Les Blogs Vins - 2

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Semaine du 10 mars 2024 Semaine du 10 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 11/03/24 02:27 Ridge California Santa Cruz Mountains Monte Bello Vineyard 2004 (achat pour 55$us sur WineBid) Couleur grenat encore opaque. Arômes de petits fruits sucrés, de tarte aux bleuets, d’épices ainsi qu’un boisé présent mais bien intégré. De la vrai soie en bouche...
Hospices de Nuits-Saint-Georges : un bilan 2023 en demi-teinte. Albert Bichot confirme son rang de numéro 1 Hospices de Nuits-Saint-Georges : un bilan 2023 en demi-teinte. Albert Bichot confirme son rang de numéro 1 Par Hospices-beaune 10/03/24 23:08 Une vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges 2023 en baisse de 36%, malgré quelques records Le dimanche 10 mars, la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits a eu lieu au Château du Clos de Vougeot. 150 pièces de vin, réparties en 19 cuvées, ont été mises...
Hospices de Nuits-Saint-Georges : un bilan 2023 en demi-teinte. Albert Bichot confirme son rang de numéro 1 Hospices de Nuits-Saint-Georges : un bilan 2023 en demi-teinte. Albert Bichot confirme son rang de numéro 1 Par Hospices-beaune 10/03/24 23:08 Une vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges 2023 en baisse de 36%, malgré quelques records Le dimanche 10 mars, la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits a eu lieu au Château du Clos de Vougeot. 150 pièces de vin, réparties en 19 cuvées, ont été mises...
Vinitaly 2024, que faut-il attendre de la 56e édition Vinitaly 2024, que faut-il attendre de la 56e édition Par Vert de Vin 08/03/24 15:31 Programmée du 14 au 17 avril à Vérone, l’objectif est d’améliorer le positionnement de la marque du salon et du vin italien Avec une campagne de 3 millions d’euros, le plan stratégique de VeronaFiere « One 2024-2026 » vise à promouvoir le vin italien en...
Semaine du 3 mars 2024 Semaine du 3 mars 2024 Par La Paulée en Ligne 06/03/24 19:01 Sur 1 fil rouge 2021, Maury sec, dom.La Toupie, 28$. En carafe une heure. Tout comme son collègue l'Oiseau Rare, robe violine-mauve-fuschia-violette name it et rouge, pétante de jeunesse, moyennement soutenue, étincelante, limpide. Bouquet délié, expressif,...
Retour sur la dégustation « Selection by VertdeVin » le 13 février 2024 à Paris (Wine Paris Vinexpo Paris 2024) Retour sur la dégustation « Selection by VertdeVin » le 13 février 2024 à Paris (Wine Paris Vinexpo Paris 2024) Par Vert de Vin 06/03/24 13:03 Le mardi 13 Février 2024 l’équipe de VertdeVin organisait la soirée-dégustation « Selection by VertdeVin », qui est devenue un événement traditionnel incontournable du programme OFF ! du salon Wine Paris Vinexpo Paris 2024. Une quarantaine de vignerons...
Joyce van Rennes, élue Winelady 2024 par Meyhui Joyce van Rennes, élue Winelady 2024 par Meyhui Par Marc Vanel 05/03/24 07:53 Chaque année, la société Meyhui, « spécialiste de la table, de l’intérieur et du cadeau idéal », organise un vote pour désigner le sommelier de l’année et proclame également la Wine Lady de l’année. Le […] The post Joyce van Rennes, élue Winelady 2024 par...
Quelques vins à l'occasion d'un week-end parisien Quelques vins à l'occasion d'un week-end parisien Par La Cave de Bobosse 03/03/24 20:00 A l’occasion d’un week-end parisien amical, quelques (très) belles bouteilles bues sur deux journées, accompagnant de non moins beaux plats : Velouté de poix chiche Côte de bœuf Osso-Bucco et spaetzle Porto, Graham’s, Tawny 20 ans : un nez sur une grande...
Semaine du 25 février 2024 Semaine du 25 février 2024 Par La Paulée en Ligne 29/02/24 01:12 Avec tous les commentaires vus/lus sur ce vin, ici et ailleurs, c’était mon tour! Les Bertrand Beaujolais-Villages Lantigné 2022 Belle couleur rubis légèrement trouble. Nez qui explose de fruits, de fleurs, d’épices, ça donne le sourire! La magie opère...
Salon des vins de Loire : suite pas glorieuse ... pour certains Salon des vins de Loire : suite pas glorieuse ... pour certains Par La Cave de Bobosse 28/02/24 17:18 Petite remontée suite à ma visite au Salon des Vins de Loire d'Angers, début janvier. Lors de la dégustation et de la conversation au stand du domaine Guiberteau (parce qu'il faut bien les nommer), je demande s'il est possible de recevoir les tarifs des...
Transition énergétique viticole Transition énergétique viticole Par Le blog d'Olif 27/02/24 13:50 En attendant un hypothétique passage au tout électrique dans les vignes, une poignée de vigneron·nes résistant·es s'est convertie dans un premier temps à l'hybride, ces plants eux-aussi particulièrement résistants. Au gel, à la maladie, au réchauffement...
