Blogs Vins - Vendanges sur Côté châteaux

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Et une petite vendange tardive en Jurançon pour bien terminer l’année Et une petite vendange tardive en Jurançon pour bien terminer l’année Par Côté châteaux 25/12/16 17:46 Ce sont des vendanges tardives qui se sont déroulées cette semaine en Jurançon au château de Navailles. Un travail méticuleux de ramassage de ces grains chargés en sucre pour obtenir un divin nectar. Nous sommes à Aubertin, dans les rangs de vignes du château...
Quand des collégiens bordelais participent aux vendanges en Médoc Quand des collégiens bordelais participent aux vendanges en Médoc Par Côté châteaux 14/10/16 17:43 Ce mardi 18 octobre, une classe de 3e SIA du collège Alain Fournier à Bordeaux va participer aux vendanges du Château Moulin à Vent Cru bourgeois en conversion bio. Une journée d’apprentissage ludique, de partage et de bonne humeur en perspective. Accompagnés...
Premières vendanges au nouveau château Clos de Boüard Premières vendanges au nouveau château Clos de Boüard Par Côté châteaux 14/10/16 09:54 Coralie de Boüard a acheté la propriété Tour Musset à Castel Frères sur l’appellation Montagne Saint-Emilion. Elle l’a rebaptisé Château Clos de Boüard et y effectue depuis quelques jours ses premières vendanges, c’est « un nouveau challenge » sur « un...
Les vendanges du savoir : une conférence et un nouveau label lancés  ce soir à La Cité du Vin Les vendanges du savoir : une conférence et un nouveau label lancés ce soir à La Cité du Vin Par Côté châteaux 13/10/16 09:49 Les Vendanges du Savoir, un nouveau label qui ouvre les portes de la recherche scientifique autour de la vigne et du vin. L’écrivain et réalisateur français Philippe Claudel animera la conférence inaugurale des Vendanges du Savoir le jeudi 13 octobre 2016...
Le Saint-Emilion Wine Trip s’invite à la Fête des Vendanges de Montmartre Le Saint-Emilion Wine Trip s’invite à la Fête des Vendanges de Montmartre Par Côté châteaux 08/10/16 16:50 Pour la 82ème édition de cette traditionnelle fête parisienne, le Saint-Emilion Wine Trip s’invite sur le marché du goût de la Fête des Vendanges de Montmartre pour fêter le thème de la liberté et clôturer ainsi en beauté son périple de l’année 2016 ! C’est...
18e vendanges de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac : sous les meilleures auspices 18e vendanges de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac : sous les meilleures auspices Par Côté châteaux 06/10/16 18:53 Ce sont 50 chefs d’entreprises qui cette année encore ont retroussé leurs manches pour récolter les grappes de raisin des 18e vendanges de l’aéroport. Un vignoble entretenu par Olivier Bernard et ses hommes du Domaine de Chevalier. C’est la seule parcelle...
Des vendanges de plus en plus féminines en Médoc Des vendanges de plus en plus féminines en Médoc Par Côté châteaux 03/10/16 18:27 Le château du Taillan, comme le château de la Lagune, ont écrit une page récente de leur histoire au féminin. A la tête de chacun des deux domaines, des propriétaires, mais aussi des responsables techniques et maîtres de chais femmes qui toutes démontrent...
Coup d’envoi des vendanges en rouge dans le Bordelais : « au niveau qualitatif, on a de très belles choses » Coup d’envoi des vendanges en rouge dans le Bordelais : « au niveau qualitatif, on a de très belles choses » Par Côté châteaux 27/09/16 15:50 Depuis le début de semaine, de nombreux domaines ont commencé les vendanges de merlot à l’instar du château de France. En Pessac-Léognan où les terroirs sont plus précoces, le gros des vendanges est lancé, en Saint-Emilion et Pomerol, ça a démarré pour...
