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Bordeaux: Vieux-Maillet et Lussac vendus Par thomasvino.ch 16/09/22 10:36 A peine avais-je lu dans un dossier du Monde daté d’avril 2022, consacré à Pomerol, cette conclusion du consultant Stéphane Derenoncourt : «Le modèle bordelais n’est plus retenu par les jeunes consommateurs qui s’en moquent. Ils veulent une philosophie,... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins du Valais 2022: en attendant les étoiles Par thomasvino.ch 14/09/22 19:18 La Sélection des vins du Valais 2022, seule de Suisse à se dérouler en automne, s’est jouée à Sierre, début septembre. 71 encaveurs du Vieux-Pays ont été récompensés par 84 médailles d’or et 99 médailles d’argent. 623 vins ont concouru. Il s’agit en fait... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélection des vins vaudois 2022: Philippe Bovet et La Côte au sommet Par thomasvino.ch 30/08/22 17:31 La sélection des vins vaudois 2022, dont les résultats ont été proclamés à l’Ecole hôtelière de Lausanne le jour du Swiss Wine Tasting de Zurich (!), a couronné l’encaveur de Givrins, Philippe Bovet, «master» 2022 avec une de ses grandes cuvées, longuement... Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Prix du Vin Suisse 2022 : la bouteille à l’encre Par thomasvino.ch 26/08/22 10:58 Plus que jamais, le palmarès définitif de la 16ème édition du Grand Prix du Vin Suisse est incertain. Qui sera la «cave suisse de l’année 2022» ? Verdict à fin octobre, à Berne. Par Pierre Thomas Par définition, les palmarès de concours de vins ne sont... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Championnat de dégustation: on prend les mêmes Par thomasvino.ch 22/08/22 10:51 Le quatuor avait terminé au 16ème rang l’an passé, après une 1ère mi-temps désastreuse et une belle remontée dans la seconde… Fera-t-il mieux cette année, au championnat du monde de la dégustation à l’aveugle par équipes, organisé par la Revue du vin de... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Les meilleurs domaines viticoles suisses : le premier cercle Par thomasvino.ch 19/08/22 11:00 Les classements de vignerons et vins suisses se multiplient. Après Vinum, GaultMillau et la marque Robert Parker, Blick vient de publier la liste des 100 meilleures caves de Suisse. Vinum, GaultMillau et Parker n’ont cessé d’élargir leur cercle de domaines... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin suisse à l’assaut de la Chine Par thomasvino.ch 19/08/22 10:55 Alors que la Chine paraît encore très fermée, par la politique du «zéro cas» de Covid 19 et une crise économique marquée par un recul de la croissance espérée, Swiss Wine Promotion annonce, à la mi-août 2022, que l’organe de promotion des vins suisses accentuent... Suisse Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses dans le temps : dégustations exceptionnelles fin août à Zurich Par thomasvino.ch 10/08/22 16:37 Si vous passez par Zurich — mais oui, il y a un aéroport, appelé naguère Unique pour faire la nique à Genève… et une gare centrale — le dimanche 28 et le lundi 29 août, ne ratez pas le plus grand rendez-vous annuel des vins suisses. Si vous vous inscrivez... Dégustation Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

2022 : record de précocité à la vigne Par thomasvino.ch 04/08/22 11:35 On s’y attendait, Agroscope le confirme. Le millésime 2022 est bien le plus précoce pour la maturité du chasselas, selon les mesures effectuées au centre viticole de Pully (Lausanne). Le début de la maturation du raisin a été enregistré le 20 juillet. Sur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cmb 2022 des effervescents — Une grande médaille d’or suisse Par thomasvino.ch 12/07/22 11:20 La maison Mauler & Cie SA, à Môtiers, dans le Val-de-Travers (NE), a décroché une grande médaille d’or au Concours mondial de Bruxelles réservé aux vins effervescents, au Portugal, dans la région de Bairrada, en juin. Prochaine étape : le CMB des vins doux... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Nick Bösinger, jeune «vigneron bernois de l’année 2022» Par thomasvino.ch 09/07/22 12:22 C’est Nick Bösiger, du domaine Frauenkopf à Douanne, membre des jeunes vignerons de Suisse, au bord du lac de Bienne, qui a été désigné «vigneron de l’année 2022», par l’Etat de Berne. Il a reçu son diplôme jeudi 7 juillet du conseiller d’Etat Christoph... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélection des vins vaudois 2022 – Une épéclée de médailles Par thomasvino.ch 09/07/22 11:48 La Sélection des vins vaudois a eu lieu sur deux jours, en juin, à Froideville. Les titres de meilleur vin vaudois en absolu et dans les diverses catégories sera remis le lundi 29 août, à 17 h., à l’Ecole hôtelière de Lausanne, dont le «big boss» est Michel... Ajouter à mon carnet de dégustation

