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Plus vieux Cognac au monde: un Gautier de 1762 Plus vieux Cognac au monde: un Gautier de 1762 Par Côté châteaux 16/02/16 10:38 En tapant «Cognac Gautier» sur Google que son directeur, Olivier Bernazeau, a fait l’incroyable découverte: une vidéo dans laquelle un parterre d’hommes d’affaires ouvrent, dans un cérémonial très religieux, une bouteille de «Cognac Gautier 1762» ! L’histoire...
Vinisud a ouvert ses portes à Montpellier Vinisud a ouvert ses portes à Montpellier Par Côté châteaux 15/02/16 13:39 Vinisud avait fait de l’ombre à Vinipro bordeaux qui devait initialement se tenir aux mêmes dates. Décalé puis finalement annulé, Vinipro laisse la part belle à Vinisud déjà bien installé dans le paysage des salons français du vin. Vinisud en chiffres :...
Le e-learning des vins de Bourgogne ouvert à tous Le e-learning des vins de Bourgogne ouvert à tous Par Côté châteaux 15/02/16 12:02 Histoire de mieux se familiariser avec les étapes et secrets de fabrication des vins de Bourgogne, ainsi que des accords mets-vins, le e-learning des vins de Bourgogne va vous apprendre des petits trucs bons à connaître. Le e-learning des vins de Bourgogne...
Marche blanche contre les pesticides à Bordeaux : « halte à l’omerta ! » Marche blanche contre les pesticides à Bordeaux : « halte à l’omerta ! » Par Côté châteaux 14/02/16 15:57 Près de 500 personnes ont bravé la pluie pour manifester cet après-midi à Bordeaux suite aux révélations de Cash Investigation sur les dangers des pesticides sur la santé de nos enfants. Des manifestants venus de toute la Gironde et même d’autres départements...
Cairanne : le nouveau cru des Côtes-du-Rhône Cairanne : le nouveau cru des Côtes-du-Rhône Par Côté châteaux 13/02/16 21:07 L’ancien Côtes du Rhône villages Cairanne a obtenu, ce mercredi 10 février, la reconnaissance de l’Institut National des Appellations d’Origine en tant qu’appellation communale. Le Vaucluse compte désormais six appellations Crus des Côtes-du-Rhône. 2015...
La Cité du Vin dévoile le nom de ses trois restaurants et de sa cave à vins du monde La Cité du Vin dévoile le nom de ses trois restaurants et de sa cave à vins du monde Par Côté châteaux 13/02/16 11:17 Côté Châteaux vous en avait parlé le 1er : ce ne sera pas le 7e ciel mais pas loin; le restaurant « le 7 » vous attend pour l’ouverture avec Nicolas Lascombes comme chef: 70 places à l’intérieur, 40 en terrasse. Autres spots : le bar à vins, le snack gourmand...
Bordeaux : la capitale du vin prend l’eau Bordeaux : la capitale du vin prend l’eau Par Côté châteaux 12/02/16 10:13 Une crue exceptionnelle ce matin. Depuis 9h15, les quais de Bordeaux sont inondés. La Garonne est sortie de son lit comme hier. Fort heureusement il n’y a plus beaucoup de stockage de vins en bord de Garonne, comme au bon vieux temps. Ouf ! La Garonne a...
Decanter relaie le focus sur les dangers des pesticides sur la santé des enfants Decanter relaie le focus sur les dangers des pesticides sur la santé des enfants Par Côté châteaux 12/02/16 09:22 « TV documentary puts Bordeaux and pesticides in spotlight », ou quand Bordeaux se retrouve sous les spots et objectifs des caméras avec le documentaire de Cash Investigation. Le magazine anglo-saxon, l’un des plus fameux de la presse spécialisée sur le...
