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Stéphane Derenoncourt à propos du millésime 2015 : « d’abord il est magnifique, mûr et frais, très identitaire en fait » Stéphane Derenoncourt à propos du millésime 2015 : « d’abord il est magnifique, mûr et frais, très identitaire en fait » Par Côté châteaux 11/04/16 07:00 Stéphane Derenoncourt, consultant, a confié à Côté Châteaux ses impressions sur le millésime 2015 à Bordeaux. Il est l’invité de Parole d’Expert depuis « La Grappe », sa dégustation qu’il organise chaque année au château la Gaffelière à Saint-Emilion. Jean-Pierre...
Pour Michel Rolland : « beaucoup de plaisir, beaucoup de concentration, beaucoup de richesse » avec le millésime 2015 Pour Michel Rolland : « beaucoup de plaisir, beaucoup de concentration, beaucoup de richesse » avec le millésime 2015 Par Côté châteaux 10/04/16 13:49 Voici l’avis de Michel Rolland, l’un des plus grands oenologue-consultants au monde sur le millésime 2015 à Bordeaux : « assez exceptionnel ». « Nous l’attendions, ce millésime 2015 ! On avait passé quelques années un petit peu plus compliquées, je sais...
Succès du 2e marathon nocturne de Bordeaux, à travers ses vignobles en ville Succès du 2e marathon nocturne de Bordeaux, à travers ses vignobles en ville Par Côté châteaux 10/04/16 11:45 Plus de 17600 coureurs ont plébiscité ce marathon nocturne unique en France. Un événement festif et populaire qui a animé toute la ville et les vignobles traversés à Bordeaux, Mérignac et Pessac. Le Bordelais Saïd Belharizi emporte l’épreuve reine du marathon...
Cognac franchit le cap symbolique des 170 millions de bouteilles Cognac franchit le cap symbolique des 170 millions de bouteilles Par Côté châteaux 10/04/16 10:32 Le Cognac se porte bien, puisqu’il vient de dépasser sur un an les 170 millions de bouteilles expédiées, avec un chiffre d’affaire de 2,6 milliards d’euros. Les expéditions de Cognac ont dépassé un cap symbolique avec 170,7 millions de bouteilles sur la...
Primeurs 2015 : Lambert Wilson charme les filles…et s’en va avec les clés de châteaux Primeurs 2015 : Lambert Wilson charme les filles…et s’en va avec les clés de châteaux Par Côté châteaux 09/04/16 10:42 L’acteur-chanteur Lambert Wilson a parrainé la sortie du millésime 2015 ce jeudi. Il s’est fait remettre les Clés de Châteaux par la famille Rolland qui présentait au château la Dominique les vins conseillés par la team Michel Rolland. « Il en faut peu...
22ème édition du Printemps des Vins de Blaye ce week-end : tous à la citadelle 22ème édition du Printemps des Vins de Blaye ce week-end : tous à la citadelle Par Côté châteaux 08/04/16 21:18 Le rendez-vous annuel des vins de Blaye – Côtes de Bordeaux, c’est samedi 9 et dimanche 10 avril. Pour cette 22ème édition, 80 vignerons seront réunis dans la Citadelle de Blaye : au programme des dégustations, des ateliers, des animations et de nombreuses...
Ban du Millésime : « le 2015 est d’une grande pureté et d’une parfaite élégance », selon Emmanuel Cruse Ban du Millésime : « le 2015 est d’une grande pureté et d’une parfaite élégance », selon Emmanuel Cruse Par Côté châteaux 07/04/16 23:26 C’était ce mercredi soir une nouvelle grande réception comme Bordeaux et la Commanderie du Bontemps savent les organiser. Le Ban du Millésime est la soirée en l’honneur des importateurs étrangers venus déguster le millésime 2015. « La perception du 2015...
Le millésime 2015 pourrait bien relancer le système des primeurs à Bordeaux Le millésime 2015 pourrait bien relancer le système des primeurs à Bordeaux Par Côté châteaux 07/04/16 14:09 Le 2015 est sur toutes les lèvres…La planète entière est venue le déguster, déjà de nombreux importateurs et négociants sont sur les rangs…reste à connaître le prix. Celui-ci devra être raisonnable pour relancer l’attrait de l’achat en primeurs, sinon le...
