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Fête des mères Par La Cave de Bobosse 26/05/24 12:30 Repas familial à l’occasion de la fête des mères. C’est toujours un alibi pour sortir quelques bouteilles. A l’apéritif et avec une entrée de saumon fumé, asperges vertes et crème citronnée aux herbes, un Chablis Grand Cru, château Grenouilles 2012, cave... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le danger d'avril en Bourgogne Par La Paulée en Ligne 26/05/24 10:37 Les années changent et la météo aussi. Gel avril 2021 Il annonce entre 20 et 24* à Beaune cette fin de semaine! Beaucoup d'eau à Chablis avec le débordement du Serein. Crue en Yonne Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

San Zeno de Tamborini Vini : la grande horizontale (mai 24) Par www.vinsconfederes.ch 24/05/24 09:36 L’article San Zeno de Tamborini Vini : la grande horizontale (mai 24) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 19 mai 2024 Par La Paulée en Ligne 24/05/24 01:59 Franc de Pied 2014, Saumur-Champigny, dom.des Roches Neuves, 65$ en 2016. Vignes non-greffées si j'ai bien compris. En carafe 3 heures. Grenat assez soutenu mais limpide, collet aqueux, ça colle aux parois. Petites effluves fermières heureusement dominées... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Boutique en ligne d'ip de la saq Par La Paulée en Ligne 23/05/24 19:20 Bien hâte de voir ce que ça donnera dans un futur proche. Une bonne nouvelle pour un inventaire encore plus varié et faire rouler le stock plus vite aux entrepôts! https://www.lapresse.ca/affaires/2024-05-18/une-boutique-en-ligne-d-importation-privee-a-la-saq.php Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 12 mai 2024 Par La Paulée en Ligne 23/05/24 15:12 Lilbert-Fils Blanc de Blancs Cramant Grand Cru Vintage Brut 2016: Bulles microscopiques et abondantes. Nez assez discret sur les viennoiseries. Bouche gourmande, fruitée et fraîche. Finale sur une belle pointe rancio. Classique comme je les aime. 93 pts.... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques livres Par La Paulée en Ligne 23/05/24 14:35 Je déménage et je me départis de quelques livres. Quelqu’un est-il intéressé par ces livres?[code Ajouter à mon carnet de dégustation

Campania stories 2024 Par Vert de Vin 22/05/24 19:26 La ville de Bénévent est prête à accueillir les journalistes du monde entier Du 21 au 25 mai, les caves de Campanie dévoileront le nouveau millésime produit aux journalistes venus du monde entier. Plus de 90 participants de toute la région se joindront... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin rosé de l’entrée au dessert Par Le Blog de Cavissima 22/05/24 14:10 Cet article Le vin rosé de l’entrée au dessert est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog. Desserts Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélection Concours du Meilleur Caviste de France à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 21/05/24 09:36 Sylvain Guillet sélectionné pour le Concours du Meilleur caviste de France Nous sommes heureux de vous annoncer que Sylvain Guillet notre responsable de cave Aux Grands Vins de France Montpellier a passé le 13 mai la première épreuve de sélection du Concours... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours du meilleur caviste de France Par MEGAVINS 21/05/24 09:10 Sylvain Guillet sélectionné pour le Concours du Meilleur caviste de France Nous sommes heureux de vous annoncer que Sylvain Guillet notre responsable de cave Aux Grands Vins de France Montpellier a passé le 13 mai la première épreuve de sélection du Concours... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Un été en gris... avec du pineau et du pinot, en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/05/24 16:37 BOURGES. Quand saute le bouchon d'un gris issu du pineau d'Aunis, je repense à ce bar à vins, genre bistronomie branchée, très en vue dans le centre ville de Vendôme, où, il y a quelques années, l'on ne vendait pas de coteaux-du-vendômois...Au prétexte...... Pinot Gris Ajouter à mon carnet de dégustation

La limace Par Littinéraires Viniques 19/05/24 17:57 Une limace folle au sillage argenté Tortillait du croupion perdue dans ses pensées Sous la lune rousse pleine elle vagabondait Aglaé somnolait en traçant son chemin Tout en croquant de l’herbe en suçant du cumin. —- Sur le bord du chemin un escargot croisait,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Air France: un mof remplace Paolo Basso Par thomasvino.ch 17/05/24 18:09 Paolo Basso nous l’avait dit l’an passé, au moment de sortir son propre cru: il allait, après dix ans, quitter le poste de sommelier d’Air France. La compagnie aérienne a choisi son successeur, un Bourguignon, Xavier Thuizat, chef sommelier au Crillon,... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Gli Svitati : le groupe de producteurs italiens qui misent tout sur les capsules à vis Par Vert de Vin 16/05/24 21:51 L’avenir est aux capsules à vis Tant que nous continuerons à considérer la capsule à vis comme une menace ou un problème, nous ne la regarderons pas et ne l’apprécierons pas pour ce qu’elle est vraiment: l’avenir. N’en déplaise aux sommeliers, aux romantiques... Ajouter à mon carnet de dégustation

Fabrizio Dosi est le nouveau directeur général de Groupe Marchesi frescobaldi Par Vert de Vin 16/05/24 21:21 Après 5 ans, il a été nommé PDG, succédant à Giovanni Geddes da Filicaja Fabrizio Dosi, qui avait fait son entrée au sein de l’entreprise en février 2019 en tant que COO, vient d’être nommé CEO du groupe Marchesi FRESCOBALDI, en succédant ainsi à Giovanni... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinexposium Asia coutdown, découvrez le programme et les actualités Par Vert de Vin 16/05/24 21:01 Un grand retour à Hong Kong après la pandémie En organisant 8 événements dans le monde, Vinexposium offre un point de convergence cohérent à tous les secteurs de l’industrie des vins et spiritueux en concevant une variété de formats d’événements attrayants,... Ajouter à mon carnet de dégustation

De Changins à Châteauneuf(-du-Pape) Par thomasvino.ch 15/05/24 10:24 Chaque année, des élèves étrangers viennent se former à la haute école viti-œno de Changins, près de Nyon, le centre de compétences suisse du vin. On en a retrouvé un, Axel Vacheron, à peine 30 ans, dans ses vignes, au Sud de la France. Par Pierre Thomas... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine des Rueyres avec Laurent Cossy (mai 2024) Par www.vinsconfederes.ch 14/05/24 19:57 L’article Dégustation au Domaine des Rueyres avec Laurent Cossy (mai 2024) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 12 mai 2024 Par La Paulée en Ligne 14/05/24 18:59 Lilbert-Fils Blanc de Blancs Cramant Grand Cru Vintage Brut 2016: Bulles microscopiques et abondantes. Nez assez discret sur les viennoiseries. Bouche gourmande, fruitée et fraîche. Finale sur une belle pointe rancio. Classique comme je les aime. 93 pts.... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 5 mai 2024 Par La Paulée en Ligne 13/05/24 15:59 Les Vercots 2009, Aloxe-Corton 1er cru, Tollot-Beaut, 60$ en 2011. Pnp. Magnifique robe rubis, peu soutenue, brillante, claire, à peine tuilée au ménisque. Bouquet élégant, subtil, petits fruits rouges à peine rissolés dans le beurre et le sucre. Floral... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

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