Les Blogs Vins - 7

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Semaine du 28 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 08/08/24 15:09 Deux face-à-face hier : Roulot Clos des Bouchères meursault 1er cru 2012 : Couleur pâle, aux reflets verts. Nez encore réduit, sur des notes de pop-corn au beurre. On y trouve aussi des notes de fruits blancs, d’agrumes et de gelée de menthe. La bouche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 4 août 2024 Par La Paulée en Ligne 06/08/24 01:30 Jean-Philippe Fichet Meursault Les Chevalières 2017 ABC I.P. Encore jeune, il a besoin d'air. Un vin puissant, droit, d’une pureté cristalline, minéral. L’alliage du fruit et de la structure est impressionnant. Longue finale complexe et saline, qui donne... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Bouvet-Jabloir (août 2024) Par www.vinsconfederes.ch 05/08/24 20:52 L’article Dégustation au domaine Bouvet-Jabloir (août 2024) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées fêtent Bertrand, Léo et Estèphe Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/08/24 16:14 BOURGES. Pas toujours très enthousiasmé par les rosés issus du pinot noir... Auxquels je préfère, comme vous le savez, si vous suivez ce blog depuis longtemps, les gris issus du pinot de la même couleur... Pour autant, comme disait l'autre, il faut goûter....... Ajouter à mon carnet de dégustation

Masciarelli sur le tapiz rouge de Venezia Par Vert de Vin 04/08/24 15:59 Le vin d’Abruzzo Masciarelli est le partenaire officiel de la Terrasse Cinématographe pendant la 81e Mostra Internationale d’Art Cinématographique de Venise La collaboration entre le domaine viticole et l’espace, qui du 28 août au 7 septembre accueillera... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Cantina tollo Par Vert de Vin 04/08/24 15:32 Sandro Ciavatella est le nouveau Directeur Général Sandro Ciavattella est le nouveau Directeur Général de Cantina Tollo. La nomination a été annoncée lors de l’Assemblée Générale des Sociétaires du groupe chietin, qui a eu lieu le dimanche 28 juillet au... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cantina Kaltern lance la 7e édition du concours kunst.stück Par Vert de Vin 04/08/24 14:54 Le nouveau défi pour les artistes est d’interpréter le cépage Vernatsch Cantina Kaltern, coopérative couvrant le lac de Caldaro et parmi les plus importantes de l’Alto Adige, invite les artistes émergents et établis à interpréter la 7e édition de kunst.stück... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’été à Mondovì Par Vert de Vin 04/08/24 14:22 Dix choses à faire pour découvrir ce charmant village du Cunéo en dormant dans un palais historique empreint de littérature Mondovì ne prend pas de vacances et est la destination parfaite pour ceux qui souhaitent passer quelques jours plongés dans une atmosphère... Ajouter à mon carnet de dégustation

