Les Blogs Vins - 2

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Recette savoureuse de joues de porc au vin rouge : une délicieuse cuisson mijotée Par Mets-Vins 11/08/25 04:52 Recette savoureuse de joues de porc au vin rouge : une délicieuse cuisson mijotée Les joues de porc braisées au vin rouge représentent un plat traditionnel français qui met en valeur un morceau de viande souvent méconnu mais particulièrement savoureux.... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Angélus sous administration judiciaire : le vin de James Bond divise sa famille Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/08/25 14:49 Comme les diamants, les conflits familiaux sont-ils éternels? Pour recoller les morceaux d’une famille désunie, le juge des référés du tribunal de commerce de Libourne a nommé ce 6 mai maître Sylvain Hustaix comme administrateur judiciaire provisoire...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Remplacer le vin blanc dans une recette : alternatives savoureuses et astuces pratiques Par Mets-Vins 10/08/25 04:52 Remplacer le vin blanc dans une recette : alternatives savoureuses et astuces pratiques Le vin blanc est un ingrédient courant dans de nombreuses recettes de la cuisine française. Il permet de déglacer, de mijoter, d’aromatiser et de parfumer entrées, plats... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Spring Avis Par Quilles de Filles 09/08/25 19:00 Changer ses habitudes pour une maison plus saine et respectueuse de l’environnement soulève souvent mille questions, entre efficacité du lavage, sécurité pour Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment choisir votre cave à vin en ligne facilement Par Wine Business News 09/08/25 10:00 Choisir une cave à vin en ligne peut sembler complexe avec la multitude d’options disponibles. Les amateurs de […] L’article Comment choisir votre cave à vin en ligne facilement est apparu en premier sur winebusinessnews.fr. Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon : méthodes alternatives et pratiques Par Mets-Vins 09/08/25 04:52 Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon : méthodes alternatives et pratiques Se retrouver avec une bouteille de vin et sans tire-bouchon est une situation que beaucoup ont déjà connue. Que ce soit lors d’un pique-nique improvisé, en voyage... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation – Séance Jacquère de Savoie du 19 juin 2025 Par Vertivin 08/08/25 23:30 Pas habituel de goûter 10 Jacquères d’affilée. La Jacquère correspond bien au vin assez peu aromatique et très nerveux que l’on a en tête. Cette acidité qui fait défaut à tant de vin ; cette fraîcheur que de nombreux pays … Continuer la lecture → Dégustation Jacquère Savoie Ajouter à mon carnet de dégustation

Un nouveau couteau Thiers Par La Cave de Bobosse 08/08/25 09:00 Qui dit Thiers … dit couteau ! C’est une obligation. Nous sommes donc aller prendre des nouvelles de nos amis de la famille Chambriard. Toujours aussi amicaux, accueillants et disponibles. Après une heure de discussion et de partage de passions dans laquelle... Ajouter à mon carnet de dégustation

Verre à vin personnalisable : offrez un cadeau unique et mémorable pour toutes les occasions Par Mets-Vins 08/08/25 04:54 Verre à vin personnalisable : offrez un cadeau unique et mémorable pour toutes les occasions La personnalisation d’objets du quotidien est devenue une tendance majeure dans le domaine des cadeaux. Parmi ces objets, le verre à vin personnalisable se distingue... Ajouter à mon carnet de dégustation

Verre à vin personnalisable : offrez un cadeau unique et mémorable pour toutes les occasions Par Mets-Vins 08/08/25 04:53 Verre à vin personnalisable : offrez un cadeau unique et mémorable pour toutes les occasions La personnalisation d’objets du quotidien est devenue une tendance majeure dans le domaine des cadeaux. Parmi ces objets, le verre à vin personnalisable se distingue... Ajouter à mon carnet de dégustation

Récolte 2025 en maremme Par Vert de Vin 07/08/25 14:56 LA SAISON COMMENCE SOUS LES MEILLEURS AUSPICES En Maremme toscane, tout est prêt pour le début de la récolte, qui s’annonce comme l’une des plus prometteuses de ces dernières années. La maturation des raisins est homogène et optimale, grâce à des conditions... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2025 en Sicile Par Vert de Vin 07/08/25 14:35 Une année prometteuse entre qualité et reprise de la production Palerme, 5 août 2025 – Les vendanges 2025 ont débuté en Sicile et les premières évaluations des techniciens et des producteurs indiquent une année qui s’annonce prometteuse sur le plan qualitatif,... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Côte de boeuf : quel vin choisir pour un accord parfait Par Mets-Vins 07/08/25 04:52 Côte de boeuf : quel vin choisir pour un accord parfait ? La côte de boeuf est une pièce de viande d’exception qui mérite d’être accompagnée d’un vin à sa hauteur. Découvrons ensemble les meilleurs accords pour sublimer ce mets savoureux et créer une expérience... Ajouter à mon carnet de dégustation

