Les Blogs Vins - Bourgogne

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Millésime 2021 : les vendanges ont commencé en Bourgogne Millésime 2021 : les vendanges ont commencé en Bourgogne Par Bourgogne Blog 13/09/21 17:20 Les premiers raisins destinés aux crémants de Bourgogne ont rejoint les pressoirs dès le mercredi 8 septembre dans le mâconnais. Les autres vendanges vont suivre, une à une, cette semaine. Les rendements s’annoncent catastrophiques pour les chardonnays...
Les 13 bourgognes “identifiés” : des appellations discrètes à connaître Les 13 bourgognes “identifiés” : des appellations discrètes à connaître Par Bourgogne Blog 11/08/21 11:37 “Le Chapitre”, “Montrecul” ou encore “Tonnerre” : devenez incollable sur les bourgognes “identifiés”, également nommés “appellations régionales plus dénomination complémentaire”, qui font partie des plus beaux rapports qualité/prix de la région. Tous les...
Un guide pour organiser son séjour oenotouristique en Bourgogne Un guide pour organiser son séjour oenotouristique en Bourgogne Par Bourgogne Blog 09/08/21 14:54 Le Guide des Caves Vignobles & Découvertes 2021 recense 213 caves labellisées. Il vous promet “rencontres, découvertes et partages d’émotions, en famille ou entre amis”. Le Guide des Caves Vignobles & Découvertes 2021, disponible en ligne, sera un allié...
Petites lampées vagabondes, de la Champagne au Centre-Loire, en passant par la Bourgogne Petites lampées vagabondes, de la Champagne au Centre-Loire, en passant par la Bourgogne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/08/21 16:44 BOURGES. Retour d'un séjour iodé et reprise des bonnes habitudes. Retrouvailles avec des amis autour d'un menu mer/terre, saumon gravelax maison et son gaspacho de concombre à la mertensia maritima, puis un énorme onglet entier à la japonaise et sa charlotte......
Palmarès Bourgogne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Palmarès Bourgogne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Par Le blog d'iDealwine 02/08/21 10:45 20 999€ pour une bouteille de romanée-conti 1990. Les enchères en Bourgogne continuent de progresser lors de ce premier semestre 2021. Les chiffres.
Quels sont les blancs aptes à vieillir? La Bourgogne enquête Quels sont les blancs aptes à vieillir? La Bourgogne enquête Par Bourgogne Blog 28/07/21 19:12 Qui dit Bourgogne dit grands vins blancs, et donc blancs de garde. Si les chardonnays de Chablis, de Corton, de Puligny ou de Pouilly-Fuissé font rêver le monde entier, c’est en grande partie parce qu’ils vieillissent avec bonheur. Mais ces dernières décennies,...
Effondrement d'immeubles à Bordeaux : Le quartier de la Porte de Bourgogne toujours sous haute surveillance Effondrement d'immeubles à Bordeaux : Le quartier de la Porte de Bourgogne toujours sous haute surveillance Par Vins & Terroirs du Monde 22/06/21 22:11 Treize immeubles, situés près de ceux qui se sont effondrés dimanche soir à Bordeaux, ont été évacués par précaution
Manoel Bouchet, directeur de WineBid France et fou de bourgognes, se souvient des Bonnes Mares 1959 Manoel Bouchet, directeur de WineBid France et fou de bourgognes, se souvient des Bonnes Mares 1959 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/06/21 11:24 MANOEL BOUCHET. Il est le directeur France de WineBid.com, « le leader américain de la vente aux enchères de vins haut de gamme sur internet et le deuxième plus gros site au monde dans cette catégorie ». Fondé en 1996, dans la Silicon Valley, Californie,......
Giulia Negri | Quand la Bourgogne inspire Barolo Giulia Negri | Quand la Bourgogne inspire Barolo Par Le blog d'iDealwine 25/05/21 12:19 Incarnant la nouvelle génération de Barolo, la jeune italienne Giulia Negri est aujourd’hui une figure montante à suivre de très près.
5 restaurants à (re)découvrir en Bourgogne viticole 5 restaurants à (re)découvrir en Bourgogne viticole Par Bourgogne Blog 25/05/21 09:42 Alors que les terrasses reprennent leurs droits, les gastronomes ne savent plus ou donner de la tête, en Bourgogne comme ailleurs. Voici quelques adresses qui sauront vous ravir, de Mâcon à Chablis en passant par Beaune. 1. Chablis : les Trois Bourgeons...
