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Les verres Gabriel Les verres Gabriel Par La Paulée en Ligne 11/03/20 22:24 Vous connaissez? Je ne sais pas si c'est disponible au Québec. Ma première expérience fut l'an dernier. J'ai été très impressionné! Le but est de prendre une place que Zalto laisse libre. C'est à dire des verres fins et élégants dans une gamme de prix plus...
Semaine du 1er mars 2020 et Wall Street se ressaisit...ouf Semaine du 1er mars 2020 et Wall Street se ressaisit...ouf Par La Paulée en Ligne 10/03/20 01:30 C’est un peu de votre faute si je suis devenue accroc du xinomavro. Je ne sais pas mais à force de mettre le nez dans les jeunes vignes de Thymiopoulos lors de mes soupers de filles, je commençais à lui trouver des défauts. Trop c’est comme pas assez...j’ai...
Semaine du 8 Mars, vive les femmes!  Surtout Michelle Semaine du 8 Mars, vive les femmes! Surtout Michelle Par La Paulée en Ligne 09/03/20 17:22 Domaine Mas du Chêne, Cinsault Les Copains Débordent 2018, Costière de Nîmes: Couleur rubis, faible saturation. Le nez est moyennement intense, notes pures de framboises, thé, pointes d'agrumes, très agréables. La bouche suit en douceur, peu d'extraction,...
Rossignol Trapet Gevrey 2016 Rossignol Trapet Gevrey 2016 Par La Paulée en Ligne 08/03/20 18:48 Salut tout le monde. Je cherche à trouver une bouteille de Rossignol Trapet Gevrey village 2016 pour une degustation que j'organise. Si quelqu'un en a une pouvez vous svp m'envoyer un MP ? Merci d'avance
Rossignol Trapet Gevrey 2016 Rossignol Trapet Gevrey 2016 Par La Paulée en Ligne 07/03/20 20:38 Salut tout le monde. Je cherche à trouver une bouteille de Rossignol Trapet Gevrey village 2016 pour une degustation que j'organise. Si quelqu'un en a une pouvez vous svp m'envoyer un MP ? Merci d'avance
Semaine du 23 février 2020 Semaine du 23 février 2020 Par La Paulée en Ligne 03/03/20 05:30 Je pars le bal! Hier, j’ai ouvert une curiosité Torre Mora Scalunera Etna Rosso 2016 à base de Nerello Mascalese 95 %, Nerello Capuccio 5 %. Exemple parfait d’un vin frais et goûteux. Cerise d’intensité moyenne au reflet orangé. Nez typiquement italien...
Semaine du 1er mars 2020 et Wall Street se ressaisit...ouf Semaine du 1er mars 2020 et Wall Street se ressaisit...ouf Par La Paulée en Ligne 02/03/20 19:50 C’est un peu de votre faute si je suis devenue accroc du xinomavro. Je ne sais pas mais à force de mettre le nez dans les jeunes vignes de Thymiopoulos lors de mes soupers de filles, je commençais à lui trouver des défauts. Trop c’est comme pas assez...j’ai...
Santenay selon Gilles Martin Santenay selon Gilles Martin Par La Paulée en Ligne 01/03/20 18:35 Http://monocepage.com/santenay-breffage/?fbclid=IwAR1mU8QFUjjIzrtpvTbdnpn-qzprAPOTO5C619xM_LgOx0ego_TNEp16Iw0 Une autre étude très fouillée de Gilles Martin sur ce terroir moins connu de la Côte, d'une qualité pourtant remarquable. Le "plus beau vignoble...
Santenay selon Gilles Martin Santenay selon Gilles Martin Par La Paulée en Ligne 29/02/20 15:08 Http://monocepage.com/santenay-breffage/?fbclid=IwAR1mU8QFUjjIzrtpvTbdnpn-qzprAPOTO5C619xM_LgOx0ego_TNEp16Iw0 Une autre étude très fouillée de Gilles Martin sur ce terroir moins connu de la Côte, d'une qualité pourtant remarquable. Le "plus beau vignoble...
Bordeaux 2019 Bordeaux 2019 Par La Paulée en Ligne 26/02/20 02:06 Je n’ai pas encore vue de sujet sur les Bordeaux 2019 C’est comment comme millésime? Rives droite? Rive gauche? Des réussites? Des échecs?
Bordeaux 2019 Bordeaux 2019 Par La Paulée en Ligne 26/02/20 02:06 Je n’ai pas encore vue de sujet sur les Bordeaux 2019 C’est comment comme millésime? Rives droite? Rive gauche? Des réussites? Des échecs?
Semaine du 23 février 2020 Semaine du 23 février 2020 Par La Paulée en Ligne 25/02/20 16:01 Je pars le bal! Hier, j’ai ouvert une curiosité Torre Mora Scalunera Etna Rosso 2016 à base de Nerello Mascalese 95 %, Nerello Capuccio 5 %. Exemple parfait d’un vin frais et goûteux. Cerise d’intensité moyenne au reflet orangé. Nez typiquement italien...
