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Chez Gérard Dorsaz, la Petite Arvine en signature Chez Gérard Dorsaz, la Petite Arvine en signature Par www.vinsconfederes.ch 15/09/17 12:01 Le président de l’association Fully Grand Cru est passé du statut de vigneron à celui d’encaveur à partir de 1998. Après deux millésimes consacrés à la vinification de trois cépages seulement -dont la Petite Arvine bien sûr, il a repris l’entier de l’exploitation...
Un printemps de la Petite Arvine à l’accent de Meursault Un printemps de la Petite Arvine à l’accent de Meursault Par www.vinsconfederes.ch 06/05/16 11:38 La « mythique » combe d’Enfer de Fully. J’ai été invité au « Printemps de la Petite Arvine » (une manifestation privée , basée sur le principe de la Paulée de Meursault (chacun amène une ou plusieurs bouteilles de son choix qui sont partagées de table en...
Dans son « credo » pour des vins de terroir et d’émotion, Olivier Poussier invite à découvrir la Petite Arvine Dans son « credo » pour des vins de terroir et d’émotion, Olivier Poussier invite à découvrir la Petite Arvine Par www.vinsconfederes.ch 16/11/15 17:19 En 2013, le meilleur sommelier du monde 2000 était présent à Fully pour animer deux master classes durant Arvine en capitale. Il sera de retour à Fully le week-end prochain pour en animer d’autres. Voici donc l’occasion de revenir sur son propos d’il y...
La Petite Arvine 2012 de la cave Mandolé sort de l’ombre La Petite Arvine 2012 de la cave Mandolé sort de l’ombre Par www.vinsconfederes.ch 12/04/15 11:58 Pourvue d’une jolie robe or et d’un nez intense, porté sur des notes de pomelos et de glycine, cette petite Arvine de Fully faisait belle impression dans le verre. En bouche, la bonne impression s’est poursuivie. Le vin possèdait un bel équilibre entre...
Superbe petite arvine de Fully 2012 Maître de chais de chez Provins Superbe petite arvine de Fully 2012 Maître de chais de chez Provins Par www.vinsconfederes.ch 07/03/15 13:57 La Petite Arvine de Fully « Réserve Spéciale » 2012 de la collection Maître de Chais de chez Provins offre une magnifique expression de ce cépage et du terroir de Fully. A découvrir ! C’est un vin est sec, tendu, avec ce qu’il faut de gras pour posséder...
Fraîcheur cristalline pour la Petite Arvine 2013 de Gérard Dorsaz Fraîcheur cristalline pour la Petite Arvine 2013 de Gérard Dorsaz Par www.vinsconfederes.ch 05/12/14 17:27 J’avais eu un véritable coup de coeur récemment pour le gamay de ce vigneron. Sa petite arvine s’avère elle aussi diantrement belle et bonne ! La robe est d’un beau jaune or, intense et brillant. Le nez est porté sur un fruité d’agrume, dont le pomelos...
La Petite Arvine 2012 de Gilbert Devayes La Petite Arvine 2012 de Gilbert Devayes Par www.vinsconfederes.ch 13/01/14 11:10 Voila une très jolie petite arvine d’un vigneron de Leytron, Gilbert Devayes. Robe jaune jaune brillante, d’intensité moyenne avec des reflets verts, le nez est expressif, avec des notes de glycine, de rhubarbe et de d’écorce de pomelos jaune. La bouche...
La Petite Arvine, on l’aime …à la Fully La Petite Arvine, on l’aime …à la Fully Par www.vinsconfederes.ch 14/11/13 18:06 Aujourd’hui, je vous fais découvrir douze vins de Petite Arvine Grand Cru de Fully. Ces vins ont été dégustés à l’aveugle, par série de trois, en présence de trois amis. Onze vins sont issus du millésime 2012. Le douzième est du millésime 2011. Les commentaires...