En petites lampées, syrah de Crozes et flacons de sacrés moines En petites lampées, syrah de Crozes et flacons de sacrés moines Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/02/24 12:12 BOURGES. Quel rapport entre les trois vins d'aujourd'hui ? Dieu ! Pas moins ... Les petites lampées du jour débutent en effet en vallée du Rhône, dans le vignoble de Crozes-Hermitage, colline du chevalier Sterimberg, qui, de retour de croisade, s'y installa......
Dégustation chez Jean-Michel Novelle à Satigny (fev. 2024) Dégustation chez Jean-Michel Novelle à Satigny (fev. 2024) Par www.vinsconfederes.ch 26/02/24 11:41 Cette troisième dégustation chez Jean-Michel Novelle a été absolument renversante. Le niveau qualitatif des douze cuvées dégustées est sans aucun doute unique parmi l’ensemble des caves visitées ces vingt dernières années un peu partout dans le pays. Je...
Week-end en baie de Somme Week-end en baie de Somme Par La Cave de Bobosse 25/02/24 18:00 Week-end venteux, pluvieux et tempétueux en baie de Somme, mais avec quelques éclaircies (trop rares) pour profiter pleinement des plages. Quelques souvenirs en images, dont de belles bouteilles partagées entre amis … Amiens, sa cathédrale Berck, la plage...
A la carte de Février 2024 A la carte de Février 2024 Par latêtedanslecru 25/02/24 12:38 A la carte de ce mois de février, il y a eu une chandeleur le 2, un mardi-gras le 13, une Saint Valentin le 14 et même pour cette année bissextile, il y aura un 29 février ! Que d’évènements pour égayer la morosité de l’hiver ! Un jour, un vin ! C’est parti...
Bonne bouche – Un pinot blanc comme neige Bonne bouche – Un pinot blanc comme neige Par thomasvino.ch 25/02/24 10:07 Il y a 150 ans que les ampélographes, les scientifiques des cépages, ont pu tirer au clair la diversité des pinots. Ainsi le blanc, né d’un accident génétique dans la vigne, ne diffère du «noir», cépage le plus répandu de Suisse, que par la couleur du raisin...
Compte-rendu de séance du du 03/10/2023 : le millésime 2016 en Muscadet Compte-rendu de séance du du 03/10/2023 : le millésime 2016 en Muscadet Par Vertivin 23/02/24 21:32 2016 est un millésime symptomatique du démarrage des effets du réchauffement climatique sur le vignoble nantais. 2016 inaugure le cycle des années gélives avec 60% du vignoble touché. Un malheur ne venant jamais seul, le vignoble a subi une grosse … Continuer...
Cavissima à Wine Paris 2024 Cavissima à Wine Paris 2024 Par Le Blog de Cavissima 21/02/24 16:53 Cet article Cavissima à Wine Paris 2024 ! est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog.
Compte-rendu de séance : Côte Roannaises du 8 juin 2023 Compte-rendu de séance : Côte Roannaises du 8 juin 2023 Par Vertivin 20/02/24 14:24 A part les domaines des Pothiers et Sérol ultra-diffusés par tous les cavistes, il est très difficile de trouver des Côtes Roannaises diffusées sur le marché. Immense merci à notre adhérent Jean-Pierre qui a sillonné les domaines de côtes roannaises … Continuer...
Semaine du 18 février 2024 Semaine du 18 février 2024 Par La Paulée en Ligne 20/02/24 01:27 J'écris peu sur le forum, manque de temps et parfois de momentum sur ce qui est bu. En Australie avec la famille pour quatre mois pendant ma sabbatique, j'espérais retrouver ce vin qui nous avait bleuffé Patrick Ayotte et moi lors d'un lunch avec Olivier...
Les vins blancs de spécialité et les rosés de la Maison Bolle (Fev.2024) Les vins blancs de spécialité et les rosés de la Maison Bolle (Fev.2024) Par www.vinsconfederes.ch 19/02/24 17:04 Cet article est consacré aux vins blancs de spécialité -et rosés- suite à une fort belle dégustation réalisée en compagnie de Jean-François Crausaz dans l’oenothèque La Licorne. Cette troisième article ne peut que constater (avec plaisir) la montée en gamme...
L'Auberge de la Vallée à Nassandres (27) L'Auberge de la Vallée à Nassandres (27) Par La Cave de Bobosse 19/02/24 12:30 Une adresse que j’avais cochée il y a quelques temps déjà, située à un jet d’essence de la maison, et dont les critiques lues ici et là nous laissaient espérer un bon moment. Alibi, fenêtre de tir, alignement des planètes, nous voilà en ce lundi midi (ouverture...
Fait-on du rhum en France métropolitaine Fait-on du rhum en France métropolitaine Par mes plus belles dégustations oenologique... 19/02/24 12:06 Bien sur que OUI à 66530-Claira, Pyrenées orientales dans un ancien moulin à eau. Nicolas Paye & Daniel Rouffart y ont installé leur distillerie NITOS. Ils utilisent un alambic à bain-marie Holstein de 150 l. Les Arts verts à Torreilles cultivent sur 1...
Château des coccinelles, d’élytres de vin Château des coccinelles, d’élytres de vin Par latêtedanslecru 18/02/24 23:48 C’est par une belle journée ensoleillée et venteuse, à Domazan, au cœur du Château des coccinelles, que nous avons vécu une visite très pédagogique ! Jean Baptiste, le vigneron, n’a pas compté son temps pour nous parler de son métier et de toutes les étapes...

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