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Elle est comme ça Elise Lucet, plutôt cash : ce soir la Gironde est en noir dans l’utilisation des pesticides dans Cash Investigation Elle est comme ça Elise Lucet, plutôt cash : ce soir la Gironde est en noir dans l’utilisation des pesticides dans Cash Investigation Par Côté châteaux 02/02/16 06:00 Notre consoeur de France 2 n’a pas froid aux yeux et ce devant les lobbys et le ministre de l’Agriculture. Elle lui a mis sous le nez la carte de France de vente des pesticides dangereux en France. C’est pas joli, joli, et même noir par endroits. A voir...
Bernard Magrez à propos des 2 étoiles pour la Grande Maison : « c’est du très grand Robuchon ! » Bernard Magrez à propos des 2 étoiles pour la Grande Maison : « c’est du très grand Robuchon ! » Par Côté châteaux 01/02/16 15:02 Le propriétaire de la Grande Maison, Bernard Magrez, l’homme aux 4 crus classés, commente en primeur pour Côté Châteaux les 2 étoiles décrochées par Joël Robuchon. « C’est exceptionnel, on ne donne jamais 2 étoiles du premier coup. » Sollicité par le blog...
Bernard Magrez à propos des 2 étoiles pour la Grande Maison : « c’est du très grand Robuchon ! » Bernard Magrez à propos des 2 étoiles pour la Grande Maison : « c’est du très grand Robuchon ! » Par Côté châteaux 01/02/16 15:02 Le propriétaire de la Grande Maison, Bernard Magrez, l’homme aux 4 crus classés, commente en primeur pour Côté Châteaux les 2 étoiles décrochées par Joël Robuchon. « C’est exceptionnel, on ne donne jamais 2 étoiles du premier coup. » Sollicité par le blog...
Le meilleur chef au monde nous a quitté Le meilleur chef au monde nous a quitté Par Côté châteaux 01/02/16 07:43 La gastronomie est en deuil ce matin, alors que paraîssent les lauréats en France du nouveau guide Michelin. L’un des plus grands chefs cuisiniers, le Franco-Suisse Benoît Violier, originaire de Charente-Maritime, qui dirigeait le Restaurant étoilé de l’Hôtel...
Prix Ragueneau 2016 : l’alliance mets-vins autour de la truffe de Sainte Alvère et des vins de Bergerac et Duras Prix Ragueneau 2016 : l’alliance mets-vins autour de la truffe de Sainte Alvère et des vins de Bergerac et Duras Par Côté châteaux 01/02/16 06:00 Le prix culinaire Ragueneau récompensera l’équipe (un chef et un sommelier) qui réalisera l’alliance mets –vins la plus réussie de ces produits nobles : la truffe de Sainte Alvère en Périgord et les Vins de Bergerac et Duras Après une sélection sur dossier...
Planète Bordeaux fête le Nouvel An Chinois Planète Bordeaux fête le Nouvel An Chinois Par Côté châteaux 31/01/16 20:53 C’est le 7 février et ça approche. Planète Bordeaux propose de fêter le Printemps et le Nouvel An Chinois à Beychac et Caillau chez Planète Bordeaux. Avec un concert de la Chinoise la plus célèbre de Gironde Li Lijuan. A réserver avant le 3 février. Planète...
Saga Lillet : Pierre Lillet le gardien du temple Saga Lillet : Pierre Lillet le gardien du temple Par Côté châteaux 31/01/16 11:42 C’est l’histoire d’une famille qui a lancé à Podensac dans cette petite bourgade des Graves, proche de Sauternes, un apéritif à base de vin blanc, aujourd’hui mondialement connu. A 98 ans, Pierre Lillet revient sur cette success story très française avec...
Joël Robuchon décroche des étoiles pour son restaurant « La Grande Maison » à Bordeaux Joël Robuchon décroche des étoiles pour son restaurant « La Grande Maison » à Bordeaux Par Côté châteaux 30/01/16 19:51 Le Guide Michelin va dévoiler lundi les nouveaux étoilés. Parmi eux, Joël Robuchon et Tomonori Danzaki devraient décrocher deux étoiles pour la Grande Maison, selon une indiscrétion du Point. De quoi ravir également Bernard Magrez à l’origine de cet hôtel...
