Les Blogs Vins - 25

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Décryptage : les crus classés des Côtes de Provence Par Le blog d'iDealwine 18/07/23 16:33 Zoom sur ce classement qui a vu le jour en 1855 et réunit des propriétés ambitieuses. Côtes de Provence Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Tout savoir sur le système des aoc du vin Par Le blog d'iDealwine 18/07/23 11:05 Ce système qui protège la renommée des vins français connaît quelques évolutions et remises en question. Décryptage. AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Un blanc de Cairanne et une syrah de la vallée du Rhône, en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/07/23 08:01 BOURGES. Cap au Sud, dans la vallée du Rhône, et changement de couleurs ! L'été peut aussi se décliner en blanc et en rouge... Pour le blanc, en compagnie de fruits de mer, de crustacés, voire d'un homard à la braise... on peut faire confiance au Domaine...... Vallée du Rhône Blanc Rhône Syrah Ajouter à mon carnet de dégustation

Dévôt, lui? Oui Par Le blog d'Olif 16/07/23 22:16 Tombé en dévotion pour cette barrière montagneuse, parce qu’on n’en a jamais fini avec lui, c’est bien du Dévoluy dont je veux parler. Ces sommets, qui me sont pour la plupart inaccessibles, me fascinent, tant ils en imposent. Depuis la terrasse de mon... Ajouter à mon carnet de dégustation

Anniversaire bis repetita Par La Cave de Bobosse 16/07/23 12:00 Anniversaire, bis repetita, à la maison, dans un cercle familial élargi par rapport à notre repas au restaurant. Au menu « maison » (sans photos) : verrines de mousse d’asperges, jaune d’œuf et paprika pour l’apéritif ; pain de saumon au fromage de chèvre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les escapades de Signargues 2023 Par latêtedanslecru 15/07/23 18:28 Ces escapades fêtent leur 10ème édition, une première pour moi. Cette année, ce sont les 4 villages du plateau de Signargues qui se mobilisent. Pour ce 14 juillet, c’est Domazan qui s’y colle et de très belle façon : jardin, vignes, fontaine, platanes,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château d’Issan | Un passé prestigieux, un avenir radieux à Margaux Par Le blog d'iDealwine 15/07/23 09:30 Troisième grand cru classé, le Château d’Issan a une belle et longue histoire à raconter. Et qui continue de s’écrire aujourd’hui. Margaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 9 juillet 2023 Par La Paulée en Ligne 15/07/23 03:44 Un blanc du sud de la France ce soir pour célébrer ce grand pays! Mas Jullien blanc 2017 Ouvert et bu en solitaire sur 4 heures. La robe est jaune un peu cuivrée. Un bouquet de belle complexité. Au départ, pêches et pommes chaudes avec ananas mûrs. L'évolution... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand buvez-vous vos vins Par La Paulée en Ligne 14/07/23 02:36 Bonsoir Je profites d'être cloitré à la maison à cause d'un furieux orage pour vous demander quand vous buvez vos vins? Jeunes ou vieux? Je parle pour la Bourgogne... Quand j'ai commencé à acheter du vin il y a une trentaine d'année il était usuel d'attendre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès | Quels sont les vins les plus chers du premier semestre dans les ventes aux enchères Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 10:09 TOP20 des flacons les plus chers, et 8 questions pour comprendre l’évolution du marché des grands crus au 1er semestre 2023. Ajouter à mon carnet de dégustation

Rosés de vignerons, rosés de maisons, quelles différences Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 10:06 LVMH, Pernod… Si les rosés séduisent les grands groupes, ils sont toujours produits en parallèle par des petits vignerons tout autant passionnés. Vigneron Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Combien coûte un hectare de vigne Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 09:37 Selon les régions et les appellations, les prix du foncier viticole varient beaucoup. Petit tour de France. Ajouter à mon carnet de dégustation

Guillemot-Michel : la référence de l’artisanat au naturel Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 09:00 Récit d’un domaine qui donne le ton de la biodynamie en Bourgogne et dont les vins gagnent en prestige chaque année. Ajouter à mon carnet de dégustation

Cuisine bleue – Vin blanc – Vin rouge Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 08:50 Pour le 14 juillet, nous avons relevé le défi de proposer un repas aux couleurs de la France ! Rouge Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Bourgogne 2023: État des lieux Par La Paulée en Ligne 13/07/23 00:20 Arrivé 1er juillet, tous les vignerons et gens du vins parlent d'une sortie de raisins d'une quantité exceptionnelle, voire pléthorique! Des grappes énormes, jamais vues depuis 1999, voire 1982 selon un ancien. Un millésime était grand, l'autre médiocre,... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Une journée dans les vignes : l’équipe iDealwine sur les bords de Loire Par Le blog d'iDealwine 11/07/23 16:47 C’est le rituel estival d’iDealwine : l’heure pour les équipes de se changer les idées au cours d’une journée pleine de rebondissements. Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Le tour de France des vins rosés Par Le blog d'iDealwine 11/07/23 15:32 La France est le grand pays du rosé, aussi bien comme producteur que comme consommateur. La Provence reste la référence mais il s’en produit un peu partout dans notre pays. France Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Ça a quel goût, un Chablis Par Bourgogne Blog 10/07/23 15:36 Quel type de vin est le Chablis? Découvrez si ce chardonnay mythique dans le monde du vin est fait pour vous. Qui n’a jamais entendu parler de Chablis ? Ce blanc du nord de la Bourgogne se boit dans le monde entier. Son point fort : une typicité inimitable.... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Un anniversaire "traditionnel" à Frichemesnil (76) Par La Cave de Bobosse 08/07/23 12:30 Traditionnel rendez-vous estival pour un anniversaire qui compte (85 ans), au restaurant « Au Souper Fin » qui est devenu, depuis plus d’une décennie, un lieu incontournable. Et comme d’habitude, nous avons profité d’une cuisine toujours aussi juste, d’un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sensibiliser les vignerons wallons et flamands à la viticulture durable Par Marc Vanel 07/07/23 16:19 Enjeu majeur de la viticulture belge, mais aussi internationale, la question de la durabilité des pratiques culturales est désormais incontournable. Créée en 1924, l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) existe sous sa […] The post Sensibiliser... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Giauque-Kunz, vignerons bernois de l’année Par thomasvino.ch 07/07/23 11:46 Le couple de Gléresse a remporté le titre que convoitaient 33 vignerons bernois, avec 160 vins. 21 vins ont concouru pour le 1er prix octroyé à un cépage résistant (PIWI), et c’est le Solaris 2022 du Räblus Weinbau à Vigneules. Les vins primés viennent... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

7 bonnes raisons de déguster des vins bio Par Le Blog de Cavissima 07/07/23 09:58 Cet article 7 bonnes raisons de déguster des vins bio ! est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog. Ajouter à mon carnet de dégustation

Groupe Master de Muscadet 2023-2024 Par Vertivin 06/07/23 20:56 Devenez les véritables ambassadeurs de Muscadet ! La formation Master de Muscadet est organisée avec la collaboration de la Fédération des vins de Nantes. Cette formation est conçue pour les personnes, de tout horizon, qui veulent vraiment maîtriser la... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

A-r Lenoble, les champagnes « cousus-main » Par Le blog d'iDealwine 06/07/23 11:31 Pionnière du parcellaire en Champagne, la maison innove également avec ses élevages du vin de réserve en magnum. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

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