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Comme le poisson est dans l’eau, la tête est dans le cru Par latêtedanslecru 23/08/24 21:48 A quelques pas de la Garonne, se dresse « La Cité du vin ». Une architecture que l’on peut juger « réussie » car elle ne laisse pas indifférent. Au pire, elle pourrait dessiner les formes d’un étron mais, en réalité, elle évoque la trajectoire du vin qui... Poisson Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouge d’été Par latêtedanslecru 24/07/24 19:33 Que boire en période de canicule ? De l’eau ! DE L’eau ! DE L’EAU ! Que boire à Londres sous un soleil étonnamment généreux ? Une « Cask ale » ! Une bière « vivante », au brassage naturel, moins gazeuse, qui est conditionnée dans un tonneau, qui se sert... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Un (second) tour d’équilibriste Par latêtedanslecru 05/07/24 17:52 Équilibriste : personne dont le métier est de faire des tours d’adresse, d’équilibre ! Et il va en falloir de l’adresse dans ce tour, pour éviter une marée noire sur l’Assemblée nationale. Protégeons nous du pire des scenarii, même si le film écrit restera... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ne bois tu rien venir Par latêtedanslecru 26/06/24 00:36 "Anne, ma sœur Anne, si j’ te disais c’ que j’ vois v’nir. Anne, ma sœur Anne, j’arrive pas à y croire, c’est comme un cauchemar. Sale cafard !" Notre époque nous expose à quelques épisodes sidérants ! L’éventuelle arrivée des loups au pouvoir en est un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour de bâtons : Jouons la belle Par latêtedanslecru 21/04/24 12:26 Jouer une troisième partie se dit « jouer la belle » et bien c’est chose faite dans l’Atelier, chez Franck et Magali. Cela fait de ce lieu, celui où j’ai animé le plus de soirées dites « Œno », après la cave, évidemment. Et cette fois-ci, c’est pour « revivre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins de mars 2024 Par latêtedanslecru 27/03/24 23:13 S’hydrater d’une petite giboulée de vins de mars. Il faut dire qu’il a plu un peu partout sur le pays. On a ressenti de fines pluies de glouglou dans la Loire, des averses de rondeurs en pays d’Oc et des orages de tanins soutenus dans le Roussillon. Un... Ajouter à mon carnet de dégustation

A la carte de Février 2024 Par latêtedanslecru 25/02/24 12:38 A la carte de ce mois de février, il y a eu une chandeleur le 2, un mardi-gras le 13, une Saint Valentin le 14 et même pour cette année bissextile, il y aura un 29 février ! Que d’évènements pour égayer la morosité de l’hiver ! Un jour, un vin ! C’est parti... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château des coccinelles, d’élytres de vin Par latêtedanslecru 18/02/24 23:48 C’est par une belle journée ensoleillée et venteuse, à Domazan, au cœur du Château des coccinelles, que nous avons vécu une visite très pédagogique ! Jean Baptiste, le vigneron, n’a pas compté son temps pour nous parler de son métier et de toutes les étapes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un seul Nerthe vous manque et tout Châteauneuf est dépeuplé Par latêtedanslecru 28/01/24 20:33 Comment bien vivre un samedi ensoleillé de janvier ? Envisager une pérégrivination ! A une heure de route du logis, en carrosse de plusieurs chevaux, le village de Châteauneuf-du-Pape et ses prestigieux domaines nous ont fait de l’œil. Mais la quête n’a... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bu, rétrospective 2023 Par latêtedanslecru 26/12/23 19:16 La « traditionnelle » rétrospective raconte mes périgrivinations de l’année passée. Qu’ai-je préféré parmi les vins bus ? Quelles expériences vinoculturelles ai-je partagées ? Autant de souvenirs qui entretiennent une nostalgie d’une année riche en émotions.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour sur un week-end « d’aRT et de ViN » Par latêtedanslecru 19/11/23 19:31 Deuxième édition pour cet « évènement », humblement nommé « D’aRT et de ViN » : deux soirées dédiées à Bacchus ou à Dionysos, selon que vous soyez romains ou grecs !! Des arts avec : 15 artistes plasticiens qui ont exprimé leur sensibilité à travers des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Œnote 3 : Pour quels accords Par latêtedanslecru 11/10/23 23:26 Un artiste, des buveurs, des chansons, des vins, un jeu. Il s’agit d’apprécier l’accord chanson – vin, subjectivement élaboré par la tête dans le cru. Puis de choisir, en équipe, parmi quatre vins proposés, celui qui a été bu à l’aveugle. Pour chaque chanson,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de la Ramaye : du vin et de l’espoir Par latêtedanslecru 21/08/23 10:28 C’est avec un esprit, quelque peu préoccupé, que Sylviane et Michel Issaly nous ont chaleureusement reçus au Domaine de la Ramaye. Ce mercredi 16 août 2023, le moral du vigneron et de son épouse n’était pas au beau fixe. La transmission de témoin programmée,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Et boire allegreto man non troppo Par latêtedanslecru 08/08/23 10:17 Denominazione d’origine controllata : Cinque Terre DOC La plupart des « cantina » ou « Azienda agricola » des « Cinque Terre » pratiquent une viticulture conventionnelle. Mais il existe quelques exceptions dont celle que j’ai découvert à travers son vino... Ajouter à mon carnet de dégustation

