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Les articles par date d'ajout |
Gaulois, Grecs, Romains… Qui a produit le premier vin de Bourgogne Gaulois, Grecs, Romains… Qui a produit le premier vin de Bourgogne Par Bourgogne Blog 30/01/24 10:55 A-t-on toujours fait du vin en Bourgogne ? On s’en doute : la réponse est non. Nos pinots noirs et chardonnays actuels sont le résultat d’une longue et complexe évolution historique. À l’échelle mondiale, les premières preuves de vinification remontent...
Le millésime 2022 en Bourgogne Le millésime 2022 en Bourgogne Par La Paulée en Ligne 20/01/24 23:59 Https://www.frw.co.uk/editorial/burgundy-2022-the-critics-verdict?fbclid=IwAR2w357FieBAPlrs46bizxf9V2X4eEcIofRjtqjVWe-mnz-TUZzAPyY44D4 Cette page contient un excellent résumé de ce que les critiques les plus connus ont écrit sur le millésime 2022 (Meadows,...
Bourgogne 2022 selon Neal Martin Bourgogne 2022 selon Neal Martin Par La Paulée en Ligne 12/01/24 04:12 Un Neal Martin en grande forme écrit cette folle introduction à son rapport sur le millésime 2022 .....ça vaut son pesant de (Côte) d'or! Now, For My Latest Trick: Burgundy 2022 BY NEAL MARTIN | JANUARY 11, 2024 Côte de Beaune: Aloxe, Ladoix & Pernand |...
Les Grands Crus de Bourgogne par Laurent Gotti Les Grands Crus de Bourgogne par Laurent Gotti Par carnet de dégustations 13/11/23 15:41 Les Grands Crus de Bourgogne - livre écrit par Laurent Gotti aux éditions Pierre Poupon Les ouvrages qui décryptent les crus et climats de Bourgogne sont nombreux…et souvent écrits initialement en langue anglaise par des journalistes et/ou vendeurs de......
Un millésime 2023 de rêve pour la Bourgogne Un millésime 2023 de rêve pour la Bourgogne Par Bourgogne Blog 07/11/23 11:34 Deux millésimes généreux de suite… Un cas presque impossible diront les anciens, et pourtant : le « miracle » vient de se produire. Après une année 2022 aux rendements exceptionnels, 2023 va à nouveau remplir les caves en Bourgogne. Si l’interprofession...
Rareté des vins de Bourgogne : le plus dur est passé Rareté des vins de Bourgogne : le plus dur est passé Par Bourgogne Blog 07/11/23 10:55 Enfin du Bourgogne dans les rayons ! C’est, en résumé, l’annonce faite par le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) à l’issue des vendanges 2023. La succession de deux millésimes aux quantités généreuses va permettre aux vignerons de refaire...
Pourquoi parle-t-on de château à Bordeaux et de domaine en Bourgogne Pourquoi parle-t-on de château à Bordeaux et de domaine en Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 13/09/23 14:44 On en dénombre plus de 10 000 en Gironde… pourtant, le terme de château n’est imposé qu’au XIXème siècle. Pourquoi donc ?
Vendanges 2023 en Bourgogne : c’est parti Vendanges 2023 en Bourgogne : c’est parti Par Bourgogne Blog 06/09/23 09:30 Les vendanges ont commencé en Bourgogne : entre vagues de chaleur et possibles orages, les décisions pour chaque exploitation peuvent largement varier sur une même appellation…mais à quelques jours près, toutes les équipes se mettent progressivement en...
Quels sont les vins de bourgogne les moins chers Quels sont les vins de bourgogne les moins chers Par Bourgogne Blog 12/08/23 16:04 Si les grands crus et leurs prix devenus astronomiques attirent à eux toutes les lumières, il faut rappeler qu’il ne s’agit que d’une infime partie de la production régionale. Partout en Bourgogne on trouve encore des prix accessibles. Alors, quels sont...
Bourgogne 2023: État des lieux Bourgogne 2023: État des lieux Par La Paulée en Ligne 13/07/23 00:20 Arrivé 1er juillet, tous les vignerons et gens du vins parlent d'une sortie de raisins d'une quantité exceptionnelle, voire pléthorique! Des grappes énormes, jamais vues depuis 1999, voire 1982 selon un ancien. Un millésime était grand, l'autre médiocre,...
La Cité des Climats de Bourgogne ouvre ses portes La Cité des Climats de Bourgogne ouvre ses portes Par Bourgogne Blog 19/06/23 16:34 Attendu depuis des années, cet ensemble de trois sites dédiés à l’œnotourisme a ouvert ses portes au public à Beaune, Chablis et Mâcon. Contenu, adresses, horaires, tarifs : tout ce qu’il faut savoir sur ce nouveau phare du vignoble. Enfin! Après plus de...
Comment choisir un vin de Bourgogne Comment choisir un vin de Bourgogne Par Bourgogne Blog 19/06/23 15:29 Avec ses 84 appellations, elles-mêmes divisées en “Climats”, la plus prisées des régions viticoles peut parfois s’entourer de mystère. Comment choisir la cuvée idéale pour soi ou pour ses proches, parmi ce vaste choix ? Découvrez quelques pistes dans cet...
