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Temps forts et coups de coeur à Vinéa 2013 Temps forts et coups de coeur à Vinéa 2013 Par www.vinsconfederes.ch 12/09/13 14:02 « Mon » Vinéa 2013 a débuté à Saillon vendredi vers 12h00. lors de l’après-midi réalisé en partenariat avec l’Inter profession de la Vigne et du Vin du Valais (IVV). Alexandre Delétraz à la cave des Amandiers, les bouteilles jouent des épaules pour la photo...
Bientôt, Wine Grapes, la « bible » ampélographique, en version numérique Bientôt, Wine Grapes, la « bible » ampélographique, en version numérique Par www.vinsconfederes.ch 10/09/13 19:37 L’ouvrage Wine Grapes de Mmes Julia Harding, Jancis Robinson et de l’ampélologue suisse José Vouillamoz vous parait-il trop lourd (03 kg)pour être emporté dans le vignoble ?Sa version numérique est en fin de préparation et paraîtra à la fin de ce mois....
Mémoire & Friends 2013 : les dégustateurs sont lâchés dans le Kongresshaus (i) : les vignerons valaisans Mémoire & Friends 2013 : les dégustateurs sont lâchés dans le Kongresshaus (i) : les vignerons valaisans Par www.vinsconfederes.ch 09/09/13 19:02 Thierry Constantin. J’avais bien poussé au Pont-de-la Morge lors des caves ouvertes de mai, mais je connais les vins et l’homme. Une seconde dégustation ne pouvait pas me faire de mal ! Trois blancs du millésime 2012. Le sauvignon blanc est un monument...
Vinéa a fêté avec succès son 20e anniversaire Vinéa a fêté avec succès son 20e anniversaire Par www.vinsconfederes.ch 08/09/13 19:19 VINEA a fêté dignement son 20 ème anniversaire. La nouvelle architecture de la rue, offrant des espaces couverts, plus confortables pour les encaveurs et les visiteurs a été plébiscitée. Tout comme l’accent mis sur la gastronomie. Plus de 8000 visiteurs...
Vinéa 20e édition, top départ à 16h00 Vinéa 20e édition, top départ à 16h00 Par www.vinsconfederes.ch 06/09/13 08:07 Aujourd’hui s’ouvre le salon Vinéa. La 20e édition s’il vous plait. Les amateurs sont attendus dès 16h00. Attention, le salon se poursuit jusqu’à dimanche (voir dans la rubrique Agenda du Vin Suisse). Cet après-midi, lors de la distribution des prix du...
Mémoire & Friends 2013 : détente au Schloss Sihlberg Mémoire & Friends 2013 : détente au Schloss Sihlberg Par www.vinsconfederes.ch 05/09/13 09:20 Retour à l’étonnant Schloss Sihlberg à Zürich pour cette cinquième édition de Mémoire & Friends. Une édition qui se voulait anniversaire. Cette imposante batisse, posée sur le sommet d’une colline de la ville évoque un peu le Château Mercier de Sierre,...
Du neuf au Domaine de la Ville de Morges Du neuf au Domaine de la Ville de Morges Par www.vinsconfederes.ch 03/09/13 18:34 Depuis l’arrivée ce printemps de Marc Vicari à la direction du Domaine de la Ville, nombre de changements s’y sont opérés. Certains étaient déjà actés il est vrai. De vignoble communal (la ville est propriétaire de ce vignoble depuis 1547, soit 466 ans...
Dégats de grêle de l’orage du 20 juin, des photos de vignes à Cortaillod six semaines plus tard Dégats de grêle de l’orage du 20 juin, des photos de vignes à Cortaillod six semaines plus tard Par www.vinsconfederes.ch 02/09/13 13:56 Martin Porret, de la cave des Cèdres à Cortaillod m’a adressé ces photos prises durant la première semaine du mois d’août. Remarquez les impacts de la grêle sur la jeune plante Le commentaire du vigneron : Le vignoble d’une manière générale est en bonne...