Summer Wine : Back to the Serine Par latêtedanslecru 24/07/23 18:51 Commençons par un « blind test » ! Reconnaissez vous ce thème musical ? Le modèle de voiture figurant sur l’étiquette, la DeLorean DMC 12 et le nom de la cuvée « Back to the serine » devraient vous mettre sur la voie ! "Back to the future" ou comment retourner... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les escapades de Signargues 2023 Par latêtedanslecru 15/07/23 18:28 Ces escapades fêtent leur 10ème édition, une première pour moi. Cette année, ce sont les 4 villages du plateau de Signargues qui se mobilisent. Pour ce 14 juillet, c’est Domazan qui s’y colle et de très belle façon : jardin, vignes, fontaine, platanes,... Ajouter à mon carnet de dégustation

ApérŒno 12 : Du rouge chez Blanc, du blanc chez Brun Par latêtedanslecru 01/07/23 20:36 Commençons ce mois de juillet par la meilleure des façons : une dégustation. Le combo est toujours le même : des copains et du bon vin. Cette fois, ce sont JM et Claudie qui sont les hôtes, entourés de quelques uns de leurs amis. Après le verre (et un peu... Rouge Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin du mois Juin 2023 Par latêtedanslecru 29/06/23 23:22 Ce qu’il y a de bien avec le vin, c’est que l’on ne s’ennuie jamais. Toujours des découvertes, toujours des étonnements, toujours des enivrements… Pour le mois de juin, c’est le hibou des vignes qui fait son apparition !! Alors on dit « Coucou Hibou, Coucou... Ajouter à mon carnet de dégustation

ApérŒno 11 : Qui c’est celui-là Par latêtedanslecru 11/06/23 16:44 Qu’est-ce qu’il fait, qu’est-ce qu’il a, qui c’est celui-là? Complètement toqué, ce mec-là, complètement gaga Il a une drôle de tête ce type-là Qu’est-ce qu’il fait, qu’est-ce qu’il a ? L’idée de départ était d’organiser une soirée « surprise », autour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins du mois de mai 2023 : quelques vins originaux Par latêtedanslecru 31/05/23 11:51 Du beur dans les pinards ! Un jeu de mots qui dit un peu du vigneron, qui se prénomme « Karim » et qui fait du vin. Un jeu de mots qui met en avant les origines arabes du vigneron. Et alors ? Serait-ce : - une jolie anecdote, qui raconte un certain « beaujolais... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Vèrévin 2023 : 20 ans Par latêtedanslecru 07/05/23 19:43 05 mai 2023, 23h59 : Tout est calme à Campagne, petit village à la limite du Gard et de l’Hérault. Rien à signaler pour les 300 habitants qui s’apprêtent à vivre une nuit calme et reposante. 06 mai 2023, 23h59 : Des milliers de fêtards avinés sautent et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins du mois d’Avril 2023 : accompagner la sortie des « barbeucs » Par latêtedanslecru 26/04/23 13:02 Voici un ciel 2020 qui va nous faire entrer dans le printemps 2023 avec plaisir. Il y a du soleil dans cette bouteille. Du soleil, comme je l’aime. Ce n’est pas le cagnard de plein été mais la douce chaleur des premiers rayons, celle qui vous réconforte... Ajouter à mon carnet de dégustation

En mars, c’est Bernatas Par latêtedanslecru 06/03/23 18:19 Regarde le silence ! Que peut bien signifier cette expression et que fait-elle sur une étiquette de vin ? Cette injonction, éminemment poétique, m’a bien pris la tête. Après maintes tergiversations, je comprends « regarde le silence », comme une invitation... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin de février 2023 : Alerte découverte Par latêtedanslecru 22/02/23 13:49 Atteindre l’inaccessible étoile ! C’est en trainant, dans les rayons d’une de mes cavernes d’Ali Jaja préférée, que je suis tombé sur cette bouteille, qui m’était encore inconnue. Rayonnée, probablement, depuis peu, elle était entourée de ses consœurs affublées... Ajouter à mon carnet de dégustation

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