Méditation dans le Jura Par La Cave de Bobosse 04/08/24 12:00 Quelques vins dégustés et bus pendant cette semaine de vacances dans le Jura. Savigny les Beaune, Aux Fourneaux 2016, domaine Rapet père et fils : un village de très belle constitution. Du fruit, une douceur tannique et une trame acide bien dosée. C’est... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 21 juillet 2024 - crise politique américaine Par La Paulée en Ligne 03/08/24 16:15 J'écris peu souvent sur un producteur représenté par Les Bourguignols. Si jamais présent sur une carte de resto à Mtl, ne pas hésiter, malgré un prix de plus de 200$ car du niveau d'un premier cru de la sainte trilogie....Meursault - Puligny Montrachet... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dîner au Restaurant de l'Auberge de la Poutre à Bonlieu (39) Par La Cave de Bobosse 01/08/24 19:30 Deuxième visite au restaurant de « L’Auberge de la Poutre » situé à Bonlieu, en plein cœur du Jura des Lacs. Pour des raisons de contingences alimentaires (allergies, régime végétarien, …), nous avons choisi le menu « Saut de la Forge », en référence aux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 28 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 01/08/24 01:59 Deux face-à-face hier : Roulot Clos des Bouchères meursault 1er cru 2012 : Couleur pâle, aux reflets verts. Nez encore réduit, sur des notes de pop-corn au beurre. On y trouve aussi des notes de fruits blancs, d’agrumes et de gelée de menthe. La bouche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Souvenirs visuels du Jura Par La Cave de Bobosse 31/07/24 18:00 Quelques souvenirs visuels d’une semaine de calme et de tranquilité dans le Jura Foncine le Haut, le soir Balade vers le Creux de Maldru, sis sur la commune de la Chapelle des Bois Le pic de l’Aigle et les belvédères des 3 lacs et des 4 lacs Les lacs des... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Prélude au Jura Par La Cave de Bobosse 27/07/24 12:30 Prélude à une semaine de vacances dans le Jura, nos pas nous ont amenés en Côte de Beaune, par hasard, vers deux adresses hautement recommandables. Après le rush de la route, un pèlerinage doux (sous une canicule à ne pas mettre un Normand dehors) sur les... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouge d’été Par latêtedanslecru 24/07/24 19:33 Que boire en période de canicule ? De l’eau ! DE L’eau ! DE L’EAU ! Que boire à Londres sous un soleil étonnamment généreux ? Une « Cask ale » ! Une bière « vivante », au brassage naturel, moins gazeuse, qui est conditionnée dans un tonneau, qui se sert... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Le consortium pour la protection des vins doc de sicile fête l’insolia Par Vert de Vin 24/07/24 14:54 UN TRÉSOR ANCIEN POUR UN ÉTÉ MODERNE Au cœur de la Sicile, là où le soleil caresse les collines et où le vent porte les parfums de la Méditerranée, pousse un cépage qui incarne l’essence de cette terre magique: l’Insolia. Considéré comme l’un des cépages... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 21 juillet 2024 - crise politique américaine Par La Paulée en Ligne 23/07/24 02:58 J'écris peu souvent sur un producteur représenté par Les Bourguignols. Si jamais présent sur une carte de resto à Mtl, ne pas hésiter, malgré un prix de plus de 200$ car du niveau d'un premier cru de la sainte trilogie....Meursault - Puligny Montrachet... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 14 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 22/07/24 22:10 Retour de vacances au froid....l'Arctique. Ours polaire, renard arctique, rennes, morses, iceberg, glaciers.... Nous avions le goût d'un rouge de soif. Bourgogne 2015, Claude Dugat : notes animales et brett insistantes.....évier. Bourgogne rouge Hautes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une troisième Aoc Alsace Grand Cru pour le Pinot Noir: Vorbourg Par Vert de Vin 22/07/24 19:59 On le dit depuis longtemps. En Alsace, le Pinot noir est prometteur avec un profil contemporain: agréable, juteux et élégant. Entre Rouffach et Westhalten, il y a 73,6 hectares de Grand Cru où le Pinot noir est un et Aoc Alsace Grand Cru » – dit le Comité... Alsace Grand Cru Pinot noir Alsace Pinot AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Un troisième Aoc Alsace Grand Cru pour le Pinot Noir: Vorbourg Par Vert de Vin 22/07/24 19:59 On le dit depuis longtemps. En Alsace, le Pinot noir est prometteur avec un profil contemporain: agréable, juteux et élégant. Entre Rouffach et Westhalten, il y a 73,6 hectares de Grand Cru où le Pinot noir est un et Aoc Alsace Grand Cru » – dit le Comité... Alsace Grand Cru Pinot noir Alsace Pinot AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Rosé du Rhône, pinot noir d'Alsace en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/07/24 14:55 BOURGES. Retour aux affaires... après une longue récréation, entre festivals et balades estivales ... sous d'autres cieux ! Et pour cette reprise, deux flacons ouverts il y a quelques jours autour d'un grignotou océanique, salicorne, encornets, tarama,...... Pinot noir Alsace Pinot Rhône Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Rosé du Rhône, pinot noir d'Alsace en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/07/24 14:55 BOURGES. Retour aux affaires... après une longue récréation, entre festivals et balades estivales ... sous d'autres cieux ! Et pour cette reprise, deux flacons ouverts il y a quelques jours autour d'un grignotou océanique, salicornes, encornets, tarama,...... Pinot noir Alsace Pinot Rhône Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Duo bourguignon de belle facture Par La Cave de Bobosse 20/07/24 19:30 Au débotté, deux belles bouteilles ouvertes : Saint Aubin, premier cru En Remilly 2014, Marc Colin : nez chardonnay élégant et charmeur, notes grillées et salines. Très belle définition de bouche, pour un vin déjà bien construit et avec encore du potentiel... Ajouter à mon carnet de dégustation

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