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Millésime du vin : ce que l'année sur l'étiquette dit vraiment Millésime du vin : ce que l'année sur l'étiquette dit vraiment Par J'aime ton Wine 03/09/26 08:21 Le millésime est l'année de récolte, pas une note de qualité. Comment lire une carte des millésimes et quand l'année pèse vraiment sur la bouteille.
Sulfites : « sans soufre ajouté » ne veut pas dire sans soufre Sulfites : « sans soufre ajouté » ne veut pas dire sans soufre Par J'aime ton Wine 17/07/26 11:22 À partir de quel seuil la mention devient obligatoire, pourquoi les limites diffèrent selon la couleur, et ce que l'on sait vraiment du mal de tête.
Dégustation de vin : méthode en trois étapes pour progresser Dégustation de vin : méthode en trois étapes pour progresser Par J'aime ton Wine 07/04/26 23:20 Apprenez à déguster un vin en trois étapes : visuel, olfactif, bouche. Vocabulaire, exercices pratiques et conseils pour affiner votre palais rapidement.
Accords mets et vins : les règles de base et les classiques Accords mets et vins : les règles de base et les classiques Par J'aime ton Wine 06/04/26 19:58 Réussir ses accords mets et vins : principes de base, mariages classiques viande-poisson-fromage et idées originales pour chaque plat du repas.
Cépages français : profils aromatiques des grandes variétés Cépages français : profils aromatiques des grandes variétés Par J'aime ton Wine 03/04/26 15:52 Cépages français : Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Chenin Blanc. Profils aromatiques, régions de prédilection et caractéristiques.
Vins de Bordeaux : appellations, châteaux et millésimes Vins de Bordeaux : appellations, châteaux et millésimes Par J'aime ton Wine 16/03/26 13:03 Vins de Bordeaux : Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Sauternes. Grandes appellations, châteaux classés et conseils pour choisir selon votre budget.
Conservation du vin : température, humidité et stockage optimal Conservation du vin : température, humidité et stockage optimal Par J'aime ton Wine 16/02/26 12:03 Bien conserver ses bouteilles : température 12 °C, humidité 70 %, obscurité, sans vibrations. Cave naturelle ou armoire électrique, guide pratique.
Vins de Bourgogne : Pinot Noir, Chardonnay et grands crus Vins de Bourgogne : Pinot Noir, Chardonnay et grands crus Par J'aime ton Wine 15/02/26 14:38 Vins de Bourgogne : Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chablis, Mâconnais. Comprendre la hiérarchie des appellations et les terroirs d'exception.
Vins naturels : comprendre et choisir un vin nature Vins naturels : comprendre et choisir un vin nature Par J'aime ton Wine 14/02/26 10:41 Vins naturels : définition, différences avec le bio, profils aromatiques, vignerons emblématiques et conseils pour les déguster sans mauvaises surprises.
Champagne : guide d'achat, maisons et styles à connaître Champagne : guide d'achat, maisons et styles à connaître Par J'aime ton Wine 13/02/26 17:19 Guide du champagne : grandes maisons, récoltants-manipulants, brut nature, blancs de blancs, rosés. Comment choisir sa cuvée selon l'occasion et le budget.
Vins rosés : Provence, Tavel et les meilleurs rosés de France Vins rosés : Provence, Tavel et les meilleurs rosés de France Par J'aime ton Wine 12/02/26 09:34 Tour des vins rosés français : Provence, Tavel, Anjou. Méthodes de vinification, conseils pour choisir et accorder un rosé à table selon l'occasion.
Vins d'Alsace : Riesling, Gewurztraminer et grands crus Vins d'Alsace : Riesling, Gewurztraminer et grands crus Par J'aime ton Wine 09/02/26 09:29 Découvrez les vins d'Alsace : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir. Grands crus, vendanges tardives et crémant d'Alsace, guide complet.
Vin bio et biodynamique : différences et comment choisir Vin bio et biodynamique : différences et comment choisir Par J'aime ton Wine 01/02/26 11:36 Vin bio et biodynamique : certification AB, label Demeter, pratiques à la vigne et en cave. Comment lire une étiquette et reconnaître un vin certifié.
