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Dégats de grêle de l’orage du 20 juin, des photos de vignes à Cortaillod six semaines plus tard Dégats de grêle de l’orage du 20 juin, des photos de vignes à Cortaillod six semaines plus tard Par www.vinsconfederes.ch 02/09/13 13:56 Martin Porret, de la cave des Cèdres à Cortaillod m’a adressé ces photos prises durant la première semaine du mois d’août. Remarquez les impacts de la grêle sur la jeune plante Le commentaire du vigneron : Le vignoble d’une manière générale est en bonne...
Visite à la cave De Montmollin à Auvernier Visite à la cave De Montmollin à Auvernier Par www.vinsconfederes.ch 31/08/13 18:07 Benoît De Montmollin m’accueille à la cave à l’heure de notre rendez-vous (cette visite s’est réalisée le 18 juin 2013, soit quarante huit heures avant l’orage de grêle dévastateur qui a frappé la région et une partie du vignoble vaudois), et nous partons...
Les liquoreux de la Charte Grain Noble ConfidenCiel : vers des sommets toujours plus hauts Les liquoreux de la Charte Grain Noble ConfidenCiel : vers des sommets toujours plus hauts Par www.vinsconfederes.ch 29/08/13 16:20 De la dégustation de sélection des vins de la Charte Grain Noble ConfidenCiel à Sierre le 19 août 2013, animée par Emmanuel Charpin, sécrétaire et président de l’Association : Entre rappels et nouveautés : La Charte Grain Noble est née en 1996 sous l’impulsion...
Les vins vaudois au Pays du Soleil Levant Les vins vaudois au Pays du Soleil Levant Par www.vinsconfederes.ch 27/08/13 16:10 Quatorze vignerons vaudois achèvent actuellement leurs préparatifs pour se rendre au Japon dès jeudi, une semaine durant. Plusieurs d’entre eux y exportent déjà leurs vins depuis quelques années (un total de près de quarante mille bouteilles vaudoises sont...
Le Charmeur, laurier des lauriers de la Cave des …Lauriers Le Charmeur, laurier des lauriers de la Cave des …Lauriers Par www.vinsconfederes.ch 24/08/13 18:42 Visite à la Cave des Lauriers des familles Jungo & Fellmann, à Cressier (NE) : une visite rendue par un temps superbe le 16 juin, soit quatre jours avant l’orage de grêle qui a dévasté une grande partie du vignoble de La Côte, du Nord vaudois et de Neuchâtel...
Quand le Gamay s’est réveillé Quand le Gamay s’est réveillé Par www.vinsconfederes.ch 22/08/13 18:02 De toutes les passions que le monde du vin a pu me suggérer, celle que je voue au cépage Gamay est certainement l’une des plus tenaces. Considéré par certains profanes comme un cépage mineur, il est à mes yeux l’un des plus joyeux et, celui qui peut donner...
A 20 ans, vinea se réinvente A 20 ans, vinea se réinvente Par www.vinsconfederes.ch 20/08/13 14:14 Une volonté de plaisir et de confort améliorée pour les visiteurs, voici le voeux des organisateurs. Parmi les nouveautés annoncées : Nouvel aménagement des stands, nouveaux espaces couverts, nouvel accent sur la gastronomie, nouveaux horaires. L’édition...
A paraitre le 28 août 2013 : les parfums du vin de Richard Pfister A paraitre le 28 août 2013 : les parfums du vin de Richard Pfister Par www.vinsconfederes.ch 19/08/13 21:33 Les parfums du vin de Richard Pfister J’ai pu toucher et parcourir brièvement cet ouvrage aujourd’hui. S’il est actuellement quasi unique, c’est parce qu’il s’agit de l’exemplaire de l’auteur. Vous devriez le trouver tout prochainement (dès le 28 août!)...
