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Sélection des vins vaudois 2022 – Une épéclée de médailles Par thomasvino.ch 09/07/22 11:48 La Sélection des vins vaudois a eu lieu sur deux jours, en juin, à Froideville. Les titres de meilleur vin vaudois en absolu et dans les diverses catégories sera remis le lundi 29 août, à 17 h., à l’Ecole hôtelière de Lausanne, dont le «big boss» est Michel... Ajouter à mon carnet de dégustation

Viticulture vaudoise : un plan de relance quinquennal décidé Par thomasvino.ch 09/07/22 11:14 Après plusieurs années difficiles pour la production viticole en Suisse et dans le canton de Vaud, en lien avec les aléas climatiques et une situation du marché tendue, un plan de relance structurel du secteur a été élaboré de concert entre les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vsd, «vin suisse durable», hve helvétique Par thomasvino.ch 01/07/22 11:41 On en sait un peu plus sur le projet de «VSD – vin suisse durable». Le 1er juin, l’Office fédéral de l’agriculture a décidé d’accorder une aide financière au projet, dont le rapport final est attendu pour le 31 décembre 2022. Le catalogue de mesures ressemblera-t-il... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Genève et Neuchâtel: les domaines de l’Etat récompensés Par thomasvino.ch 29/06/22 16:30 A Genève, où le sanglier de bronze récompense le vin le mieux noté de la Sélection des vins genevois, et à Neuchâtel, où la Gerle d’Or couronne le meilleur chasselas de l’année, ce sont les domaines de l’Etat qui triomphent. Par ces temps troublés où l’Etat... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vignoble d’Yvorne vire au vert Par thomasvino.ch 29/06/22 16:29 C’est une première suisse sous l’angle de l’encouragement à la biodiversité et au développement durable : la troisième commune viticole vaudoise convertit collectivement ses 150 hectares au «vert». Dossier complet par Pierre Thomas (photos S. Chappuis)... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: bubbles in progress Par thomasvino.ch 25/06/22 19:12 Ce printemps, le projet de la Mémoire des vins suisses (www.memoire-wine) a accueilli son primier mousseux: le Brut de Patrick Adank, à Fläsch, dans les Grisons. Le jeune trentenaire possède un impressionnant CV. Il a étudié à Geisenheim, capitale allemande... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chasselas : le Mondial 2022 à un régional de l’étape Par thomasvino.ch 24/06/22 17:34 A Aigle, qui verra le dimanche 10 juillet le départ d’une étape du Tour de France, la métaphore cycliste s’impose : c’est Serge Diserens, du Domaine des Moines, Tradition, Grand Cru de Villeneuve (Chablais), qui s’impose dans la section reine des meilleurs... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Dwwa 2022 : les blancs valaisans en vedette Par thomasvino.ch 10/06/22 15:01 Les vins blancs valaisans, en barriques ou liquoreux, se situent au sommet de la pyramide des «awards» décernés par le magazine Decanter, à Londres, qui n’assure aucune communication décente. Voici donc quelques détails. Le système anglais est généreux... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vigneronne bio à Yvorne, Anne Muller «tire sa révérence» Par thomasvino.ch 08/06/22 17:07 Elle l’a annoncé à ses clients et ses amis, via les réseaux sociaux : la vigneronne Anne Muller, à Yvorne (VD), tire la prise. Ses 2,7 hectares de vignes cultivées en bio sont reprises par le Domaine de la Pierre Latine. A 47 ans, la jeune femme, jusqu’en... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélection des vins de Neuchâtel: récidivistes (re)connus Par thomasvino.ch 05/06/22 15:39 Neuchâtel a été le premier canton à attribuer ses titres de meilleurs vins de l’année 2021, la plus faible en quantité depuis belle lurette… Genevois, Vaudois, Bernois et finalement Valaisans suivront, entre fin juin et septembre. Alain Gerber, de Hauterive,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Plateforme de vente de vins suisses, winemaker.com cesse ses activités Par thomasvino.ch 05/06/22 14:45 Lancée il y a près de deux ans, la plateforme winemaker.com, dédiée notamment à la vente par Internet de vins suisses, va cesser ses activités ce mois de juin. C’est une bannière qui l’indique en continu sur la page du site ou de l’application… Le message... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial du Merlot… tessinois: des vins mémorables Par thomasvino.ch 02/06/22 15:00 Le Sassi Grossi 2016 a été sacré meilleur merlot du Mondial du Merlot et assemblages 2022. Il remporte le titre de meilleur représentant suisse et de meilleur «vieux» millésime. Signé par l’œnologue Alfred De Martin pour la maison Gialdi Vini, ce vin est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une rédactrice en cheffe pour Vinum romand Par thomasvino.ch 01/06/22 18:27 Nommé «directeur de la communication» de Prométerre, l’association vaudoise de promotion des métiers de la terre, Alexandre Truffer laisse ses mandats de journaliste du vin. Il quitte ainsi Vinum, après 12 ans à la tête de l’édition en français. Titulaire... Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours mondial de Bruxelles 2022 — Le meilleur vin bio est un Cornalin du Valais Par thomasvino.ch 01/06/22 18:10 Désormais réparti en quatre concours distincts (rosés, blancs et rouges, effervescents, liquoreux), en itinérance dans quatre endroits différents, le Concours Mondial de Bruxelles, qui s’est déroulé du 19 au 21 mai en Calabre, à Cosenza, a livré son verdict.... Cornalin Ajouter à mon carnet de dégustation

