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Le Johannisberg 2013 de Stéphane Remondeulaz, de la Cave de la Bacholle Le Johannisberg 2013 de Stéphane Remondeulaz, de la Cave de la Bacholle Par www.vinsconfederes.ch 21/05/15 17:18 Sale journée que celle de vendredi passé pour les encaveurs du Valais, lors du deuxième jour de leur opération Caves Ouvertes de printemps. A Chamoson, comme ailleurs, les encaveurs ont du composer avec les moyens du bord. Températures en chute libre à...
Johannisberg 2008 de Gérald Besse Johannisberg 2008 de Gérald Besse Par www.vinsconfederes.ch 31/05/13 19:07 Le Johannisberg de Gérald Besse n’est peut-être pas né sur le cône d’alluvions de Chamoson, il n’en demeure pas moins qu’il fait bien mieux qu’être un simple vin de soif réalisé sur une terrasse de la région du coude du Rhône. Johannisberg 2008 de Gérald...
Le Johannisberg 2011 de la cave à Polyte Le Johannisberg 2011 de la cave à Polyte Par www.vinsconfederes.ch 07/11/12 14:31 Un vin dégusté voici un mois dans le carnotzet du vigneron. C’était un mardi je crois, une journée pluvieuse comme -on le sait- il y en a si peu en Valais, et donc sans vendanges. Zut, pas de chance ! On prendra un peu plus d’eau encore en poussant à Ovronnaz,...
Johannisberg 2009 de Jean-Camille Juilland Johannisberg 2009 de Jean-Camille Juilland Par www.vinsconfederes.ch 26/05/11 15:08 Robe jaune brillante et intense. Le nez s’exprime plaisamment sur des notes fruitées mûres (la poire domine) et minérales (pierre à silex). En bouche, jolie attaque, puis le vin se déroule d’agréable façon, un peu linéaire peut-être, et l’on s’étonne …...

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