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Il ne faut pas garder ses bouteilles couchées
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12/06/18 05:08
Étude intéressante... https://www.thedrinksbusiness.com/2018/06/storing-wine-on-its-side-is-bullsht-says-scientist/
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Semaine "historique" du 10 juin 2018
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11/06/18 15:02
Je pars le bal! Les deux Patrick m'ont donné le goût d'ouvrir un riesling allemand. J'ai donc choisi le Eitelsbacher Karthäuserhofberg GG Riesling Trocken 2011. Beaucoup de points au Scrabble....Couleur jaune doré brillant. Le nez n'est pas très sympathique....
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Transmettre
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10/06/18 16:49
Http://www.closdesfees.com/blogs/2018/06/09/transmettre/ J'ai adoré ce billet de Bizeul, que je vous incite à lire.
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Réparateur de climatiseur de cave
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06/06/18 04:53
Bonjour! Mon climatiseur KoolR ne climatise plus ... Quelqu'un connaît un bon réparateur pour ces appareils dans la région de Montréal/Laval ? Merci! André
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Encan des vins de prestige en ligne et active le 4 juin 2018
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05/06/18 13:17
VENTE AUX ENCHÈRES DES VINS DE PRESTIGE ET PRÊT À BOIRE POUR ALLIANCE SOCIOCULTURELLE ET D’AIDE PÉDAGOGIQUE LE 4 JUIN 2018 Le soir du 4 juin 2018 vous pouvez acheter des vins rares et des vins plutôt quotidiennes avec la possibilité de faire des enchères...
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Défi de la Coupe des Collectionneurs de vin dans Encan asap le 4 juin
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05/06/18 10:48
Le défi de la coupe des collectionneurs de vin-Montréal vs Ottawa-Outaouais-Ottawa C'est Outaouais qui prendre la tête de la première période dans l’Encan de vins de Prestige le 4 juin au profit de l'Alliance socioculturelle et aide pédagogique Eh bien...
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Semaine du 3 juin 2018
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05/06/18 05:25
Alors que nous en avions marre des samares (au golf), mon chien IKEM avait peur des homards! Homard et Meursault......beau mariage! Les deux vins ont été ouverts environ 4 heures avant le service. Lente oxygénation puis en carafe juste avant le service...
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Semaine du 3 juin 2018
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04/06/18 01:55
Alors que nous en avions marre des samares (au golf), mon chien IKEM avait peur des homards! Homard et Meursault......beau mariage! Les deux vins ont été ouverts environ 4 heures avant le service. Lente oxygénation puis en carafe juste avant le service...
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Diversifier ce que l'on boit
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03/06/18 22:39
Article paru dans le NYT le 26 mai dernier. Intéressant la petite leçon d'histoire sur la disparition de certains cépages au profit des cépages nobles. https://www.nytimes.com/2018/05/26/opinion/sunday/drinking-obscure-weird-wines.html
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Défi de la Coupe des Collectionneurs de vin dans Encan asap le 4 juin
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03/06/18 18:22
Le défi de la coupe des collectionneurs de vin-Montréal vs Ottawa-Outaouais-Ottawa C'est Outaouais qui prendre la tête de la première période dans l’Encan de vins de Prestige le 4 juin au profit de l'Alliance socioculturelle et aide pédagogique Eh bien...
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Une première femme à la tête de la saq
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02/06/18 07:56
Une première femme à la tête de la SAQ. Ils ont bien choisi le moment....La pauvre, elle sera jetée dans la fausse aux lions avec l'arrivée de la CAQ qui s'engage à mettre fin au monopole de la SAQ....Bonne chance Mme Dagenais!
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Diversifier ce que l'on boit
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01/06/18 22:14
Article paru dans le NYT le 26 mai dernier. Intéressant la petite leçon d'histoire sur la disparition de certains cépages au profit des cépages nobles. https://www.nytimes.com/2018/05/26/opinion/sunday/drinking-obscure-weird-wines.html
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Semaine du 27 mai 2018
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01/06/18 08:12
Vina Tondonia Reserva 2005, Rioja, R.Lopez, 55$. J'sais pu trop qui m'a influencé encore sur cette paulée ! En carafe 1 heure. Brique usée en son centre qui tuile nettement au pourtour, moyennement dense et limpide. Nez de compote de fruits rouges sucrés,...
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Une première femme à la tête de la saq
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31/05/18 14:50
Une première femme à la tête de la SAQ. Ils ont bien choisi le moment....La pauvre, elle sera jetée dans la fausse aux lions avec l'arrivée de la CAQ qui s'engage à mettre fin au monopole de la SAQ....Bonne chance Mme Dagenais!
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Semaine du 27 mai 2018
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29/05/18 20:57
Vina Tondonia Reserva 2005, Rioja, R.Lopez, 55$. J'sais pu trop qui m'a influencé encore sur cette paulée ! En carafe 1 heure. Brique usée en son centre qui tuile nettement au pourtour, moyennement dense et limpide. Nez de compote de fruits rouges sucrés,...
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Semaine du 20 mai 2018
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29/05/18 13:46
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Riesling Auslese 2015: Le nez les téléporta tous au rayon des boyaux d’arrosage chez Canadian Tire. Stupéfait, Kirk ordonna à Scotty de retourner à bord de l’Entreprise sur le champ. À bord du vaisseau, les 4 acolytes cherchèrent...
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Politique de retour à la saq
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27/05/18 13:54
Je lis ou j'entends souvent des histoires d'horreurs concernant le retour de bouteilles défectueuses à la SAQ. En FDS, 2 bouteilles bouchonnées............solide! NSG 1er cru Maréchale 2005 de Mugnier et Côte Rôtie 1999 de Jamet. Deux vins qui ne sont plus...
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Politique de retour à la saq
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26/05/18 21:13
Je lis ou j'entends souvent des histoires d'horreurs concernant le retour de bouteilles défectueuses à la SAQ. En FDS, 2 bouteilles bouchonnées............solide! NSG 1er cru Maréchale 2005 de Mugnier et Côte Rôtie 1999 de Jamet. Deux vins qui ne sont plus...
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Joyeux "Chardonnay Day"
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25/05/18 19:04
Https://www.vins-bourgogne.fr/actualites/nos-actualites/rendez-vous/chardonnay-day-3eme-edition-edition-2018,2501,9370.html?&args=Y29tcF9pZD0xODU1JmFjdGlvbj12aWV3JmlkPTIwMDIwJnw%3D On boit quoi ce soir?
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Un autre Québécois sacré Meilleur Sommelier des Amériques
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25/05/18 18:54
Après Ghislain Caron, Véronique Rivest et ma collègue Élyse Lambert, toutes mes félicitations à Pier-Alexis Soulière qui a remporté, hier, la grande finale du Concours ASI – APAS du Meilleur Sommelier des Amériques! Une finale serrée. Vous pouvez passer...
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Un autre Québécois sacré Meilleur Sommelier des Amériques
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25/05/18 15:13
Après Ghislain Caron, Véronique Rivest et ma collègue Élyse Lambert, toutes mes félicitations à Pier-Alexis Soulière qui a remporté, hier, la grande finale du Concours ASI – APAS du Meilleur Sommelier des Amériques! Une finale serrée. Vous pouvez passer...
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Joyeux "Chardonnay Day"
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24/05/18 19:05
Https://www.vins-bourgogne.fr/actualites/nos-actualites/rendez-vous/chardonnay-day-3eme-edition-edition-2018,2501,9370.html?&args=Y29tcF9pZD0xODU1JmFjdGlvbj12aWV3JmlkPTIwMDIwJnw%3D On boit quoi ce soir?
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