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Atelier des petits chefs et marché gourmand vous attendent ce dimanche au Saint-James à Bouliac Atelier des petits chefs et marché gourmand vous attendent ce dimanche au Saint-James à Bouliac Par Côté châteaux 23/09/17 18:41 Demain, dimanche 24 septembre, Nicolas Magie innove encore au Saint-James en proposant un atelier culinaire pour petits chefs de 6 à 12 ans. Mais il veut aussi faire partager les bonnes adresses de ses fournisseurs à travers ce 6e marché gourmand de 9h...
Reims a vendangé la plus ancienne vigne de raisins blancs de France Reims a vendangé la plus ancienne vigne de raisins blancs de France Par Côté châteaux 22/09/17 18:50 La vendange des grappes de verjus, cépage couramment utilisé au Moyen Age en gastronomie avant de pérécliter, a été réalisée jeudi par la Ville de Reims (Marne), les raisins pressés allant servir d’assaisonnement pour accompagner les mets d’un restaurant...
Un propriétaire de château russe condamné pour utilisation de pesticides interdits Un propriétaire de château russe condamné pour utilisation de pesticides interdits Par Côté châteaux 22/09/17 18:02 Le propriétaire russe d’un château et son épouse ont été condamnés à trois mois de prison avec sursis et 50.000 euros d’amende pour avoir fait procéder à des épandages de pesticides interdits sur leur propriété à Yvrac en Gironde. Dmitry Strokin et sont...
Affaire Bibeyran : la Cour d’Appel de Bordeaux rejette la demande de reconnaissance de maladie professionnelle Affaire Bibeyran : la Cour d’Appel de Bordeaux rejette la demande de reconnaissance de maladie professionnelle Par Côté châteaux 21/09/17 18:23 La Cour d’Appel de Bordeaux a finalement rejeté la demande de la famille Bibeyran de reconnaissance en maladie professionnelle pour le cancer qui a emporté Denis Bibeyran en 2009. Ce dernier a traité durant de nombreuses années les vignes avec des pesticides....
Voici la 8e sélection officielle des Crus Bourgeois du Médoc Voici la 8e sélection officielle des Crus Bourgeois du Médoc Par Côté châteaux 21/09/17 06:00 C’est un rendez-vous attendu. Les Crus Bourgeois du Médoc ont présenté leur fameux millésime 2015, qui a été dégusté à l’aveugle, dans des conditions contrôlées, indépendantes et impartiales. 271 Crus Bourgeois ont ainsi été sélectionnés. « Le 2015 est...
« Les raisins de la passion » : l’émission en immersion dans le vignoble gelé de Saint-Emilion, depuis le château Trapaud « Les raisins de la passion » : l’émission en immersion dans le vignoble gelé de Saint-Emilion, depuis le château Trapaud Par Côté châteaux 20/09/17 19:03 Béatrice Larribière accueillait ce midi l’émission spéciale vendanges de France 3 Aquitaine. 52 minutes pour décrypter le gel et ses conséquences, mais aussi les vendanges précoces et les changements climatiques, ainsi que les questions de main d’oeuvre,...
En Côtes de Castillon, Stephen Lu cécèbre sa nouvelle acquisition, le château Bel Air En Côtes de Castillon, Stephen Lu cécèbre sa nouvelle acquisition, le château Bel Air Par Côté châteaux 19/09/17 08:27 Hier, une inauguration en grandes pompes, celle du château Bel Air. Ce château a été acquis par Golden Field, une multinationale alimentaire détenue par Stephen Lu de Taïwan. Un renouveau pour ce château dont l’intérieur a été entièrement restauré. L’investisseur...
Une vente prestigieuse de vins fins et de spiritueux, mardi 19 et mercredi 20 chez Artcurial Une vente prestigieuse de vins fins et de spiritueux, mardi 19 et mercredi 20 chez Artcurial Par Côté châteaux 18/09/17 21:57 En pleine foire aux vins, il y a aussi les ventes aux enchères qui reprennent. Ce mardi et mercredi, deux ventes Artcurial sont au programme. Les ventes Vins fins et Spiritueux proposeront 860 lots sur 2 vacations les mardi 19 et mercredi 20 septembre 2017,...
