Les Blogs Vins - Pinot noir
143 articles étiquettés Pinot noir sont référencés sur Blogs Vins.
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5 conseils pour bien servir un pinot noir
Par Bourgogne Blog
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13/12/24 11:49
Noël approche et dans la cave vos plus grandes bouteilles trépignent d’impatience : elle savent que l’heure est proche! Parmi celles-ci figurent probablement quelques beaux pinots noirs de Bourgogne. Mercurey, Givry, Pommard, Beaune, Corton, Nuits ou encore...
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Un troisième Aoc Alsace Grand Cru pour le Pinot Noir: Vorbourg
Par Vert de Vin
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22/07/24 19:59
On le dit depuis longtemps. En Alsace, le Pinot noir est prometteur avec un profil contemporain: agréable, juteux et élégant. Entre Rouffach et Westhalten, il y a 73,6 hectares de Grand Cru où le Pinot noir est un et Aoc Alsace Grand Cru » – dit le Comité...
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Une troisième Aoc Alsace Grand Cru pour le Pinot Noir: Vorbourg
Par Vert de Vin
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22/07/24 19:59
On le dit depuis longtemps. En Alsace, le Pinot noir est prometteur avec un profil contemporain: agréable, juteux et élégant. Entre Rouffach et Westhalten, il y a 73,6 hectares de Grand Cru où le Pinot noir est un et Aoc Alsace Grand Cru » – dit le Comité...
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Rosé du Rhône, pinot noir d'Alsace en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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22/07/24 14:55
BOURGES. Retour aux affaires... après une longue récréation, entre festivals et balades estivales ... sous d'autres cieux ! Et pour cette reprise, deux flacons ouverts il y a quelques jours autour d'un grignotou océanique, salicorne, encornets, tarama,......
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Rosé du Rhône, pinot noir d'Alsace en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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22/07/24 14:55
BOURGES. Retour aux affaires... après une longue récréation, entre festivals et balades estivales ... sous d'autres cieux ! Et pour cette reprise, deux flacons ouverts il y a quelques jours autour d'un grignotou océanique, salicornes, encornets, tarama,......
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Le Pinot Noir, cépage le plus résistant à la sécheresse
Par Bourgogne Blog
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08/04/24 12:10
Dans un contexte de dérèglement climatique, les phénomènes extrêmes sont de plus en plus fréquents, mettant à rude épreuve les viticulteurs. En France, des millésimes comme 2019, 2020, 2022 et 2023 en sont la preuve, avec notamment le longues périodes de...
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Du sauvignon et du pinot noir d'ici en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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16/02/24 10:52
- BOURGES. Dix générations de vignerons, qui dit mieux ? Dans la Famille Fouassier, à Sancerre, on demande aujourd'hui les cousins Benoît et Paul, aux manettes de ce domaine de soixante hectares essentiellement plantés de sauvignon, mais pas que. Aussi......
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Du sauvignon et du pinot noir d'ici en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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16/02/24 10:52
- BOURGES. Dix générations de vignerons, qui dit mieux ? Dans la Famille Fouassier, à Sancerre, on demande aujourd'hui les cousins Benoît et Paul, aux manettes de ce domaine de soixante hectares essentiellement plantés de sauvignon, mais pas que. Aussi......
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Pinot noir, grenache et syrah en red january... et en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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17/01/24 14:28
BOURGES. Inutile de vous dire que le dry machin, ici, on ne connaît pas... Pas d'abstinence mais des petites lampées pour un début janvier rouge avec trois bouteilles ouvertes ces derniers temps pour escorter quelques plats rustiques et hivernaux qui......
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Pinot noir, grenache et syrah en red january... et en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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17/01/24 14:28
BOURGES. Inutile de vous dire que le dry machin, ici, on ne connaît pas... Pas d'abstinence mais des petites lampées pour un début janvier rouge avec trois bouteilles ouvertes ces derniers temps pour escorter quelques plats rustiques et hivernaux qui......