Fully, ses chataignes et sa petite arvine, hôtes d’honneur de la Fête des Saisons de Tavannnes ce week-end Fully, ses chataignes et sa petite arvine, hôtes d’honneur de la Fête des Saisons de Tavannnes ce week-end Par www.vinsconfederes.ch 15/08/13 17:38 Cinq ans après le canton du Valais, Fully a les honneurs de la Fête des saisons, 57e du nom, à Tavannes. Les représentants de la localité valaisanne entendent profiter de leur passage en terre bernoise, du 16 au 18 août prochain , pour présenter leur terroir...
Faut-il rendre son anonymat à Diego Mathier Faut-il rendre son anonymat à Diego Mathier Par www.vinsconfederes.ch 14/08/13 15:36 Si vous croisez un jour Diego Mathier, vous le reconnaitrez aisément même sans l’appui d’une photo au préalable pour vous y aider. Grand et rond (il possède un embonpoint indiscutable propre aux bons vivants), des cheveux blonds clairs courts, impeccablement...
Les 72 vins nominés au Grand Prix des Vins Suisses 2013 sont connus : Les 72 vins nominés au Grand Prix des Vins Suisses 2013 sont connus : Par www.vinsconfederes.ch 10/08/13 11:17 Près de 3100 vins de 600 producteurs ont été soumis au jury de la 7ème édition du Grand Prix du Vin Suisse (GPVS) organisée, à Sierre, par l’association VINEA, en partenariat avec la revue Vinum. C’est un nouveau record de participation. CHASSELAS Yvorne...
Gamay 2008 Les Romaines 2008 Les Frères Dutruy Gamay 2008 Les Romaines 2008 Les Frères Dutruy Par www.vinsconfederes.ch 04/08/13 08:34 Gamay 2008 Les Romaines 2008 Les Frères Dutruy à Founex (Vaud) : Superbe fruité intense pour ce gamay de la gamme Les Romaines. Note de cerise rouge tout particulièrement puissante, mais aussi d’épices douces en finale. En bouche, le vin est puissant et...
La Réserve Rouge 2008 du Château de Praz, entre élégance et distinction La Réserve Rouge 2008 du Château de Praz, entre élégance et distinction Par www.vinsconfederes.ch 29/07/13 19:24 Voici une cuvée achetée à la cave alors qu’elle venait d’être mise sur le marché. C’est la seconde bouteille ouverte sur les trois achetées (j’aurais volontiers attendu encore pour ce flacon, mais c’est celle que mon épouse a choisi de remonter de la cave...
Le Cornalin 2011 du Domaine de Montibeux des Domaines Rouvinez Le Cornalin 2011 du Domaine de Montibeux des Domaines Rouvinez Par www.vinsconfederes.ch 25/07/13 18:54 Cornalin de Leytron 2011, domaine de Montibeux, domaines Rouvinez Belle robe sombre, mate, nez fin et complexe : cerise noire, une touche d’humus, d’olive noire. La bouche est franche, dense, mais sans lourdeur. Les tanins sont présents mais ne sont pas...
La Petite arvine Grain Noble 2004 de Marie-Thérèse Chappaz, dans la douceur estivale La Petite arvine Grain Noble 2004 de Marie-Thérèse Chappaz, dans la douceur estivale Par www.vinsconfederes.ch 22/07/13 17:32 Petite arvine grain noble 2004, Marie-Thérèse Chappaz L’été sera doux, l’été sera doux ! Belle robe or intense, légèrement orangée, limpide. Au nez la complexité est immédiate : notes d’abricot, de coing, de mirabelle, de safran. Belle texture, grasse certes,...
Les résultats des Sélections des vins vaudoises 2013 mettent en lumière un excellent cru Les résultats des Sélections des vins vaudoises 2013 mettent en lumière un excellent cru Par www.vinsconfederes.ch 20/07/13 13:54 La Sélection des Vins Vaudois (SVV) vise à promouvoir la qualité des vins vaudois en les soumettant chaque année à l’oeil, au nez et au palais de dégustateurs confirmés. L’édition 2013, qui a réuni 1’072 vins participants, peut être considérée comme un...
