Les Blogs Vins - 28

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Concours mondial de Bruxelles (cmb) – Rosés à Montpellier, effervescents à Naples Par thomasvino.ch 17/01/23 10:57 Si la session principale du Concours Mondial de Bruxelles, dont ce sera la 30ème édition, se tiendra du 12 au 14 mai à Porec, en Croatie, le CMB se met désormais en quatre. Deux autres sessions, l’une dévolue aux rosés, l’autre aux effervescents, auront... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Meilleurs gamays du monde – Les Genevois en force Par thomasvino.ch 17/01/23 10:37 Les vins Genevois commencent bien l’année 2023, avec pas moins de six médailles d’or au Mondial du Gamay, qui s’est joué à Lyon le 14 janvier. La cave et Domaine des Perrières, à Peissy, en aligne trois. Une cuvée vaudoise récidiviste complète le palmarès... Gamay Ajouter à mon carnet de dégustation

La viticulture belge vue par ChatGPT Par Marc Vanel 16/01/23 16:10 Il fallait que je l’essaie bien sûr : j’ai questionné l’intelligence artificiellle de ChatGPT sur la viticulture belge. Bonne nouvelle, il y a encore du travail pour moi… Il n’est pas si évident de trouver […] The post La viticulture belge vue par ChatGPT... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 15 janvier 2023 Par La Paulée en Ligne 16/01/23 03:07 Soirée tranquille avec ma douce, on se gâte avec: René et Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2011 Couleur jaune clair. Arômes subtils de bord de mer avec sa salinité, le citron et les cailloux. C’est en bouche que la magie opère. Même si lors des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dry january Par La Cave de Bobosse 15/01/23 20:00 Pour le dry january, un Pernand-Vergelesses, premier cru les Vergelesses 2016, domaine Rapet père et fils : un nez sur les fruits rouges, plutôt fumé, une pointe aromatique fine, de fines notes végétales et une impression de fraîcheur (mentholée) minérale.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Domaine du Chenoy lance le Club des Amis Par Marc Vanel 15/01/23 18:29 Travaux et lancement d’un Club des Amis du Chenoy: 2023 sera une année riche pour le quatuor de frères Wuyts et Despatures… Agrandissement du bâtiment, nouveau chai à barriques, nouveau dépôt pour les matières sèches, […] The post Le Domaine du Chenoy lance... Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Ruinart : pourquoi est-il si réputé Par Wine Business News 15/01/23 18:01 Depuis des siècles, la maison Ruinart est associée à l’excellence lorsqu’il s’agit de vins effervescents. Connu pour sa […] L’article Champagne Ruinart : pourquoi est-il si réputé ? est apparu en premier sur winebusinessnews.fr. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

A la gloire des malvoisies, insulaires et méditerranéennes Par thomasvino.ch 15/01/23 17:33 C’est un des raisins les plus anciens et les plus connus sous son nom de «malvoisie». Un cépage qui s’est reproduit en Méditerranée sous de nombreux génotypes – les Italiens à eux seuls en ont identifié dix-sept. Son nom vient du port fortifié de Monemvasia,... Malvoisie Ajouter à mon carnet de dégustation

Tartare de Saumon: un blanc gras ou acide/tendu Par La Paulée en Ligne 14/01/23 23:18 Je pensais gras, avec le saumon, style Meursault.....vous en pensez quoi? (je n'ai pas les détails de la préparation, c'est un ami qui l'apporte) Saumon Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment créer un vin pour un événement Par Wine Business News 14/01/23 18:01 Les événements occupent une part importante de notre vie, que ce soit un mariage ou un anniversaire. Cependant, […] L’article Comment créer un vin pour un événement ? est apparu en premier sur winebusinessnews.fr. Ajouter à mon carnet de dégustation

2023, enfin ? oui !!! (janvier 2023) Par www.vinsconfederes.ch 13/01/23 18:52 L’article 2023, enfin ? OUI !!! (janvier 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment créer une campagne de marketing autour d’un vin de luxe Par Wine Business News 13/01/23 18:01 Le produit haut de gamme qu’est le vin luxe nécessite des stratégies spécifiques pour gagner en visibilité et […] L’article Comment créer une campagne de marketing autour d’un vin de luxe ? est apparu en premier sur winebusinessnews.fr. Ajouter à mon carnet de dégustation