Week-end inaugural de la Cité des Climats et vins de Bourgogne Week-end inaugural de la Cité des Climats et vins de Bourgogne Par Marc Vanel 16/06/23 19:50 Plus de 5000 mètres carrés d’exposition, la Bourgogne ouvre trois sites incarnant les trois grandes identités de la région à Mâcon, Chablis et Beaune. Un programme d’animations est prévu ces 17 et 18 juin. Le […] The post Week-end inaugural de la Cité des...
Millésimes récents en Bourgogne : que faut-il ouvrir, que faut-il garder Millésimes récents en Bourgogne : que faut-il ouvrir, que faut-il garder Par Bourgogne Blog 05/05/23 15:49 L’opportunité d’ouvrir un millésime : question des plus ardues, tant la règle change en fonction du domaine, de l’appellation et surtout de vos goûts. Mais rien n’interdit de présenter quelques tendances pour guider ses choix. 2021 : Millésime encore très...
Beaujolais, Bourgogne et Champagne s’unissent pour produire leurs pieds de vigne Beaujolais, Bourgogne et Champagne s’unissent pour produire leurs pieds de vigne Par Bourgogne Blog 10/04/23 15:24 Les trois vignobles investissent ensemble dans une serre hors-sol dédiée à la conservation d’individus de chardonnay, pinot noir, gamay et autres cépages, afin de fournir des pieds sains et d’éviter la mortalité dans le vignoble. Face aux défis d’avenir,...
La Bourgogne va-t-elle souffrir du manque d’eau La Bourgogne va-t-elle souffrir du manque d’eau Par Bourgogne Blog 17/03/23 14:14 Cette année ne déroge pas à la règle : l’hiver, anormalement doux et peu pluvieux, annonce un printemps puis un été secs. Un phénomène qui inquiète les vignerons. Qu’en est-il en Bourgogne ? Si les pluies de ce mois de mars étaient très attendues, elles...
A Bordeaux et en Bourgogne: de l’or en vrac A Bordeaux et en Bourgogne: de l’or en vrac Par thomasvino.ch 15/03/23 17:42 Les jurés des Vinalies internationales de Paris, jouées à Bordeaux cette année, se sont lâchés sur les médailles «grand or» : 84 toutes catégories confondues (vins et spiritueux). Et le Valais en aligne 7, plus une genevoise. Au plus haut niveau, seule...
Domaine de La Vougeraie | Excellence et innovation se rencontrent au cœur de la Bourgogne Domaine de La Vougeraie | Excellence et innovation se rencontrent au cœur de la Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 10/03/23 10:39 « Des sols vivants » et « des vins vibrants », telles sont les devises du prestigieux domaine, à l’origine de créations exigeantes et responsables.
Escapade en Bourgogne : visite des domaines Hubert Lamy, Comte Armand, Henri et Gilles Buisson Escapade en Bourgogne : visite des domaines Hubert Lamy, Comte Armand, Henri et Gilles Buisson Par Le blog d'iDealwine 01/03/23 18:13 Sous le soleil et dans la douceur de l’hiver, nous avons rendu visite à quelques-uns de nos domaines partenaires en Côte d’Or
La cité des climats de Bourgogne bientôt prête La cité des climats de Bourgogne bientôt prête Par Bourgogne Blog 30/01/23 06:00 Elle est annoncée comme le nouvel haut lieu oenotouristique de la région. La cité des climats et vins de Bourgogne ouvre ce printemps 2023, avec trois dates officielles annoncées. Plus de 10 ans après le début du projet, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne...
Les vins de Bourgogne sont rendus tellement chers Les vins de Bourgogne sont rendus tellement chers Par La Paulée en Ligne 18/01/23 00:35 Les vins de Bourgogne sont rendus tellement chers ... qu'ils ont développé une Route de la bière !
Trois tendances pour les vins de Bourgogne en 2023 Trois tendances pour les vins de Bourgogne en 2023 Par Bourgogne Blog 10/01/23 16:39 Photo DR Clément L’hôte Des vins en plus grandes quantités, une spéculation qui ne s’arrête pas, et des vignes face aux risques du réchauffement climatique. Voilà ce qui attend le monde des bourgognes cette nouvelle année. Les vins de Bourgogne vont-ils...
Nouvelles enchères : Elixirs de Bourgogne et collection du domaine Leroy Nouvelles enchères : Elixirs de Bourgogne et collection du domaine Leroy Par Le blog d'iDealwine 02/01/23 17:35 Nouvelle vente exceptionnelle comprenant les plus belles signatures du vignoble et un catalogue privé 100% domaine Leroy.
Nouveaux panneaux sur les routes des vins de Bourgogne Nouveaux panneaux sur les routes des vins de Bourgogne Par Bourgogne Blog 13/12/22 12:02 Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a lancé le renouvellement de ses 330 panneaux de signalisation des appellations. Ce sont de véritables “totems” pour les visiteurs. Les panneaux indiquant les appellations viticoles de Bourgogne...
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