La Petite Arvine de Brégy & Gillioz : du Grain Noble entre excellence et Référence La Petite Arvine de Brégy & Gillioz : du Grain Noble entre excellence et Référence Par www.vinsconfederes.ch 04/11/13 20:23 Une PA stylée, qui pourrait faire Référence. Cette Petite Arvine n’est pas valaisanne. Enfin, si, en partie, par ses deux papas, mais elle est née en Italie, dans le Val d’Aoste. Elle possède un caractère disons …alpin ! Sa vigne a moins fait parler d’elle...
La Petite Arvine 2013 de la cave Defayes & Crettenand La Petite Arvine 2013 de la cave Defayes & Crettenand Par www.vinsconfederes.ch 01/11/13 18:18 Si toutes les petites arvine de ce millésime sont au niveau de celle-ci, les oenophiles risquent de grimper souvent aux rideaux ! La robe est d’un beau jaune or avec des reflets verts. Elle est brillante et translucide. Le nez est très porté sur les arômes...
Fully, ses chataignes et sa petite arvine, hôtes d’honneur de la Fête des Saisons de Tavannnes ce week-end Fully, ses chataignes et sa petite arvine, hôtes d’honneur de la Fête des Saisons de Tavannnes ce week-end Par www.vinsconfederes.ch 15/08/13 17:38 Cinq ans après le canton du Valais, Fully a les honneurs de la Fête des saisons, 57e du nom, à Tavannes. Les représentants de la localité valaisanne entendent profiter de leur passage en terre bernoise, du 16 au 18 août prochain , pour présenter leur terroir...
La Petite arvine Grain Noble 2004 de Marie-Thérèse Chappaz, dans la douceur estivale La Petite arvine Grain Noble 2004 de Marie-Thérèse Chappaz, dans la douceur estivale Par www.vinsconfederes.ch 22/07/13 17:32 Petite arvine grain noble 2004, Marie-Thérèse Chappaz L’été sera doux, l’été sera doux ! Belle robe or intense, légèrement orangée, limpide. Au nez la complexité est immédiate : notes d’abricot, de coing, de mirabelle, de safran. Belle texture, grasse certes,...
Une petite arvine avec des envies de Podium Une petite arvine avec des envies de Podium Par www.vinsconfederes.ch 04/01/13 15:31 Allo Papa, Tango, Gillioz /Bregy ? Voici une fort jolie Petite Arvine liquoreuse Vino di tavola du Val d’Aoste, issue du plus grand vignoble MONDIAL du cépage Petite Arvin. Elle ne se perd pas plus dans le triangle des Bermudes que sa typicité ne lui fait...
Mon tour du canton du Valais avec les vins de Petite Arvine Mon tour du canton du Valais avec les vins de Petite Arvine Par www.vinsconfederes.ch 24/11/12 07:00 Souvenirs de dégustation, voici des notes succinctes sur chaque vin de petite arvine dégustés lors de Mémoire & Friends 2012 qui s’est déroulé à Zurich fin …août : Gérald & Patricia Besse : PA de Martigny 2011 : fruité « classique », beaucoup de finesse,...
2010-1994 : une dégustation sans lumière tamisée de la Petite Arvine Château Lichten de Rouvinez à Vinéa 2012 2010-1994 : une dégustation sans lumière tamisée de la Petite Arvine Château Lichten de Rouvinez à Vinéa 2012 Par www.vinsconfederes.ch 05/09/12 09:11 Bien qu’ayant parcouru le Valais viticole dans tous les sens ou presque, la visite de la cave Rouvinez (cave historique de l’édition de Vinéa 2012) aura été une première pour moi. Cette cave familiale possède 86 hectares en propriété, soit douze domaines...
De la Petite arvine bradée dans les hyper, ça n ’a rien de super De la Petite arvine bradée dans les hyper, ça n ’a rien de super Par www.vinsconfederes.ch 22/06/12 11:38 Olivier Cosendai, vigneron à Chamoson, en Valais, m ’a fait découvrir cette photo extraite d ’un catalogue d ’actions d ’un grand distributeur national. Il s ’insurge à juste titre de voir un vin de petite arvine (150 ha en plantation, donc cépage rare)...