Viticulture vaudoise : un plan de relance quinquennal décidé Par thomasvino.ch 09/07/22 11:14 Après plusieurs années difficiles pour la production viticole en Suisse et dans le canton de Vaud, en lien avec les aléas climatiques et une situation du marché tendue, un plan de relance structurel du secteur a été élaboré de concert entre les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vsd, «vin suisse durable», hve helvétique Par thomasvino.ch 01/07/22 11:41 On en sait un peu plus sur le projet de «VSD – vin suisse durable». Le 1er juin, l’Office fédéral de l’agriculture a décidé d’accorder une aide financière au projet, dont le rapport final est attendu pour le 31 décembre 2022. Le catalogue de mesures ressemblera-t-il... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Genève et Neuchâtel: les domaines de l’Etat récompensés Par thomasvino.ch 29/06/22 16:30 A Genève, où le sanglier de bronze récompense le vin le mieux noté de la Sélection des vins genevois, et à Neuchâtel, où la Gerle d’Or couronne le meilleur chasselas de l’année, ce sont les domaines de l’Etat qui triomphent. Par ces temps troublés où l’Etat... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vignoble d’Yvorne vire au vert Par thomasvino.ch 29/06/22 16:29 C’est une première suisse sous l’angle de l’encouragement à la biodiversité et au développement durable : la troisième commune viticole vaudoise convertit collectivement ses 150 hectares au «vert». Dossier complet par Pierre Thomas (photos S. Chappuis)... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: bubbles in progress Par thomasvino.ch 25/06/22 19:12 Ce printemps, le projet de la Mémoire des vins suisses (www.memoire-wine) a accueilli son primier mousseux: le Brut de Patrick Adank, à Fläsch, dans les Grisons. Le jeune trentenaire possède un impressionnant CV. Il a étudié à Geisenheim, capitale allemande... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chasselas : le Mondial 2022 à un régional de l’étape Par thomasvino.ch 24/06/22 17:34 A Aigle, qui verra le dimanche 10 juillet le départ d’une étape du Tour de France, la métaphore cycliste s’impose : c’est Serge Diserens, du Domaine des Moines, Tradition, Grand Cru de Villeneuve (Chablais), qui s’impose dans la section reine des meilleurs... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Dwwa 2022 : les blancs valaisans en vedette Par thomasvino.ch 10/06/22 15:01 Les vins blancs valaisans, en barriques ou liquoreux, se situent au sommet de la pyramide des «awards» décernés par le magazine Decanter, à Londres, qui n’assure aucune communication décente. Voici donc quelques détails. Le système anglais est généreux... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vigneronne bio à Yvorne, Anne Muller «tire sa révérence» Par thomasvino.ch 08/06/22 17:07 Elle l’a annoncé à ses clients et ses amis, via les réseaux sociaux : la vigneronne Anne Muller, à Yvorne (VD), tire la prise. Ses 2,7 hectares de vignes cultivées en bio sont reprises par le Domaine de la Pierre Latine. A 47 ans, la jeune femme, jusqu’en... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélection des vins de Neuchâtel: récidivistes (re)connus Par thomasvino.ch 05/06/22 15:39 Neuchâtel a été le premier canton à attribuer ses titres de meilleurs vins de l’année 2021, la plus faible en quantité depuis belle lurette… Genevois, Vaudois, Bernois et finalement Valaisans suivront, entre fin juin et septembre. Alain Gerber, de Hauterive,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Plateforme de vente de vins suisses, winemaker.com cesse ses activités Par thomasvino.ch 05/06/22 14:45 Lancée il y a près de deux ans, la plateforme winemaker.com, dédiée notamment à la vente par Internet de vins suisses, va cesser ses activités ce mois de juin. C’est une bannière qui l’indique en continu sur la page du site ou de l’application… Le message... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial du Merlot… tessinois: des vins mémorables Par thomasvino.ch 02/06/22 15:00 Le Sassi Grossi 2016 a été sacré meilleur merlot du Mondial du Merlot et assemblages 2022. Il remporte le titre de meilleur représentant suisse et de meilleur «vieux» millésime. Signé par l’œnologue Alfred De Martin pour la maison Gialdi Vini, ce vin est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une rédactrice en cheffe pour Vinum romand Par thomasvino.ch 01/06/22 18:27 Nommé «directeur de la communication» de Prométerre, l’association vaudoise de promotion des métiers de la terre, Alexandre Truffer laisse ses mandats de journaliste du vin. Il quitte ainsi Vinum, après 12 ans à la tête de l’édition en français. Titulaire... Ajouter à mon carnet de dégustation

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