Les Blogs Vins - Chassagne-Montrachet
33 articles étiquettés Chassagne-Montrachet sont référencés sur Blogs Vins.
Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.
Le domaine Heitz-Lochardet, histoire de famille entre Chassagne-Montrachet et Juliénas
Par Le blog d'iDealwine
S'abonner
29/04/22 07:15
En 2012, Armand Heitz décide de se lancer et de faire resurgir le domaine de ses aïeuls. Cap sur Chassagne-Montrachet !
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne-Montrachet
Par carnet de dégustations
S'abonner
07/11/21 10:53
Ecrit par Patrick Essa - Producteur négociant de Chassagne-Montrachet Le village de Chassagne pourrait sans doute être désigné comme "le" modèle " archétypique» d’une commune viticole tant il respire la vigne et le vin. Ses maisons disséminées ont quasiment......
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne Montrachet, grand vin de Bourgogne
Par Bourgogne Blog
S'abonner
07/08/20 08:25
Chassagne-Montrachet, une histoire et un profil géologique bien différent de ses voisins de la Côte de Beaune Chassagne-Montrachet (prononcez : “mon-rachet”) est un des villages de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d’Or, classé parmi les...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Morey-coffinet. chassagne-montrachet blanchots-dessus 2011
Par Littinéraires Viniques
S'abonner
25/02/16 18:43
Lire 2011. —- L’implacable douceur de Bach me berce. Au dehors la pluie n’est pas en rythme, elle descend drue, une herse blanche qui vous tomberait dessus pour peu que, distrait ou amoureux des eaux du ciel, vous sortiez jouer et sauter dans les flaques...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Caillerets – 2013
Par Le vin des débutants
S'abonner
06/06/15 15:20
Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Cépage : chardonnay Robe : jaune pâle presque transparent. Nez : bouquet large et vivant – orange, citron confit, fruits secs et confits, amande, bois. Le nez est plus complexe que les autres...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Macherelles – 2013
Par Le vin des débutants
S'abonner
06/06/15 13:06
Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Cépage : chardonnay Robe : d’un jaune très pâle, presque transparent. Nez : délicat sur des notes fraîches et douces d’agrumes (citron, yuzu), de poire, de fleurs blanches. Bouche : vive, avec...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Bourgogne – Chassagne-Montrachet – Guy Amiot et Fils – Vieilles vignes – 2013
Par Le vin des débutants
S'abonner
06/06/15 13:00
Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Cépage : chardonnay Robe : limpide, d’un jaune très clair presque transparent. Nez : net, et composé d’arômes variés allant de la plante verte à l’odeur d’arbres en fleurs au printemps, en passant...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Morey-coffinet. chassagne montrachet « les pucelles » 2010
Par Littinéraires Viniques
S'abonner
31/08/14 15:25
Père et fils au travail … —– A La Rochelle, que de courants ! Qui vous entraînent, vous jettent, à droite ou à droite, c’est selon. Vous avez beau ramer, impossible de lutter, puis ils vous reprennent, vous entortillent les palmes, et vous voilà proche...
