1045 articles sont référencés sur le blog La Cave de Bobosse.
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Le Moulin de Dosches (Aube)
Par La Cave de Bobosse
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20/08/11 21:22
A l'orée du Parc Régional de la Forêt d'Orient, un groupe de passionnés, regroupés au sein de l'association "Les Moulins à Vent Champenois", a reconstruit suivant les techniques employées au XVIII° siècle un moulin à vent sur pivot, semblable aux 140 moulins...
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Les églises à pans de bois de Champagne-Ardennes
Par La Cave de Bobosse
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20/08/11 20:56
Aux confins des trois départements de l'Aube, de la Marne et de la Haute-Marne, dans la région des lacs de la forêt d'Orient et du Pays de Der, une architecture originale s'est développée : le pan de bois. . Architecture civile qui se retrouve dans les...
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Un soir d'été
Par La Cave de Bobosse
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24/07/11 18:46
Que faire lorsqu'un ami se retrouve célibataire et sans enfants pour cause de vacances ? On ne peut décemment pas le laisser seul un samedi soir, devant une pizza ou un McDo-beurk. Ni une ni deux, nous organisons sur le pouce un petit repas "à la bonne...
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Deux bouteilles pour un dîner de semaine
Par La Cave de Bobosse
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22/07/11 21:29
Puisqu'il fallait une (mauvaise) excuse pour expliquer un restaurant en pleine semaine, en voici trois pour le prix d'une : le bac du fiston à arroser (te chie pas dessus !), la signature du CDI de Madame pour début septembre et le retour de notre Borat...
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Restaurant Au Souper Fin à Frichemesnil (76)
Par La Cave de Bobosse
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17/07/11 22:17
En ce vendredi de pont, poursuite de notre découverte des restaurants gastronomiques de Normandie. Nous voilà aux confins des pays de Caux et de Bray, à quelques encablures au nord de Rouen, dans un petit village typique de notre belle Haute-Normandie natale,...
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Clos des Lambrays 1999
Par La Cave de Bobosse
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17/07/11 19:10
Pour accompagner une belle côte de bœuf cuite à la casserole, l'occasion était tentante de choisir un grand bourgogne rouge. Ayant lu ça et là tout et son contraire concernant ce 'Clos de Lambrays 1999' - et surtout des crises égotiques dignes d'un nid...
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Parce que
Par La Cave de Bobosse
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10/07/11 21:35
parfois la perspective d'une nouvelle semaine de "Don Quichotte au pays de la chimie pour les nuls" est difficilement supportable, et que d'autre part il y avait bien trop longtemps que je n'avais pas bu cette appellation (et que cela commençait à me manquer),...
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Retrouvaille à Amiens
Par La Cave de Bobosse
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09/07/11 22:04
Pour cause d'hibernation prolongée de notre GO Laurent, il était déjà loin le temps où nous montions le cœur léger et la voiture lourde pour un samedi de dégustation-repas dans le cadre informel d'un cercle de dégustation régional issu d'un forum de discussion...
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Un week-end, quatre vins
Par La Cave de Bobosse
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04/07/11 21:53
En ce week-end de transition, à la fraîche, pénard ... quelques bouteilles pour accompagner nos différents repas. . Jurançon sec, Cuvée Marie 2006, clos Uroulat : Un nez sur la discrétion, tendre, vanillé, sur les fruits exotiques et le miel. Après aération,...
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Une bien triste nouvelle
Par La Cave de Bobosse
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02/07/11 12:53
Je viens d'apprendre le décès de Yves Lambert, du domaine de St Just. . Simplement, mais sincèrement, toutes mes condoléances à la famille et à son fils, Arnaud. . . Bruno
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Un monde s'écroule
Par La Cave de Bobosse
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01/07/11 11:21
Aujourd'hui, 1er juillet 2011, c'est l'entrée en vigueur du nouveau régime des retraites. Vous savez, celui qui était nécessaire, et qui va nous garantir la pérennité du système ... jusqu'en 2012. . Un monde s'écroule définitivement. Combien avons nous...
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Vins du monde pour un anniversaire
Par La Cave de Bobosse
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30/06/11 18:50
Pour son anniversaire, Marie a eu la très bonne idée de nous organiser une petite dégustation de vins du monde. Nous voilà donc en ce mercredi soir réunis pour une nouvelle soirée où la bonne humeur a été largement à la hauteur de la canicule parisienne...
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Week-end bourguignon : 8- églises icaunaises
Par La Cave de Bobosse
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28/06/11 22:01
l'église romane de Prégilbert (XII--XIII° siècle), sur le canal du Nivernais . l'église de Moutiers en Puisaye, son porche et ses peintures murales . . Bruno
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Week-end bourguignon : 7- Rivières, canaux et écluses
Par La Cave de Bobosse
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28/06/11 21:40
le canal de Bourgogne, près de st Valérien . impressions . le canal du Nivernais . Rogny les sept écluses . histoire naturelle . . Bruno
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Week-end bourguignon : 6- Noyers sur Serein
Par La Cave de Bobosse
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28/06/11 21:17
En ce dimanche matin, ballade estivale sous un soleil de plomb et une chaleur torride dans le toujours adorable village de Noyers sur Serein, pour le plaisir des yeux et le ravitaillement du pique-nique du midi. . Quelques instantanés ... . clocher de l'église...
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Week-end bourguignon : 5- Le moulin de Poilly
Par La Cave de Bobosse
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28/06/11 21:03
Un moulin aux dimensions impressionnantes sera le cadre de notre dernière nuit bourguignonne, cette fois-ci en terre icaunaise. . Reconversion réussie en chambres et tables d'hôtes dans la vallée du Serein, idéalement placé à une dizaine de kilomètres de...
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Week-end bourguignon : 4- Forge de Buffon
Par La Cave de Bobosse
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28/06/11 20:34
Il est des endroits qui, sans explication rationnelle, dégagent une sorte de puissance, d'énergie et de sérénité. C'est le cas de la Grande Forge de Buffon. . Georges-Louis Leclerc, Comte de Buffon, est surtout connu comme naturaliste. Mais c'est à la demande...
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