Bientôt le nouveau Worlsom Magister Bientôt le nouveau Worlsom Magister Par Côté châteaux 17/09/17 18:36 La nouvelle mouture du Worldsom Magister 2017/2018 arrive à grands pas. Cette nouvelle formation débute le 25 septembre et va se terminer fin mars 2018. Des formules à la carte. En avant la sommellerie internationale depuis Bordeaux ! Worldsom a été lancé...
Bientôt le nouveau Worldsom Magister Bientôt le nouveau Worldsom Magister Par Côté châteaux 17/09/17 18:36 La nouvelle mouture du Worldsom Magister 2017/2018 arrive à grands pas. Cette nouvelle formation débute le 25 septembre et va se terminer fin mars 2018. Des formules à la carte. En avant la sommellerie internationale depuis Bordeaux ! Worldsom a été lancé...
Pessac célèbre les vins de Pessac-Léognan et les 30 ans de l’appellation Pessac célèbre les vins de Pessac-Léognan et les 30 ans de l’appellation Par Côté châteaux 15/09/17 23:01 A l’occasion des vendanges et pour marquer l’anniversaire des 30 ans de l’appellation, la ville de Pessac lance « la Graveline », 1ère fête du genre les 15 et 16 septembre. Une fête destinée à être pérennisée. Le constat était clair Pessac n’avait pas de...
Vendanges espagnoles à Montrose : près de 50 ans d’une amitié avec le village de Pruna en Andalousie Vendanges espagnoles à Montrose : près de 50 ans d’une amitié avec le village de Pruna en Andalousie Par Côté châteaux 14/09/17 23:06 Ils sont arrivés le 4 septembre, mais déjà on entend leur doux chant andalous dans les rangs de vigne du château Montrose. Ces Espagnols sont cette année encore plus nombreux, 1/3 de plus qu’il y a 3 ans, pour faire encore plus de parcellaire et de qualitatif....
Quand la solidarité vigneronne sonne à Saint-Emilion Quand la solidarité vigneronne sonne à Saint-Emilion Par Côté châteaux 13/09/17 15:48 Saint-Emilion a été lourdement touché le 27 avril dernier avec un vignoble qui a gelé à 80 %. Voici quelques paroles de vignerons qui ont été sévèrement impactés par ce gel. A l’heure des vendanges, le constat est sévère : la récolte sera maigre. Le 27...
Emission spéciale vendanges le 20 septembre depuis Saint-Emilion Emission spéciale vendanges le 20 septembre depuis Saint-Emilion Par Côté châteaux 12/09/17 19:07 France 3 Nouvelle-Aquitaine et Côté Châteaux accompagnent les vendanges 2017 au contact des vignerons. Des vendanges particulières marquées par le gel au printemps et des zones de grêle cet été. A vos tablettes, c’est le 20 une émission sur le vin et sa...
Le concept de Vinexpo fait des petits… avec Vinexpo Explorer en Autriche Le concept de Vinexpo fait des petits… avec Vinexpo Explorer en Autriche Par Côté châteaux 11/09/17 18:55 Vinexpo se diversifie et cible la découverte de grandes régions viticoles ou de pays comme l’Autriche. Sur deux jours est ainsi organisé en Autriche Vinexpo Explorer : c’est un nouveau concept qui rassemble 90 acheteurs internationaux et 95 vignerons autrichiens....
30 ans, l’âge de raisin : bon anniversaire à l’appellation Pessac-Léognan 30 ans, l’âge de raisin : bon anniversaire à l’appellation Pessac-Léognan Par Côté châteaux 09/09/17 17:14 30 ans, aujourd’hui ! Bon anniversaire à Pessac-Léognan, à ses 72 superbes châteaux et à ses élégants viticulteurs. Un bel âge pour une appellation qui depuis 30 ans a doublé sa superficie. Une appellation que l’on doit aussi à la détermination d’un grand...
