Les Blogs Vins - 37

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Rosés du Vendômois et de Savoie, pineau d'Aunis et gamay, en petites lampées Rosés du Vendômois et de Savoie, pineau d'Aunis et gamay, en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/04/23 18:50 BOURGES. Après un petit temps de vacance pinardière suivi d'un joyeux Printemps de Bourges, où l'on carbure plutôt à la bière, retour des petites lampées avec deux rosés sympas qui font rêver à des journées plus... estivales ! D'abord ce pineau d'Aunis......
Dégustation des vins blancs chez Fumagalli Vini (avril 2023) Dégustation des vins blancs chez Fumagalli Vini (avril 2023) Par www.vinsconfederes.ch 24/04/23 17:40 L’article Dégustation des vins blancs chez Fumagalli Vini (avril 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Domaine xxv : les deux premiers vins Domaine xxv : les deux premiers vins Par Marc Vanel 24/04/23 15:46 Le Domaine XXV à Couthuin a présenté ses deux premiers vins, tout deux millésimés 2022, un blanc et un rosé. Menée par la fratrie Grégoire au grand complet (une fille et quatre garçons), l’aventure du […] The post Domaine XXV : les deux premiers vins appeared...
Une semaine à l'hôtel (et au restaurant) i-Castelli à Alba Une semaine à l'hôtel (et au restaurant) i-Castelli à Alba Par La Cave de Bobosse 23/04/23 20:00 Première semaine de vacances en Italie, dans le Piémont, à Alba. Comme il y a quatre ans, notre QG est l’ hôtel i-Castelli situé via Torino, à 5 minutes du centre à pied. Si l’architecture extérieure fait penser aux années 1970, cet établissement propose...
Tourisme en Piémont Tourisme en Piémont Par La Cave de Bobosse 23/04/23 20:00 Le Piémont, c’est la gastronomie et les vins, mais pas que ! Quelques souvenirs touristiques. Arbres Barbaresco Barolo Chapelle de la Visitation (Bas-Piémont) Grinzane Cavour Neive Prunetto Serralunga d’Alba Tours médiévales du Bas Piémont Treiso en panoramique...
Le vin dans le monde en 2022 selon l’oiv Le vin dans le monde en 2022 selon l’oiv Par Marc Vanel 23/04/23 19:28 Pau Roca, président de l’OIV – Office international de la vigne et du vin – a présenté la semaine dernière les chiffres du monde du vin en 2022. En ouverture de sa conférence de presse […] The post Le vin dans le monde en 2022 selon l’OIV appeared first...
Les gouttes de Dieu Les gouttes de Dieu Par La Paulée en Ligne 22/04/23 15:34 Est-ce qu'il y a l'un de vous qui a regardé les deux premiers épisodes de la série Les Gouttes de Dieux sur AppleTV. Moi, j'ai bien aimé et surtout la dernière réplique sur le vin du deuxième épisode de la part de Camille: C'est vachement bon. J'attends...
Restaurant Donna Sylvatica à Neive (Italie) Restaurant Donna Sylvatica à Neive (Italie) Par La Cave de Bobosse 21/04/23 12:30 Au hasard de nos visites, halte salvatrice un midi à Neive, dans le restaurant Donna Selvatica . Un plat et un dessert suffiront pour nous requinquer et surtout prendre beaucoup de plaisir. Service « en français », très attentionné sans être pesant, présentation...
Grand Prix du Vin Suisse: la paix des braves Grand Prix du Vin Suisse: la paix des braves Par thomasvino.ch 21/04/23 08:38 Finalement, il n’y aura qu’un Grand Prix du Vin Suisse cette année, et pas deux compétitions nationales! Dans une communication adressée aux vignerons, Swiss Wine Promotion (SWP), VINUM (Intervinum AG) et l’association Vinea ont fait savoir qu’ils se sont...
La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022 La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022 Par thomasvino.ch 20/04/23 08:23 Selon les chiffres publiés par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), lac consommation de vin pour l’année 2022 a été de 237 millions de litres, soit 18 millions de moins que l’année précédente. Tous les types de vins accusent une baisse de la consommation....
Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Italie) Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Italie) Par La Cave de Bobosse 19/04/23 10:00 Une première rencontre au hasard d’un salon (feu le WineLab rebaptisé « Grand Tasting Pro » pour faire genre) très prometteuse ; une visite pour une dégustation plus complète et dans de meilleures conditions en 2019, il n’en fallait pas plus pour que nous...
Semaine du 16 avril 2023 Semaine du 16 avril 2023 Par La Paulée en Ligne 19/04/23 00:02 Paradise Grapevine Gamay Niagara-on-the-Lake 2021 (33,00$ sur le site du producteur) Couleur rubis claire. Arômes et saveurs explosives de fruits rouges et d'épices, c'est juteux, facile à boire, festif tout en étant droit. Du vin nature comme je l'aime...