Quotas vaudois relevés pour raison économique Par thomasvino.ch 24/05/22 14:40 L’agence AGRI reprend une nouvelle de l’ATS, tirée d’un communiqué de l’Etat. Le canton de Vaud a décidé d’augmenter légèrement, voire de maintenir, les quotas de production 2022 pour les divers crus de chaque région viticole. Ils ont été fixés alors que... Ajouter à mon carnet de dégustation

Grisons: pionnier bio au carré Par thomasvino.ch 17/05/22 15:14 Même dans une petite région comme les Grisons (300 hectares de pinot), où le style des vins varie d’un domaine à l’autre, on peut perdre ses repères. Ainsi, le sang de Louis Liesch junior n’a fait qu’un tour lorsqu’il a lu dans mon livre, «111 vins suisses... Ajouter à mon carnet de dégustation

Caves ouvertes et dégustations de printemps Par thomasvino.ch 17/05/22 11:16 Lauriers de Platine rouge: les 2021 vaudois surprennent! Trois assemblages de gamaret-garanoir 2021 se sont imposés aux Lauriers de Platine rouge du label Terravin, à Soleure, le 12 mai 2022. Décodage. Par Pierre Thomas Avec un trio formé d’«outsiders»,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel sang neuf pour la mdvs Par thomasvino.ch 08/05/22 15:37 J’ai envoyé au blog «les5duvin» une contribution, comme je le fais régulièrement. Elle est parue, coïncidence, la semaine où le Conseil fédéral a refusé d’augmenter l’enveloppe pour la promotion des vins suisses, en la triplant, soit à 9 millions de francs... Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Jo’ et Crozes s’opposent et se complètent Par thomasvino.ch 08/05/22 15:16 Dédiées à la syrah, Saint-Joseph, rive droite du Rhône, et Crozes-Hermitage, rive gauche, entre Tain et Valence (France), dans les Côtes-du-Rhône septentrionales illustrent ce grand cépage rouge. Visite guidée. Par Pierre Thomas Qu’ils soient grands, négociants... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Suisses ont bu plus de vin étranger en 2021 Par thomasvino.ch 21/04/22 10:25 En 2021, la consommation de vins en Suisse a légèrement augmenté (de 5 millions de litres). Cette progression est à mettre entièrement au crédit des vins étrangers, notamment blancs (15% d’augmentation). Corollaire, la part de marché des vins suisses a... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche – Payerne vise haut Par thomasvino.ch 20/04/22 10:04 Un jeune tandem a repris la gestion des 10 hectares de vignes de Payerne, qui redeviendront bientôt les 13 ha que la cité broyarde possède au bord du Léman, depuis le 16ème siècle, à Lutry, Villette et Grandvaux. L’œnologue Gilles Musy, 37 ans, et le vigneron-tâcheron... Ajouter à mon carnet de dégustation

7 mai, un marché des vins suisses au bout du lac Par thomasvino.ch 20/04/22 09:54 …au bout du lac de Genève, s’entend. Pour la quatrième fois, la wine trotter Claire Mallet organise son Marché des vins (suisses), le samedi 7 mai 2022, de 11 h. à 20 h. Ensuite, bal des vignerons… Et il n’y a pas que des Genevois, au Village du soir, à... Suisse Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Le retour des caves ouvertes Par thomasvino.ch 11/04/22 09:52 Après deux années perturbées, avec des formules variées, adaptées à la pandémie, les caves ouvertes reviennent en mai et en juin 2022 dans toute la Suisse, selon un calendrier désormais rodé. La Suisse alémanique ouvre les feux le samedi 30 avril et le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le «gap» autrichien : 1,5 million de litres en déshérence Par thomasvino.ch 04/04/22 10:18 On le sait : les statistiques sont l’addition exacte de chiffres généralement faux. Une fois de plus, l’Autriche vitivinicole pavoise : la Suisse est son deuxième marché d’exportation, en belle progression. Mais près d’un million et demi de litres figurant... Ajouter à mon carnet de dégustation

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