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Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir : vive la garde du Pinot Noir (oct. 2023)
Par www.vinsconfederes.ch
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18/10/23 09:50
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Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir : vive la garde du Pinot Noir (sept. 2023)
Par www.vinsconfederes.ch
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22/09/23 17:00
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Domaine Rossignol-Trapet à Gevrey : toute la délicatesse du pinot noir
Par Le blog d'iDealwine
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20/12/22 14:24
Aujourd’hui, l’ascension vertigineuse du domaine reste indéniable. Engagés et déterminés, les deux frères ont désormais hissé le nouveau domaine familial parmi les plus grands. Le secret de leur réussite réside probablement dans le renouvellement constant...
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Domaine Rossignol-Trapet à Gevrey : toute la délicatesse du pinot noir
Par Le blog d'iDealwine
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16/12/22 16:00
Véritable précurseur, découvrez le parcours de ce duo bourguignon aux pratiques engagées et aux créations toujours plus innovantes et authentiques.
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Champagne Brice : le Pinot noir à l’honneur
Par Marc Vanel
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21/11/22 12:02
Le mois dernier, Jean-René Brice, copropriétaire avec son frère du champagne du même nom, est venu à Bruxelles, à la Winery, avec Christophe Constant, œnologue de la maison depuis plus de 20 ans, pour présenter […] The post Champagne Brice : le Pinot noir...
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Melon de Bourgogne et pinot noir d'Alsace en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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05/01/22 11:16
BOURGES. Comme son nom l'indique, ce melon est bien originaire de Bourgogne, où il est peu utilisé, mais il a été transplanté dans la vallée de la Loire. Pour trouver « sa place notamment dans la région nantaise, où le climat océanique frais et ses sols......
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Le pinot noir, à la conquête des cinq continents
Par Le blog d'iDealwine
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03/09/21 11:12
Si ce cépage à l’origine des plus grands vins du monde est issu de Bourgogne, c’est aujourd’hui sur les cinq continents qu’il est exploité.
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Champagne Val Frison | Le triomphe du pinot noir
Par Le blog d'iDealwine
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24/06/21 15:01
Valérie Frison élabore des champagnes bios et non dosés extrêmement purs dans la Côte des Bar sur la commune de Ville-sur-Arce. LE vin de fête par excellence.
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Pinot noir et Riesling : le défi de Michel Pierard à Perwez
Par Marc Vanel
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22/03/21 18:00
Rien ne prédisposait Michel Pierard à planter un jour de la vigne, surtout qu’il a déjà 280 vaches à gérer au quotidien et 140ha de grandes cultures à Malèves-Ste-Marie, dans l’entié de Perwez. Mais […] The post Pinot noir et Riesling : le défi de Michel...
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Pinot noir : Mon top 3 de 2020
Par Le Tire-bouchon
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15/12/20 11:30
Le 1er décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 9e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 50 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2020. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien...
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Pinot noir hors Bourgogne... mais quoi
Par La Paulée en Ligne
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30/09/20 14:25
Une demande spéciale de mon mari: trouver un pinot noir des É-U, d'Australie, de Nouvelle-Zélande etc. qui rivalise avec la Bourgogne... J'ai besoin de votre aide! Les prix aux USA sont salés, mais de mémoire, ce que j'ai bu de bon équivalait souvent à...
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Pinot noir hors Bourgogne... mais quoi
Par La Paulée en Ligne
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30/09/20 14:25
Une demande spéciale de mon mari: trouver un pinot noir des É-U, d'Australie, de Nouvelle-Zélande etc. qui rivalise avec la Bourgogne... J'ai besoin de votre aide! Les prix aux USA sont salés, mais de mémoire, ce que j'ai bu de bon équivalait souvent à...
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Pinot noir hors Bourgogne... mais quoi
Par La Paulée en Ligne
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25/09/20 02:53
Une demande spéciale de mon mari: trouver un pinot noir des É-U, d'Australie, de Nouvelle-Zélande etc. qui rivalise avec la Bourgogne... J'ai besoin de votre aide! Les prix aux USA sont salés, mais de mémoire, ce que j'ai bu de bon équivalait souvent à...
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18 août: Journée internationale du Pinot Noir
Par La Paulée en Ligne
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19/08/20 13:50
Toute occasion est bonne pour célébrer! Il faut surtout créer des petites célébrations, de petits plaisirs pour allumer des étincelles sous les nuages parfois sombres... Vous buvez quoi aujourd'hui?
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