Cognac , la part des démons : la nouvelle bd au pays de l’eau-de-vie la plus réputée au monde Cognac , la part des démons : la nouvelle bd au pays de l’eau-de-vie la plus réputée au monde Par Côté châteaux 30/01/16 17:03 Après Château Bordeaux (éditions Glénat), Corbeyran signe là la première BD d’une nouvelle série intitulée Cognac (éditions Delcourt). Une BD co-écrite et dessinée avec Jean-Charles Chapuzet et Luc Brahy. Ca risque d’être un nouveau succès de librairie...
Le Cristal Roederer passe au vert Le Cristal Roederer passe au vert Par Côté châteaux 30/01/16 10:05 C’est la mode du bio ! De plus en plus de grands noms, châteaux du Bordelais comme Palmer, maisons de champagne et autres domaines alsaciens ou du Languedoc-Roussillon, s’y mettent. Dernière annonce en date le célèbre Cristal Roederer sera bio…d’ici 2020....
Bordeaux demande à l’Union Européenne de fixer un seuil de résidus de pesticides dans le vin Bordeaux demande à l’Union Européenne de fixer un seuil de résidus de pesticides dans le vin Par Côté châteaux 29/01/16 17:29 C’était mercredi de la semaine dernière à l’occasion du forum environnemental, Bernard Farges s’est dit favorable au nom du CIVB à fixer un seuil de résidus de pesticides dans le vin C’est à l’Union Européenne de le faire. L’interprofession des vins de...
La Cité du Vin : 124 jours avant l’inauguration par le Président de la République La Cité du Vin : 124 jours avant l’inauguration par le Président de la République Par Côté châteaux 28/01/16 14:07 Le compte à rebours est lancé : 124 jours nous séparent désormais de la date officielle de l’inauguration de La Cité du Vin, fixée le mardi 31 mai 2016, en présence du Président de la République François Hollande. Les portes de La Cité du Vin s’ouvriront...
Des vignerons à nouveau en selle pour le jumping de Bordeaux Des vignerons à nouveau en selle pour le jumping de Bordeaux Par Côté châteaux 28/01/16 06:00 Une nouvelle fois, Laurent Cisnéros et sa fille Mélanie, s’engagent dans les épreuves équestres du Jumping International de Bordeaux, sous les couleurs de Rouillac. Ils sont épaulés par Stanislas de Malet, fils du propriétaire de la Gaffelière 1er cru classé...
Côté Châteaux confirme : à nouveau 2e blog de France Côté Châteaux confirme : à nouveau 2e blog de France Par Côté châteaux 27/01/16 21:42 Merci à vous tous. Pour la deuxième année consécutive, Côté Châteaux finit 2e des blogs de France 3 en Régions, avec plus de 430 000 visites en 2015. Le blog du vin va continuer à vous informer sur l’actu de la vigne et du vin en 2016, avec encore plus...
Les as du sécateur au château Reysson à Vertheuil Les as du sécateur au château Reysson à Vertheuil Par Côté châteaux 27/01/16 17:08 Les as du sécateur à Vertheuil ont rendez-vous le 30 janvier 2016 au Château Reysson à Vertheuil pour disputer la 1ère manche du Challenge inter-châteaux des tailleurs de vigne médocains. Après l’ouverture de sa saison 2015-2016 le 12 décembre dernier avec...
Des vignerons à nouveau en selle pour le jumping de Bordeaux Des vignerons à nouveau en selle pour le jumping de Bordeaux Par Côté châteaux 27/01/16 17:02 Une nouvelle fois, Laurent Cisnéros et sa fille Mélanie, s’engagent dans les épreuves équestres du Jumping International de Bordeaux, sous les couleurs de Rouillac. Ils sont épaulés par Stanislas de Malet, fils du propriétaire de la Gaffelière 1er cru classé...
