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Comment Petrus Lambertini a gagné son combat judiciaire face au géant Château Pétrus Par Mets-Vins 01/03/25 01:23 Une bataille juridique historique dans le monde du vin : Petrus Lambertini face à Château Pétrus Comment est née la marque Petrus Lambertini ? La création de la marque Petrus Lambertini représente une audacieuse initiative dans l'univers viticole. Cette... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment Bruno Clair est devenu l'un des vignerons les plus prestigieux de Bourgogne Par Mets-Vins 28/02/25 01:52 À la découverte du prestigieux Domaine Bruno Clair Une saga familiale bourguignonne d'exception Le Domaine Bruno Clair puise ses racines dans l'histoire viticole de la Bourgogne à travers le célèbre Domaine Clair-Daü. Cette lignée de vignerons passionnés... Vigneron Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Les défauts du vin 1 : le goût de bouchon Par Bourgogne Blog 27/02/25 14:18 Ce défaut, fréquent, n’est pas toujours simple à détecter. Nos astuces Il serait pas un peu bouchonné? Cette phrase, vous l’avez sûrement entendue au restaurant ou dans un salon des vins. Et pour cause : le goût de bouchon est l’un des défauts les plus... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les meilleurs champagnes à prix cassés : notre sélection pour les fêtes Par Mets-Vins 27/02/25 01:19 Découvrez tous les secrets du champagne avec notre guide complet Brut, rosé, millésimé : comment s'y retrouver parmi les champagnes ? Le champagne se décline en plusieurs catégories distinctes qui reflètent chacune un style unique. Le brut sans année représente... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrez le Clos de l'Ecotard : un domaine viticole authentique qui fait la fierté du Val de Loire Par Mets-Vins 26/02/25 02:49 Découvrez l'histoire fascinante du Clos de l'Ecotard Une saga familiale au coeur des vignes de Loire Au cœur du Val de Loire, le Clos de l'Ecotard perpétue une tradition viticole transmise avec passion. Ce domaine de 15 hectares est aujourd'hui entre les... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 23 février 2025 Par La Paulée en Ligne 25/02/25 18:25 Les Croix Noires 2009, Pommard 1er cru, Lucien Boillot, 70$ en 2011. Pnp. Robe qui a de l'âge, bien brique et un brin brouille, moyennement soutenue. Bouquet délié mais avec rhumatismes, ça pinote les feuilles d'automne sur le sol au soleil, les petites... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment vendre son vin en ligne ? Les meilleures plateformes pour réussir Par Mets-Vins 25/02/25 03:00 Découvrez les meilleures plateformes pour vendre son vin sur internet Comment choisir la meilleure marketplace spécialisée dans le vin ? Le marché du vin en ligne connaît une croissance exceptionnelle, portée par des plateformes spécialisées qui révolutionnent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment la trouspinette est devenue la liqueur star de Vendée Par Mets-Vins 24/02/25 03:05 Découvrez l'histoire fascinante de la trouspinette vendéenne Comment cette liqueur est née dans les fermes de Vendée La trouspinette trouve ses racines profondes dans le terroir vendéen, où les paysans ont développé ce breuvage unique au début des années... Liqueur Ajouter à mon carnet de dégustation

Site fouduvin Par La Paulée en Ligne 24/02/25 00:52 J’ai pas mal décroché, par manque de temps, des sites internet sur le vin. Je viens de me rendre compte que le site fouduvin.ca ne semble plus exister?! LPEL devrait récupérer quelques brebis égarées, non? Ajouter à mon carnet de dégustation

