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Vins, saveurs et divertissements à Salquenen Par www.vinsconfederes.ch 13/04/16 14:55 Samedi 16 avril , les amateurs de vin, de plaisirs gustatifs et de convivialité en ont pour leur compte ! Le Printemps du Vin est une fête de rencontre – que ce soit auprès des vignerons, dans les rues ou sur la place de l’école lors de la course de barrique.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinéa 2014, souvenirs de dégustation Par www.vinsconfederes.ch 17/09/14 18:57 En dépit d’un programme presse toujours très rempli, j’ai pu passer beaucoup de temps dans la rue Vinéa, parmi les quelque 8.000 personnes qui auront fait le déplacement à Sierre. Morceaux choisis de mes visites aux stands, sans ordre aucun : A la Cave... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinéa a célébré ses 25 ans Par www.vinsconfederes.ch 30/08/18 11:05 Au terme de 3 jours consacrés au Vin en ville de Sierre, le Salon VINEA ferme ses portes sur un bilan positif. La remise des prix du Mondial des Pinots et le Festival des Pinots du jeudi et le Salon VINEA et les activités annexes proposées dans ce cadre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinéa présente 60 « nuances » de vignerons Par www.vinsconfederes.ch 24/02/15 18:41 Un opus au format A4 ! L’association Vinéa qui édite depuis des années le Guide des vins suisses (ne le cherchez plus en librairie, il est passé au format numérique) présente soixante visages du vin suisse en 2015, mais en format papier cette fois. Le tirage... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite Gourmande au Château de Chillon avec Paolo Basso Par www.vinsconfederes.ch 09/09/14 11:40 Dans le cadre de la Semaine du Goût, le château de Chillon invite à une visite gourmande samedi 20 septembre. Dès 11h, la première cuvée du Clos de Chillon rouge sera mise en bouteille à l’ancienne dans la 1ère cour – les visiteurs pouvant mettre la main... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite au Domaine de Montbenay à Mont-sur-Rolle (avril 2020) Par www.vinsconfederes.ch 04/05/20 12:33 L’article Visite au Domaine de Montbenay à Mont-sur-Rolle (avril 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Rolle Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite au Domaine des Moines, à Villeneuve, chez Serge Diserens Par www.vinsconfederes.ch 20/06/16 11:27 Voici un moment que Serge Diserens m’avait proposé de venir lui rendre visite. C’était bien avant la dégustation des vins du Chablais organisée en fin d’année passée. Une dégustation d’un excellent niveau général, et où dont les vins de ce vigneron s’en... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite chez Dimitri Engel et Jean-Pierre Kuntzer à St-Blaise Par www.vinsconfederes.ch 08/12/15 18:21 Les caves ouvertes, chaque fin de semaine, il y en a un peu partout actuellement. Pris par une multiplicité de week-end travaillés, j’ai toutefois réussi à visiter deux vignerons à St-Blaise (Neuchâtel) samedi dernier. Chez Dimitri Engel, une façon de penser... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite chez Giani Boner à Malans, le « Pape » du cépage Completer Par www.vinsconfederes.ch 28/07/15 18:57 Après plusieurs tentatives infructueuses de prise de contact par courriel et téléphonique depuis chez nous, nous rencontrerons finalement Giani Boner chez lui à la Completer Kellerei à Malans, dans les Grisons, où il nous a reçu avec beaucoup de chaleur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite chez Pierre Monachon, vigneron-paysagiste en Lavaux Par www.vinsconfederes.ch 11/11/13 10:03 En cette journée du 03 octobre, j’ai poursuivi et terminé ma route chez Pierre Monachon, à Rivaz (j’avais rencontré plus tôt dans la journée Pierre-Luc Leyvraz et Luc Dubouloz). Pierre m’a rejoint devant sa cave, le sourire aux lèvres et m’a glissé : «... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite chez Pierre-Luc Leyvraz et verticale de la cuvée Les Blassinges Par www.vinsconfederes.ch 22/10/13 14:11 J’avais croisé le vigneron à Chexbres, devant chez lui, un peu par hasard le 26 septembre dernier : je m’étais arrêté pour saluer le sommelier Jérôme Aké, seul devant la cave, qui pianotait sur son Natel. « PLL » était apparu quelques minutes plus tard,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite chez une pasionaria viticole : Irène Grünenfelder Par www.vinsconfederes.ch 15/07/15 19:30 Avant de devenir vigneronne par passion, et en autodidacte, Irène Grünenfelder aura été enseignante et journaliste en Romandie (à Genève) mais aussi dans son canton, à Arosa, tout près du district d’Albula dont elle est originaire. C’est au cours d’un voyage... