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Neuchâtel: Yann Künzi chez Mauler Par thomasvino.ch 20/03/20 10:23 Annoncé partant de l’organe de promotion Neuchâtel Vins et Terroirs, qu’il menait depuis trois ans, Yann Künzi rejoindra la Maison Mauler en septembre prochain, comme directeur commercial. Bientôt centenaire — elle existe depuis 1829 —, cette entreprise... Ajouter à mon carnet de dégustation

Caves ouvertes… mais sans dégustation Par thomasvino.ch 18/03/20 10:23 Pour l’heure (18 mars), et tant qu’aucune mesure dite de confinement n’est ordonnée par le Conseil fédéral, rien n’interdit la vente à l’emporter de vins dans les domaines. Selon la Direction vaudoise compétente, «les exploitations viticoles, tout comme... Dégustation Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Fenaco entend racheter Provins Par thomasvino.ch 12/03/20 12:35 C’est le quotidien valaisan Le Nouvelliste qui l’annonce sur son site Internet : le géant agricole Fenaco est prêt à racheter la coopérative Provins. Pour ce faire, la cave valaisanne devrait se transformer en société anonyme le 14 avril prochain. Selon... Ajouter à mon carnet de dégustation

Autriche : grosse exportation à petits prix Par thomasvino.ch 12/03/20 11:11 Les Autrichiens pavoisent : ils ont réussi à exporter 63,3 millions de litres de vin (+ 20%) en 2019 pour 185,4 millions d’euros (+ 9%). Même si la valeur au litre a baissé, repassant sous la barre de 3 euros le litre (2,92 euros). Les vins autrichiens... Autriche Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: Super Riesling-Sylvaner Par thomasvino.ch 10/03/20 11:12 A 38 ans, Susi, avec son frère jumeau, Rolf Wehrli, vient de reprendre en ce début 2020 la responsabilité du domaine familial d’une douzaine d’hectares, au pied du Jura. Vive et enthousiaste, nommée parmi les «rookies» de l’année par le jury de GaultMillau... Riesling Sylvaner Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: Identitaire de luxe Par thomasvino.ch 10/03/20 11:01 Pour le jeune Roman Hermann, 2017 a marqué un tournant. Trentenaire, il a repris l’exploitation du domaine de ses parents, à Fläsch, dans la Bündner Herrschaft (GR). Il a été désigné espoir («rookie») de l’année par GaultMillau. Et il a signé son premier... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’essor flamboyant de la Bündner Herrschaft Par thomasvino.ch 10/03/20 10:47 Avec la rencontre annuelle de la Mémoire des vins suisses (MDVS) à Bad Ragaz et la dégustation de Coire, toutes deux annulées pour cause de coronavirus, la Bündner Herrschaft aurait dû être au cœur des attentions à fin mars. Reste les publications. Pour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Importations des vins en 2019 : Coop flanche Par thomasvino.ch 10/03/20 09:48 Selon les chiffres des douanes, analysés par Stefan Keller pour le Schweizerische Weinzeitung, l’importation des vins en Suisse a progressé de 1 million de litres entre 2018 et 2019. Elle reste en-dessous des 150 mios de litres (149,871). En 2017, elle... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un jeune de Changins s’illustre à Paris Par thomasvino.ch 09/03/20 15:53 Au Salon de l’agriculture à Paris 2020, François Favre, étudiant à l’Ecole supérieure de technicien-ne vitivinicole de Changins, a remporté le concours européen des jeunes professionnels du vin. Mon bon excellent confrère Hervé Lalau était membre du jury... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin nature — Une définition en France et bientôt en Suisse Par thomasvino.ch 09/03/20 15:26 Symbole de liberté, mais interdite comme terme de commercialisation en France, la notion de «vin nature» sera désormais «cadrée» par une charte d’engagement et un label. Les vignerons suisses sont appelés à discuter d’un principe équivalent cette semaine.... Suisse France Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinalies de Paris 2020 : chute de l’or suisse Par thomasvino.ch 04/03/20 17:17 L’an passé, à l’occasion de leur 25ème édition, les Vinalies internationales de Paris avaient été particulièrement généreuses pour les vins suisses. A en croire le site Internet du concours, la chute est vertigineuse : de 42 médailles d’or en 2019 elles... Suisse Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Crozes-Hermitage: résolument «nordiste» et «rive gauche» Par thomasvino.ch 01/03/20 10:51 Crozes-Hermitage, 1800 hectares, l’appellation la plus vaste des Côtes-du-Rhône septentrionales, au sud de Lyon, ne connaît pas de problèmes de stocks. Et augmente chaque année : une vraie «success story» ! Fin avril (du 24 au 26), les vignerons et négociants... Crozes-Hermitage Hermitage Ajouter à mon carnet de dégustation

