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Georges Lignier et Fils Volnay 1er Cru 2008 - attention
Par La Paulée en Ligne
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19/03/18 13:16
J’ai voulu me faire plaisir hier soir en ouvrant une bouteille de Georges Lignier et Fils Volnay 1er Cru 2008, malheureusement le vin avait mal viré et était imbuvable. Le bouchon ne laissait présager rien de bon car il avait été attaqué et était un peu...
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Semaine du 18 mars
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19/03/18 02:50
Buisson-Charles Bourgogne Hautes Coutures 2015 PNP. Robe rubis clair translucide au reflet violet. Nez fin et délicat sur les notes de baies rouges et épices douces (pas de notes d'élévage ressenties comme certains ont mentionné). Attaque franche, bouche...
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Georges Lignier et Fils Volnay 1er Cru 2008 - attention
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17/03/18 20:21
J’ai voulu me faire plaisir hier soir en ouvrant une bouteille de Georges Lignier et Fils Volnay 1er Cru 2008, malheureusement le vin avait mal viré et était imbuvable. Le bouchon ne laissait présager rien de bon car il avait été attaqué et était un peu...
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Semaine du 4 mars 2018
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17/03/18 15:05
Deux magnifiques blancs hier soir, tous deux encore bien jeunes : Raveneau Mont Mains chablis 1er cru 2008 : Couleur pâle. Nez chablisien avec agrumes, fruits blancs, notes lactées et embruns marins. On ne réinvente pas ici la roue aromatique, mais c’est...
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Semaine du 11 mars 2018
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12/03/18 20:09
Quelques vins bus lors des derniers jours: Anne-Sophie Dubois Fleurie Les Cocottes 2016 (IP Agence Boires - environ 30$) Couleur rubis léger et translucide. Arômes de fraises sucrées, de réglisse rouge, de muscade et de terre. Initialement serré et tout...
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Semaine du 25 février 2018
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06/03/18 16:42
Bu lors des derniers jours: Gérard Boulay Sancerre La Comtesse Monts Damnés 2011 Couleur dorée léger. Arômes de citron, de cailloux avec un aspect salin bien présent qui ajoute à la profondeur du nez. Bon volume en bouche avec une texture grasse et un niveau...
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Semaine du 4 mars 2018
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06/03/18 02:25
Deux magnifiques blancs hier soir, tous deux encore bien jeunes : Raveneau Mont Mains chablis 1er cru 2008 : Couleur pâle. Nez chablisien avec agrumes, fruits blancs, notes lactées et embruns marins. On ne réinvente pas ici la roue aromatique, mais c’est...
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Un bel article de Véronique
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01/03/18 00:13
Http://www.lapresse.ca/vins/veronique-rivest/201802/27/01-5155416-de-la-pertinence-des-notes.php Je plussoie
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Documentaire sur Pascal Marchand
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28/02/18 01:54
J'ai entendu parler de ceci: https://www.youtube.com/watch?v=baE67TIE3Lk Là: http://ici.radio-canada.ca/premiere/emissions/Le-15-18
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Un bel article de Véronique
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28/02/18 00:12
Http://www.lapresse.ca/vins/veronique-rivest/201802/27/01-5155416-de-la-pertinence-des-notes.php Je plussoie
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Semaine du 18 février 2018
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27/02/18 19:24
2010 alto moncayo garnacha campo de borja Nez intensement vanillé, boisé, fruits noirs, thé, moka, et du cassis Bouche massive, puissante et jeune. Un style moderne hyper puissant, le vin nous en met plein la geule. Du gros fruit, de la vanille, du bois....
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Semaine du 25 février 2018
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26/02/18 23:49
Bu lors des derniers jours: Gérard Boulay Sancerre La Comtesse Monts Damnés 2011 Couleur dorée léger. Arômes de citron, de cailloux avec un aspect salin bien présent qui ajoute à la profondeur du nez. Bon volume en bouche avec une texture grasse et un niveau...
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Moulin-à-Vent selon Gilles Martin
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25/02/18 19:57
Http://monocepage.com/moulin-a-vent-breffage-monographie/ Monocépage a mis en ligne un topo sur l'appellation Moulin-à-Vent. Une somme impressionnante d'informations patiemment compilées, rassemblées, analysées. Chapeau!
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Moulin-à-Vent selon Gilles Martin
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24/02/18 14:53
Http://monocepage.com/moulin-a-vent-breffage-monographie/ Monocépage a mis en ligne un topo sur l'appellation Moulin-à-Vent. Une somme impressionnante d'informations patiemment compilées, rassemblées, analysées. Chapeau!
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Semaine du 18 février 2018
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22/02/18 02:01
2010 alto moncayo garnacha campo de borja Nez intensement vanillé, boisé, fruits noirs, thé, moka, et du cassis Bouche massive, puissante et jeune. Un style moderne hyper puissant, le vin nous en met plein la geule. Du gros fruit, de la vanille, du bois....
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Semaine du 11 février
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20/02/18 12:40
Domaine Trapet Père & Fils Côtes-de-Nuits Village 2015 Moins d'élevage apparent en jeunesse et plus de minéralité immédiate que le 2014 dans cette cuvée d'entrée de gamme chez Trapet qui livre la marchandise. Les anglais diraient que les arômes sont des...
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