Blanches petites lampées de la maison Louis Latour Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/01/23 17:28 BOURGES. Au menu du Réveillon, et avant les seconds de trois Premiers Grands Crus de Bordeaux, que j'ai déjà évoqués, des blancs bourguignons pour escorter des huitres Gillardeau et le saumon fumé. Deux blancs de la Maison Louis Latour, une des plus anciennes...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le domaine du Couvent : retrouvailles familiales à Gevrey-Chambertin Par Le blog d'iDealwine 12/01/23 18:14 Fruit de la réunification de deux exploitations de la famille Chéron, cette propriété au charme indéniable offre un large panel de crus exquis. Gevrey-Chambertin Chambertin Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite jurassienne 2022 : à la rencontre du rare et délicieux millésime 2021 – 2/2 Par Le blog d'iDealwine 12/01/23 18:06 Suite du récit de notre voyage dans le Jura à la découverte du millésime 2021, avec quatre autres domaines. Ajouter à mon carnet de dégustation

Wine Paris & Vinexpo 2023 – World in Motion Par Vert de Vin 12/01/23 18:03 Du 13 au 15 février 2023, Wine Paris & Vinexpo Paris proposeront à tous ses visiteurs un vaste programme de rendez-vous d’affaires, de dégustations, de masterclass et de séminaires. Pendant 3 jours, le cœur de Paris battra au rythme des vibrations de la... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment créer un packaging attirant pour des bouteilles de vin Par Wine Business News 12/01/23 18:01 Vous cherchez à créer un packaging original et attrayant pour des bouteilles de vin ? L’aspect extérieur d’une […] L’article Comment créer un packaging attirant pour des bouteilles de vin ? est apparu en premier sur winebusinessnews.fr. Ajouter à mon carnet de dégustation

Résolutions 2023 Par La Paulée en Ligne 12/01/23 17:46 Le mois de janvier est propice à cet exercice. #1 Des entrées < que les sorties. #2 Achats en $ < que 2022.....j'écris tout. #3 Organiser 6 à 8 lunch GVDMQS. #4 Organiser une Paulée dans l'année.......avec la présence de Michelle Champagne. #5 Faire au... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le guide des grands vins de Savoie Par Le blog d'iDealwine 12/01/23 17:18 Altesse, jacquère, mondeuse, véritables emblèmes savoyards, laissez-vous guider par ces vins uniques au monde. Savoie Ajouter à mon carnet de dégustation

Les promotions chez iDealwine : les remises par quantités Par Le blog d'iDealwine 12/01/23 11:48 C’est le mois des soldes et chez iDealwine aussi, les promotions sont à l’honneur ! Découvrez notre offre de prix réduits par quantités. Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Clusel-Roch : en Côte-Rôtie, une famille courageuse convertie au bio Par Le blog d'iDealwine 12/01/23 11:00 Brigitte Roch et Gilbert Clusel incarnent la tradition paysanne, la pierre angulaire du vignoble de Côte-Rôtie. Côte Rôtie Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésime bio fête ses 30 ans en 2023 Par Vert de Vin 11/01/23 19:17 Millésime BIO se tiendra en session numérique les 23 et 24 janvier 2023, suivie du salon physique au Parc des Expositions de Montpellier les 30 et 31 janvier et le 1er février 2023. Avec plus de 1 500 exposants de 20 pays, Millésime BIO est le plus grand... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Cordon Bleu Paris élu meilleur institut de formation culinaire du monde Par Le blog d'iDealwine 10/01/23 17:53 Nous connaissons bien ses élèves sommeliers, l’école de cuisine a été auréolée par le World Culinary Awards en décembre 2022. Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Jean-Marc Grussaute, domaine Camin Larredya, vigneron de l’année de La rvf Par Le blog d'iDealwine 10/01/23 17:29 Couronnement du « dompteur de pentes à Jurançon », le seul domaine du Sud-Ouest déjà récompensé de 3/3 étoiles par La RVF. Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

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