Dans le Chablis où le ciel est tombé sur les vignes, on vendange ce qui reste Dans le Chablis où le ciel est tombé sur les vignes, on vendange ce qui reste Par Côté châteaux 27/09/16 11:44 L’interprofession estime que les vendanges vont donner « une demi-récolte » cette année. Chablis a payé un lourd tribu après de violents épisodes de gel, de grêle et de grillure. Parole de vignerons recueillie par l’AFP. « Ici, on a capté la « 3G » : le...
Les routes du vin de Bordeaux : journée « terroir et vendanges », ce mercredi 28 septembre Les routes du vin de Bordeaux : journée « terroir et vendanges », ce mercredi 28 septembre Par Côté châteaux 25/09/16 11:46 Venez découvrir les charmes des appellations Bordeaux et Bordeaux supérieurs à l’occasion de cette journée vendanges ! Le temps d’une journée, venez savourer un instant gourmand entre repas au château et atelier vendanges, des activités qui enchanteront...
Ce week-end des 10 et 11 septembre, c’est la Fête des Vendanges dans les Pyrénées, à Crouseilles Ce week-end des 10 et 11 septembre, c’est la Fête des Vendanges dans les Pyrénées, à Crouseilles Par Côté châteaux 10/09/16 17:12 Pour bien commencer en cette rentrée de septembre, voici une idée de sortie ce week-end dans le vignoble pyrénéen de Crouseilles. Au menu balade vigneronne, déambulation dans les vignes avec Aubin LAFON, chargé de projets au sein de l’Association Française...
Vendanges à Bordeaux : comment obtenir de grands vins blancs secs Vendanges à Bordeaux : comment obtenir de grands vins blancs secs Par Côté châteaux 07/09/16 17:01 Qui n’a pas rêvé d’avoir la recette magique pour faire un grand vin ? Rencontre avec ces vignerons et oenologues de Bordeaux qui vous dévoilent l’alchimie pour réaliser ces vins blancs « friands et gourmands » d’Entre-Deux-Mers et ces grands blancs complexes...
Vendanges en Pessac-Léognan : des blancs prometteurs mais sans doute une plus petite récolte en volume Vendanges en Pessac-Léognan : des blancs prometteurs mais sans doute une plus petite récolte en volume Par Côté châteaux 05/09/16 12:22 C’est parti pour les vendanges de sauvignons blancs ce matin dans plusieurs châteaux de Pessac-Léognan. Les sauvignons se goûtent merveilleusement bien mais les baies sont légèrement plus petites par endroits. Fort heureusement, les réserves en eau du sous-sol,...
Coup d’envoi général des vendanges en blanc en Pessac-Léognan Coup d’envoi général des vendanges en blanc en Pessac-Léognan Par Côté châteaux 03/09/16 10:31 Les hostilités entrent dans le dur lundi. Même si déjà les crémants de Bordeaux ont commencé à vendanger quelques parcelles cette semaine du côté de Génissac, un autre grand château de Bordeaux a aussi donné ses premiers coups de sécateurs. Mais lundi,...
Vendanges 2016 : espoirs contrastés, radioscopie des régions viticoles de France Vendanges 2016 : espoirs contrastés, radioscopie des régions viticoles de France Par Côté châteaux 30/08/16 17:17 Tous les vignobles français sont dans les starting-blocks pour les vendanges de septembre, mais les espoirs sont contrastés selon les régions. Voici un tour d’horizon des récoltes prévisibles de quelques régions viticoles de l’hexagone. VALLEE DU RHONE...
Participez aux vendanges du château La Lande de Taleyran le 28 septembre Participez aux vendanges du château La Lande de Taleyran le 28 septembre Par Côté châteaux 28/08/16 17:07 Bordeaux Wine Trip vous propose une « journée terroir et vendanges ». L’occasion insolite de participer aux vendanges sur une demi-journée, de visiter et déguster des vins à Planète Bordeaux et de participer à un déjeûner champêtre au château la Lande de...
