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14 double-magnums de grands Bordeaux aux enchères sur iDealwine au profit de « GiveForFrance – Ensemble contre le terrorisme » 14 double-magnums de grands Bordeaux aux enchères sur iDealwine au profit de « GiveForFrance – Ensemble contre le terrorisme » Par Côté châteaux 03/12/15 13:14 Des enchères caritatives exceptionnelles sur iDealwine : 14 double-magnums des crus classés de Graves au profit de « GiveForFrance – Ensemble contre le terrorisme ». Sur iDealwine s’est ouvert mardi 1er décembre une vente aux enchères on-line exceptionnelle...
La Cité du Vin : l’exploit des hommes volants La Cité du Vin : l’exploit des hommes volants Par Côté châteaux 02/12/15 17:46 Un travail de haute voltige, tout en équilibre et en précautions. Les équipes de Coveris qui s’affairent sur la tour de La Cité du Vin travaillent dans des conditions incroyables et par des températures très basses. Un véritable exploit, car tout sera terminé...
Smith Haut Lafitte : cap sur la cop 21 Smith Haut Lafitte : cap sur la cop 21 Par Côté châteaux 02/12/15 10:33 Le château Smith Haut Lafitte, grand cru classé de Graves, et les Sources de Caudalie ont des pratiques environnementales notables dans leur travail de tous les jours. Florence et Daniel Cathiard vont participer le 7 décembre à une table ronde au Bourget...
Cité du Vin : quand le brouillard se lève… la magie opère Cité du Vin : quand le brouillard se lève… la magie opère Par Côté châteaux 01/12/15 17:16 Un spectacle grandiose ce matin en bord de Garonne. Perdue dans un brouillard à couper au couteau, la Cité du Vin s’est révélée magistrale avec ses reflets dorés. Les astres se reflètent dans ses derniers panneaux de verre et d’aluminium, à couper le souffle…...
Une Master Class exceptionnelle avec Paolo Basso à Bordeaux Une Master Class exceptionnelle avec Paolo Basso à Bordeaux Par Côté châteaux 01/12/15 07:00 Un tour du monde des vins en deux jours piloté par le meilleur sommelier du monde Paolo Basso, à l’occasion d’une Master Class les 2 et 3 décembre. 12 professionnels de la restauration sont inscrits pour cette formation de Worldsom, place de la Bourse à...
Une Master Class exceptionnelle avec Paolo Basso à Bordeaux Une Master Class exceptionnelle avec Paolo Basso à Bordeaux Par Côté châteaux 30/11/15 22:16 Un tour du monde des vins en deux jours piloté par le meilleur sommelier du monde Paolo Basso, à l’occasion d’une Master Class les 2 et 3 décembre. 12 professionnels de la restauration sont inscrits pour cette formation de Worldsom, place de la Bourse à...
C’est déjà Noël pour les portes-ouvertes en Pessac-Léognan C’est déjà Noël pour les portes-ouvertes en Pessac-Léognan Par Côté châteaux 30/11/15 18:42 Samedi 5 et dimanche 6 décembre, vous allez être accueillis comme des rois (mages) dans l’appellation de Pessac-Léognan par 38 châteaux. Au programme visites et dégustations des vins qui agrémenteront vos tables pour cette fin d’année. Et pour les petits...
C’est déjà Noël pour les portes-ouvertes en Pessac-Léognan C’est déjà Noël pour les portes-ouvertes en Pessac-Léognan Par Côté châteaux 30/11/15 18:42 Samedi 5 et dimanche 6 décembre, vous allez être accueillis comme des rois (mages) dans l’appellation de Pessac-Léognan par 38 châteaux. Et pour les petits veinards qui auront réservé, un repas de fête, un avant-goût de Noël, est prévu samedi soir. DES...
COP21 : Les Vignerons de Buzet lauréats du grand défi Carrefour des fournisseurs pour le climat COP21 : Les Vignerons de Buzet lauréats du grand défi Carrefour des fournisseurs pour le climat Par Côté châteaux 30/11/15 15:52 Les Vignerons de Buzet ont reçu début novembre le trophée du Grand Défi des Fournisseurs pour le Climat, catégorie RSE, dans le cadre de la COP21, au siège de Carrefour. A l’issue d’un audit et des délibérations d’un jury composé notamment de l’ADEME (Agence...
Cop 21 : Nicolas Masse, le chef étoilé de la Grand’Vigne choisi pour le déjeûner officiel des chefs d’Etat Cop 21 : Nicolas Masse, le chef étoilé de la Grand’Vigne choisi pour le déjeûner officiel des chefs d’Etat Par Côté châteaux 30/11/15 09:01 C’est un honneur pour les Sources de Caudalie et le château Smith Haut-Lafitte attenant. Nicolas Masse, le chef aux 2 étoiles, est l’un des 5 cuisiniers qui va animer le premier déjeûner officiel des chefs d’Etat. Chef deux étoiles à la Grand’Vigne, Nicolas...
Cité du Vin: le serpent a toutes ses écailles Cité du Vin: le serpent a toutes ses écailles Par Côté châteaux 29/11/15 14:04 Les dernières images de Philippe Caumes et Fanny Teste interpellent. La cité du vin pourrait aussi faire penser à un serpent en bord de Garonne. La pose des dernières tôles en aluminium se termine demain, la vêture en verre devrait être finie à la mi-décembre,...
Kedge Business School veut faire décoller la filière viti-vinicole au Canada Kedge Business School veut faire décoller la filière viti-vinicole au Canada Par Côté châteaux 28/11/15 14:52 Grâce à Kedge Business School, le gouvernement canadien va bientôt booster sa filière viti-vinicole. L’industrie du vin a été identifiée comme un secteur à fort potentiel de développement. Un projet ambitieux pour Kedge BS qui pense déjà à le dupliquer...