Le Temps du Cornalin  se tiendra le 14 septembre 2013, à Flanthey bien sûr Le Temps du Cornalin se tiendra le 14 septembre 2013, à Flanthey bien sûr Par www.vinsconfederes.ch 19/07/13 09:19 Le Temps du Cornalin célèbre chaque année le plus ancien et le plus prestigieux vin rouge du Valais. Cette édition 2013 marque le 700e anniversaire de la présence du cépage dans la région: la première mention «Rouge du Pays» (Cornalin) dans un registre...
Satisfactions neuchâteloises au Mondial du Chasselas 2013 Satisfactions neuchâteloises au Mondial du Chasselas 2013 Par www.vinsconfederes.ch 16/07/13 15:12 Neuf vignerons Neuchâtelois ont été primés à Aigle au 2e concours mondial du Chassselas. Cinq médailles d’or et quatre médailles d’argent ont couronné des crus de Neuchâtel A noter que la Blanche Loye, AOC Neuchâtel 2011 des Caves de Chambleau se voit distinguée...
Aux caves de la ville de Neuchâtel, c’est presque le …Peyrou Aux caves de la ville de Neuchâtel, c’est presque le …Peyrou Par www.vinsconfederes.ch 13/07/13 20:06 Cave institutionnelle s’il en est du vignoble neuchâtelois, les Caves de la Ville de Neuchâtel sont situées au coeur même de la ville, dans l’arrière cour de l’Hôtel DuPeyrou. Vue arrière sur l’Hôtel DuPeyrou, à Neuchâtel, depuis l’entrée des Caves de la...
Le sentier viticole Sierre-Salgesch vient d’être rénové Le sentier viticole Sierre-Salgesch vient d’être rénové Par www.vinsconfederes.ch 12/07/13 12:11 Le Sentier viticole qui relie Sierre et Salgesch retrouve tout son éclat. Outil de communication et de promotion du vignoble valaisan, il se veut le miroir du renouveau de la viticulture en Valais et de son orientation vers des vins de prestige et de qualité....
A la Régence-Balavaud, un cabernet-franc avec des accents méridionaux A la Régence-Balavaud, un cabernet-franc avec des accents méridionaux Par www.vinsconfederes.ch 08/07/13 19:32 Variation, voici le nom de la cuvée. Le millésime est le 2011. Nez de cerise rouge, d’olive noire, de bois de cèdre. Belle intensité, fin et frais. La bouche est dense, les tanins sont fins, veloutés. L’ensemble est frais et élégant, agréablement tendu...
La 2eme « folle journée » Mondiale du Chasselas, c’est aujourd’hui, au Château d’Aigle La 2eme « folle journée » Mondiale du Chasselas, c’est aujourd’hui, au Château d’Aigle Par www.vinsconfederes.ch 06/07/13 10:10 La 2e édition du Mondial du Chasselas se déroule aujourd’hui six juillet à Aigle. Beau temps et bons vins garantis ! Le palmarès du concours de cette seconde édition est désormais connu. Un vin allemand (ils étaient 35 sur près de 640 vins classés) remporte...
Calendrier de la vigne sans horoscope Calendrier de la vigne sans horoscope Par www.vinsconfederes.ch 05/07/13 18:56 Dans notre métier, il y a soit les œnologues qui se concentrent sur la vinification, soit les viticulteurs qui, tout au long de l’année, se consacrent à la bonne tenue du vignoble. Plus rares sont ceux qui, au sein de petites exploitations, sont compétents...
Après le récent orage de grêle, ce ne sera pas facile pour les vignerons romands Après le récent orage de grêle, ce ne sera pas facile pour les vignerons romands Par www.vinsconfederes.ch 04/07/13 21:02 Suite aux dégâts des orages de grêle en Suisse romande, amis oenophiles ne lâchons rien ! Confiner cette calamité à la seule date du 20 juin 2013 c’est l’assurance de la faire tomber rapidement dans l’oubli, alors que les soucis des vignerons sont loin...

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