Millésime 2016 : des vendanges prometteuses et « un peu tardives » à Bordeaux Millésime 2016 : des vendanges prometteuses et « un peu tardives » à Bordeaux Par Côté châteaux 19/08/16 17:47 A un peu plus de quinze jours des premières vendanges en blanc, et plus d’un mois de celles en rouge, Bordeaux semble tirer son épingle du jeu. La récolte s’annonce de bonne facture si les intempéries ne faussent pas les cartes. Au château le Sèpe, en AOC...
Vivez une expérience unique avec le package « vendanges à Bordeaux » Vivez une expérience unique avec le package « vendanges à Bordeaux » Par Côté châteaux 15/08/16 13:10 Offrez-vous l’opportunité de découvrir les plus beaux châteaux de la région bordelaise pendant la période des vendanges et d’apprendre l’une des étapes les plus cruciales : la récolte ! Le Grand Hôtel Intercontinental Bordeaux vous propose un séjour inoubliable...
Vendanges de l’Hivernal :  la tradition de la cave de Crouzeilles le 1er jour de l’hiver Vendanges de l’Hivernal : la tradition de la cave de Crouzeilles le 1er jour de l’hiver Par Côté châteaux 23/12/15 14:29 C’était ce mardi le rendez-vous des amoureux du Pacherenc. Tous sont venus pour les traditionnelles vendanges de l’Hivernal. Un moment d’émotion et d’amitié, le 1er jourd e l’hiver, autour de la première presse au coeur du Béarn. Après un café pris à la...
Des vendanges 2015 plus abondantes en France avec 47,9 millions d’hectolitres Des vendanges 2015 plus abondantes en France avec 47,9 millions d’hectolitres Par Côté châteaux 05/11/15 17:35 Le ministère de l’Agriculture a revu à la hausse jeudi ses prévisions pour les vendanges 2015, encore plus abondantes qu’annoncé début octobre, essentiellement grâce à la production de vins pour le cognac. La récolte nationale de vin devrait finalement...
La 82e Fête des Vendanges de Montmartre se poursuit tout ce week-end La 82e Fête des Vendanges de Montmartre se poursuit tout ce week-end Par Côté châteaux 10/10/15 10:56 Au menu de cette fête, un parcours du goût, une école du goût, le ban des vendanges, un grand défilé et un feu d’artifice ce soir. Un rendez-vous à ne pas manquer. PARCOURS DU GOUT DE 10H A 23H Balade au sommet de la Butte Montmartre à travers les goûts,...
Dernière ligne droite pour ces vendanges 2015 partout en France et aussi à Bergheim Dernière ligne droite pour ces vendanges 2015 partout en France et aussi à Bergheim Par Côté châteaux 09/10/15 13:07 Certains châteaux du bordelais et domaines en France ont terminé depuis quelques temps ou cette semaine, d’autres poursuivent ces vendanges 2015 qui se présentent sous les meilleurs auspices (de Beaune !) Un millésime dont on va entendre parler longtemps...
Des petites mains  pour des vendanges éducatives au château Brown Des petites mains pour des vendanges éducatives au château Brown Par Côté châteaux 08/10/15 10:29 Le Château BROWN a convié les élèves de l’école Jean-Jaurès de Villenave d’Ornon à vendanger ce jeudi 8 octobre, encadrés par les vendangeurs du château qui ramasseront tout-de-même l’essentiel des cabernet-sauvignons. C’est surtout un joli geste éducatif...
Entre Jurançon et Irouleguy, les Pyrénées-Atlantiques sont en ébullition pour ces vendanges Entre Jurançon et Irouleguy, les Pyrénées-Atlantiques sont en ébullition pour ces vendanges Par Côté châteaux 07/10/15 10:58 Dans le Béarn, mais aussi au Pays-Basque, les vendanges se poursuivent à un rythme soutenu. Au château de Navailles, propriété de la cave de Gan on ramasse les gros et petits mensengs ; dans la commune de Saint-Étienne-de-Baïgorry, le Domaine de Mignaberry...
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