Blogs Vins - thomasvino.ch

1052 articles sont référencés sur le blog thomasvino.ch.
Page 7 sur 42.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les articles par date d'ajout |

Concours mondial de Bruxelles 2022 — Le meilleur vin bio est un Cornalin du Valais Par thomasvino.ch 01/06/22 18:10 Désormais réparti en quatre concours distincts (rosés, blancs et rouges, effervescents, liquoreux), en itinérance dans quatre endroits différents, le Concours Mondial de Bruxelles, qui s’est déroulé du 19 au 21 mai en Calabre, à Cosenza, a livré son verdict.... Cornalin Ajouter à mon carnet de dégustation

Quotas vaudois relevés pour raison économique Par thomasvino.ch 24/05/22 14:40 L’agence AGRI reprend une nouvelle de l’ATS, tirée d’un communiqué de l’Etat. Le canton de Vaud a décidé d’augmenter légèrement, voire de maintenir, les quotas de production 2022 pour les divers crus de chaque région viticole. Ils ont été fixés alors que... Ajouter à mon carnet de dégustation

Grisons: pionnier bio au carré Par thomasvino.ch 17/05/22 15:14 Même dans une petite région comme les Grisons (300 hectares de pinot), où le style des vins varie d’un domaine à l’autre, on peut perdre ses repères. Ainsi, le sang de Louis Liesch junior n’a fait qu’un tour lorsqu’il a lu dans mon livre, «111 vins suisses... Ajouter à mon carnet de dégustation

Caves ouvertes et dégustations de printemps Par thomasvino.ch 17/05/22 11:16 Lauriers de Platine rouge: les 2021 vaudois surprennent! Trois assemblages de gamaret-garanoir 2021 se sont imposés aux Lauriers de Platine rouge du label Terravin, à Soleure, le 12 mai 2022. Décodage. Par Pierre Thomas Avec un trio formé d’«outsiders»,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel sang neuf pour la mdvs Par thomasvino.ch 08/05/22 15:37 J’ai envoyé au blog «les5duvin» une contribution, comme je le fais régulièrement. Elle est parue, coïncidence, la semaine où le Conseil fédéral a refusé d’augmenter l’enveloppe pour la promotion des vins suisses, en la triplant, soit à 9 millions de francs... Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Jo’ et Crozes s’opposent et se complètent Par thomasvino.ch 08/05/22 15:16 Dédiées à la syrah, Saint-Joseph, rive droite du Rhône, et Crozes-Hermitage, rive gauche, entre Tain et Valence (France), dans les Côtes-du-Rhône septentrionales illustrent ce grand cépage rouge. Visite guidée. Par Pierre Thomas Qu’ils soient grands, négociants... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Suisses ont bu plus de vin étranger en 2021 Par thomasvino.ch 21/04/22 10:25 En 2021, la consommation de vins en Suisse a légèrement augmenté (de 5 millions de litres). Cette progression est à mettre entièrement au crédit des vins étrangers, notamment blancs (15% d’augmentation). Corollaire, la part de marché des vins suisses a... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche – Payerne vise haut Par thomasvino.ch 20/04/22 10:04 Un jeune tandem a repris la gestion des 10 hectares de vignes de Payerne, qui redeviendront bientôt les 13 ha que la cité broyarde possède au bord du Léman, depuis le 16ème siècle, à Lutry, Villette et Grandvaux. L’œnologue Gilles Musy, 37 ans, et le vigneron-tâcheron... Ajouter à mon carnet de dégustation

7 mai, un marché des vins suisses au bout du lac Par thomasvino.ch 20/04/22 09:54 …au bout du lac de Genève, s’entend. Pour la quatrième fois, la wine trotter Claire Mallet organise son Marché des vins (suisses), le samedi 7 mai 2022, de 11 h. à 20 h. Ensuite, bal des vignerons… Et il n’y a pas que des Genevois, au Village du soir, à... Suisse Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Le retour des caves ouvertes Par thomasvino.ch 11/04/22 09:52 Après deux années perturbées, avec des formules variées, adaptées à la pandémie, les caves ouvertes reviennent en mai et en juin 2022 dans toute la Suisse, selon un calendrier désormais rodé. La Suisse alémanique ouvre les feux le samedi 30 avril et le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le «gap» autrichien : 1,5 million de litres en déshérence Par thomasvino.ch 04/04/22 10:18 On le sait : les statistiques sont l’addition exacte de chiffres généralement faux. Une fois de plus, l’Autriche vitivinicole pavoise : la Suisse est son deuxième marché d’exportation, en belle progression. Mais près d’un million et demi de litres figurant... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins genevois : cinq ors à Lyon Par thomasvino.ch 04/04/22 09:50 Le dernier week-end de mars 2022 s’est tenu le Concours international de Lyon, qui n’apprécie pas seulement des vins, mais d’autres produits alimentaires. Les vins suisses y sont assez peu présents. Mais cette année, les Genevois étaient en force. Ils décrochent... Lyon Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour œnographiles et œnosémiophiles en herbe Par thomasvino.ch 28/03/22 14:10 Collectionner les étiquettes de vin? Voici une bien jolie passion… qui invite à boire et surtout à découvrir de nouveaux crus, plutôt qu’à apprécier toujours les mêmes bouteilles (et donc les mêmes étiquettes). Le Musée du Vin de Sierre (et de Salquenen)... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins suisses, ça se boit, mais ça se lit aussi Par thomasvino.ch 27/03/22 18:44 Chronique parue sur le blog les5duvins du samedi 26 mars 2022 Deux ouvrages sur les vins suisses coup sur coup : « ça va le chalet? » Eh oui, il se publie beaucoup sur ces 15.000 hectares d’un confetti sur la planète vitivinicole mondiale (l’équivalent... Suisse Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

