Les Blogs Vins - Bourgogne

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Les articles par date d'ajout |
«Petit» millésime 2021 et la Bourgogne pavoise «Petit» millésime 2021 et la Bourgogne pavoise Par thomasvino.ch 27/11/21 09:40 En 40 ans de passion pour le vin et presqu’autant d’années d’écriture, je ne m’étais jamais rendu à Beaune pour la très officielle vente des Hospices. Sous le brouillard tenace et dans une ambiance de Foire du Trône (avec manèges et vin… chaud !), la cité...
Tournée 2021 en Bourgogne : Récit de notre première journée Tournée 2021 en Bourgogne : Récit de notre première journée Par Le blog d'iDealwine 26/11/21 09:56 Récit de nos visites au domaine de Villaine à Bouzeron et Alain Gras à Saint-Romain, deux domaines emblématiques de leur appellation.
Le Clos des Vignes du Maynes | Une référence de la Bourgogne nature Le Clos des Vignes du Maynes | Une référence de la Bourgogne nature Par Le blog d'iDealwine 19/11/21 08:09 A Cruzille, dans le Mâconnais, se cache un domaine pionnier en matière de viticulture et de vinifications naturelles.
Paris By Wine | Quand la Bourgogne s’impose au Parc des Princes Paris By Wine | Quand la Bourgogne s’impose au Parc des Princes Par Le blog d'iDealwine 18/11/21 16:08 Laure évoque ses découvertes bourguignonnes à la dégustation organisée par Version Vin, le 8 novembre dernier, dans le décor de ce stade historique.
Bonjour aux  « Cités des Vins et Climats de Bourgogne » Bonjour aux « Cités des Vins et Climats de Bourgogne » Par Côté châteaux 21/10/21 17:08 En Bourgogne : les 3 cités des vins de Beaune, Chablis et Mâcon, en cours de construction, viennent d’être rebaptisées « Cités des vins et des Climats de Bourgogne »… Les trois « Cités des vins et des Climats de Bourgogne », en cours de construction à Beaune,...
Enchères | Incroyables bourgognes Enchères | Incroyables bourgognes Par Le blog d'iDealwine 18/10/21 16:14 Ces nouvelles enchères proposent une assemblée incroyable des plus grands vins de Bourgogne, ceux qui font rêver le monde entier, ...
Grands crus de Bourgogne : le Clos de Vougeot, histoire et caractéristiques Grands crus de Bourgogne : le Clos de Vougeot, histoire et caractéristiques Par Le blog d'iDealwine 15/10/21 09:43 Grand cru de la Côte de Nuits, il est l'un des plus célèbres et des plus vastes grands crus bourguignons. Apprenez en plus sur ce cru mythique !
Bourgogne | Entre l’or et le rubis Bourgogne | Entre l’or et le rubis Par Le blog d'iDealwine 12/10/21 13:07 Entre l'or du chardonnay et le rubis du pinot noir, la Bourgogne regorge de trésors précieux que vous devez découvrir de toute urgence.
Millesimus horribilis en Bourgogne: vendanges peau de chagrin Millesimus horribilis en Bourgogne: vendanges peau de chagrin Par Côté châteaux 27/09/21 10:00 « Il ne reste vraiment pas grand-chose ». Pluie, gel, grêle, maladies… Dans les vignes de Bourgogne, les vendanges confirment le constat amer que, cette année, « tout s’est acharné » à engendrer des pertes catastrophiques allant « jusqu’à 95% ». Au bout...
La Cité des Vins et des Climats de Bourgogne va se projeter à Chablis, Beaune et Mâcon La Cité des Vins et des Climats de Bourgogne va se projeter à Chablis, Beaune et Mâcon Par Côté châteaux 26/09/21 10:41 C’est un projet d’envergure qui va se faire jour en 3 lieux mythiques de Bourgogne: Chablis, Beaune et Mâcon. Le 9 septembre dernier une cérémonie de pose de la 1ère pierre a eu lieu à Chablis. Un projet qui devrait voir le jour à l’été 2022. La traditionnelle...
Enchères | Musigny et les plus grands terroirs de Bourgogne… et d’ailleurs Enchères | Musigny et les plus grands terroirs de Bourgogne… et d’ailleurs Par Le blog d'iDealwine 20/09/21 15:24 Ces nouvelles enchères proposent la crème de la crème des plus grands terroirs viticoles du monde et, notamment, de Bourgogne.
