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Des chasses aux oeufs, accords vins et chocolats, et des visites dans les châteaux de Bordeaux, Graves et Sauternes durant le week-end de Pâques Des chasses aux oeufs, accords vins et chocolats, et des visites dans les châteaux de Bordeaux, Graves et Sauternes durant le week-end de Pâques Par Côté châteaux 15/04/17 13:57 Pour les petits des chasses aux trésors ou aux oeufs tous azimuts. Pour les grands des dégustations de petits trésors du bordelais en liquoreux, blancs ou rouges. Parfois, des accors chocolats et vins. A chacun son week-end de Pâques… UN JEU DE PISTE AU...
#gavébien : c’est parti pour le retrait des dossards au #marathondebordeaux #gavébien : c’est parti pour le retrait des dossards au #marathondebordeaux Par Côté châteaux 14/04/17 11:51 Un monde de folie. Des centaines de coureurs ont commencé à retirer leurs dossards sur les quais de Bordeaux. Cette 3e édition va battre un record de fréquentation entre le semi et le marathon de Bordeaux samedi avec plus de 19 000 participants. A l’ouverture...
Eva Longoria : le périple oenotouristique de la comédienne américaine à Bordeaux Eva Longoria : le périple oenotouristique de la comédienne américaine à Bordeaux Par Côté châteaux 13/04/17 17:02 L’actrice Eva Longoria a joué les touristes à Bordeaux avec son mari, grand amateur de vin. Un séjour où la comédienne a pu apprécier Mouton-Rothschild, le Chapon Fin et la Cité du Vin, se laissant photographier par de nombreux passants dans les rues de...
Daniel Mouty rempile pour un mandat de 2 ans à la tête de la Fédération des Vignerons Indépendants de Nouvelle-Aquitaine Daniel Mouty rempile pour un mandat de 2 ans à la tête de la Fédération des Vignerons Indépendants de Nouvelle-Aquitaine Par Côté châteaux 13/04/17 12:30 La Fédération des Vignerons Indépendants de Nouvelle-Aquitaine s’est réunie le 11 avril en assemblée générale à Artigues-près- Bordeaux. Un nouveau conseil d’administration a été élu et a procédé à la réélection de Daniel MOUTY, le Président sortant. Il...
Le vin italien redoute les conséquences du Brexit Le vin italien redoute les conséquences du Brexit Par Côté châteaux 12/04/17 16:30 A l’occasion de Vinitaly, de nombreux producteurs italiens ont échangé à propos du Brexit. Ils craignent que la décision des britanniques de sortir de l’Union Européenne n’aient de fâcheuses conséquences pour leurs vins. Si vous demandez à Cesare Cecchi...
Stéphane Toutoundji sur le millésime 2016 : « c’est un millésime exceptionnel, les grands qui étaient grands en 2015 sont encore plus grands en 2016 Stéphane Toutoundji sur le millésime 2016 : « c’est un millésime exceptionnel, les grands qui étaient grands en 2015 sont encore plus grands en 2016 Par Côté châteaux 11/04/17 13:54 L’oenologue et co-dirigeant d’Oenoteam à Libourne, Stéphane Toutoundji, commente pour Côté Châteaux le millésime 2016. Jean-Pierre Stahl : « Stéphane Toutoundji, expliquez-nous, après cette semaine de dégustation de primeurs, quelles impressions vous laisse...
Et voici le passeport vins : une formation en ligne sur le vin Et voici le passeport vins : une formation en ligne sur le vin Par Côté châteaux 10/04/17 08:33 Depuis quelques années, les « Mooc » (massive open online course) ont le vent en poupe. Initialement dispensés dans les domaines des langues à la sculpture en passant par l’architecture, ce nouveau format de cours en ligne touche désormais le vin avec...
Worldsom : 5 nouveaux diplômés de l’école de sommellerie de Bordeaux ont reçu leur sésame des mains de Philippe Faure-Brac Worldsom : 5 nouveaux diplômés de l’école de sommellerie de Bordeaux ont reçu leur sésame des mains de Philippe Faure-Brac Par Côté châteaux 09/04/17 18:08 Worldsom, c’est le programme de sommellerie international de BEST. Fin mars, Philippe Faure-Brac, a remis ces diplômes à 5 élèves de cette école de sommellerie de Bordeaux, à l’issue de 10 semaines de cours intensifs. Philippe Faure-Brac c’est un peu la...
