Les Blogs Vins - 42

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Marché des enchères de vin : une période propice aux opportunités d’achat Par Le blog d'iDealwine 04/09/23 17:51 Faisons le point sur le marché des enchères avec Nicolas Deléchenault, l’un de nos experts du département des ventes. Ajouter à mon carnet de dégustation

Dernières petites places 2023-2024 à saisir Par Vertivin 03/09/23 22:07 A ce jour, 3 septembre 2023, il reste pour la saison prochaine : Les dates et les contenus sont aux mêmes endroits que d’habitude. Pour s’inscrire, c’est sur ce bouton qu’il faut cliquer : Il reste également quelques places pour … Continuer la lecture →... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment choisir un bon Chablis Par Bourgogne Blog 02/09/23 16:07 Chablis, l’un des plus célèbres vignobles blancs du monde possède une qualité et une typicité relativement uniformes. Certaines nuances permettent toutefois d’être connues. À chaque appellation son style (et son prix) Le vignoble de chablis se répartit... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Albert Mann, l’Alsace biodynamique au sommet Par Le blog d'iDealwine 01/09/23 10:09 Découvrez l'histoire et les secrets de fabrication de l'un des domaines alsaciens les plus en vue depuis quelques années. Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de Montcalmès | Etoile des Terrasses-du-Larzac Par Le blog d'iDealwine 01/09/23 09:10 Présentation de Frédéric Pourtalié qui nous a impressionnés par ses vins confidentiels et son humilité inspirante. Ajouter à mon carnet de dégustation

Robert Moncuit | Des chardonnays champenois classés Grands Crus d’une garde infinie Par Le blog d'iDealwine 01/09/23 09:09 Passionné de vin, Pierre Amillet, à la tête de la maison, signe des champagnes équilibrant justement maturité et fraîcheur. Chardonnay Ajouter à mon carnet de dégustation

7 champagnes confidentiels qui ont la cote aux enchères Par Le blog d'iDealwine 01/09/23 09:07 Secrets d’initiés : nous vous dévoilons les noms champenois qui montent aux enchères actuellement… Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Nous, moi et le Philosophe Par Le blog d'Olif 31/08/23 22:24 On savait depuis longtemps que le vin était susceptible de rendre philosophes certains buveurs invétérés ou certaines buveuses intempérantes en phase d'imbibition avancée. Malheureusement, leur discours reste, dans ce cas-là, globalement désorganisé et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Paul-Henri Thillardon, la révélation de Chénas Par Le blog d'iDealwine 31/08/23 17:49 C'est grâce à un travail humble mais rigoureux que Paul-Henri Thillardon sublime, depuis ses 20 ans, le cru Chénas. Ajouter à mon carnet de dégustation

La Réméjeanne et Castéra : deux vignerons à la vision commune dans le Rhône et Jurançon Par Le blog d'iDealwine 31/08/23 16:42 Regards croisés entre deux amis – Olivier Klein et Franck Lihour – véritables étoiles montantes de leur région respective. Vigneron Jurançon Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelles stratégies adoptent nos acheteurs aux enchères Par Le blog d'iDealwine 31/08/23 15:44 Alerte, enchère maximum… Nos meilleurs clients vous donnent tous leurs secrets pour ne manquer aucun de vos flacons préférés. Ajouter à mon carnet de dégustation

Homard : accords et recettes Par Le blog d'iDealwine 29/08/23 14:47 Préparation : 30 min Roi des crustacés, le homard mérite bien un coup d’éclat, d’autant que sa chair généreuse et goûteuse permet de savoureux accords. Homard Ajouter à mon carnet de dégustation

Calendrier des foires aux vins Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/08/23 14:49 Casino Supermarchés : du 25 août au 10 septembre Géant : du 28 août au 10 septembre Petit Casino, Spar, Vival : du 5 septembre au 17 septembre E.Leclerc : à partir du 30 septembre en magasin Intermarché : du 5 septembre au 24 septembre Auchan : en supermarchés... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel est le Meilleur Vin de Noël Par Mets-Vins 28/08/23 00:28 Sommaire 27 août 2023 Ah, Noël ! Cette période de l’année où les rues s’illuminent de mille feux, où les chants festifs résonnent dans les foyers et où les tables se parent de mets délicieux. Mais qu’en est-il du vin, ce compagnon de longue date de nos... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le musée parisien du vin rouvre le 19 septembre Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/08/23 12:18 Repris en février 2022 «par une nouvelle génération d'entrepreneurs rappelle un communiqué, le M. Musée du Vin, situé rue des Eaux dans le quartier de Passy, à Paris, a connu une profonde restructuration. Sa réouverture et la présentation de sa nouvelle... Ajouter à mon carnet de dégustation

Montenidoli, havre de paix toscan Par Le blog d'iDealwine 25/08/23 09:15 Coup d’œil curieux dans le petit paradis naturel de Montenidoli, assemblé de toute pièce par une vigneronne à la détermination sans faille. Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne André Robert : grands chardonnays d’une maison confidentielle au Mesnil-sur-Oger Par Le blog d'iDealwine 25/08/23 09:00 La maison familiale André Robert signe, sur 14 hectares, de grands chardonnays élevés avec soin. Chardonnay Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

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