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Semaine du 28 avril 2024 Par La Paulée en Ligne 01/05/24 00:03 Fille est venue souper à la maison, on sort un vin de son année de naissance: Ventisquero Vertice Apalta Vineyard Valle de Colchagua 2006 Couleur grenat sombre et opaque. Nez où il reste un peu de fruit noir, mais surtout épices, chocolat noir et un bois... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 21 avril 2024 Par La Paulée en Ligne 29/04/24 19:08 Un rouge pour l'onglet. Un rouge d'un domaine surtout reconnu pour ses blancs (comme le Domaine des Comtes Lafon) mais qui fait de très bons rouges! Chassagne-Montrachet 1er cru Clos de La Boudriotte 2016, Jean-Claude Ramonet IP 148$ La robe est rubis de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 14 avril 2024 Par La Paulée en Ligne 26/04/24 04:38 Ce soir, un vins de nos amis: Hinterland Wine Company Les Étoiles Méthode Traditionnelle VQA Prince Edward County 2013 Belle couleur paille dorée. Arômes de foin, de citron confit, de pâtisseries et de pommes bien mûres. En bouche on passe par toutes les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 21 avril 2024 Par La Paulée en Ligne 24/04/24 23:35 Un rouge pour l'onglet. Un rouge d'un domaine surtout reconnu pour ses blancs (comme le Domaine des Comtes Lafon) mais qui fait de très bons rouges! Chassagne-Montrachet 1er cru Clos de La Boudriotte 2016, Jean-Claude Ramonet IP 148$ La robe est rubis de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 7 avril 2024 Par La Paulée en Ligne 15/04/24 02:30 Sans prise de notes, mais le plaisir y était: Georges Descombes Morgon Vielles Vignes 2013 Rouge cerise assez pâle. Le vin est fondu, suave, encore savoureux, fait saliver et dure en bouche. Une gâterie! Excellent (91) Comm G. B. Burlotto Verduna Pelaverga... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 14 avril 2024 Par La Paulée en Ligne 15/04/24 00:22 Ce soir, un vins de nos amis: Hinterland Wine Company Les Étoiles Méthode Traditionnelle VQA Prince Edward County 2013 Belle couleur paille dorée. Arômes de foin, de citron confit, de pâtisseries et de pommes bien mûres. En bouche on passe par toutes les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss Par La Paulée en Ligne 11/04/24 10:44 Https://avis-vin.lefigaro.fr/domaines-et-vignerons/o157572-jean-michel-deiss-domaine-marcel-deiss-l-observation-du-vin-par-le-cepage-est-une-destruction Je partage vraiment plusieurs points, très éclairant. Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 7 avril 2024 Par La Paulée en Ligne 11/04/24 03:28 Sans prise de notes, mais le plaisir y était: Georges Descombes Morgon Vielles Vignes 2013 Rouge cerise assez pâle. Le vin est fondu, suave, encore savoureux, fait saliver et dure en bouche. Une gâterie! Excellent (91) Comm G. B. Burlotto Verduna Pelaverga... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 31 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 10/04/24 15:50 Avec l’agneau pascal : Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande pauillac 2e gcc 2004 : Bouteille ouverte en fin d’avant-midi et décantée au moment de passer à table. Couleur encore sombre, qui commence à évoluer au pourtour, mais bien dense en son... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 24 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 06/04/24 17:22 Mon petit frère, grand amateur de vin mais dégustateur qui se fait peu confiance, et pourtant, m'a refilé cette bouteille entamée en sacrant "Plus jamais Fleurie, purée de vins vinaigrés !". Il m'avait aussi refilé en 2023 un Fleurie La Madone de Chamonard... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss Par La Paulée en Ligne 06/04/24 17:06 Https://avis-vin.lefigaro.fr/domaines-et-vignerons/o157572-jean-michel-deiss-domaine-marcel-deiss-l-observation-du-vin-par-le-cepage-est-une-destruction Je partage vraiment plusieurs points, très éclairant. Ajouter à mon carnet de dégustation