Primeurs à Bordeaux : le « whaou effect » ou quand les importateurs étrangers s’enthousiasment pour le millésime 2015 Primeurs à Bordeaux : le « whaou effect » ou quand les importateurs étrangers s’enthousiasment pour le millésime 2015 Par Côté châteaux 05/04/16 16:21 Cela faisait 5 ans que les acheteurs et critiques n’avaient pas eu les yeux qui pétillent autant. Ce millésime 2015 se profile déjà comme le nouveau millésime de légende, plébiscité par les critiques et acheteurs du monde entier. Au château Malartic-Lagravière,...
Olivier Bernard sur le 2015 : « un millésime dans la ligne des 2000, 2005, 2009 et 2010 » Olivier Bernard sur le 2015 : « un millésime dans la ligne des 2000, 2005, 2009 et 2010 » Par Côté châteaux 04/04/16 18:59 Le Président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux donne son avis sur le millésime 2015. « Un millésime dans la ligne des 2000, 2005, 2009 et 2010 ». Il est l’invité de Parole d’Expert dans Côté Châteaux. Jean-Pierre Stahl : « Quel jugement portez-vous...
Le millésime 2015 très attendu, dévoilé lors de la grande semaine des primeurs Le millésime 2015 très attendu, dévoilé lors de la grande semaine des primeurs Par Côté châteaux 04/04/16 07:00 Entre 5000 et 6000 négociants, importateurs, cavistes et oenologues de France et du monde entier investissent dès ce lundi matin les différentes dégustations dans le vignoble de Bordeaux. Un millésime qui va à nouveau attirer du monde et faire parler de...
2015 : le millésime attendu comme le messie, dévoilé lors de la grande semaine des primeurs 2015 : le millésime attendu comme le messie, dévoilé lors de la grande semaine des primeurs Par Côté châteaux 04/04/16 07:00 Entre 5000 et 6000 négociants, importateurs, cavistes et oenologues de France et du monde entier investissent dès ce lundi matin les différentes dégustations dans le vignoble de Bordeaux. Un millésime qui va à nouveau attirer du monde et faire parler de...
4000 vins dégustés au 40e Challenge International du Vin à Bourg en Gironde 4000 vins dégustés au 40e Challenge International du Vin à Bourg en Gironde Par Côté châteaux 03/04/16 10:46 Plus de 4.000 vins dégustés hier au Challenge International du Vin à Bourg en Gironde, lors du plus vaste et plus vieux concours international de vin en France. Un jury de 704 dégustateurs a évalué et noté plus de 4.000 vins en lice, samedi à Bourg-sur-Gironde,...
Salon des vignerons indépendants de Bordeaux : « on aime l’échange avec les vignerons et découvrir leurs nouveaux produits » Salon des vignerons indépendants de Bordeaux : « on aime l’échange avec les vignerons et découvrir leurs nouveaux produits » Par Côté châteaux 02/04/16 17:15 Cette année encore, le salon des vignerons indépendants de Bordeaux-Lac promet d’être un beau succès avec 30000 visiteurs attendus. Le public est toujours aussi enthousiaste, en réalisant ainsi à travers ces allées un tour de France des vignobles et des...
Quand la Lagune explique sa démarche bio à l’occasion des journées portes ouvertes des châteaux du Médoc Quand la Lagune explique sa démarche bio à l’occasion des journées portes ouvertes des châteaux du Médoc Par Côté châteaux 02/04/16 11:59 C »est une « grosse prise de conscience » qui, aujourd’hui, est partagée par beaucoup de châteaux. Caroline Frey propriétaire et oenologue du château La Lagune a décidé de profiter de ces portes ouvertes des châteaux du Médoc pour expliquer son passage...
A fond ! Le 2e marathon de Bordeaux sera encore plus rythmé et traversera les vignes en ville A fond ! Le 2e marathon de Bordeaux sera encore plus rythmé et traversera les vignes en ville Par Côté châteaux 02/04/16 07:00 Le Marathon de Bordeaux Métropole, seul marathon nocturne en France, va accueillir le samedi 9 avril prochain près de 20 000 participants. Une véritable réussite pour cette deuxième édition qui sera rythmée par de nombreuses animations pendant deux jours....