Crise viticole : des nouvelles du front Par thomasvino.ch 01/03/20 10:48 Les vignerons valaisans et de Lavaux font part de leurs inquiétudes. Pour les premiers, seules deux caves du principal canton viticole ont payé la vendange 2019 à 100%. Pour les seconds, aucun décavage de vin en vrac n’ont été effectués sur les millésimes... Ajouter à mon carnet de dégustation

405 vins suisses «parkérisés» en 2020 Par thomasvino.ch 01/03/20 10:05 Pour la troisième fois, le dégustateur allemand Stefan Reinhardt a dégusté des vins suisses pour le site Wine Advocate, fondé par Robert «Bob» Parker. Et entièrement racheté par le Guide Michelin à fin 2019. 405 vins d’une huitantaine de producteurs ont... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

A la mémoire de Gérard Colin — Œnologue-pionnier et «paysan chinois» Par thomasvino.ch 17/02/20 23:02 Le journaliste français, établi à Hong Kong, François Boucher, vient de faire paraître un livre de souvenirs écrits par Gérard Colin. Cet œnologue de Saint-Emilion s’était établi en Chine, à l’heure ou d’autres songent à leur retraite, et a travaillé durant... Ajouter à mon carnet de dégustation

Strasbourg : un concours qui voit tout blanc Par thomasvino.ch 12/02/20 16:29 La métropole alsacienne se replace dans le calendrier des concours internationaux, plus tard, quasi au début de l’été, le dimanche 14 et le lundi 15 juin. Et sous le nom de «Le Mondial des vins blancs, Strasbourg», entend s’élargir à tous les cépages blancs…... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Servagnin célèbre ses six siècles Par thomasvino.ch 11/02/20 12:12 Pinot noir morgien «sauvé des eaux» lémaniques, le Servagnin de Morges, doté d’une charte de qualité et d’une étiquette commune à ses vingt producteurs, fête tout au long de l’année ses 600 ans. Les festivités débutent le lundi 30 mars à l’Ecole hôtelière... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lectures vigneronnes en trois volets Par thomasvino.ch 10/02/20 18:11 Aujourd’hui, être femme dans le monde du vin est un avantage médiatique. Encore mieux si c’est en élaborant du vin bio ! Et du nature ? Moins sûr ! Trois ouvrages surfent sur cette nouvelle vague du vin. Eclairage. Par Pierre Thomas Editée à Sion, «Immersions»... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux-Barolo-Barbaresco janvier 2020 — Des dégustations à bâtons rompus Par thomasvino.ch 06/02/20 17:17 Pour la deuxième année consécutive, j’ai enchaîné, du 5 au 29 janvier, des dégustations dans deux des régions phares de France et d’Italie, Bordeaux et le Piémont. Près de mille vins dégustés, les deux tiers à l’aveugle, le reste durant des sessions spéciales... Dégustation Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Barolo, Barbaresco, Roero: les 100 vins les mieux notés Par thomasvino.ch 06/02/20 17:11 Notes de dégustation des vins appréciés à l’aveugle du 23 au 26 janvier 2020 à l’hôtel I Castelli, à Alba, à l’invitation de l’association Albeisa. Plus de 350 vins dégustés, 100 vins distingués (28%) : 32 ***, 40 **, 28* Caractéristiques des millésimes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un salon «biodynamique» pour La Côte Par thomasvino.ch 19/01/20 10:57 C’est le 29 février, de 10 à 18 h., qu’auront lieu, au Château Le Rosey, à Bursins, les premières «portes ouvertes à la biodynamie», mobilisant neuf domaines indépendants de La Côte, labellisés Demeter ou non. Depuis trois ans, Lavaux Vin Bio organise une... Ajouter à mon carnet de dégustation

Non-filtré neuchâtelois 2019: frais, malgré l’été chaud Par thomasvino.ch 14/01/20 17:13 Après le premier concours international de l’année, le premier vin suisse mis sur le marché, le troisième mercredi de janvier, le chasselas non-filtré de Neuchâtel. Il représente autour de 15% de la production du chasselas neuchâtelois, mais ses ventes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Meilleurs gamays: deux genevois en or Par thomasvino.ch 14/01/20 11:06 Il est aux concours internationaux ce que le beaujolais nouveau est aux vins: le premier du calendrier! Le 10ème Concours international du Gamay s’est déroulé pour la dixième fois, le 11 janvier 2020, à Lyon. 160 dégustateurs ont apprécié 802 échantillons.... Gamay Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin du Conseil d’Etat vaudois pour 2020: un récidiviste Par thomasvino.ch 16/12/19 17:23 Le Conseil d’Etat vaudois a choisi «son» gruyère AOP et «son» vin blanc, parmi les 1ers Grands Crus. L’un et l’autre seront servis lors de toutes les réceptions officielles du Gouvernement durant l’année 2020, annonce un communiqué de l’Office des vins... Ajouter à mon carnet de dégustation

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