Les Blogs Vins - 2
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Commander du vin au restaurant : carte, sommelier et refus
Par J'aime ton Wine
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03/10/26 10:28
Lire la carte, dialoguer avec le sommelier, comprendre le coefficient appliqué en salle et savoir quand refuser une bouteille : la commande pas à pas.
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Guy Parmelin : un dernier coup d’épée dans le vin
Par thomasvino.ch
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02/10/26 16:42
Une nuit avant d’informer ses collègues du Conseil fédéral qu’il tirera la prise le 31 décembre 2026, l’ex-viticulteur vaudois Guy Parmelin a tenu à dire aux acteurs de la branche que son projet de lier l’importation de vins à la production de raisin en...
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Château Dassault présente un magnum anniversaire signé Coline Gaulot
Par Vert de Vin
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02/10/26 11:23
Château Dassault dévoile 500 magnums numérotés du millésime 2023, parés d’une étiquette anniversaire créée par l’artiste Coline Gaulot.
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« Il y a une dynamique à l’œuvre assez incroyable sur le marché des enchères de vin en ce moment »
Par Le blog d'iDealwine
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02/10/26 10:32
Le marché des enchères sur iDealwine a retrouvé un très fort dynamisme en 2026, accélérant encore au mois de septembre. Eclairage avec Raphaël de Fonscolombe, Directeur commercial d’iDealwine.
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Delord et Dominique Bouchait explorent les accords entre Armagnac et fromage
Par Vert de Vin
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02/10/26 10:29
Pour les fêtes 2026, Delord et Dominique Bouchait proposent cinq accords entre Armagnac et fromages, de la Blanche et l’Ossau-Iraty au Roquefort et au 25 ans.
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¡Salud ! iDealwine se met à l’espagnol
Par Le blog d'iDealwine
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02/10/26 09:44
C’est officiel : après le français, l’anglais, l’allemand et l’italien, iDealwine est désormais disponible en espagnol !
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La Chablisienne et les magnums de retour des pôles
Par Vert de Vin
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02/10/26 09:29
La Chablisienne met aux enchères 120 magnums de Chablis 2017 revenus des pôles, le 8 octobre 2026, au profit des missions de Jean-Louis Etienne.
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Aurélien Valance succédera à Philippe Bascaules à la direction générale de Château Margaux
Par Vert de Vin
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01/10/26 15:51
Aurélien Valance prendra la direction générale de Château Margaux le 1er décembre 2026, succédant à Philippe Bascaules, qui partira à la retraite.
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Campo alla Sughera : 25 ans à interpréter les millésimes de Bolgheri
Par Vert de Vin
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30/09/26 13:06
Campo alla Sughera célèbre 25 ans de vendanges à Bolgheri. Retour sur l’évolution du domaine et découverte d’Arnione Bolgheri Superiore 2022.
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Dégustation au Domaine des Rueyres (septembre 2026)
Par www.vinsconfederes.ch
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29/09/26 14:19
Je vous propose ici une très jolie dégustation d’une sélection de vins du Domaine des Rueyres faite à mon domicile après avoir réalisé un épisode du Podcast du Vin suisse en compagnie de Laurent Cossy. Un épisode consacré aux cépages Mondeuse noire et blanche....
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Château Brane-Cantenac célèbre un siècle de transmission avec une étiquette anniversaire
Par Vert de Vin
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28/09/26 12:25
Château Brane-Cantenac célèbre cent ans de présence de la famille Lurton avec une étiquette anniversaire exclusive pour son millésime 2025.
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Arctic Barolo : le premier Barolo vieilli sous les eaux norvégiennes refait surface
Par Vert de Vin
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28/09/26 10:15
Après douze mois à 34 mètres sous les eaux arctiques de Norvège, 1 002 bouteilles de Barolo 2021 de Rivetto refont surface. Découverte d’Arctic Barolo.