Côte de Nuits 9: Le Grand Cru Bonnes-Mares Par carnet de dégustations 23/02/25 10:24 Les Bonnes-Mares Les Bonnes-Mares font sans aucun doute partie des vins les plus riches et concentrés de Bourgogne. Dans la lignée des Renardes, Richebourg, Rugiens et Chambertin, le finage exprime sa nature puissante sur un corps athlétique et extrêmement...... Bonnes Mares Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment le cava espagnol est devenu le champagne catalan Par Mets-Vins 23/02/25 01:16 Découvrez l'histoire fascinante du Cava espagnol Le Cava, ce délicieux vin mousseux espagnol, puise ses racines dans une histoire riche et passionnante. Cette boisson effervescente, qui fait aujourd'hui la fierté de l'Espagne, s'est développée au fil des... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrez les vins marocains : un voyage gustatif entre Meknès et Guerrouane Par Mets-Vins 22/02/25 03:13 Découvrez les secrets des vins marocains et leur histoire fascinante Le vignoble marocain s'étend sur quatre régions principales qui façonnent l'identité viticole du pays. Les zones de Meknès, Berkane, Benslimane et Guerrouane offrent chacune des caractéristiques... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine du Bec d’Or, à Rolle (fev. 25) Par www.vinsconfederes.ch 21/02/25 18:16 L’article Dégustation au Domaine du Bec d’Or, à Rolle (fev. 25) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Rolle Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment Dupasquier est devenu l'expert du transport et des voyages dans le Grand Est depuis 1925 Par Mets-Vins 21/02/25 02:48 Découvrez l'histoire exceptionnelle des transports Dupasquier depuis 1925 Une success story familiale devenue leader régional Fondée en 1925 à Pont-à-Mousson, l'entreprise Dupasquier incarne près d'un siècle d'excellence dans le transport. Cette aventure... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le thé matcha : un trésor japonais riche en bienfaits Par VINSURVIN 21/02/25 01:00 Le thé matcha bio est une poudre de thé vert, dont le prix est très varié. Ce produit connaît un véritable engouement dans le monde entier, notamment en France. Il se distingue par ses qualités gustatives uniques, ses nombreux bienfaits sur la santé et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Des premiers crus pour Pouilly-Loché et Pouilly-Vinzelles Par Bourgogne Blog 20/02/25 15:49 Après les pouilly-fuissé en 2020, ces deux crus du Mâconnais obtiennent le graal. L’ODG (Organisme de Défense et de Gestion) Pouilly-Loché & Pouilly-Vinzelles est fier et heureux de vous annoncer l’obtention de ses Premiers Crus revendicables dès le millésime... Pouilly-Vinzelles Pouilly Loché Ajouter à mon carnet de dégustation

Sachez décrypter une étiquette de Bourgogne Par Bourgogne Blog 20/02/25 14:12 Sur l’ étiquette d’un vin de Bourgogne, quelles sont les informations essentielles, quelles sont les mentions sans intérêt? Des informations qui vous seront précieuses au moment de choisir un flacon… Si l’habit ne fait pas le moine, l’étiquette ne fait... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Escale à Honfleur (14) Par La Cave de Bobosse 20/02/25 12:30 Pèlerinage obligatoire, une journée à Honfleur, autour du vieux bassin, et avec comme point d’orgue un déjeuner au SaQuaNa . Au menu cette fois-ci : Arancini au saumon fumé & sésame, jus à l’encre de Seiche Endives au jambon, crème de cèpes secs & Tome... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins produits par Patrick Essa Par carnet de dégustations 20/02/25 11:27 Il me reste encore quelques bouteilles du millésime 2022 aussi avant de démarrer la « campagne » du millésime 2023 je vous propose si vous le souhaitez - et si cela n’est pas déjà le cas! - de faire partie de nos clients allocataires. Le domaine fonctionne...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours des vins de Chablis 2025 Par Bourgogne Blog 20/02/25 10:05 Le 39ème Concours des Vins de Chablis s’est déroulé le samedi 18 janvier 2025, présidé par une jeune figure de la sommellerie française : Marie Wodecki. 19 médailles ont été décernées sur 292 échantillons présentés. Très belle moisson de récompenses et... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

2024 : encore une faible vendange Par thomasvino.ch 20/02/25 09:26 On s’y attendait, après une année 2024 climatiquement catastrophique. Les chiffres le confirment. Avec 75 millions de litres de vin encavé, 2024 est, après 2021, la plus petite récolte enregistrée par le vignoble suisse. Seul 2021 avait fait pire sur ces... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment Emmanuel Reynaud perpétue l'héritage familial au prestigieux Château Rayas Par Mets-Vins 20/02/25 02:05 Une saga familiale d'exception : plongée dans l'univers de Château Rayas Le Château Rayas incarne l'excellence viticole française à travers une histoire familiale exceptionnelle qui s'étend sur plus d'un siècle. Cette propriété mythique, transmise de génération... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 16 février 2025 Par La Paulée en Ligne 19/02/25 22:46 Les Saint Georges 2009, Nuits Saint Georges 1er cru, Thibault Liger Bélair, 125$ en 2012. Pnp. Magnifique robe automnale quand la forêt est belle en octobre, d'un rubis tuilé peu soutenu. Ça pinote sans gêne les petites baies rouges jaunies comme les feuilles,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un nouveau couteau Par La Cave de Bobosse 19/02/25 10:55 Nouveau couteau offert à l’occasion de mon anniversaire. Quelle belle surprise. Nous avions visité le charmant village de Montrésor, l’un des plus beaux villages de France ICI. Nous y étions revenus entre amis ICI, et à cette occasion, nous avions découvert... Ajouter à mon carnet de dégustation

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