Service du vin : températures, carafage et choix des verres Service du vin : températures, carafage et choix des verres Par J'aime ton Wine 16/01/26 15:00 Servir le vin correctement : températures idéales par type de vin, quand carafer et quel verre choisir pour exprimer au mieux chaque bouteille.
Vignobles de la vallée du Rhône : Côtes du Rhône et Hermitage Vignobles de la vallée du Rhône : Côtes du Rhône et Hermitage Par J'aime ton Wine 12/01/26 16:19 Vignobles du Rhône : Côte-Rôtie, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu. Syrah au nord, Grenache au sud. Guide des appellations du nord au sud.
Vocabulaire œnologie : lexique des termes de dégustation Vocabulaire œnologie : lexique des termes de dégustation Par J'aime ton Wine 08/01/26 22:16 Vocabulaire œnologie : tanins, acidité, longueur en bouche, corps, terroir, millésime, élevage. Le glossaire pratique pour parler du vin avec précision.
Vins de Loire : Muscadet, Sancerre, Vouvray et Chinon Vins de Loire : Muscadet, Sancerre, Vouvray et Chinon Par J'aime ton Wine 31/12/25 11:00 Vins de Loire : Muscadet sur lies, Sancerre Sauvignon, Vouvray Chenin, Chinon Cabernet Franc. Richesse et diversité du vignoble le plus long de France.
Ateliers dégustation : apprendre le vin en s'amusant Ateliers dégustation : apprendre le vin en s'amusant Par J'aime ton Wine 26/12/25 17:04 Ateliers de dégustation : cours débutants, dégustations à l'aveugle, accords mets-vins. Comment choisir le bon atelier pour progresser en œnologie.
Fromages et vins : les meilleurs accords à connaître Fromages et vins : les meilleurs accords à connaître Par J'aime ton Wine 16/12/25 16:01 Accords fromages et vins : Comté-vin jaune du Jura, Munster-Gewurztraminer, Roquefort-Sauternes. Dépasser les idées reçues sur le rouge avec le fromage.
Décris-moi ta poutine, je te dirai quel vin boire Décris-moi ta poutine, je te dirai quel vin boire Par J'aime ton Wine 19/04/17 22:25 Décris-moi ta poutine, je te dirai quel vin boire. Sauf qu’au Canada, pour faire rassade sur ces...
Décris-moi ta poutine, je te dirai quel vin boire Décris-moi ta poutine, je te dirai quel vin boire Par J'aime ton Wine 19/04/17 22:25 Sauf qu’au Canada, pour faire rassade sur ces bouchées trop grasses, il est de coutume de...
6 vins bios très abordables au Liquor Store 6 vins bios très abordables au Liquor Store Par J'aime ton Wine 06/04/17 19:24 Il pleut sur Vancouver. Son ciel bas et gris nous encombre la tête d’une mélancolie latente. Je...
6 vins bios très abordables au Liquor Store 6 vins bios très abordables au Liquor Store Par J'aime ton Wine 06/04/17 19:24 Il pleut sur Vancouver. Son ciel bas et gris nous encombre la tête d’une mélancolie latente. Je...
Summerhill Pyramid Winery : le summerkitsch Summerhill Pyramid Winery : le summerkitsch Par J'aime ton Wine 03/04/17 21:28 Quitter Paris pour Vancouver, Canada. 49e parallèle nord où, au solstice d'été, le jour y est deux...
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Une cuvée et un morceau de musique, des centaines d’années que l’on apprécie leurs accords, et on s’enivre à déraison. Du raisin aux notes, de la bouteille au vinyle, les sens sont pris comme pas permis. J’aime ton Wine est un site spécialement dédié au vin en adéquation avec la musique actuelle et les tendances. Le vin en toute modestie, dégustation, déclaration, musique maestro. On oublie les Bordeaux pompeux et le classique un peu, on accorde le rock la pop l’électro à des vins au nom loufoque et à la quille bien pleine.

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