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Avant Divinum, dégustation des vins des Cantina Fratelli Corti et de Sacha Pelossi Avant Divinum, dégustation des vins des Cantina Fratelli Corti et de Sacha Pelossi Par www.vinsconfederes.ch 23/03/19 11:14 Suite à notre rencontre l’an passé chez Sacha Pelossi, nous nous sommes retrouvés le 12 mars dernier à la cave Fratelli Corti, dirigée par Nicola Corti. Sa cave est la plus ancienne dénomination commerciale viticole du Tessin. Nicola représente la septième...
Nouvelle campagne de promotion « tavolata » des Vins du Valais Nouvelle campagne de promotion « tavolata » des Vins du Valais Par www.vinsconfederes.ch 22/03/19 21:08 Les Vins du Valais lancent une nouvelle campagne de promotion autour d’une image originale et forte : une généreuse tablée au cœur du vignoble, baignée de soleil, encadrée par le relief emblématique de la région. Réalisé par le photographe Sébastien Agnetti,...
Les sept vies d’Enrico Trapletti Les sept vies d’Enrico Trapletti Par www.vinsconfederes.ch 19/03/19 09:19 A cinquante ans, Enrico Trapletti sait depuis longtemps où il va. Après avoir été conducteur de train, restaurateur et vigneron le tout à la fois, le natif du Mendrisiotto, est surtout un vigneron et un vinificateur reconnu. Il encave ses raisins (en réalisant...
3e édition du salon des vins Divinum à Morges 3e édition du salon des vins Divinum à Morges Par www.vinsconfederes.ch 18/03/19 16:01 Pour sa 3e édition, le salon des vins Divinum et ses 140 exposants attendent 18’000 visiteurs ! Evènement oenotouristique majeur du canton de Vaud, Divinum offre une découverte de domaines viticoles d’exception et des dégustations de plus de 1’300 crus...
Le Cabernet franc 2017 d’Olivier et Noé Christinat Le Cabernet franc 2017 d’Olivier et Noé Christinat Par www.vinsconfederes.ch 17/03/19 10:52 Les dégustations passent, et le temps semble toujours plus donner raison aux vignerons et aux caves qui ont misé sur le cabernet-franc. C’est valable en particulier dans le canton de Vaud, où les « jus » de ce cépage progressent en qualité de chair, et...
A St-Aubin, les vins du Domaine des Coccinelles prennent leur envol A St-Aubin, les vins du Domaine des Coccinelles prennent leur envol Par www.vinsconfederes.ch 10/03/19 11:00 Le Domaine des Coccinelles, pionnier des vins biologiques en Suisse, monte clairement en gamme. Si les vins blancs sont stylés et typés, et d’un très bon niveau général, je me dois de reconnaître qu’au cours de cette dernière dégustation, j’ai été impressionné...
Coup du chapeau pour le Domaine du Mont-d’Or aux Vinalies de Paris 2019 Coup du chapeau pour le Domaine du Mont-d’Or aux Vinalies de Paris 2019 Par www.vinsconfederes.ch 07/03/19 11:40 Vinalies Internationale de Paris 2019 – meilleur pointage réalisé par le Domaine du Mont d’Or Lors du concours annuel et international les Vinalies de Paris, un vin rouge Suisse réalise la moyenne extraordinaire de 99/100. « C’est du jamais vu » dixit Thierry...
Du style et de l’élégance avec la collection Signature de la Cave Bouvet-Jabloir Du style et de l’élégance avec la collection Signature de la Cave Bouvet-Jabloir Par www.vinsconfederes.ch 05/03/19 19:04 A l’invitation de Dimitri Colomb, de la cave Bouvet-Jabloir à Auvernier, j’ai dégusté en avant-première deux cuvées qui seront mises en vente en fin de semaine. Il s’agit du Pinot Noir 2017 et de l’assemblage de Gamaret et Pinot Noir, du même millésime,...
Le Salon Divinum « remet le couvert » Le Salon Divinum « remet le couvert » Par www.vinsconfederes.ch 04/03/19 19:17 Divinum remet le couvert pour sa 3e édition ! Du 3 au 8 avril 2019, Parc des Sports de Morges Pour sa 3ᵉ édition, le salon des vins Divinum et ses 140 exposants attendent 18’000 visiteurs ! Evènement oenotouristique majeur du canton de Vaud, Divinum off...
Un millésime 2018 réussi à la Cave de Bonvillars Un millésime 2018 réussi à la Cave de Bonvillars Par www.vinsconfederes.ch 25/02/19 08:23 Certes, il ne s’agit là que d’une partie des vins vinifiés, mais les cinq chasselas ont tous beaucoup de qualité. Chacun aura sa préférence bien sûr. Pour ces vins encore très jeunes, j’ai attribué trois fois une note égale où supérieure à 90 points sur...
Un « Doux Caprice » proposé par le Prieuré de Cormondrèche Un « Doux Caprice » proposé par le Prieuré de Cormondrèche Par www.vinsconfederes.ch 22/02/19 15:38 Lors des dégustations réalisées à la cave en compagnie de Claude-Eric Maire, le directeur de la Cave du Prieuré de Cormondrèche, je n’avais pas encore eu l’occasion de déguster l’un des vins liquoreux qui y sont produits. C’est chose faite désormais, et...