Bon anniversaire à Paul Bocuse : 90 printemps et toujours le meilleur Bon anniversaire à Paul Bocuse : 90 printemps et toujours le meilleur Par Côté châteaux 11/02/16 21:24 Un anniversaire fêté en grandes pompes par le maire de Lyon, Gérard Collomb, et les amis cuisiniers de l’un des plus grands chefs de tous les temps : le fort sympathique Paul Bocuse. 11 février 1926 – 11 février 2016: Paul Bocuse a fêté aujourd’hui ses...
C’est historique ! 11,7 milliards d’euros pour les exportations françaises de vins et spiritueux en 2015 C’est historique ! 11,7 milliards d’euros pour les exportations françaises de vins et spiritueux en 2015 Par Côté châteaux 11/02/16 11:58 Les exportations françaises de vins et spiritueux ont atteint un « niveau historique » en 2015, à 11,7 milliards d’euros après deux années de léger repli, selon la Fédération des exportateurs (FEVS). Cette performance, en hausse de 8,7% sur l’année, est...
Classement 1855 : adieu la reconnaissance Unesco Classement 1855 : adieu la reconnaissance Unesco Par Côté châteaux 11/02/16 09:41 Le classement 1855 des Bordeaux abandonne sa quête de reconnaissance Unesco, une idée lancée lors de Vinexpo 2013, mais qui a crispé bon nombre de châteaux qui ont eu peur de voir surgir des actions contre ce classement figé dans le marbre. L’idée avait...
Le Saint-Emilion Wine Trip en tournée 2016 sur les routes de France Le Saint-Emilion Wine Trip en tournée 2016 sur les routes de France Par Côté châteaux 10/02/16 06:00 Le Tube Citroën rouge aux couleurs de Saint-Emilion se fait désirer… Bientôt vous l’apercevrez dans plus de 15 villes en France aux beaux jours. Bientôt les dates vous seront aussi dévoilées… Le camion fera entre 15 et 20 étapes dans plusieurs villes de...
Bordeaux Wine Trip, la plateforme oenotouristique de La Cité du Vin et le portail internet bientôt en vogue à Bordeaux Bordeaux Wine Trip, la plateforme oenotouristique de La Cité du Vin et le portail internet bientôt en vogue à Bordeaux Par Côté châteaux 09/02/16 21:46 L’Office de Tourisme de Bordeaux sera en charge de la plateforme oenotouristique de La Cité du Vin. Située au rez-de-chaussée de La Cité du Vin, elle aura pour objectif de transformer les visiteurs de la Cité en visiteurs du vignoble « Bordeaux Wine Trip,...
Oenotourisme : Laurent Fabius lance un site dédié pour doper les visites d’étrangers en France Oenotourisme : Laurent Fabius lance un site dédié pour doper les visites d’étrangers en France Par Côté châteaux 09/02/16 15:10 Le Ministre des Affaires étrangères, en charge du Tourisme, Laurent Fabius a lancé aujourd’hui un portail internet pour promouvoir l’oenotourisme en France. Son but : doper les visites de vignobles et de caves par les touristes, un marché de plus en plus...
Une marche blanche contre les pesticides prévue ce dimanche à Bordeaux Une marche blanche contre les pesticides prévue ce dimanche à Bordeaux Par Côté châteaux 09/02/16 12:25 Suite à la diffusion du magazine de Cash Investigation sur les dangers pour la santé des pesticides, Valérie Murat, Marie-Lys Bibeyran et de nombreuses associations se sont regroupées pour organiser ce dimanche une « marche blanche contre les pesticides...
L’Office de Tourisme de Bordeaux Métropole a enregistré une augmentation de 22 % de visiteurs supplémentaires dans ses points d’information en 2015 L’Office de Tourisme de Bordeaux Métropole a enregistré une augmentation de 22 % de visiteurs supplémentaires dans ses points d’information en 2015 Par Côté châteaux 09/02/16 08:45 Bordeaux est toujours autant prisée des touristes et des oenotouristes. L’an dernier, l’afflux sur les points d’information se sont accrus de manière importante. De nombreuses raisons à cela qui seront dévoilées ce matin par l’Office de Tourisme. L’élection...