Visite à la cave De Montmollin à Auvernier Visite à la cave De Montmollin à Auvernier Par www.vinsconfederes.ch 31/08/13 18:07 Benoît De Montmollin m’accueille à la cave à l’heure de notre rendez-vous (cette visite s’est réalisée le 18 juin 2013, soit quarante huit heures avant l’orage de grêle dévastateur qui a frappé la région et une partie du vignoble vaudois), et nous partons...
Les liquoreux de la Charte Grain Noble ConfidenCiel : vers des sommets toujours plus hauts Les liquoreux de la Charte Grain Noble ConfidenCiel : vers des sommets toujours plus hauts Par www.vinsconfederes.ch 29/08/13 16:20 De la dégustation de sélection des vins de la Charte Grain Noble ConfidenCiel à Sierre le 19 août 2013, animée par Emmanuel Charpin, sécrétaire et président de l’Association : Entre rappels et nouveautés : La Charte Grain Noble est née en 1996 sous l’impulsion...
Les vins vaudois au Pays du Soleil Levant Les vins vaudois au Pays du Soleil Levant Par www.vinsconfederes.ch 27/08/13 16:10 Quatorze vignerons vaudois achèvent actuellement leurs préparatifs pour se rendre au Japon dès jeudi, une semaine durant. Plusieurs d’entre eux y exportent déjà leurs vins depuis quelques années (un total de près de quarante mille bouteilles vaudoises sont...
Le Charmeur, laurier des lauriers de la Cave des …Lauriers Le Charmeur, laurier des lauriers de la Cave des …Lauriers Par www.vinsconfederes.ch 24/08/13 18:42 Visite à la Cave des Lauriers des familles Jungo & Fellmann, à Cressier (NE) : une visite rendue par un temps superbe le 16 juin, soit quatre jours avant l’orage de grêle qui a dévasté une grande partie du vignoble de La Côte, du Nord vaudois et de Neuchâtel...
Quand le Gamay s’est réveillé Quand le Gamay s’est réveillé Par www.vinsconfederes.ch 22/08/13 18:02 De toutes les passions que le monde du vin a pu me suggérer, celle que je voue au cépage Gamay est certainement l’une des plus tenaces. Considéré par certains profanes comme un cépage mineur, il est à mes yeux l’un des plus joyeux et, celui qui peut donner...
A 20 ans, vinea se réinvente A 20 ans, vinea se réinvente Par www.vinsconfederes.ch 20/08/13 14:14 Une volonté de plaisir et de confort améliorée pour les visiteurs, voici le voeux des organisateurs. Parmi les nouveautés annoncées : Nouvel aménagement des stands, nouveaux espaces couverts, nouvel accent sur la gastronomie, nouveaux horaires. L’édition...
A paraitre le 28 août 2013 : les parfums du vin de Richard Pfister A paraitre le 28 août 2013 : les parfums du vin de Richard Pfister Par www.vinsconfederes.ch 19/08/13 21:33 Les parfums du vin de Richard Pfister J’ai pu toucher et parcourir brièvement cet ouvrage aujourd’hui. S’il est actuellement quasi unique, c’est parce qu’il s’agit de l’exemplaire de l’auteur. Vous devriez le trouver tout prochainement (dès le 28 août!)...
Fully, ses chataignes et sa petite arvine, hôtes d’honneur de la Fête des Saisons de Tavannnes ce week-end Fully, ses chataignes et sa petite arvine, hôtes d’honneur de la Fête des Saisons de Tavannnes ce week-end Par www.vinsconfederes.ch 15/08/13 17:38 Cinq ans après le canton du Valais, Fully a les honneurs de la Fête des saisons, 57e du nom, à Tavannes. Les représentants de la localité valaisanne entendent profiter de leur passage en terre bernoise, du 16 au 18 août prochain , pour présenter leur terroir...
