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C’est la rentrée des foires aux vins C’est la rentrée des foires aux vins Par Côté châteaux 18/08/17 09:21 Avec la rentrée, ce sont aussi traditionnellement les foires aux vins de septembre. Les dates des différentes enseignes sont connues. Les voici sur Côté Châteaux, pour bien choisir les bonnes affaires, n’oubliez pas de vous munir des catalogues distribués...
Vendanges précoces et limitées pour le millésime 2017 : « la plus petite récolte depuis le début du siècle pour certains » Vendanges précoces et limitées pour le millésime 2017 : « la plus petite récolte depuis le début du siècle pour certains » Par Côté châteaux 17/08/17 09:34 Entre le gel, la canicule printanière suivie d’un été sec, le vignoble français n’a pas été épargné par les intempéries cette année. Les vendanges s’annoncent avec deux semaines d’avance en moyenne, avec des quantités en forte baisse mais une qualité au...
« La Côte des Roses » : une bouteille qui ne manque pas de culot et qui s’offre comme un bouquet de roses « La Côte des Roses » : une bouteille qui ne manque pas de culot et qui s’offre comme un bouquet de roses Par Côté châteaux 16/08/17 17:36 Originale, insolite, cette forme de bouteille qui offre une rose en guise de culot. On la doit à Gérard Bertrand qui a lancé ce type de bouteille pour sa gamme de vins en AOC Languedoc ; une bouteille créée par un jeune designer de l’Ecole Boulle : Mélitine...
L’été, Côté Châteaux agrémente aussi vos lieux de villégiature : 1 million 600000 pages lues L’été, Côté Châteaux agrémente aussi vos lieux de villégiature : 1 million 600000 pages lues Par Côté châteaux 15/08/17 12:32 Le blog du vin continue même l’été. Il vient de dépasser 1 million 600000 pages lues, depuis sa création. L’occasion de vous informer en temps réel de l’actualité viti-vinicole, avec des infos de première main… Prenez du bon temps ! Sur le sable, en bord...
Des chercheurs alsaciens recourent à des chameaux pour immuniser les vignes Des chercheurs alsaciens recourent à des chameaux pour immuniser les vignes Par Côté châteaux 15/08/17 10:32 Immuniser les vignes contre un virus ravageur, grâce à des gênes issus d’anticorps… de chameaux. C’est l’idée originale et apparemment prometteuse de chercheurs alsaciens, dont les travaux viennent d’être publiés dans la revue Plant Biotechnology Journal....
« Le chant de la vigne »: l’exposition d’Ines Diarte au château Carbonnieux « Le chant de la vigne »: l’exposition d’Ines Diarte au château Carbonnieux Par Côté châteaux 13/08/17 22:21 Histoire de marier culture et vin, voici une idée de sortie au châteaux Carbonnieux à Léognan en Gironde. Ines Diarte y expose ses oeuvres jusqu’au 31 août. A 20 min du centre de Bordeaux, la vigne chante depuis quelques siècles au château Carbonnieux,...
Madiran Fête le Vin, les 14 et 15 août Madiran Fête le Vin, les 14 et 15 août Par Côté châteaux 12/08/17 15:00 La Fête du Vin de Madiran, c’est lundi 14 et mardi 15 août. L’occasion de découvrir ces vins du Sud-Ouest, leurs producteurs et de nombreuses spécialités culinaires. Venez donc à cette 33e édition. Demandez le programme… LUNDI 14 AOUT Dans le Parc du Prieuré...
Vendanges des blancs dans le Bordelais : ça se précise Vendanges des blancs dans le Bordelais : ça se précise Par Côté châteaux 11/08/17 15:44 La maturité des raisins sera bientôt optimale, avec 8 à 10 jours d’avance. Les vendanges devrait démarrer durant la semaine du 21 août pour les premiers. Plusieurs châteaux sont dans les starting-blocks. Le gros des vendanges est plutôt prévu pour la semaine...
