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Circulade vigneronne en Terrasses du Larzac Circulade vigneronne en Terrasses du Larzac Par latêtedanslecru 03/07/22 10:30 2 soirées en ce début juillet, à Saint Guiraud, charmant village, qui a été le départ et l’arrivée de cette boucle de 7 km, en 6 étapes avec plus de 50 vignerons. La soirée de vendredi accueillait 550 participants, celle samedi, le triple. Nous avons vécu,...
Electrowine Electrowine Par latêtedanslecru 30/06/22 18:45 C’est au milieu de divers artistes amateurs éclairés et professionnels, dans le cadre d’une fête privée, que j’ai osé, proposer en live, un set « electrowine », savant mélange de textes originaux, dits ou chantés, accompagnés de musique assistée par ordinateur....
Mes vins pour fêter l’arrivée de l’été 2022 Mes vins pour fêter l’arrivée de l’été 2022 Par latêtedanslecru 18/06/22 12:51 Voilà l'été ! J'aperçois le soleil ! Voilà l’été et pour le fêter, voilà un vin dont le nom est de circonstance ! Le temps d’un été ! L'été, était nu sur la plage et cet amour sauvage profondément marqué, marqué par un été torride... Au domaine des vignes...
Mes vins de juin 2022 : Lissner, Pinot blanc (1) Mes vins de juin 2022 : Lissner, Pinot blanc (1) Par latêtedanslecru 06/06/22 12:27 En juin, du vin j’en ai du bon, du bon et puis du bon ! Un Pinot blanc de Chez Lissner en Alsace qui a, à mon goût, tout ce qu’un vin blanc peut avoir pour satisfaire un buveur chevronné. Ni sulfité, ni filtré, ce jus n’est pas des plus limpide et il rafraichit...
Les vins de Mai 2022 – Domaine du Bartassou Les vins de Mai 2022 – Domaine du Bartassou Par latêtedanslecru 22/05/22 13:35 Un mois de mai, où le soleil revenu est très généreux. On parle même de record de chaleur pour la saison. Une météo, très aimable aux premiers abords, mais qui sous ses airs séduisants, nous raconte les dangers imminents de la sécheresse et toutes les calamités...
Les vins d’Avril 2022 Les vins d’Avril 2022 Par latêtedanslecru 21/04/22 19:47 En ce début d’avril, le printemps tarde à venir, les vins pour les grillades s’impatientent. Mais on fait avec les autres, les polyvalents, les bons à tout faire, les bons à boire à tout moment, pour les « avril » froids ou les « avril » chauds. Domaine...
Les bougies Les bougies Par latêtedanslecru 06/04/22 16:38 Il fait froid, même très froid, en avril, ne te découvre pas. Pour la deuxième année consécutive, des épisodes de gel menacent les fragiles bourgeons de nos vignes. Hier, nous avons passé une nuit blanche pour nous éviter une année noire. Il était urgent...
Rosemary – aaa – 2020 Rosemary – aaa – 2020 Par latêtedanslecru 27/03/22 17:23 Domaine Rosemary AAA 2020 Peu d’informations en inspectant la bouteille, une très belle étiquette, une origine connue « terroir de souvignargues », et voilà, mon choix est fait, pour 26 € la bouteille, prix restaurant, correct avant d’avoir goûté et excellent...
Te souviens-tu Te souviens-tu Par latêtedanslecru 22/03/22 22:00 Te souviens-tu [J’m’en souviens pas !] de ta première gorgée de vin ? Te souviens-tu [J’m’en souviens pas !] si c’était mal, si c’était bien ? Te souviens-tu [J’m’en souviens pas !] s’il était le soir, le matin ? Te souviens-tu [J’m’en souviens pas !] c’était...
Valinière 2003 – Léon Barral Valinière 2003 – Léon Barral Par latêtedanslecru 15/03/22 19:26 C’était un lundi, ce n’était pas prévu ! C’était un lundi, on l’a quand même bu ! Valinière 2003 – Domaine Léon Barral Qui donc a bien pu me souffler, cette drôle d’idée de m’en aller chercher, Sans hésiter, cette culte cuvée. Dix-neuf années sont à fêter,...
Ces vins qui viennent en mars Ces vins qui viennent en mars Par latêtedanslecru 09/03/22 00:02 Encore un temps où écrire sur le vin pourrait paraître futile. Mais je persiste à croire que mon temps a besoin de futilités. La futilité me paraît si facile à comprendre, si facile à saisir. Il est plus simple de m’illustrer sur la qualité des tanins de...
Mas du Pountil – Terrasses du Larzac Mas du Pountil – Terrasses du Larzac Par latêtedanslecru 26/02/22 10:28 Entre Saint Guilhem du désert et le lac du Salagou se trouvent des pépites naturelles, patrimoniales et vigneronnes. Ces terres languedociennes accueillent l’ AOP Terrasses du Larzac. L’environnement est beau, le vin est bon et souvent bio. Entre ça et...