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Bourgogne 2026 : des vendanges historiquement précoces, des jus déjà prometteurs
Par Vert de Vin
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28/09/26 09:27
Vendanges 2026 en Bourgogne : une récolte historiquement précoce et des volumes en retrait, mais des premiers jus riches, équilibrés et d’une grande pureté aromatique.
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Podere Le Ripi, Montalcino : biodynamie, cave romaine et Brunello libre
Par Cercle Oenophile
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26/09/26 22:50
Toscane 2026 · Montalcino · Brunello DOCG Podere Le Ripi : la ferme totale d'un héritier du café, au pays du Brunello 🌐 🇬🇧 Jump straight to the English version → La salle de dégustation, pour les différents groupes de visiteurs, avec mon traitement de......
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Semaine du 20 septembre 2026
Par La Paulée en Ligne
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25/09/26 02:25
Domaine Philippe Naddef Mazis-Chambertin Grand Cru 2005 J'avais acheté ce vin dans un restaurant, le "Brazier Wine Bar" à Lyon, un soir de juillet 2013, la veille de mon retour au Québec. Un producteur très peu connu, j’ai compris pourquoi... Un nez chocolaté,...
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Vins & Fromages à Antony
Par mes plus belles dégustations oenologique...
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20/09/26 14:28
Pendant deux jours et demi ce salon pour particuliers vous permettra de réaliser de jolis achats à coût raisonnable dans plusieurs appellations. Parmi eux, j'ai particulièrement apprécié : - le Champagne Arnaud de Cheurlin à 10110-Celles sur Ource donc......
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Gianni doglia, vendanges 2026 : une saison précoce met à l’épreuve l’équilibre du vignoble
Par Vert de Vin
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18/09/26 16:27
À Castagnole delle Lanze, les vendanges ont débuté le 11 août avec le Moscato, suivies par celles du Barbera le
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Pierre Olivier Garcia : un micro négoce-vigneron à la méthode singulière
Par Le blog d'iDealwine
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18/09/26 09:00
Connaissez-vous la méthode du baie par baie ? Non ? C’est normal, Pierre Olivier Garcia est le seul vigneron au monde à l’utiliser !
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Semaine du 13 septembre 2026
Par La Paulée en Ligne
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17/09/26 19:50
Château Haut-Bailly 2008, Pessac-Léognan, 95$ en 2011. En carafe deux heures. Robe violine, insolente de jeunesse, brillante, opaque mais nette. Bouquet bordelais section "envoûtant": fine confitures de fruits rouges à la Simon Turcotte, mariage de finesse...
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C’est une récolte précoce et de grande qualité dans les Colli Tortonesi
Par Vert de Vin
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17/09/26 13:55
Entre explosion des surfaces, vendanges précoces et gel des plantations, découvrez comment le Timorasso et l'appellation Colli Tortonesi consolident leur essor qualitatif et économique.
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Et les meilleurs vins belges de l’année sont
Par Marc Vanel
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16/09/26 20:06
Organisé par l’Association des sommeliers flamands, ce concours constitue un label de qualité reconnu par les consommateurs belges et étrangers. Après une année record en 2023 avec 3,4 millions…
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Cave à vin
Par La Paulée en Ligne
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15/09/26 23:45
Bonjour à tous, Après une absence de près de 2 ans et des problèmes de santé, ma consommation vinicole a grandement chuté (ordre du doc !). J'aimais beaucoup lire les comptes-rendus de passionnées et je voyais évoluer ma cave à vin (constitué en 2007-2018)...
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Les bonnes affaires de la Foire aux vins iDealwine
Par Le blog d'iDealwine
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15/09/26 16:22
Et si, vous vous constituiez une cave ? Profitez de la Foire aux vins, avec notre sélection à moins de 20€.
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Mouton Cadet lance la Cuvée Angélique, première édition de sa collection « Cuvée Vigneron »
Par Vert de Vin
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15/09/26 10:06
Mouton Cadet dévoile la Cuvée Angélique, un Merlot bio et vegan en édition limitée, première cuvée de sa nouvelle collection « Cuvée Vigneron ».
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