Fabrice Bernard sur le système des primeurs : « c’est quand même extraordinaire pour les vins de Bordeaux qu’on parle d’eux à un instant t et dans le monde entier » Fabrice Bernard sur le système des primeurs : « c’est quand même extraordinaire pour les vins de Bordeaux qu’on parle d’eux à un instant t et dans le monde entier » Par Côté châteaux 09/04/17 08:57 Le Pdg de Millésima considère que les primeurs a Bordeaux ont encore de beaux jours devant eux. La place de Bordeaux se renforce d’ailleurs avec des vins étrangers qui souhaitent être commercialisés par son biais. Quant aux prix, jusqu’ici Bordeaux reste...
Idée de sortie : le Château Lanessan participe aux Portes Ouvertes du Printemps des Châteaux Idée de sortie : le Château Lanessan participe aux Portes Ouvertes du Printemps des Châteaux Par Côté châteaux 09/04/17 08:30 Ce week-end se poursuit les Portes Ouvertes dans les châteaux du Médoc. 59 châteaux participent à l’opération du Printemps des Châteaux. Parmi eux le château Lanessan, célèbre pour ses balades en calèches. Le temps d’un week-end, 59 viticulteurs du Médoc...
Stéphane Derenoncourt sur le 2016 : « c’est un millésime qui peut allier à la fois une grande maturité et une grande fraîcheur, c’est un millésime superbe » Stéphane Derenoncourt sur le 2016 : « c’est un millésime qui peut allier à la fois une grande maturité et une grande fraîcheur, c’est un millésime superbe » Par Côté châteaux 08/04/17 15:15 Stéphane Derenoncourt organisait cette semaine son traditionnel tasting « la Grappe », au château La Gaffelière à Saint-Emilion. Une dégustation des vins des propriétés qu’il conseille. L’occasion de revenir sur le millésime 2016 et les perspectives d’avenir...
Une action « pédagogique » des vignerons gardois, ce samedi, auprès des consommateurs de grandes surfaces à propos de la concurrence « déloyale » des vins espagnols Une action « pédagogique » des vignerons gardois, ce samedi, auprès des consommateurs de grandes surfaces à propos de la concurrence « déloyale » des vins espagnols Par Côté châteaux 08/04/17 11:21 Plusieurs organisations de vignerons gardois mèneront ce samedi une action « pédagogique » auprès des consommateurs de grandes surfaces à propos de la concurrence « déloyale » des vins espagnols, après la multiplication d’actions violentes contre des supermarchés...
Le 23e Printemps des Vins de Blaye, c’est samedi 8 et dimanche 9 avril Le 23e Printemps des Vins de Blaye, c’est samedi 8 et dimanche 9 avril Par Côté châteaux 07/04/17 14:18 C’est demain le grand retour du Printemps des Vins de Blaye. C’est la 23ème édition de cet événement oenotouristique incontournable dans la Citadelle de Blaye. L’occasion de rencontrer 80 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux et de profiter d’un programme...
Christophe Navarre, le Pdg de Moët Hennessy, devient président du Conseil de Surveillance de Vinexpo Christophe Navarre, le Pdg de Moët Hennessy, devient président du Conseil de Surveillance de Vinexpo Par Côté châteaux 07/04/17 11:50 Réuni ce 6 avril, le Conseil de Surveillance de Vinexpo SAS a nommé Christophe Navarre, PDG de Moët Hennessy, à sa Présidence. Âgé de 58 ans, Christophe Navarre succède à Xavier de Eizaguirre, dont le mandat était arrivé à son terme ; Chistophe Navarre...
Emmanuel Cruse au Ban du Millésime « un millésime d’anthologie à Bordeaux » Emmanuel Cruse au Ban du Millésime « un millésime d’anthologie à Bordeaux » Par Côté châteaux 06/04/17 18:35 La Commanderie du Bontemps organisait hier sa traditionnelle soirée du Ban du Millésime au CAPC à Bordeaux. L’occasion pour les propriétés et négociants de remercier les acheteurs étrangers venus pour les primeurs et ce fameux 2016. Pas moins de 640 personnes...
Le système des primeurs à Bordeaux est relancé par 3 grands millésimes successifs Le système des primeurs à Bordeaux est relancé par 3 grands millésimes successifs Par Côté châteaux 05/04/17 18:18 Les dés sont relancés à Bordeaux. L’attrait pour le millésime 2016 est bien là, l’achat environ 2 ans avant d’être livré devrait être avantageux si les propriétés demeurent raisonnables, en plus il y a de la quantité. Les commentaires des experts de Côté...