Deux nouvelles cuvées pour le Domaine w Deux nouvelles cuvées pour le Domaine w Par Marc Vanel 18/04/23 16:45 Grande effervescence au Domaine W ce lundi 17 avril, avec la présentation de deux nouvelles cuvées à une sélection de sommeliers belges. Chapeau à l’équipe du domaine qui a réussi à inviter une trentaine de […] The post Deux nouvelles cuvées pour le Domaine...
Prélude en Beaujolais Prélude en Beaujolais Par La Cave de Bobosse 16/04/23 15:00 En prélude à une quinzaine italienne, petite halte beaujolaise, à la fois pour revoir certaines de nos « madeleines » mais également pour une soirée étape chez un couple de vignerons sympathiques, et qui font bon, au hameau du Fêtre à Chiroubles. Passons...
Les différents types de café : quelles saveurs garder à l’esprit Les différents types de café : quelles saveurs garder à l’esprit Par Les Tribulations de Syl'Vin 16/04/23 11:37 Si vous ne pouvez pas imaginer la vie sans café, vous n’êtes pas seul, et soyez sûr que même pour
10 conseils simples pour ressembler à un pro du vin 10 conseils simples pour ressembler à un pro du vin Par Les Tribulations de Syl'Vin 16/04/23 09:37 Après des années dans l’industrie du vin, j’ai remarqué certaines habitudes que la plupart des professionnels ont tendance à avoir
Comment boire de l’alcool (tout en restant en bonne santé) Comment boire de l’alcool (tout en restant en bonne santé) Par Les Tribulations de Syl'Vin 16/04/23 09:23 Il est temps de s’intéresser à l’alcool ! Il n’est pas impossible d’être en bonne santé tout en buvant, mais
Une bd en l’honneur de l’appellation Saint-Véran Une bd en l’honneur de l’appellation Saint-Véran Par Bourgogne Blog 15/04/23 15:31 A l’occasion de son 50ème anniversaire, l’appellation Saint-Véran a vu en grand ! En plus d’avoir célébrer son ½ siècle en juin 2022, l’appellation sort une bande-dessinée. En collaboration avec l’humoriste Lyonnais Sellig et les éditions Bamboo (basées...
Le Château Bon Baron : pour une viticulture durable Le Château Bon Baron : pour une viticulture durable Par Marc Vanel 15/04/23 12:33 Le Château Bon Baron est le premier vignoble belge à obtenir le label FAIR’N GREEN, qui aide les viticulteurs à atteindre des objectifs de durabilité. Créée en 2013, l’association FAIR’N GREEN est basée en Allemagne […] The post Le Château Bon Baron : pour...
Chine : la Longue Marche vers l’oiv Chine : la Longue Marche vers l’oiv Par Marc Vanel 14/04/23 14:17 Troisième vignoble mondial en surfaces avec 785.000 hectares, la Chine produit surtout des raisins de table et secs. Suite à la visite d’Emmanuel Macron en Chine, la France a annoncé son soutien à l’adhésion de […] The post Chine : la Longue Marche vers...
Atelier dégustation « Initiation à la dégustations – vins blancs », vendredi 6 octobre 2023 Atelier dégustation « Initiation à la dégustations – vins blancs », vendredi 6 octobre 2023 Par Les Vins d'Aurélien 13/04/23 18:25 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Atelier dégustation « Rhums du monde », jeudi 21 septembre et vendredi 22 septembre 2023 Atelier dégustation « Rhums du monde », jeudi 21 septembre et vendredi 22 septembre 2023 Par Les Vins d'Aurélien 13/04/23 18:22 Cette magnifique eau-de-vie, réalisée à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Pays basque: la Maison Brana change de mains Pays basque: la Maison Brana change de mains Par Marc Vanel 13/04/23 10:02 La Maison Brana, productrice de vins d’Irouléguy, d’eaux de vie, de gins et de liqueurs du Pays basque depuis quatre générations, vient d’être cédée à la société parisienne Enowe Excellence, une structure d’investissement familial. Après […] The post Pays...
Semaine du 9 avri 2023 (Pâques) Semaine du 9 avri 2023 (Pâques) Par La Paulée en Ligne 12/04/23 01:18 Qu'avez-vous bu avec le jambon, la dinde, les chocolats de cette longue fin de semaine? Tout d'abord lors d'un souper d'amis, un beau duo de Haut-Médoc, clairement à l'avantage du second. Château Belgrave Haut-Médoc 2009 Nez fumé charmeur, bouche ronde...

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