Le danger d'avril en Bourgogne Par La Paulée en Ligne 06/04/24 01:28 Les années changent et la météo aussi. Gel avril 2021 Il annonce entre 20 et 24* à Beaune cette fin de semaine! Beaucoup d'eau à Chablis avec le débordement du Serein. Crue en Yonne Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Baisse de prix en Bourgogne Par La Paulée en Ligne 05/04/24 15:07 Ça me semble une grande nouvelle. Fera-t-elle des petits..... Joseph Drouin abaisse ses prix de 15% 15% de moins sur les 2022! Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Baisse de prix en Bourgogne Par La Paulée en Ligne 05/04/24 01:28 Ça me semble une grande nouvelle. Fera-t-elle des petits..... Joseph Drouin abaisse ses prix de 15% 15% de moins sur les 2022! Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 31 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 03/04/24 03:27 Avec l’agneau pascal : Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande pauillac 2e gcc 2004 : Bouteille ouverte en fin d’avant-midi et décantée au moment de passer à table. Couleur encore sombre, qui commence à évoluer au pourtour, mais bien dense en son... Ajouter à mon carnet de dégustation

Réparateur de climatiseur de cave Par La Paulée en Ligne 03/04/24 01:44 Bonjour! Mon climatiseur KoolR ne climatise plus ... Quelqu'un connaît un bon réparateur pour ces appareils dans la région de Montréal/Laval ? Merci! André Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 3 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 29/03/24 14:14 Sur 1 fil rouge 2021, Maury sec, dom.La Toupie, 28$. En carafe une heure. Tout comme son collègue l'Oiseau Rare, robe violine-mauve-fuschia-violette name it et rouge, pétante de jeunesse, moyennement soutenue, étincelante, limpide. Bouquet délié, expressif,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 24 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 26/03/24 03:50 Mon petit frère, grand amateur de vin mais dégustateur qui se fait peu confiance, et pourtant, m'a refilé cette bouteille entamée en sacrant "Plus jamais Fleurie, purée de vins vinaigrés !". Il m'avait aussi refilé en 2023 un Fleurie La Madone de Chamonard... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 17 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 19/03/24 02:09 Belle soirée en famille hier soir. De belles bouteilles dont une qui nous a particulièrement ébloui. Ben Glaetzer Shiraz Amon-Ra 2009: L’étiquette du vin est magnifique. Une robe opaque aux reflets violines et très légèrement tuilée au bord du disque. Des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 10 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 16/03/24 18:33 Ridge California Santa Cruz Mountains 2004 (achat pour 55$us sur WineBid) Couleur grenat encore opaque. Arômes de petits fruits sucrés, de tarte aux bleuets, d’épices ainsi qu’un boisé présent mais bien intégré. De la vrai soie en bouche même s’il reste... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 10 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 11/03/24 02:27 Ridge California Santa Cruz Mountains Monte Bello Vineyard 2004 (achat pour 55$us sur WineBid) Couleur grenat encore opaque. Arômes de petits fruits sucrés, de tarte aux bleuets, d’épices ainsi qu’un boisé présent mais bien intégré. De la vrai soie en bouche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 3 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 06/03/24 19:01 Sur 1 fil rouge 2021, Maury sec, dom.La Toupie, 28$. En carafe une heure. Tout comme son collègue l'Oiseau Rare, robe violine-mauve-fuschia-violette name it et rouge, pétante de jeunesse, moyennement soutenue, étincelante, limpide. Bouquet délié, expressif,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 25 février 2024 Par La Paulée en Ligne 06/03/24 16:21 Avec tous les commentaires vus/lus sur ce vin, ici et ailleurs, c’était mon tour! Les Bertrand Beaujolais-Villages Lantigné 2022 Belle couleur rubis légèrement trouble. Nez qui explose de fruits, de fleurs, d’épices, ça donne le sourire! La magie opère... Ajouter à mon carnet de dégustation

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