A la carte de Février 2022 A la carte de Février 2022 Par latêtedanslecru 07/02/22 07:46 Le premier bienfait de février, c’est qu’il chasse l’ interminable mois de janvier. Le premier n’a que 28 jours en 2022, le dernier a semblé en avoir 56. L’hiver est doux et chacun attend une sortie de crise sanitaire. Ne voyons-nous rien venir ? Pour ce...
Un janvier à sec ? Un bon vin, une bonne viande, un bon fromage Un janvier à sec ? Un bon vin, une bonne viande, un bon fromage Par latêtedanslecru 22/01/22 10:23 « Un bon vin, une bonne viande, un bon fromage : c’est la gastronomie française. Le meilleur moyen de la défendre, c’est permettre aux Français d’y avoir accès. » C’est Fabien Roussel, candidat à la présidentiel, qui a osé émettre cette idée, celle que...
Qui ? Quoi ? où ? Quand ? Comment allons nous boire en 2022 Qui ? Quoi ? où ? Quand ? Comment allons nous boire en 2022 Par latêtedanslecru 04/01/22 13:06 Ce mois de janvier n’augure rien de bon pour le partage et la convivialité. Vous ne pourrez pas boire un verre (de vin) debout dans un lieu public. Vous êtes autorisés à boire un verre (de vin) assis, si et seulement si, vous faîtes partie de l’écrasante...
Du vin au pied du sapin ! Noël 2021 Du vin au pied du sapin ! Noël 2021 Par latêtedanslecru 29/12/21 09:06 Pour ce Noël, il a fallu, avant tout, montrer patte blanche. Avoir un coup dans le nez n’est plus ce que c’était ! Se tester, c’est se soumettre à un test, de nos jours, à celui du dépistage de la covid. Se soumettre, ce n’est ni glorieux, ni courageux....
Rétrospectives 2021 Rétrospectives 2021 Par latêtedanslecru 15/12/21 08:09 Nous pensions être délivrés, 2 doses de vaccin, des gestes barrières connus, un passe sanitaire. Et hop ! Comme la chenille, c’est la covid qui redémarre. Delta est bien en place, la 5ème vague se développe, la 3ème dose s’injecte. Tout va grandissant !...
Domaine des vignes rouges – Aphyllantes 2019 Domaine des vignes rouges – Aphyllantes 2019 Par latêtedanslecru 11/12/21 10:57 Domaine des vignes rouges – Aphyllantes 2019 Le vent souffle sur les vignes à Saint Cézaire de Gauzignan. Les feuilles rouges des ceps d’alicante s’affolent en s’envolant. C’est de ces vignes rouges, au cœur de l’automne, que le domaine tient son nom. Syrah,...
Les vignes réboussières- 28 novembre 2021 Les vignes réboussières- 28 novembre 2021 Par latêtedanslecru 29/11/21 19:50 Fin novembre 2021 – Saint-Ambroix - Domaine de Berguerolles. Température 8°C, ressentie 6°C : bonnet, écharpe, gros pull, blouson d’hiver, gants, chaussures de marche : un attirail de station de ski pour vivre au chaud cette 6ème édition des vignes réboussières....
Première PPiPP Première PPiPP Par latêtedanslecru 11/11/21 21:26 Ceci est une PPiPP ! Performance Presque Inopinée Poétique et Pinardesque Le principe de la PPiPP est de se pointer presque inopinément, dans un lieu convivial, aux patrons conciliants et ouverts, qui accordent une attention particulière aux bons vins (sans...
Mes vins du mois de novembre 2021 Mes vins du mois de novembre 2021 Par latêtedanslecru 05/11/21 11:42 Au centre de la photo et de mon attention : la Côte-Rôtie 2013 du Domaine Patrick Jasmin. Un vin comme un monument, qui m’était pourtant encore inconnu. C’est à dire que cette AOP est réservée à ceux qui en ont les moyens. On peut envisager un achat avec...
Minuit Dehors Minuit Dehors Par latêtedanslecru 01/11/21 12:00 Autour des barriques, chaises mal disposées, bouteilles en quinconce, sont empoussiérées. A travers les verres, au calice encrassé, se perçoivent les rats, nouveaux habitués. Minuit dedans, Midi dehors Sifflent les oiseaux, en guise de compagnie, pensant...
Les vignes Réboussières : 2017, 2018, 2019,…., 2021 Les vignes Réboussières : 2017, 2018, 2019,…., 2021 Par latêtedanslecru 21/10/21 19:36 2021 6 ème édition des Vignes Réboussières et 4ème participation pour la tête dans le cru. Cette année, ce sera le dimanche 31 octobre, à Saint Ambroix, au domaine de Berguerolles. « C’est beau mais c’est loin ! » C’est une balade qualifiée de « décalée...
Mes vins du mois d’octobre 2021 Mes vins du mois d’octobre 2021 Par latêtedanslecru 12/10/21 22:15 3 octobre 2021, « il pleut sur N…îmes » et je me souviens… du 3 octobre 1988. Je me souviens, les pieds dans l’eau, de mes errances stupéfiantes dans les rues inondées de la ville. Repas offert, hôtel réquisitionné, chambre partagée, cela reste pour l’...
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