Un pinot noir non filtré ? Étrange, mais pas désagréable Un pinot noir non filtré ? Étrange, mais pas désagréable Par www.vinsconfederes.ch 13/02/19 12:11 Jean-Claude Engelrath aime s’amuser, et, sans doute, aime t-il aussi provoquer un peu. A Neuchâtel, dans le fiel du chasselas Non-Filtré, il vinifie et commercialise également un Oeil-de-Perdrix et un Pinot Noir. S’il montre ces deux derniers vins aux dégustations...
Dégustation thématique : vins de la Rioja, entre modernité et tradition (oxydative) Dégustation thématique : vins de la Rioja, entre modernité et tradition (oxydative) Par www.vinsconfederes.ch 05/02/19 11:19 Le journaliste allemand David Schwarzwälder, établit selon ses dires entre la Rioja et l’Alsace, est un fin connaisseur des vignobles ibériques, qu’il fréquente assidûment depuis quelque trente ans. Avec lui, le Consejo Regulador DOCa Rioja, avait un ambassadeur...
Le Raüschling vom Rheinfall 2017 de Nadine et Cédric Besson Strasser Le Raüschling vom Rheinfall 2017 de Nadine et Cédric Besson Strasser Par www.vinsconfederes.ch 29/01/19 12:59 Nadine et Besson Strasser est un couple de vignerons qui se situe à Uhwiesen, tout au Nord du Canton de Zürich, à quelques kilomètres des chutes du Rhin (Rheinfall). Leur gamme de vins oscille entre tradition (Chardonnay, Pinot Noir, …), modernité (Malbec,...
Nos œnologues ont du talent Nos œnologues ont du talent Par www.vinsconfederes.ch 21/01/19 19:16 Je ne sais plus quel philosophe disait qu’il fallait sans cesse « encourager l’innovation, car le changement est notre force vitale, la stagnation notre glas ». Ceux qui m’ont tout appris dans cette profession me l’ont souvent répété, il y a trois sortes...
Un Non-Filtré 2018 solaire mais frais et fruité, et des questions Un Non-Filtré 2018 solaire mais frais et fruité, et des questions Par www.vinsconfederes.ch 21/01/19 15:00 Comment se présentera ce non-filtré 2018 ? Voila une question que nombre de personnes se posaient, dont moi, avant ses sorties publiques mercredi et jeudi dernier. L’article Un Non-Filtré 2018 solaire mais frais et fruité, et des questions ! est apparu...
Pour que vive la passion Pour que vive la passion Par www.vinsconfederes.ch 13/01/19 18:07 Depuis quelques années, j’anime par intermittence le blog des Vins Confédérés, géré et rédigé avec une motivation sans faille par Laurent Probst. Quelques 26 chroniques ont été écrites sur des sujets qui, me semble-t-il, font avancer le Schmilblick vers...
Un Pinot Noir 1983 du Château de Vaumarcus de classe Un Pinot Noir 1983 du Château de Vaumarcus de classe Par www.vinsconfederes.ch 12/01/19 21:21 Il est des vins qui vous marquent. Celui-ci en fera partie. Cette bouteille, sortie de ma cave (un ami m’avait offert ce vin voici deux où trois ans déjà) aura été, qualitativement parlant, une surprise totale. Et il est vrai que ce n’est pas toutes les...
Un nouveau site internet, des voeux et une rétrospective pour commencer l’année 2019 Un nouveau site internet, des voeux et une rétrospective pour commencer l’année 2019 Par www.vinsconfederes.ch 01/01/19 21:56 L’article Un nouveau site internet, des voeux et une rétrospective pour commencer l’année 2019 est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Au Domaine des 3 Terres, une dégustation marathon pour finir l’année Au Domaine des 3 Terres, une dégustation marathon pour finir l’année Par www.vinsconfederes.ch 20/12/18 15:03 L’article Au Domaine des 3 Terres, une dégustation marathon pour finir l’année ! est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Visite et dégustation aux Caves du Paradis avec Olivier Roten Visite et dégustation aux Caves du Paradis avec Olivier Roten Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 12:19 L’article Visite et dégustation aux Caves du Paradis avec Olivier Roten est apparu en premier sur Vins Confédéres.
La Cuvée Electus en verticale de 2015 à 2010 La Cuvée Electus en verticale de 2015 à 2010 Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 12:08 L’article La Cuvée Electus en verticale de 2015 à 2010 est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Une verticale chez Valais Mundi Wines avec Eclat Une verticale chez Valais Mundi Wines avec Eclat Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 12:00 L’article Une verticale chez Valais Mundi Wines avec Eclat ! est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Visite et dégustation au Domaine des Landions à Cortaillod Visite et dégustation au Domaine des Landions à Cortaillod Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 11:47 L’article Visite et dégustation au Domaine des Landions à Cortaillod est apparu en premier sur Vins Confédéres.

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