Ajouter à mon carnet de dégustation
La Côté de Beaune du Sud au Nord 3: Le vignoble de Chassagne-Montrachet
Par carnet de dégustations
S'abonner
08/02/14 16:43
Chassagne-Montrachet Le village de Chassagne pourrait sans doute être désigné comme "le" modèle " archétypique"d'une commune viticole tant il respire la vigne et le vin. Ses maisons disséminées ont quasiment toutes une vue sur le vignoble, son plan torturé...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Premier Cru: Le Clos Saint Jean à Chassagne-Montrachet
Par carnet de dégustations
S'abonner
18/01/14 12:05
Le Clos Saint Jean est situé dans la partie supérieure centre du finage de Chassagne-Montrachet. Historiquement réputé pour l'excellence de ses vins rouges fins et racés, il se décline aujourd'hui dans les deux couleurs avec un égal bonheur. Le Clos Saint...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne-Montrachet " Tête du Clos " 2007 - Vincent Dancer
Par carnet de dégustations
S'abonner
05/08/13 18:19
Je suis un grand amateur des terres médianes et hautes de Chassagne-Montrachet car ce sont de vraies terres à Chardonnay ce qui n'est pas toujours le cas des parties médianes basses et du secteur de Morgeot plus convaincantes à mon sens sur le pinot. 2007...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Premier Cru: les Caillerets à Chassagne-Montrachet
Par carnet de dégustations
S'abonner
22/07/13 14:07
Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Premier Cru: les Caillerets à Chassagne-Montrachet
Par carnet de dégustations
S'abonner
22/07/13 14:07
Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Premier Cru: La Romanée à Chassagne-Montrachet
Par carnet de dégustations
S'abonner
21/07/13 10:09
Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes, Farendes, Caillerets ou encore Champs Gains et Blanchots du dessus. Il doit également...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Premier Cru: La Romanée à Chassagne-Montrachet
Par carnet de dégustations
S'abonner
21/07/13 10:09
Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes, Farendes, Caillerets ou encore Champs Gains et Blanchots du dessus. Il doit également...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Une recette « maison Albert Bichot » dans tous les sens du terme : Poulet aux morilles et Chassagne Montrachet 1er Cru « Vide Bourse »
Par Hospices-beaune
S'abonner
06/05/13 08:33
Fidèle aux traditions Bourguignonnes et de la famille, les plaisirs de la Table ont toujours occupé une place importante dans la culture de la Maison Albert Bichot. « Qui n’a pas souvenir d’une Sole grillée, d’une pièce de Charolais ou d’un … Continue reading...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 2008 - Maison Champy
Par carnet de dégustations
S'abonner
19/04/13 16:50
Le climat de Chenevottes incorpore les Bondues qui se trouvent sous lui. Quasiment plat et regardant le levant, il est assez précoce et donne souvent le "la" pour le départ de la récolte des premiers crus. Je ne le considère pas comme faisant partie des...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne-Montrachet vv rouge 2009 - Paul Pillot
Par carnet de dégustations
S'abonner
19/04/13 16:48
Le domaine Paul Pillot produit de grands vins, tant en blanc qu'en rouge et les vend à des prix raisonnables... Certains pourraient penser qu'aligner tous CES mots à la suite est aujourd'hui impossible tant les tarifs ont augmenté en général en Côte d'Or....
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne-Montrachet Rouge 2010 - Jacques Carillon
Par carnet de dégustations
S'abonner
19/04/13 16:46
Voici quatre ans Jacques Carillon se séparait de son frère François pour voler de ses propres ailes et réaliser des vins qui lui ressemblent selon ses goûts. Tenant d'un style ciselé, vif et salivant, ses vins aiment la tension et la droiture et fuient...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne-Montrachet Rouge vv 2010 - Moreau
Par carnet de dégustations
S'abonner
12/04/13 11:00
La famille Moreau produit toute une série de vins magnifiques, sages au plan tarifaire et surtout, elle conserve à Chassagne la tradition de produire des vins rouges de haut niveau sur ce finage qui en principe devrait leur être quasi entièrement dévolu....
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne-Montrachet Clos Saint Jean Rouge 2009 - Domaine Lamy-Pillot à Chassagne-Montrachet
Par carnet de dégustations
S'abonner
27/03/13 14:00
Le domaine Lamy-Pillot exploite une vingtaine d'hectares de vignes sur les communes de Beaune, Meursault, Saint Aubin, Santenay et bien entendu Chassagne-Montrachet. J'ai toujours apprécié l'élégance de ses cuvées faîtes pour la gastronomie. Sans le moindre...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Premier Cru : Caillerets à Chassagne Montrachet
Par carnet de dégustations
S'abonner
23/03/13 10:30
Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne Montrachet Rouge Clos de la Boudriotte 2009 Ramonet
Par carnet de dégustations
S'abonner
05/03/13 08:30
Coup de Coeur pour les rouges de Chassagne-Montrachet Je suis un fervent amateur des vins rouges de Chassagne-Montrachet car avec ceux de Blagny ils sont les fidèles cousins deceux du nuiton. Positionné à l'exact endroit où le calcaire du Bathonien resurgit...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Chassagne-Montrachet La Maltroie 2006 - Guy Amiot et Fils
Par carnet de dégustations
S'abonner
21/02/13 11:30
Les 2006 qui ont été soufrés à des valeurs normales et recoltés mûrs évoluent vite en moyenne et je vous conseille de les boire sans attendre dix ans. Peu acides à leur naissance et pourtant concentrés car issus de rendements faibles, voici plusieurs bouteilles...
Ajouter à mon carnet de dégustation