Trocard, Vignerons & Bordelais Trocard, Vignerons & Bordelais Par Côté châteaux 10/08/17 14:44 Encore un ouvrage à se procurer durant cet été. Pour tout savoir sur la famille Trocard, il n’est pas trop tard ! C’est une famille très connue à Bordeaux qui s’illustre dans le monde du vin depuis 1620 . A lire sur votre lieu de villégiature. Cet ouvrage...
Du vin anglais pour la première fois au Festival de la bière, jusqu’à samedi à Londres Du vin anglais pour la première fois au Festival de la bière, jusqu’à samedi à Londres Par Côté châteaux 09/08/17 17:29 Le Festival de la bière britannique, qui se déroule jusqu’à samedi à Londres, accueille pour la toute première fois du vin anglais, illustrant le succès grandissant de la filière vinicole au Royaume-Uni. « Il faut se diversifier et donner aux gens plus...
Le 5e Bal des Graves, c’est le 23 août au Cap Ferret Le 5e Bal des Graves, c’est le 23 août au Cap Ferret Par Côté châteaux 08/08/17 11:12 Le Bal des Graves revient le mercredi 23 août, sur le boulodrome du quartier des pêcheurs au Cap Ferret, de midi à minuit, pour une cinquième édition. L’occasion de découvrir et d’apprécier le savoir-faire des viticulteurs de la région des Graves, dont...
Disparition de Christian Millau, l’un des 2 fondateurs du fameux guide Gault et Millau Disparition de Christian Millau, l’un des 2 fondateurs du fameux guide Gault et Millau Par Côté châteaux 07/08/17 15:03 Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau et qui avait révolutionné la gastronomie française avec la Nouvelle cuisine, est mort samedi à l’âge de 88 ans, a déclaré lundi à l’AFP le directeur général du célèbre...
« Nicolas, et de trois ! » Le célèbre caviste ouvre son 3e magasin à Bordeaux « Nicolas, et de trois ! » Le célèbre caviste ouvre son 3e magasin à Bordeaux Par Côté châteaux 07/08/17 11:54 Qui a dit qu’il y avait un trop plein de cavistes ? La preuve que non. Même si la capitale mondiale du vin est bien dotée, Nicolas va ouvrir son 3e magasin qui sera inauguré en septembre, dans la Galerie des Grands Hommes, en plein coeur de Bordeaux. Déjà...
Participez à l’incroyable chasse au trésor du Clos Haut-Peyraguey Participez à l’incroyable chasse au trésor du Clos Haut-Peyraguey Par Côté châteaux 06/08/17 19:34 Le 10 août prochain, le Clos Haut-Peyraguey, 1er Cru Classé de Sauternes, vous propose une chasse au trésor en vélo autour du château. Ludique et gourmand. Un parcours de 12kms à vélo, pour une balade en famille ou entre amis. Chaque équipe suivra le parcours...
Le vin rosé monte en gamme et tutoie les grandes tables étoilées Le vin rosé monte en gamme et tutoie les grandes tables étoilées Par Côté châteaux 06/08/17 11:16 Un rosé de huit ans d’âge à la carte d’un restaurant trois étoiles: impensable il y a vingt ans, cet attelage gastronomique signe la formidable montée en gamme des vins rosés, brouillant une image de vin de soif ou de barbecue véhiculée par Les bouteilles...
« Red Red Wine » enivre le 20e Reggae Sun Ska de Pessac « Red Red Wine » enivre le 20e Reggae Sun Ska de Pessac Par Côté châteaux 05/08/17 16:41 C’était l’un des groupes les plus attendus hier soir. UB 40 a enflammé le Reggae Sun Ska avec son tube planétaire, comme en écho au vin rouge de Bordeaux. Le groupe mythique des années 80 n’avait pas pris une ride, ou presque, en tout cas pas plus que nous…...