Marathon du Médoc : « quand la musique est bonne », en 33 tours Marathon du Médoc : « quand la musique est bonne », en 33 tours Par Côté châteaux 09/09/17 12:45 8500 coureurs des platines 33 tours se sont élancés ce matin depuis Pauillac pour le 33e Marathon du Médoc qui traverse les plus grands châteaux de Bordeaux. Thierry Guibault remporte la 33e édition en 2h27, Noemie Claeysseins est la 1ere féminine en 2h55....
Ruez-vous chez votre marchand de journaux : le Spécial Vins du Point est sorti Ruez-vous chez votre marchand de journaux : le Spécial Vins du Point est sorti Par Côté châteaux 08/09/17 14:03 C’est un guide complet sur les Foire aux Vins, mais aussi un focus sur 13 appellations au top, une sélection de 145 bouteilles à moins de 10 euros et 531 vins retenus. Un travail d’orfèvre signé par Jacques Dupont et Olivier Bompas. Un travail de Bénédictins,...
Côté châteaux : + 49% de fréquentation en août 2017 par rapport à août 2016 Côté châteaux : + 49% de fréquentation en août 2017 par rapport à août 2016 Par Côté châteaux 07/09/17 14:47 Le blog du vin a enregistré une hausse significative de fréquentation en août. La raison, une belle exposition sur l’actualité des vendanges précoces et sur le douloureux épisode de grêle dans les Graves. Merci à vous chers lecteurs pour votre fidélité....
Affaire d’épandages à Villeneuve-de-Blaye : le juge d’instruction conclue à un non-lieu Affaire d’épandages à Villeneuve-de-Blaye : le juge d’instruction conclue à un non-lieu Par Côté châteaux 07/09/17 13:09 L’affaire avait fait grand bruit en mai 2014. Le Parlement et le Gouvernement s’en étaient saisis. Suite a l’intoxication d’une vingtaine d’élèves et de leur institutrice, une information contre X avait été ouverte et deux châteaux mis en examen. Finalement,...
Krystel Lepresle remplace Audrey Bourolleau comme déléguée générale de Vin & Société Krystel Lepresle remplace Audrey Bourolleau comme déléguée générale de Vin & Société Par Côté châteaux 06/09/17 15:42 Le remplacement de la nouvelle conseillère du Président Macron était attendu. Krystel Lepresle devient la déléguée générale de Vin & Société, en remplacement d’Audrey Bourollo appelée comme conseillère agriculture à l’Elysée. Krystel Lepresle est bien connue...
Vignoble de Bordeaux : c’est parti pour les vendanges précoces des rouges au château Haut-Brion Vignoble de Bordeaux : c’est parti pour les vendanges précoces des rouges au château Haut-Brion Par Côté châteaux 05/09/17 15:06 Des vendanges en rouges précoces, cette année, puisqu’elles démarrent le 5 septembre dans le prestigieux château Haut-Brion, 1er Cru Classé de Graves. Dans la continuité d’ailleurs des blancs, eux mêmes précoces. Comment expliquer un tel phénomène et quid...
Moët Hennessy: le pdg Christophe Navarre remplacé par Philippe Schaus Moët Hennessy: le pdg Christophe Navarre remplacé par Philippe Schaus Par Côté châteaux 05/09/17 14:50 Le groupe LVMH, numéro un mondial du luxe, a annoncé mardi la nomination d’un nouveau PDG chez Moët Hennessy, sa filiale de vins et spiritueux, Philippe Schaus, actuellement patron de DFS Group, succédant à Christophe Navarre. M. Navarre, 58 ans, qui a...
Bilan de « Bordeaux Fête le Vin » à Québec : une fréquentation en baisse à cause d’une météo capricieuse Bilan de « Bordeaux Fête le Vin » à Québec : une fréquentation en baisse à cause d’une météo capricieuse Par Côté châteaux 04/09/17 17:03 Ce n’est pas le grand succès escompté mais c’est malgré tout une belle édition. 80 000 dégustations et 4000 personnes formées à l’Ecole du Vin. Le Maire de Québec Régis Labeaume était ravi et a donné rendez-vous aux Bordelais en 2019. Rien n’arrête le Caribou,...

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