La Rencontre des Terroirs, c’est ce samedi à la Tour Blanche La Rencontre des Terroirs, c’est ce samedi à la Tour Blanche Par Côté châteaux 27/11/15 23:12 De 10h à 18h, ce samedi 28 novembre à l’école de viticulture & d’œnologie La Tour Blanche, vous avez rendez-vous avec les régions de France… Présentée par les élèves de l’Ecole de Viticulture La Tour Blanche « Les régions de France à l’honneur » – Plus...
La Rencontre des Terroirs, c’est ce samedi à la Tour Blanche La Rencontre des Terroirs, c’est ce samedi à la Tour Blanche Par Côté châteaux 27/11/15 23:12 De 10h à 18h, ce samedi 28 novembre à l’école de viticulture & d’œnologie La Tour Blanche, vous avez rendez-vous avec les régions de France… Présentée par les élèves de l’Ecole de Viticulture La Tour Blanche, cette manifestation a un intérêt pédagogique,...
Bernard Magrez couronne le professeur David Hayat en tant que 19e Pape du Château Pape-Clément Bernard Magrez couronne le professeur David Hayat en tant que 19e Pape du Château Pape-Clément Par Côté châteaux 27/11/15 20:15 Bernard Magrez, le propriétaire de 40 châteaux dans le monde dont quatre Crus Classés à Bordeaux, a nommé le professeur David Khayat 19ème Pape du Château Pape-Clément. Cette distinction, créée par Bernard Magrez en 1992, désigne pour un an l’ambassadeur...
Foire aux Quinconces : la passion de chiner Foire aux Quinconces : la passion de chiner Par Côté châteaux 27/11/15 09:23 Ils sont des milliers d’amateurs d’antiquités ou de brocantes à fouler les allées des Quinconces à Bordeaux. Tous espèrent se faire plaisir et pourquoi pas chiner l’objet rare. L’art de la broc, c’est de trouver l’objet ou le bibelot qui va faire son effet...
Stéphane Derenoncourt : on the road again Stéphane Derenoncourt : on the road again Par Côté châteaux 26/11/15 12:50 Il est sur toutes les routes de France et tous les chemins viticoles du monde. Son parcours atypique dans la sphère viti-vinicole se résume dans un livre « Wine On Tour ». Un ouvrage rythmé rock où l’on découvre ce personnage qui s’est lui-même façonné...
Stéphane Derenoncourt : on the road again Stéphane Derenoncourt : on the road again Par Côté châteaux 26/11/15 12:50 Il est sur toutes les routes de France et tous les chemins viticoles du monde. Son parcours atypique dans la sphère viti-vinicole se résume dans un livre « Wine On Tour ». Un ouvrage rythmé rock où l’on découvre ce personnage qui s’est lui-même façonné...
Vin et Société se réjouit de l’éclaircissement de la loi Evin : « Ce vote sécurise l’information journalistique et oenotouristique » Vin et Société se réjouit de l’éclaircissement de la loi Evin : « Ce vote sécurise l’information journalistique et oenotouristique » Par Côté châteaux 25/11/15 09:30 Les députés ont voté en faveur de la clarification de la Loi Evin. Selon une étude conduite par l’Ifop en juin dernier, 75 % des Français y sont favorables. Réunis à l’Assemblée Nationale Mardi 24 novembre, les députés (à une large majorité 102 voix contre...
Les députés ont adopté cette nuit un assouplissement et un éclaircissement de la loi Evin Les députés ont adopté cette nuit un assouplissement et un éclaircissement de la loi Evin Par Côté châteaux 25/11/15 09:19 C’est passé cette nuit à l’Assemblée Nationale, les députés persistent et signent à une large majorité un assouplissement de la loi Evin. L’article visant à distinguer la publicité sur les boissons alcooliques et l’information oenologique a été voté par...
Foire aux Quinconces : c’est aussi la fête du jambon Foire aux Quinconces : c’est aussi la fête du jambon Par Côté châteaux 25/11/15 08:57 La vieille foire aux jambons de Bordeaux est organisée en même temps que la foire à la brocante. En cette fin novembre, les producteurs retrouvent leur clientèle d’habitués qui viennent déguster ces spécialistés, accompagnées de vins de Bordeaux… Ils sont...
Foire des Quinconces : de l’antiquaire au bronzier d’art Foire des Quinconces : de l’antiquaire au bronzier d’art Par Côté châteaux 24/11/15 09:43 Philippe Richel, antiquaire de Pessac, et Gérard Jariod, bronzier d’art, de Mérignac,se font quasiment face. Ces deux piliers des Quinconces se cotoient et partagent la même passion de leur métier. Philippe Richel se situe non loin de la colonne des Girondins....
Foire des Quinconces : le rendez-vous incontournable des brocanteurs Foire des Quinconces : le rendez-vous incontournable des brocanteurs Par Côté châteaux 23/11/15 12:58 Deux fois par an, la foire à la brocante s’installe place des Quinconces à Bordeaux. 200 à 250 brocanteurs de Gironde et de la France entière s’y pressent pour proposer des meubles et objets d’antan. De quoi ravir les amateurs et les chatelains, jusqu’au...
Loupiac et Foie Gras : un avant-goût des fêtes, samedi 28 et dimanche 29 novembre Loupiac et Foie Gras : un avant-goût des fêtes, samedi 28 et dimanche 29 novembre Par Côté châteaux 23/11/15 09:39 Rien que du bon et du très léger pour aborder ces fêtes de fin d’année… Vous avez rendez-vous le week-end prochain aux journées Loupiac & Foie Gras, l’occasion de déguster, d’avoir des idées de recettes et de cadeaux pour Noël. Les journées Loupiac & foie...

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