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite dans la nouvelle cave des Frères Dutruy à Founex Par www.vinsconfederes.ch 08/10/15 16:40 Voici cinq voire même six ans peut-être, alors que je rendais visite à Julien Dutruy à Founex pour la première fois, il évoquait déjà le projet de construire une nouvelle cave, hors du village, en zone agricole, afin de pouvoir améliorer nombre de choses,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite estivale à la Cave de La Côte ! Il fait chaud ? Vive les rosés Par www.vinsconfederes.ch 26/06/17 17:02 La saison estivale « battant son plein » nous avons dégusté en compagnie de Sylvie Comandona la directrice commerciale et de Rodrigo Banto une sélection de vins que je qualifierai « d’été », puisque nous avons dégusté quatre vins rosés. Durant cette matinée,... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation au Domaine des Crêtes, avec Martine Vocat Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 11:26 L’article Visite et dégustation au Domaine des Crêtes, avec Martine Vocat est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation au Domaine des Crêtes, avec Martine Vocat Par www.vinsconfederes.ch 10/10/18 08:58 Ancestralement, les plumes de corbeau étaient le symbole de l’avocat. Martine Vocat, qui me reçoit, et son frère Pierre (qui nous rejoindra un peu plus tard) représentent la 3e génération de vignerons de cette cave de Noës (Sierre). L’un et l’autre ont... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation au Domaine des Landions à Cortaillod Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 11:47 L’article Visite et dégustation au Domaine des Landions à Cortaillod est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation au Domaine des Landions à Cortaillod Par www.vinsconfederes.ch 29/10/18 19:39 Le Domaine des Landions est un jeune domaine découvert l’an passé durant le mois de novembre, lors de la soirée consacrée par Neuchâtel Vins et Terroir aux pinots noirs du canton. Morgan & Denis Meier J’avais été impressionné par les vins dégustés, tous... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation aux Caves du Paradis avec Olivier Roten Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 12:19 L’article Visite et dégustation aux Caves du Paradis avec Olivier Roten est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation aux Caves du Paradis avec Olivier Roten Par www.vinsconfederes.ch 26/11/18 16:38 Olivier Roten, que j’avais rencontré pour la première fois l’an passé lors des caves ouvertes du Valais, en mai 2017, m’a reçu dans le carnotzet de sa cave. Le jeune homme, qui dirige désormais seul une entreprise fière de ses 50 années d’histoire familiale,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation à la Fattoria Moncucchetto Par www.vinsconfederes.ch 31/08/18 14:58 Nous sommes désormais dans la région de Lugano, où je découvrais la Fattoria Moncucchetto, en compagnie de son oenologue, Cristina Monico. J’avais aperçu la jeune femme un soir de gala à Berne, lors d’une édition du Grand Prix des Vins Suisses, puis en... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation à la cave de Bovanche chez Nicolas Jacquier Par www.vinsconfederes.ch 26/05/19 10:16 Avant de nous rendre dans le carnotzet et dans le cuvier, Nicolas a tenu à m’emmener sur les hauts d’Ardon, pour découvrir deux de ses parcelles, et le magnifique panorama offert. Travail du sol, enherbement, abandon des produits de synthèse voila aussi... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite printanière au Domaine de l’Ovaille Par www.vinsconfederes.ch 01/07/14 14:29 Passage à la cave du Domaine de l’Ovaille pour y rencontrer Philippe Deladoye. Une visite un peu écourtée en raison de mon retard. Encore navré Philippe. Je prends le pouls de l’actualité de la cave et de mon hôte, et déguste quelques vins : Yvorne 2013... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite à la Cave Petite Vertu Par www.vinsconfederes.ch 29/11/13 20:03 François Schmaltzried ne sait pas vraiment expliquer la raison du nom de la cave créée par son grand-père. Puis il ajoute « Il aime tout ce qui est antinomique. La vertu ne peut qu’être grande, aussi il l’a faite petite ». Nous passerons une heure ensemble... Ajouter à mon carnet de dégustation

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