Semaine du 16 février 2020 Semaine du 16 février 2020 Par La Paulée en Ligne 24/02/20 19:11 Pas pris de notes, mais voici mes impressions sur ce vin: Henri Prudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru Cuvée Les Rouges Gorges 2010 Couleur grenat assez pâle. Arômes et saveurs ou le fruit est en retrait, c'est épicé, terreux, rustique, mais ça ne nuit pas...
Des nouvelles du Portugal Des nouvelles du Portugal Par La Paulée en Ligne 22/02/20 16:36 Peu présent ces dernières semaines... j'ai été bien occupé à préparer mon ''déménagement'' vers le Portugal. Il reste quand même quelques détails à régler mais j'ai un contrat de travail et un numéro d'assurance social là bas, donc légal d'y travailler...
Des nouvelles du Portugal Des nouvelles du Portugal Par La Paulée en Ligne 20/02/20 13:54 Peu présent ces dernières semaines... j'ai été bien occupé à préparer mon ''déménagement'' vers le Portugal. Il reste quand même quelques détails à régler mais j'ai un contrat de travail et un numéro d'assurance social là bas, donc légal d'y travailler...
Semaine du 16 février 2020 Semaine du 16 février 2020 Par La Paulée en Ligne 20/02/20 03:22 Pas pris de notes, mais voici mes impressions sur ce vin: Henri Prudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru Cuvée Les Rouges Gorges 2010 Couleur grenat assez pâle. Arômes et saveurs ou le fruit est en retrait, c'est épicé, terreux, rustique, mais ça ne nuit pas...
Semaine du 9 février 2020 Semaine du 9 février 2020 Par La Paulée en Ligne 19/02/20 00:27 Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé 2017 (IP Ward & Associés) Rosé de cabernet franc autrichien. Couleur rose jus de fraise vif et brouillon. Arômes de melon d'eau, de fraises, de fleurs printanières. Saveurs similaires avec l'ajout de notes de canneberges,...
Michel Dunberry rend visite aux Méchants Raisins Michel Dunberry rend visite aux Méchants Raisins Par La Paulée en Ligne 16/02/20 23:43 Une belle rencontre avec Mike qui nous parle de sa passion pour le vin et ses origines. Un retour aussi sur Montréal Passion Vin de même qu'un clin d'oeil à Mike Terrien et Crus et Saveurs. En écoute sur le balado des MR ps/ vos commentaires et suggestions...
Semaine du 9 février 2020 Semaine du 9 février 2020 Par La Paulée en Ligne 10/02/20 02:55 Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé 2017 (IP Ward & Associés) Rosé de cabernet franc autrichien. Couleur rose jus de fraise vif et brouillon. Arômes de melon d'eau, de fraises, de fleurs printanières. Saveurs similaires avec l'ajout de notes de canneberges,...
Semaine du 2 février 2020 Semaine du 2 février 2020 Par La Paulée en Ligne 10/02/20 01:26 Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines 2016 Nez puissant avec des notes animales et un très beau fruit. J'aurais cru avoir affaire à un Corton Clos du Roi, donc en Grand Cru. La bouche est profonde et complexe. Un vin d'un très grand équilibre....
Le Chablis pourrait ne plus être du Bourgogne Le Chablis pourrait ne plus être du Bourgogne Par La Paulée en Ligne 09/02/20 11:25 L'INAO songe à retirer les Chablis de l'appellation Bourgogne pour les inclure dans l'appellation Coteaux Bourguignons, et à intégrer certains Beaujolais à l'appellation Bourgogne. https://www.wine-searcher.com/m/2019/11/chablis-faces-loss-of-burgundy-status...
Les ventes de vin de Bordeaux s'effondrent aux États-Unis Les ventes de vin de Bordeaux s'effondrent aux États-Unis Par La Paulée en Ligne 07/02/20 16:49 Https://www.larvf.com/les-ventes-de-vin-de-bordeaux-s-effondrent-aux-etats-unis,4664612.asp?fbclid=IwAR0R5FFcDzCj4qFBxbM5BP43Xc01jNHgJb-NrB6PJ9Utr61qze0oaEuEN3A Les producteurs de vins de Bordeaux appellent l'État à l'aide après avoir accusé en novembre...
Semaine du 26 janvier 2020 Semaine du 26 janvier 2020 Par La Paulée en Ligne 04/02/20 22:47 Charly Thevenet Régnié 2016 Couleur grenat translucide. Arômes de fleurs séchées, de cuir, d’épices, de confitures maison et de terre. Le fruit est là en bouche avec une finale poivrée et terreuse. Intéressant comme expression du Gamay. Très bien+ (89)
Semaine du 2 février 2020 Semaine du 2 février 2020 Par La Paulée en Ligne 02/02/20 17:20 Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines 2016 Nez puissant avec des notes animales et un très beau fruit. J'aurais cru avoir affaire à un Corton Clos du Roi, donc en Grand Cru. La bouche est profonde et complexe. Un vin d'un très grand équilibre....

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