Blogs Vins - Amigne sur thomasvino.ch
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Bonne bouche — l’amigne de a à x
Par thomasvino.ch
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28/03/18 16:04
L’amigne, Fabienne Cottagnoud, à Vétroz (VS), l’a expérimentée sous toutes les formes : sèche en Clos des Perdrix, plus riche en Grand Cru, boisée en Réserve, flétrie et liquoreuse en Grain Noble ou encore sèche et oxydative en «jaune». Dans cette ultime...
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Amigne et johanis’, les «outsiders» valaisans
Par thomasvino.ch
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09/12/16 09:57
Derrière le fendant, l’arvine et le païen, le johannisberg et l’amigne sont les outsiders des vins blancs du Valais. Coup de sonde à Chamoson et à Vétroz. Les vins que j’ai préférés dans les deux dégustations sont commentés ici. Par Pierre Thomas Les deux...
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