Rendez-vous à la Nuit du Terroir, ce soir à Bourg Rendez-vous à la Nuit du Terroir, ce soir à Bourg Par Côté châteaux 05/08/17 16:37 En ce samedi 5 août, les jeunes vignerons des Côtes de Bourg vont investir le Parc de l’Esconge pour une soirée festive alliant patrimoine et produits du terroir, une soirée tout simplement baptisée : la Nuit du Terroir ! Venez rencontrer les vignerons...
Rendez-vous à la Nuit du Terroir, ce soir à Bourg Rendez-vous à la Nuit du Terroir, ce soir à Bourg Par Côté châteaux 05/08/17 16:37 En ce samedi 5 août, les jeunes vignerons des Côtes de Bourg vont investir le Parc de l’Esconge pour une soirée festive alliant patrimoine et produits du terroir, une soirée tout simplement baptisée : la Nuit du Terroir ! Venez rencontrer les vignerons...
Fête de la Rivière et du Vin, ce dimanche à Sainte-Foy-la-Grande Fête de la Rivière et du Vin, ce dimanche à Sainte-Foy-la-Grande Par Côté châteaux 04/08/17 15:46 C’est la 3e édition de la Fête de la Rivière, ce dimanche 6 août. L’occasion de découvrir le terriroire mais aussi le terroir de Sainte-Foy-la-Grande, à travers les vins de cette appellation nouvellement rattachée aux Côtes de Bordeaux. Depuis le 24 novembre...
Durant l’été, découvrez les chais qui se sont refait une jeunesse : en avant Kirwan Durant l’été, découvrez les chais qui se sont refait une jeunesse : en avant Kirwan Par Côté châteaux 03/08/17 17:54 Durant l’été, découvrez Kirwan, son nouveau chai et et son cuvier rénovés. C’est une nouvelle offre de visites qui vous est proposée, entièrement repensée… Partagez ainsi l’histoire de ce Cru Classé de Margaux resté dans la famille Schÿler depuis 1925 et...
Des vendanges précoces dans l’Hérault : 15 jours d’avance pour le muscat blanc de Frontignan Des vendanges précoces dans l’Hérault : 15 jours d’avance pour le muscat blanc de Frontignan Par Côté châteaux 02/08/17 19:22 Des vendanges qui ont débuté en début de semaine dans l’Hérault. Ce sont celles de muscat du château Stony, à Frontignan, avec 15 jours d’avance. Dans les rangées du Château Stony, le geste est immuable… Cep après cep, les vendangeurs prélèvent les grappes...
Plongeon dans l’histoire avec un oenotourisme insolite qui va vous étonner Plongeon dans l’histoire avec un oenotourisme insolite qui va vous étonner Par Côté châteaux 01/08/17 12:29 Côté Margaux, une collection d’objets et de contenants liés au vin au château Siran, de l’autre en Saint-Emilionnais, la Table Siaurac où l’on vit la vie de château dans des assiettes de Jules Vieillard. Entre la famille Miailhe et la famille Goldschmidt,...
Bruno Baylet, nouveau président du syndicat viticole de l’Entre-Deux-Mers Bruno Baylet, nouveau président du syndicat viticole de l’Entre-Deux-Mers Par Côté châteaux 31/07/17 20:42 Le syndicat viticole et ODG de l’Entre-deux-Mers annonce que Bruno Baylet a été élu au poste de Président du Syndicat Viticole du même nom. Il succède à Stéphane Dupuch. Bruno Baylet, un visage connu par Côté Châteaux, puisque c’est le propriétaire du château...
Château Peyros récompensé pour le meilleur « accord vin et frites » à New-York par Wine Enthusiast Château Peyros récompensé pour le meilleur « accord vin et frites » à New-York par Wine Enthusiast Par Côté châteaux 30/07/17 21:01 Un nouvel accord vin et frites à New York ! Le 1er prix compétition Wine Enthusiast pour Château Peyros Vieilles Vignes 2012, en Madiran, propriété de la Famille Lesgourgues. Il n’y a pas que les Belges et les gens du Nord qui apprécient les frites. Elles...

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