Les 20 ans de la Percée du Vin Jaune : Lons-le-Saunier, la patrie de Rouget-de-Lisle, célèbre son autre symbole Les 20 ans de la Percée du Vin Jaune : Lons-le-Saunier, la patrie de Rouget-de-Lisle, célèbre son autre symbole Par Côté châteaux 08/02/16 22:35 La 20ème édition de la Percée du Vin Jaune se déroulait ce wee-kend dans les rues de Lons-le-Saunier dans le Jura. Cette ville qui a vu naître le célèbre auteur de la Marseillaise avait l’hymne national au coeur et le vin jaune aussi. Malgré la pluie, des...
Planète Bordeaux célèbre le Nouvel An Chinois et l’année du Singe Planète Bordeaux célèbre le Nouvel An Chinois et l’année du Singe Par Côté châteaux 08/02/16 21:29 C’était hier soir une soirée asiatique à Planète Bordeaux pour fêter le Printemps et le Nouvel An Chinois à Beychac et Caillau. Vive l’année du singe. De nombreux représentants des vins de Bordeaux étaient présents dont leur président Hervé Grandeau. Une...
Le Prix Ragueneau 2016 récompense La Gabarre à Saint Julien de Lampon en Dordogne Le Prix Ragueneau 2016 récompense La Gabarre à Saint Julien de Lampon en Dordogne Par Côté châteaux 08/02/16 16:09 Le 1er Prix du concours Ragueneau est attribué à Valentine Couder, responsable des vins et Ludovic Raymond, chef du restaurant La Gabarre à Saint Julien de Lampon (Dordogne). La remise des Prix du concours Ragueneau a eu lieu la semaine dernière dans le...
Exportations de vins français :  -15% en Allemagne mais + 34% en Chine pour Bordeaux Exportations de vins français : -15% en Allemagne mais + 34% en Chine pour Bordeaux Par Côté châteaux 07/02/16 12:42 Les exportations françaises de vin ont reculé en 2015 vers les marchés traditionnels et historiques de l’Union européenne. Toufefois, les marchés vers les USA et l’Asie progressent comme dans le reste du monde. Résultat final des exportations en recul de...
Cash Investigation sur les dangers des pesticides : le point de vue de Marie-Lys Bibeyran Cash Investigation sur les dangers des pesticides : le point de vue de Marie-Lys Bibeyran Par Côté châteaux 07/02/16 11:16 Marie-Lys Bibeyran, dont le frère salarié viticole est décédé des suites d’un cancer, a participé au printemps 2015 à l’enquête menée par Martin Boudot pour Cash Investigation. Comme elle nous l’écrit : « il en reste quelques pages au début du livre retraçant...
Rhonéa & les disciples d’Escoffier créent la Légende des Toques Rhonéa & les disciples d’Escoffier créent la Légende des Toques Par Côté châteaux 06/02/16 22:13 Rhonéa, la Coop nouvelle génération tournée vers le participatif, a invité les Chefs disciples d’Escoffier à participer à l’assemblage final de leur Côtes du Rhône millésime 2015 : Légende des Toques. Une initiative qui célèbre l’expression du savoir-faire...
Bernard Farges réagit après l’émission de Cash Investigation Bernard Farges réagit après l’émission de Cash Investigation Par Côté châteaux 06/02/16 19:15 Bernard Farges, le président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, s’exprime sur l’émission Cash Investigation et la prise de conscience collective face aux dangers des pesticides dans la viticulture et pour les populations habitant à proximité...
La Cité du Vin :  de la genèse au rayonnement La Cité du Vin : de la genèse au rayonnement Par Côté châteaux 05/02/16 11:33 Ce matin, Alain Juppé, Sylvie Cazes, Bernard Farges et Philippe Massol ont retracé la genèse de ce projet hors normes. Une histoire singulière qui va en faire un lieu tout aussi unique au monde, ouvert sur la culture et les civilisations autour du vin....

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