La tournée de Parker & Cie Par thomasvino.ch 25/03/22 14:41 Swiss Wine se félicite des excellents résultats obtenus par les vins suisses dans le dossier que leur consacre le dégustateur allemand Stephan Reinhard sur le site www.robertparker.com. Les notes figurent sur le site (accès payant). Sur 427 vins de 113... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins français: deux Russes de Suisse dans la tourmente Par thomasvino.ch 24/03/22 11:12 Deux Russes établis en Suisse, Alexander Pumpyansky, 35 ans, à Genève depuis 20 ans, dont il est diplômé de l’Université, et Yuri Shefler, 55 ans, sont dans la tourmente des sanctions prises contre leur patrie d’origine. Les deux milliardaires ont acheté... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Bâle, ville du goût 2022 Par thomasvino.ch 22/03/22 11:08 Alignez les laeckerli, la ville rhénane sera la Ville du goût et de sa semaine qui, comme de coutume, durera dix jours, du 15 au 25 septembre 2022. Bâle a sa propre semaine du goût depuis 2019. Les candidatures aux événements cantonaux dans toute la Suisse... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: trio gagnant Par thomasvino.ch 21/03/22 16:40 Souvent, les cuvées de sommeliers sont un prétexte «gagnant-gagnant», où producteur et prescripteur trouvent leur compte. Cette bouteille, ornée d’une belle étiquette du peintre sierrois Pierre Zufferey, est signée Gautier-Cholet-Favre. Par Pierre Thomas... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins vivants : en avril, les salons voient double Par thomasvino.ch 21/03/22 16:27 Vous connaissez les vins bios de Lavaux ? Et les vins «vivants» vaudois et d’ailleurs ? Voici deux occasions de les découvrir, sans les comparer à d’autres vins «conventionnels» : le samedi 9 avril au Domaine des Faverges entre Chexbres et Saint-Saphorin... Ajouter à mon carnet de dégustation

Grandes Glorieuses et petits calculs Par thomasvino.ch 18/03/22 09:27 Les dégustations, quatre lundis du mois de mai, au CERM de Martigny, dites Les Glorieuses, réservées à la fois aux vins valaisans et aux professionnels, sont des classiques. 2022 marque la 22ème édition. Combien de vigneron.ne.s présents à Martigny sont-elles.ils... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2021: du jamais vu en 55 ans Par thomasvino.ch 15/03/22 15:55 On le savait déjà, mais Berne le confirme: en 2021, des conditions météorologiques extrêmes ont entraîné la pire vendange suisse depuis 1957. Alors que la production a atteint 95 millions de litres de vin en moyenne au cours des 10 dernières années, elle... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

A Yecla, le grand écart des vins espagnols Par thomasvino.ch 09/03/22 19:35 Lundi 14 mars, au Kongresshaus de Zurich, l’Espagne fera goûter plusieurs centaines de ses vins aux professionnels durant toute la journée de ce qui s’est appelé durant vingt ans le «Dia del vino», anglicisé en «Taste Spain». Des produits du terroir sont... Ajouter à mon carnet de dégustation

Importations des vins : une bonne année 2021 Par thomasvino.ch 09/03/22 12:03 En 2021, l’importation des vins en Suisse, soit 158 millions de litres (120 millions de rouge et un record de 38 millions de litre de blanc !) a progressé de 3% (+ 4 mios de litres) par rapport à 2020, selon les chiffres des douanes. La grande distribution... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche : Un pinot dans le vent Par thomasvino.ch 05/03/22 11:54 Sur ce domaine grison de 5 hectares, sur les hauts de Malans, à Scadena, le couple formé de Raphaël et Mathilde Hug a repris les vignes travaillées pendant 40 ans par Peter Wegelin. Les trentenaires, tous deux œnologues, l’un formé à Vienne, l’autre à Toulouse,... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

thomasvino.ch

thomasvino.ch

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr