22 02:25 Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée. L’article Protégé : Les meilleurs vins blancs français…que je connaisse est apparu en premier sur Vin Plaisir.fr.
Les Estivales du Valais pour des « tavolatas new style » le 3 septembre 2022 Les Estivales du Valais pour des « tavolatas new style » le 3 septembre 2022 Par www.vinsconfederes.ch 16/08/22 17:41 Un nouveau concept autour des « tavolatas » : La tavolata, grande tablée en plein air à l’italienne, célèbre les moments partagés autour d’un verre de vin et d’un bon repas. C’est aussi le thème de la campagne actuelle des Vins du Valais. Ce 3 septembre...
Ça grêle sur la France et canicule juillet-août Ça grêle sur la France et canicule juillet-août Par La Paulée en Ligne 16/08/22 16:03 Https://www.youtube.com/watch?v=TrCpWTBKzw8 https://www.youtube.com/watch?v=K6tnVieR9i0 https://www.youtube.com/watch?v=ta0osNwwtVQ Vraiment un temps de fou! Des clients sont passés dernièrement me disant que 80% de Pessac Leognan avait perdu la récolte....
Semaine du 14 août 2022 Semaine du 14 août 2022 Par La Paulée en Ligne 16/08/22 04:14 Après une fin de semaine de festival (Lasso Montréal), il était temps de revenir au bon vin! Bu hier soir avec des t-bones: Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2017 Couleur qui fait assez jeune car foncée et plus sur le rubis que grenat. Arômes...
Décès de Clive Coates (1941-2022) Décès de Clive Coates (1941-2022) Par La Paulée en Ligne 15/08/22 15:08 Un des pionniers de la critique en Bourgogne, son échelle de notation aura inspiré au moins un Pauléen notable.... https://www.insideburgundy.com/clive-coates-mw-1941-2022/ Bel hommage rendu par Jasper Morris
Vin bio en Roussillon : le domaine Trilles Vin bio en Roussillon : le domaine Trilles Par Bonum Vinum 15/08/22 10:22 Août 2022. Le domaine Trilles se situe à Tresseres, face au Canigou, dans les Aspres, ces collines arides de schistes dégradés recouvertes de sols argilo-sableux. Sa conversion terminée, il vient rejoindre les vins bio en Roussillon. Conversion en douceur...
Icônes françaises dans les millésimes 1924 à 2021 Icônes françaises dans les millésimes 1924 à 2021 Par Le blog d'iDealwine 15/08/22 09:00 Partez à la découverte d’icônes de nos vignobles français, avec au programme, un florilège de millésimes d’exception.
Dégustation au Domaine de Montmollin (juillet 2022) Dégustation au Domaine de Montmollin (juillet 2022) Par www.vinsconfederes.ch 12/08/22 17:41 L’article Dégustation au Domaine de Montmollin (juillet 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Fête des vins de Gaillac 2022 Fête des vins de Gaillac 2022 Par latêtedanslecru 12/08/22 10:51 Ce n’était qu’un bon souvenir de vacances et voilà que l’opportunité de revenir à Gaillac pour la fête des vins se présente à nouveau. Qu’ à cela ne tienne, je suis allé passer quelques heures au parc Foucault, un après-midi d’ Août, autour des cabanes...
Venus La Universal   | Authenticité et environnement, ces catalans à contre-courant Venus La Universal | Authenticité et environnement, ces catalans à contre-courant Par Le blog d'iDealwine 12/08/22 10:27 Deux histoires, une rencontre : digne d’un roman, découvrez les prémices de ce domaine iconique de Priorat et sa philosophie si singulière.
Comment faire une recette simple et rapide d’un tiramisu aux framboises Comment faire une recette simple et rapide d’un tiramisu aux framboises Par WebCaviste.com 11/08/22 15:28 De nos jours, il existe une pluralité de recette que consomme les êtres vivants pour des buts bien précis des uns des autres. Conçues à base d’ingrédients accessibles de tous, elles font le bonheur de tout un chacun. Qu’est-ce qu’une recette, qu’elles sont...
Pouilly-Fumé ou Pouilly-Fuissé : quelles différences Pouilly-Fumé ou Pouilly-Fuissé : quelles différences Par Le blog d'iDealwine 10/08/22 17:43 À part un nom commun, tout les sépare ! La Loire, La Bourgogne, le style … voici les différences des appellations Pouilly-Fumé et Pouilly-Fuissé.
Vins suisses dans le temps :  dégustations exceptionnelles fin août à Zurich Vins suisses dans le temps : dégustations exceptionnelles fin août à Zurich Par thomasvino.ch 10/08/22 16:37 Si vous passez par Zurich — mais oui, il y a un aéroport, appelé naguère Unique pour faire la nique à Genève… et une gare centrale — le dimanche 28 et le lundi 29 août, ne ratez pas le plus grand rendez-vous annuel des vins suisses. Si vous vous inscrivez...
Palmarès Rhône | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Palmarès Rhône | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 10/08/22 14:50 Aujourd’hui, retour sur les plus belles enchères du 1er semestre dans la vallée du Rhône, où les vins les plus rares se valorisent le mieux.
Achat direct | Les vins gorgés de soleil de Provence et de Corse Achat direct | Les vins gorgés de soleil de Provence et de Corse Par Le blog d'iDealwine 09/08/22 11:57 Cap sur les belles régions de Provence et de Corse, pour des vins gorgés de soleil, tantôt sur la légèreté, tantôt des vins de garde bien structurés.
Comment composer iune belle cave à vin sans investir une somme à cinq chiffres Comment composer iune belle cave à vin sans investir une somme à cinq chiffres Par WebCaviste.com 08/08/22 09:16 Lorsque l’on est un restaurateur ou un professionnel ayant vocation à proposer des grands vins, sur sa carte ou en boutique, la constitution d’une cave se révèle vite être un impératif, si l’on veut proposer des nectars variés à ses clients sans dépendre...
Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022 Par Le blog d'iDealwine 08/08/22 09:00 Retrouvez les plus belles enchères du sud-ouest au premier semestre 2022 sur iDealwine.
Semaine du 7 août 2022 Semaine du 7 août 2022 Par La Paulée en Ligne 08/08/22 03:09 Domaine de Trévallon 2008 Rare les vins issus de la Provence faisant l'objet d'un compte rendu. Généralement constitué principalement de Mourvèdre, ici on a droit à une combinaison de 50 % Cabernet Sauvignon et 50 % Syrah, une transgression assurée des...

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