La Magie d’Yquem opère plus que jamais : le mythique château s’ouvre aux amateurs du monde entier La Magie d’Yquem opère plus que jamais : le mythique château s’ouvre aux amateurs du monde entier Par Côté châteaux 27/01/16 11:20 Jusqu’ici Yquem était ouvert aux professionnels, aux journalistes et à des clients privilégiés. Désormais le château s’ouvre aux amateurs du monde entier et de France. Une plongée dans le rêve et le mythe de ce 1er cru classé de Sauternes à partir du 29...
Ca sent le bio du côté de Montpellier pour le salon Millésime Bio 2016 Ca sent le bio du côté de Montpellier pour le salon Millésime Bio 2016 Par Côté châteaux 26/01/16 18:31 Le plus grand salon bio a ouvert ses portes ce lundi pour 3 jours. Du 25 au 27 janvier, ce sont 900 exposants qui font goûter leur production au parc des expositions de Montpellier dans la 1ère région bio de France. Près de 5.000 visiteurs sont attendus...
De subtils ateliers vins et fromages à Bordeaux De subtils ateliers vins et fromages à Bordeaux Par Côté châteaux 26/01/16 07:00 Des ateliers d’accords vins et fromages toujours très prisés sont proposés deux fois par mois chez le célèbre fromager Jean d’Alos avec le sommelier Alexandre Morin. A essayer, les yeux fermés… A découvrir au pays des fromages qui puent ! Un super atelier...
The Telegraph classe Bordeaux parmi les 12 destinations incontournables en 2016 The Telegraph classe Bordeaux parmi les 12 destinations incontournables en 2016 Par Côté châteaux 25/01/16 15:29 Après le New-York Times et le Guardian, c’est au tour du journal britannique The Telegraph de donner rendez-vous aux touristes et oenotouristes à Bordeaux en septembre 2016. Un classement orginal, une destination incontournable par mois dans les plus belles...
« Vigneron d’un jour, Bordeaux toujours » : le nouveau jeu des Vins de Bordeaux pour vivre un week-end unique chez le vigneron de votre choix « Vigneron d’un jour, Bordeaux toujours » : le nouveau jeu des Vins de Bordeaux pour vivre un week-end unique chez le vigneron de votre choix Par Côté châteaux 25/01/16 12:06 Découvrez les hommes et les femmes de Bordeaux et vivez un week-end unique chez le vigneron de votre choix. Participez et faites voter vos amis ! Les quatre candidats ayant le plus de votes seront sélectionnés. Le participant est invité à parcourir le profil...
Après sa condamnation en justice, Loïc Pasquet  s’explique dans Côté Châteaux. s’estimant victime, le créateur de Liber Pater fait appel du jugement Après sa condamnation en justice, Loïc Pasquet s’explique dans Côté Châteaux. s’estimant victime, le créateur de Liber Pater fait appel du jugement Par Côté châteaux 24/01/16 18:05 Côté Châteaux revient sur la condamnation devant le tribunal correctionnel de Bordeaux de Loïc Pasquet, avec l’interview du créateur de Liber Pater, ce vin de Bordeaux très prisé en Chine et en Russie. Il s’explique sans détour et compte rétablir sa ou...
Après sa condamnation en justice, Loïc Pasquet se défend d’être « acteur d’une tromperie ». s’estimant victime, le créateur de Liber Pater fait appel du jugement Après sa condamnation en justice, Loïc Pasquet se défend d’être « acteur d’une tromperie ». s’estimant victime, le créateur de Liber Pater fait appel du jugement Par Côté châteaux 24/01/16 18:05 Côté Châteaux revient sur la condamnation devant le tribunal correctionnel de Bordeaux de Loïc Pasquet, avec l’interview du créateur de Liber Pater, ce vin de Bordeaux très prisé en Chine et en Russie. Il s’explique sans détour et compte rétablir sa ou...
Le Cahors tutoie les plus grands au prix d’une véritable Cahors (r)évolution Le Cahors tutoie les plus grands au prix d’une véritable Cahors (r)évolution Par Côté châteaux 24/01/16 12:22 Autrefois, le Cahors décrit comme le « vin noir » n’avait pas fameuse réputation, même si il trônait jadis sur les tables de François 1er et du tsar Pierre Le Grand. Aujourd’hui, le Cahors est monté en gamme et il rivalise avec les meilleures appellations...

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