Les Blogs Vins - 15

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Semaine du 28 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 01/08/24 01:59 Deux face-à-face hier : Roulot Clos des Bouchères meursault 1er cru 2012 : Couleur pâle, aux reflets verts. Nez encore réduit, sur des notes de pop-corn au beurre. On y trouve aussi des notes de fruits blancs, d’agrumes et de gelée de menthe. La bouche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Souvenirs visuels du Jura Par La Cave de Bobosse 31/07/24 18:00 Quelques souvenirs visuels d’une semaine de calme et de tranquilité dans le Jura Foncine le Haut, le soir Balade vers le Creux de Maldru, sis sur la commune de la Chapelle des Bois Le pic de l’Aigle et les belvédères des 3 lacs et des 4 lacs Les lacs des... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Prélude au Jura Par La Cave de Bobosse 27/07/24 12:30 Prélude à une semaine de vacances dans le Jura, nos pas nous ont amenés en Côte de Beaune, par hasard, vers deux adresses hautement recommandables. Après le rush de la route, un pèlerinage doux (sous une canicule à ne pas mettre un Normand dehors) sur les... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouge d’été Par latêtedanslecru 24/07/24 19:33 Que boire en période de canicule ? De l’eau ! DE L’eau ! DE L’EAU ! Que boire à Londres sous un soleil étonnamment généreux ? Une « Cask ale » ! Une bière « vivante », au brassage naturel, moins gazeuse, qui est conditionnée dans un tonneau, qui se sert... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Le consortium pour la protection des vins doc de sicile fête l’insolia Par Vert de Vin 24/07/24 14:54 UN TRÉSOR ANCIEN POUR UN ÉTÉ MODERNE Au cœur de la Sicile, là où le soleil caresse les collines et où le vent porte les parfums de la Méditerranée, pousse un cépage qui incarne l’essence de cette terre magique: l’Insolia. Considéré comme l’un des cépages... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 21 juillet 2024 - crise politique américaine Par La Paulée en Ligne 23/07/24 02:58 J'écris peu souvent sur un producteur représenté par Les Bourguignols. Si jamais présent sur une carte de resto à Mtl, ne pas hésiter, malgré un prix de plus de 200$ car du niveau d'un premier cru de la sainte trilogie....Meursault - Puligny Montrachet... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 14 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 22/07/24 22:10 Retour de vacances au froid....l'Arctique. Ours polaire, renard arctique, rennes, morses, iceberg, glaciers.... Nous avions le goût d'un rouge de soif. Bourgogne 2015, Claude Dugat : notes animales et brett insistantes.....évier. Bourgogne rouge Hautes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une troisième Aoc Alsace Grand Cru pour le Pinot Noir: Vorbourg Par Vert de Vin 22/07/24 19:59 On le dit depuis longtemps. En Alsace, le Pinot noir est prometteur avec un profil contemporain: agréable, juteux et élégant. Entre Rouffach et Westhalten, il y a 73,6 hectares de Grand Cru où le Pinot noir est un et Aoc Alsace Grand Cru » – dit le Comité... Alsace Grand Cru Pinot noir Alsace Pinot AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Un troisième Aoc Alsace Grand Cru pour le Pinot Noir: Vorbourg Par Vert de Vin 22/07/24 19:59 On le dit depuis longtemps. En Alsace, le Pinot noir est prometteur avec un profil contemporain: agréable, juteux et élégant. Entre Rouffach et Westhalten, il y a 73,6 hectares de Grand Cru où le Pinot noir est un et Aoc Alsace Grand Cru » – dit le Comité... Alsace Grand Cru Pinot noir Alsace Pinot AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Rosé du Rhône, pinot noir d'Alsace en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/07/24 14:55 BOURGES. Retour aux affaires... après une longue récréation, entre festivals et balades estivales ... sous d'autres cieux ! Et pour cette reprise, deux flacons ouverts il y a quelques jours autour d'un grignotou océanique, salicornes, encornets, tarama,...... Pinot noir Alsace Pinot Rhône Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Rosé du Rhône, pinot noir d'Alsace en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/07/24 14:55 BOURGES. Retour aux affaires... après une longue récréation, entre festivals et balades estivales ... sous d'autres cieux ! Et pour cette reprise, deux flacons ouverts il y a quelques jours autour d'un grignotou océanique, salicorne, encornets, tarama,...... Pinot noir Alsace Pinot Rhône Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Duo bourguignon de belle facture Par La Cave de Bobosse 20/07/24 19:30 Au débotté, deux belles bouteilles ouvertes : Saint Aubin, premier cru En Remilly 2014, Marc Colin : nez chardonnay élégant et charmeur, notes grillées et salines. Très belle définition de bouche, pour un vin déjà bien construit et avec encore du potentiel... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 14 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 19/07/24 22:22 Retour de vacances au froid....l'Arctique. Ours polaire, renard arctique, rennes, morses, iceberg, glaciers.... Nous avions le goût d'un rouge de soif. Bourgogne 2015, Claude Dugat : notes animales et brett insistantes.....évier. Bourgogne rouge Hautes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation chez Vincent Graenicher (juillet 2024) Par www.vinsconfederes.ch 19/07/24 18:23 L’article Dégustation chez Vincent Graenicher (juillet 2024) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 23 juin 2024: Bonne Saint-Jean Par La Paulée en Ligne 19/07/24 02:46 Sur la route des vacances, à Cassis, je découvre le Cassis blanc! Clos Ste. Magdeleine Cassis Blanc 2023 À la Brasserie du Corton, Cassis. Un vin texturé avec une bonne richesse, c’est goûteux, avec une bonne fraicheur, bien fait. Pas complexe, mais bien... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 30 juin 2024 Par La Paulée en Ligne 17/07/24 15:06 Le dernier d'un 6 pack exploratoire: Bachelder Gamay Noir Mio Vineyard VQA Lincoln Lakeshore 2022 Couleur rubis translucide. Arômes où s’entremêlent fleurs et fruits rouges frais (dont la cerise), agrumes foncés, un peu d’épice et de terre. Expressif et... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’histoire fascinante des vins de Bourgogne et leur impact mondial Par Vindicateur 16/07/24 04:21 Les vins de Bourgogne occupent une place de choix dans le panthéon viticole mondial. Leur histoire millénaire, leur terroir unique... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 7 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 15/07/24 18:38 Dernière soirée des vacances après un séjour en Sicile, nous sommes à Lyon pour attendre le vol de retour du lendemain. Nous avons déniché un restaurant fort sympathique, Nosch grâce au site Star Wine List que je vous recommande d'essayer (je l'avais aussi... Ajouter à mon carnet de dégustation