La Petite arvine 2011 collection Chandra Kurt de Provins La Petite arvine 2011 collection Chandra Kurt de Provins Par www.vinsconfederes.ch 30/05/12 15:50 Belle robe jaune or, intense et limpide. Au nez, le fruité est sur les agrumes, sinon même l’écorce d’agrume et de pomelos jaune tout particulièrement. En bouche, beaucoup de finesse, de fraîcheur, le vin possède du gras, on perçoit aussi une légère note...
Deux jolies Petites Arvines Deux jolies Petites Arvines Par www.vinsconfederes.ch 29/12/11 11:22 Pas vraiment deux surprises non plus. L’une et l’autre ont été dégustées ces derniers 15 jours et pas simultanément, donc dans des contextes différents. La PA 2010 de Gérald Besse alliait un fruité puissant (sur le pomelos tout particulièrement) à sa finesse...
Petite Arvine 2009 de Philippe Darioli Petite Arvine 2009 de Philippe Darioli Par www.vinsconfederes.ch 18/12/11 22:54 Il s’agit de la version cuve, puisque Philippe en élève également une en barrique. Belle robe jaune, limpide, d’intensité moyenne. Nez surtout floral, de belle intensité, avec cette note de glycine très fréquente. En bouche, cette petite arvine possède...
Arvine en Capitale, la 7eme édition Arvine en Capitale, la 7eme édition Par www.vinsconfederes.ch 15/11/11 06:19 Dans la salle polyvalente de Charnot, 20 vignerons-éleveurs membres de Fully Grand Cru seront heureux de vous accueillir et de vous proposer : • la petite arvine de Fully dans toute sa diversité, en version sèche, douce ou surmaturée • … Continuer la lecture...
Les dégustations de vins de Petite Arvine sans malo à Vinéa n’y sont pour rien Les dégustations de vins de Petite Arvine sans malo à Vinéa n’y sont pour rien Par www.vinsconfederes.ch 26/09/11 10:54 Voyage improbable sinon impensable au coeur de l’acidité avec cette chronique vineuse d’Hervé Lalau : ici Bien que nous ayons côtoyé une polonaise qui en prenait au petit déjeuner, notez bien qu’en cas d’incident ou d’accident causé par une brulure … Continuer...
De Vinéa 2011, des parfums d’Arvine et de quelques autres vins De Vinéa 2011, des parfums d’Arvine et de quelques autres vins Par www.vinsconfederes.ch 07/09/11 09:27 Quelques vins marquants sinon remarquables dégustés lors de mes passages dans la rue Vinéa. Cépage Petite arvine : plusieurs vins (sans ordre de préférence ou distinction quelconque), cités en raison de leur aromatique, fraîcheur, équilibre, longueur, typicité....
Petite Arvine 2009 de la cave Les Vignes du Potier Petite Arvine 2009 de la cave Les Vignes du Potier Par www.vinsconfederes.ch 05/07/11 18:41 Robe jaune de bonne intensité, jeune, limpide. Un nez sur des notes de fruits jaunes et d’abricot. La bouche plait par sa vivacité, c’est un ensemble vineux, frais, élégant, typé (jolie note saline en finale) et sec. En bouche donc … Continuer la lecture...
Petite arvine et autres vins à la Cave St-Mathieu Petite arvine et autres vins à la Cave St-Mathieu Par www.vinsconfederes.ch 05/06/11 16:41 Je n’avais qu’un jour à consacrer aux caves ouvertes valaisannes. Mon programme 2011 est très proche de celui de l’an passé, mais j’ai réussi à « pousser » à Chalais pour y rencontrer Jean-Louis Mathieu dont j’ai évoqué ici récemment plusieurs vins … Continuer...

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