Un gel d’avril 2021 dévastateur en Bourgogne Un gel d’avril 2021 dévastateur en Bourgogne Par Bourgogne Blog 26/04/21 12:03 Les 6, 7 et 8 avril 2021, la quasi totalité du vignoble bourguignon a été touché par un épisode de gel exceptionnel. S’il est difficile de chiffrer les dégâts avec précision aujourd’hui, on sait déjà qu’une petite récolte se profile. Dans un contexte déjà...
L’école des vins de Bourgogne propose des cours en ligne et en direct L’école des vins de Bourgogne propose des cours en ligne et en direct Par Bourgogne Blog 13/04/21 11:21 Pour s’initier ou approfondir sa connaissance des vins de Bourgogne et de ses terroirs, l’école de l’interprofession propose désormais des cours en ligne et en direct. Vous recevrez chez vous 4 vins (sous forme de Vinottes© de 2cl) que vous pourrez déguster...
Bourgogne 2021: encore le gel Bourgogne 2021: encore le gel Par La Paulée en Ligne 08/04/21 04:20 Les nouvelles ne sont pas bonnes, le gel a encore frappé. Côte de Beaune: "Nous venons de vivre un désastre. Nous avons eu de la neige et les t° sont tombées -4 à 6h30 dans les cras…tout Puligny est cramé même dans les 1er cru, et je pense partout dans...
Bientôt trois cités des vins en Bourgogne Bientôt trois cités des vins en Bourgogne Par Bourgogne Blog 07/04/21 17:14 Les travaux ont commencé à Beaune, ce sera bientôt le cas à Mâcon et à Chablis : le futur réseau de trois Cités des Vins et des Climats de Bourgogne avance à grands pas, après des années de préparation. À quoi ressembleront ces sites? Quelles activités...
Les Cartes parcellaires des climats de Bourgogne Les Cartes parcellaires des climats de Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 23/03/21 11:30 Que vous soyez amateur débutant ou fin connaisseur, découvrez les climats de Bourgogne à travers ces cartes élégamment illustrées, à encadrer pour une décoration unique !
Enchères | Collection particulière : Rhône ou Bourgogne ? La cave d’un passionné Enchères | Collection particulière : Rhône ou Bourgogne ? La cave d’un passionné Par Le blog d'iDealwine 22/03/21 17:30 Avec cette collection particulière plongeons dans la cave d'un passionné. Neuf régions viticoles françaises sont représentées, dont le Rhône et la Bourgogne.
La Bourgogne s’attelle à ses «cités du vin» La Bourgogne s’attelle à ses «cités du vin» Par thomasvino.ch 17/03/21 10:31 La Bourgogne aurait dû attirer des milliers de dégustateurs à l’occasion des Grands Jours de Bourgogne, cette mi-mars — manifestation renvoyée en raison de la pandémie. Certaines communes ont toutefois organisé des dégustations et 590 adresses (dont 5 coopératives...
Bourgogne | 2017 ou 2018 ? Choisir des millésimes récents Bourgogne | 2017 ou 2018 ? Choisir des millésimes récents Par Le blog d'iDealwine 05/03/21 09:00 Si pinot noir et chardonnay bourguignons ont de jolies capacités de garde, positionnez-vous sur 2017 et 2018 avant l’arrivée timide de 2019.
Quand Bourgogne rime aussi avec petits prix | Nos coups de cœur Quand Bourgogne rime aussi avec petits prix | Nos coups de cœur Par Le blog d'iDealwine 03/03/21 19:00 Le saviez-vous ? Bourgogne rime aussi avec petits prix ! En voici notre sélection, nos coups de cœur entre grandes appellations et régions montantes.
Guide des vins de Bourgogne : un climat, c’est quoi Guide des vins de Bourgogne : un climat, c’est quoi Par Le blog d'iDealwine 24/02/21 11:30 La Bourgogne est reconnue dans le monde entier pour ses célèbres Climats, qui sont depuis 2015 inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Mais au fait, c'est quoi un climat ?
Bourgogne | Le match des grandes appellations Bourgogne | Le match des grandes appellations Par Le blog d'iDealwine 23/02/21 14:03 Meursault contre Chablis, Gevrey-Chambertin contre Volnay… C’est un vrai match des grandes appellations que nous vous proposons ici, des classiques aux prix plus doux.
Les appellations des vins de Bourgogne Les appellations des vins de Bourgogne Par Bourgogne Blog 19/02/21 12:00 Les appellations Bourguignonnes C’est en 1861 que tout commence … Bonne nouvelle c’est à cette époque où le Comité d’Agriculture de l’arrondissement de Beaune dresse un plan des vignobles produisant les grands vins, classés séparément par commune. Mais...
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