Les primeurs à Bordeaux : les étrangers fortement intéressés par le millésime 2016 Les primeurs à Bordeaux : les étrangers fortement intéressés par le millésime 2016 Par Côté châteaux 04/04/17 17:56 Les professionnels étrangers du monde du vin sont venus en nombre pour déguster le millésime 2016. Parmi eux, les marchés très porteurs pour Bordeaux : la Chine, les Etats-Unis, la Belgique, le Royaume-Uni et l’Allemagne. Des Américains qui font un grand...
Olivier Bernard sur les primeurs à Bordeaux : « on a eu la chance de produire 2009 et 2010, il n’y a pas si longtemps, et 2016 c’est du même niveau » Olivier Bernard sur les primeurs à Bordeaux : « on a eu la chance de produire 2009 et 2010, il n’y a pas si longtemps, et 2016 c’est du même niveau » Par Côté châteaux 04/04/17 06:00 « Bordeaux a parfois la réputation de raconter des histoires, mais là il n’y a pas d’histoire. Quand vous avez des vins comme cela, ce sont des grands grands millésimes ». Olivier Bernard se confie à Côté Châteaux en exclusivité sur le millésime 2016. Il...
Olivier Bernard sur les primeurs à Bordeaux : « on a eu la chance de produire 2009 et 2010, il n’y a pas si longtemps, et 2016 c’est du même niveau » Olivier Bernard sur les primeurs à Bordeaux : « on a eu la chance de produire 2009 et 2010, il n’y a pas si longtemps, et 2016 c’est du même niveau » Par Côté châteaux 04/04/17 06:00 » Quand vous avez des vins comme ça, ce sont des grands, grands millésimes ». Olivier Bernard, propriétaire du Domaine de Chevalier et Président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, se confie à Côté Châteaux en exclusivité sur le millésime 2016. Il est...
Un bel engouement autour du millésime 2016 : 6500 professionnels dans les propriétés Un bel engouement autour du millésime 2016 : 6500 professionnels dans les propriétés Par Côté châteaux 03/04/17 17:26 A millésime exceptionnel, fréquentation exceptionnelle. Ce sont pas moins de 6500 personnes inscrites auprès de l’Union des Grands Crus de Bordeaux qui vont participer à la dégustation des primeurs toute cette semaine. L’UGCB a ouvert le bal au Hangar 14...
1987-2017 : Pessac-Léognan célèbre les 30 ans de son appellation 1987-2017 : Pessac-Léognan célèbre les 30 ans de son appellation Par Côté châteaux 03/04/17 00:07 A la veille de célébrer le grand millésime 2016, 53 châteaux de l’appellation fêtaient, ce dimanche soir, les 30 ans de l’AOC Pessac-Léognan, au Palais de la Bourse à Bordeaux. « C’était le 9 septembre 1987, je me vois encore avec André Lurton à ouvrir...
« Bordeaux, la métamorphose » : le magazine sur les nouveaux chais « Bordeaux, la métamorphose » : le magazine sur les nouveaux chais Par Côté châteaux 02/04/17 17:05 En 1855, Bordeaux a acquis une notoriété mondiale avec le classement de ses châteaux. Un siècle et demi plus tard, la légende continue avec ses nouveaux chais. Tour d’horizon des chais de dernière génération livrés à l’occasion des primeurs de Bordeaux...
C’est reparti pour le marché gourmand du dimanche, demain au Saint-James à Bouliac C’est reparti pour le marché gourmand du dimanche, demain au Saint-James à Bouliac Par Côté châteaux 01/04/17 19:13 C’est devenu un rituel. Celui du bon goût, du bien manger avec des produits sains, mis en valeur au quotidien par le chef Nicolas Magie, au Saint-James à Bouliac. Un marché gourmand à découvrir demain matin, si ce n’est pas déjà fait. Sélectionner ses produits...
Michel Rolland sur le millésime 2016 :  » jamais nous n’avons vu un millésime comme celui-là ! » Michel Rolland sur le millésime 2016 :  » jamais nous n’avons vu un millésime comme celui-là ! » Par Côté châteaux 31/03/17 12:54 « Vous savez quoi, vous avez énormément de chance ! » Le célèbre oenologue Michel Rolland dévoile son analyse sur le 2016 et va présenter les vins qu’il conseille la semaine prochaine, lors de la dégustation des Clés de Châteaux. « Je suis oenologue depuis...

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