Découvrez le nouveau site et le tout dernier film de La Cité du Vin Découvrez le nouveau site et le tout dernier film de La Cité du Vin Par Côté châteaux 01/04/16 14:16 La Cité du Vin vient de relooker son site internet baptisé « La Cité du Vin, un lieu unique dédié aux cultures du vin » . A 60 jours de l’ouverture, celui-ci vous donne un avant-goût de ce que vous allez découvrir le 1er juin. En cliquant ici , vous allez...
C’est parti pour le salon des vignerons indépendants au parc des expositions de Bordeaux C’est parti pour le salon des vignerons indépendants au parc des expositions de Bordeaux Par Côté châteaux 01/04/16 09:47 Ce salon, c’est le rendez-vous qui compte ! Chaque année vous êtes de plus en plus nombreux à le plébisciter. Près de 30000 visiteurs de la grande région apprécient ces rencontres privilégiées avec les viticulteurs « en chair et en os ». Ils sont 300 cette...
Les châteaux du Médoc vous ouvrent leurs portes samedi 2 et dimanche 3 avril Les châteaux du Médoc vous ouvrent leurs portes samedi 2 et dimanche 3 avril Par Côté châteaux 31/03/16 11:13 Les portes ouvertes en Médoc sont une manifestation phare où plusieurs milliers d’amateurs et de visiteurs se ruent dans les châteaux. Cette année, 54 propriétés viticoles participent à l’opération. Les Portes-Ouvertes des châteaux en Médoc fêtent leurs...
Usa: une bouteille intelligente qui peut conserver le vin jusqu’à 30 jours Usa: une bouteille intelligente qui peut conserver le vin jusqu’à 30 jours Par Côté châteaux 31/03/16 09:39 Une start-up américaine de Boston, Kuvée, a lancé une bouteille de vin intelligente, qui permet à la boisson de conserver ses propriétés jusqu’à 30 jours après ouverture, grâce à une technologie qui évite le contact avec l’oxygène de l’air. La bouteille...
Le vénérable Guide Féret change de mains Le vénérable Guide Féret change de mains Par Côté châteaux 30/03/16 18:24 A l’aube des primeurs, la doyenne des maisons d’édition, créée en 1812, passe sous le contrôle de Marc Faujanet. Celui-ci compte lui procurer un développement majeur et mondial. Le plus ancien éditeur de guides viticoles, le Féret, fondé en 1812, passe...
Salut Jean-Pierre Coffe, l’épicurien lorrain et chroniqueur gastronomique Salut Jean-Pierre Coffe, l’épicurien lorrain et chroniqueur gastronomique Par Côté châteaux 30/03/16 10:26 Jean-Pierre Coffe est décédé à son domicile de Lanneray (Eure-et-Loir) à l’âge de 78 ans. Ce Lorrain, né à Lunéville (Meurthe-et-Moselle) aura marqué la télé et le monde de la gastronomie par son franc-parler. Un véritable défenseur de la cuisine du marché...
Ce week-end, c’était l’oenofolie au château Larrivet Haut-Brion Ce week-end, c’était l’oenofolie au château Larrivet Haut-Brion Par Côté châteaux 29/03/16 17:33 C’était la folie et même l’Oenofolie de Pâques au Château Larrivet Haut-Brion. L’évènement a rencontré un fort succès ce week-end pascal. Dégustation de vins et de chocolats et une liberté d’expression d’artistes en herbe sur des cuves ovoïdes. Après une...
C’était la folie et même l’ Oenofolie C’était la folie et même l’ Oenofolie Par Côté châteaux 29/03/16 17:33 C’était la folie et même l’ Oenofolie de Pâques au Château Larrivet Haut-Brion. L’évènement a rencontré un fort succès ce week-end pascal. Après une dégustation des meilleurs vins, associés aux grands chocolats de la Maison Saunion, les convives ont eu...

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