Millésime 2021 : les vendanges ont commencé en Bourgogne Millésime 2021 : les vendanges ont commencé en Bourgogne Par Bourgogne Blog 13/09/21 17:20 Les premiers raisins destinés aux crémants de Bourgogne ont rejoint les pressoirs dès le mercredi 8 septembre dans le mâconnais. Les autres vendanges vont suivre, une à une, cette semaine. Les rendements s’annoncent catastrophiques pour les chardonnays...
Les 13 bourgognes “identifiés” : des appellations discrètes à connaître Les 13 bourgognes “identifiés” : des appellations discrètes à connaître Par Bourgogne Blog 11/08/21 11:37 “Le Chapitre”, “Montrecul” ou encore “Tonnerre” : devenez incollable sur les bourgognes “identifiés”, également nommés “appellations régionales plus dénomination complémentaire”, qui font partie des plus beaux rapports qualité/prix de la région. Tous les...
Un guide pour organiser son séjour oenotouristique en Bourgogne Un guide pour organiser son séjour oenotouristique en Bourgogne Par Bourgogne Blog 09/08/21 14:54 Le Guide des Caves Vignobles & Découvertes 2021 recense 213 caves labellisées. Il vous promet “rencontres, découvertes et partages d’émotions, en famille ou entre amis”. Le Guide des Caves Vignobles & Découvertes 2021, disponible en ligne, sera un allié...
Petites lampées vagabondes, de la Champagne au Centre-Loire, en passant par la Bourgogne Petites lampées vagabondes, de la Champagne au Centre-Loire, en passant par la Bourgogne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/08/21 16:44 BOURGES. Retour d'un séjour iodé et reprise des bonnes habitudes. Retrouvailles avec des amis autour d'un menu mer/terre, saumon gravelax maison et son gaspacho de concombre à la mertensia maritima, puis un énorme onglet entier à la japonaise et sa charlotte......
Palmarès Bourgogne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Palmarès Bourgogne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Par Le blog d'iDealwine 02/08/21 10:45 20 999€ pour une bouteille de romanée-conti 1990. Les enchères en Bourgogne continuent de progresser lors de ce premier semestre 2021. Les chiffres.
Quels sont les blancs aptes à vieillir? La Bourgogne enquête Quels sont les blancs aptes à vieillir? La Bourgogne enquête Par Bourgogne Blog 28/07/21 19:12 Qui dit Bourgogne dit grands vins blancs, et donc blancs de garde. Si les chardonnays de Chablis, de Corton, de Puligny ou de Pouilly-Fuissé font rêver le monde entier, c’est en grande partie parce qu’ils vieillissent avec bonheur. Mais ces dernières décennies,...
Effondrement d'immeubles à Bordeaux : Le quartier de la Porte de Bourgogne toujours sous haute surveillance Effondrement d'immeubles à Bordeaux : Le quartier de la Porte de Bourgogne toujours sous haute surveillance Par Vins & Terroirs du Monde 22/06/21 22:11 Treize immeubles, situés près de ceux qui se sont effondrés dimanche soir à Bordeaux, ont été évacués par précaution
Manoel Bouchet, directeur de WineBid France et fou de bourgognes, se souvient des Bonnes Mares 1959 Manoel Bouchet, directeur de WineBid France et fou de bourgognes, se souvient des Bonnes Mares 1959 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/06/21 11:24 MANOEL BOUCHET. Il est le directeur France de WineBid.com, « le leader américain de la vente aux enchères de vins haut de gamme sur internet et le deuxième plus gros site au monde dans cette catégorie ». Fondé en 1996, dans la Silicon Valley, Californie,......
Bourgogne 2021: encore le gel Bourgogne 2021: encore le gel Par La Paulée en Ligne 05/06/21 19:16 Les nouvelles ne sont pas bonnes, le gel a encore frappé. Côte de Beaune: "Nous venons de vivre un désastre. Nous avons eu de la neige et les t° sont tombées -4 à 6h30 dans les cras…tout Puligny est cramé même dans les 1er cru, et je pense partout dans...
Giulia Negri | Quand la Bourgogne inspire Barolo Giulia Negri | Quand la Bourgogne inspire Barolo Par Le blog d'iDealwine 25/05/21 12:19 Incarnant la nouvelle génération de Barolo, la jeune italienne Giulia Negri est aujourd’hui une figure montante à suivre de très près.
5 restaurants à (re)découvrir en Bourgogne viticole 5 restaurants à (re)découvrir en Bourgogne viticole Par Bourgogne Blog 25/05/21 09:42 Alors que les terrasses reprennent leurs droits, les gastronomes ne savent plus ou donner de la tête, en Bourgogne comme ailleurs. Voici quelques adresses qui sauront vous ravir, de Mâcon à Chablis en passant par Beaune. 1. Chablis : les Trois Bourgeons...
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