SkinOut Avis Par Quilles de Filles 06/08/25 19:00 Peau capricieuse, boutons tenaces, confiance en berne : le quotidien de nombreuses personnes en quête d’une solution douce et efficace. La routine naturelle Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 3 Aout 2025 Par La Paulée en Ligne 06/08/25 16:11 Souson 2012, Rias Baixas, Attis Bodegas y ViñedosUne bouteille reçu en cadeau il y a 5 ans. N'étant pas fan du cépage, j'ai laissé de côté jusqu'à hier. Une fois de plus, l'Espagne me surprend avec une belle maitrise de ce cépage trop souvent trop riche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel vin choisir pour sublimer votre raclette en toute convivialité Par Mets-Vins 06/08/25 04:54 Quel vin choisir pour sublimer votre raclette en toute convivialité ? La raclette est l’un des plats conviviaux les plus appréciés pendant la saison hivernale. Ce mets originaire de Suisse, qui a conquis les tables françaises, mérite d’être accompagné d’un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel vin choisir pour sublimer votre raclette en toute convivialité Par Mets-Vins 06/08/25 04:53 Quel vin choisir pour sublimer votre raclette en toute convivialité ? La raclette est l’un des plats conviviaux les plus appréciés pendant la saison hivernale. Ce mets originaire de Suisse, qui a conquis les tables françaises, mérite d’être accompagné d’un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Peut-on préparer un poulet au vin jaune la veille sans compromettre les saveurs Par Mets-Vins 05/08/25 04:52 Peut-on préparer un poulet au vin jaune la veille sans compromettre les saveurs ? Le poulet au vin jaune et aux morilles est un plat emblématique de la gastronomie française, particulièrement de la région du Jura. Cette question de préparation anticipée... Poulet Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation aux Caves de la Béroche (juillet 2025) Par www.vinsconfederes.ch 04/08/25 18:26 L’article Dégustation aux Caves de la Béroche (juillet 2025) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Recette simple et réconfortante de vin chaud pour réchauffer vos soirées d’hiver Par Mets-Vins 04/08/25 04:53 Recette simple et réconfortante de vin chaud pour réchauffer vos soirées d’hiver Le vin chaud est une boisson traditionnelle particulièrement appréciée pendant la saison hivernale. Avec ses arômes d’épices et d’agrumes, il offre un moment de réconfort idéal... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation Séance Barbera du Piémont – 13 mars 2025 Par Vertivin 03/08/25 21:58 Séance Barbera – du jeudi 13 mars 2025 Une belle séance animé par Olivier Le Reste consacrée au Barbera, cépage emblématique du Piémont, avec une sélection allant de cuvées simples et fruitées à des expressions plus ambitieuses issues des appellations …... Dégustation Barbera Ajouter à mon carnet de dégustation

Au pays du Sancy et du Cézallier Par La Cave de Bobosse 03/08/25 20:00 Quelques souvenirs en images d’une semaine de vacances dans le massif du Sancy. Prélude, avec la visite incontournable de l’abbaye de Noirlac … … et la découverte du village de Drevant avec ses vestiges romains et son prieuré clunisien Visite du village... Ajouter à mon carnet de dégustation

Silk’n Avis Par Quilles de Filles 03/08/25 19:00 Marre des séances interminables chez l’esthéticienne et des poils qui repoussent plus vite que leur ombre ? Confort à la maison, gain de temps et peau douce Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins d'Auvergne et d'ailleurs Par La Cave de Bobosse 03/08/25 12:00 Quelques bouteilles bues pendant nos vacances auvergnates : DOC Dolcetto d’Alba, Munfrina 2021, Az. Agr. Pelissero : un nez vif, sur les petits fruits rouges, acidulé. Le fond semble plus vineux à l’aération. Bouche à l’avenant, acidulée, petits tannins... Auvergne Ajouter à mon carnet de dégustation

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