Faut-il rendre son anonymat à Diego Mathier Faut-il rendre son anonymat à Diego Mathier Par www.vinsconfederes.ch 14/08/13 15:36 Si vous croisez un jour Diego Mathier, vous le reconnaitrez aisément même sans l’appui d’une photo au préalable pour vous y aider. Grand et rond (il possède un embonpoint indiscutable propre aux bons vivants), des cheveux blonds clairs courts, impeccablement...
Les 72 vins nominés au Grand Prix des Vins Suisses 2013 sont connus : Les 72 vins nominés au Grand Prix des Vins Suisses 2013 sont connus : Par www.vinsconfederes.ch 10/08/13 11:17 Près de 3100 vins de 600 producteurs ont été soumis au jury de la 7ème édition du Grand Prix du Vin Suisse (GPVS) organisée, à Sierre, par l’association VINEA, en partenariat avec la revue Vinum. C’est un nouveau record de participation. CHASSELAS Yvorne...
Gamay 2008 Les Romaines 2008 Les Frères Dutruy Gamay 2008 Les Romaines 2008 Les Frères Dutruy Par www.vinsconfederes.ch 04/08/13 08:34 Gamay 2008 Les Romaines 2008 Les Frères Dutruy à Founex (Vaud) : Superbe fruité intense pour ce gamay de la gamme Les Romaines. Note de cerise rouge tout particulièrement puissante, mais aussi d’épices douces en finale. En bouche, le vin est puissant et...
La Réserve Rouge 2008 du Château de Praz, entre élégance et distinction La Réserve Rouge 2008 du Château de Praz, entre élégance et distinction Par www.vinsconfederes.ch 29/07/13 19:24 Voici une cuvée achetée à la cave alors qu’elle venait d’être mise sur le marché. C’est la seconde bouteille ouverte sur les trois achetées (j’aurais volontiers attendu encore pour ce flacon, mais c’est celle que mon épouse a choisi de remonter de la cave...
Le Cornalin 2011 du Domaine de Montibeux des Domaines Rouvinez Le Cornalin 2011 du Domaine de Montibeux des Domaines Rouvinez Par www.vinsconfederes.ch 25/07/13 18:54 Cornalin de Leytron 2011, domaine de Montibeux, domaines Rouvinez Belle robe sombre, mate, nez fin et complexe : cerise noire, une touche d’humus, d’olive noire. La bouche est franche, dense, mais sans lourdeur. Les tanins sont présents mais ne sont pas...
La Petite arvine Grain Noble 2004 de Marie-Thérèse Chappaz, dans la douceur estivale La Petite arvine Grain Noble 2004 de Marie-Thérèse Chappaz, dans la douceur estivale Par www.vinsconfederes.ch 22/07/13 17:32 Petite arvine grain noble 2004, Marie-Thérèse Chappaz L’été sera doux, l’été sera doux ! Belle robe or intense, légèrement orangée, limpide. Au nez la complexité est immédiate : notes d’abricot, de coing, de mirabelle, de safran. Belle texture, grasse certes,...
Les résultats des Sélections des vins vaudoises 2013 mettent en lumière un excellent cru Les résultats des Sélections des vins vaudoises 2013 mettent en lumière un excellent cru Par www.vinsconfederes.ch 20/07/13 13:54 La Sélection des Vins Vaudois (SVV) vise à promouvoir la qualité des vins vaudois en les soumettant chaque année à l’oeil, au nez et au palais de dégustateurs confirmés. L’édition 2013, qui a réuni 1’072 vins participants, peut être considérée comme un...
Le Temps du Cornalin  se tiendra le 14 septembre 2013, à Flanthey bien sûr Le Temps du Cornalin se tiendra le 14 septembre 2013, à Flanthey bien sûr Par www.vinsconfederes.ch 19/07/13 09:19 Le Temps du Cornalin célèbre chaque année le plus ancien et le plus prestigieux vin rouge du Valais. Cette édition 2013 marque le 700e anniversaire de la présence du cépage dans la région: la première mention «Rouge du Pays» (Cornalin) dans un registre...

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