18 bulles belges récompensées au cmb en Sardaigne Par Marc Vanel 15/07/24 15:02 Les résultats de la session Effervescents 2024 du Concours mondial de Bruxelles ont été publiés ce 15 juillet. Tir groupé pour les Belges… La Belgique confirme sa bonne réputation et son évolution en tant que […] The post 18 bulles belges récompensées au... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine Butticaz (juillet 2024) Par www.vinsconfederes.ch 14/07/24 07:43 L’article Dégustation au Domaine Butticaz (juillet 2024) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 7 juillet 2024 Par La Paulée en Ligne 11/07/24 21:01 Dernière soirée des vacances après un séjour en Sicile, nous sommes à Lyon pour attendre le vol de retour du lendemain. Nous avons déniché un restaurant fort sympathique, Nosch grâce au site Star Wine List que je vous recommande d'essayer (je l'avais aussi... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à la cave Cédric Guillod (juillet 2024) : Par www.vinsconfederes.ch 07/07/24 12:06 L’article Dégustation à la cave Cédric Guillod (juillet 2024) : est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 16 juin 2024 Par La Paulée en Ligne 06/07/24 06:57 Ce soir un pinot canadien fait par un italien: Hubbs Creek Pinot Noir Riserva VQA Prince Edward County 2017 Couleur qui tire plus sur le rubis que le grenat. Arômes où s’entremêlent notes fruitées (compote de fraises, cerises de terre), épicées (l’anis... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un (second) tour d’équilibriste Par latêtedanslecru 05/07/24 17:52 Équilibriste : personne dont le métier est de faire des tours d’adresse, d’équilibre ! Et il va en falloir de l’adresse dans ce tour, pour éviter une marée noire sur l’Assemblée nationale. Protégeons nous du pire des scenarii, même si le film écrit restera... Ajouter à mon carnet de dégustation

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