Blogs Vins - www.vinsconfederes.ch

1534 articles sont référencés sur le blog www.vinsconfederes.ch.
Page 2 sur 42.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les articles par date d'ajout | Les articles en ordre alphabétique

A Neuchâtel, Vaudijon voit vert aussi Par www.vinsconfederes.ch 23/06/16 09:47 Si, dans ce canton, il existe une vraie dynamique positive, c’est dans la viticulture que l’on peu l’observer. Voici trois mois seulement, j’écrivais ici que Neuchâtel était devenu en quelques années le laboratoire viticole suisse du Bio. Depuis, Jean-Pierre... Ajouter à mon carnet de dégustation

A ProWein, la Suisse viticole est repartie à la conquête de l’Allemagne Par www.vinsconfederes.ch 10/04/14 09:04 Pour la deuxième fois déjà, Swiss Wine Promotion a organisé, en collaboration avec Mémoire des Vins Suisses, Swiss Wine Connection et Sommelier-Consult, une grande présentation de vin avec les meilleurs vigneronnes et vignerons de Suisse, la veille de ProWein... Allemagne Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

A St-Aubin, les vins du Domaine des Coccinelles prennent leur envol Par www.vinsconfederes.ch 10/03/19 11:00 Le Domaine des Coccinelles, pionnier des vins biologiques en Suisse, monte clairement en gamme. Si les vins blancs sont stylés et typés, et d’un très bon niveau général, je me dois de reconnaître qu’au cours de cette dernière dégustation, j’ai été impressionné... Ajouter à mon carnet de dégustation

A Villette, Vign’Heroes, invite les citadins à découvrir le travail du vigneron sous forme d’un jeu de groupe Par www.vinsconfederes.ch 28/06/16 11:59 Les vignerons du caveau de Villette lèvent un voile sur le mystère de leur métier et offriront dès juillet la possibilité au public de se transformer en « Vign’Heroes » « Vign’Heroes » est un jeu grandeur nature. Il se déroule sur une boucle de 1,2 km au... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

A la Cave La Tine, Hervé Fontannaz fait sa révolution. Mais en douceur Par www.vinsconfederes.ch 12/07/16 16:46 Il est comme ça Hervé Fontannaz, toujours à vouloir réinventer son travail, en quête de s’améliorer, de progresser. De voir ses vins arriver jusqu’où il souhaite les amener. Après avoir beaucoup expérimenté ces dernières années, il est de plus en plus satisfait... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

A la Cave des Viticulteurs de Bonvillars, les champenoux sont entrés en résistance Par www.vinsconfederes.ch 08/05/21 14:02 L’article A la Cave des Viticulteurs de Bonvillars, les champenoux sont entrés en résistance ! est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

A la cave Bouvet-Jabloir, présentation de la collection Signature 2017 Par www.vinsconfederes.ch 24/10/18 18:22 Il s’agit de deux vins élevés en barrique, un chasselas et un chardonnay. Ils seront présentés au public demain soir à partir de 18h30, à l’espace de dégustation de la cave, Rue des Fontenettes 02 à Auvernier. Les amateurs présents pourront découvrir l’accord... Ajouter à mon carnet de dégustation

A la cave Jungo & Fellmann, le Neuchâtel, c’est du blanc Par www.vinsconfederes.ch 24/11/13 20:57 Au sortir de la présentation de l’ouvrage « La Fée de la vigne« , nous nous sommes rendus à la cave Jungo & Fellmann pour poursuivre nos discussions et entreprendre une dégustation de vins de la cave. Des vins de pinot noir principalement, depuis le millésime... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

A la cave Le Petit Château, dans le Vully, objectif 100 % bio Par www.vinsconfederes.ch 27/07/16 10:09 J’ai récemment longuement discuté avec Fabrice Simonet, de la cave Le Petit Château, à Môtier dans le Vully. Le domaine a fortement évolué sous l’influence de la nouvelle génération, Fabrice, ing.-oenologue, et son frère Stéphane, chef de culture. Eric,... Ajouter à mon carnet de dégustation

A la cave de Bovanche : une visite de confirmation pour un millésime 2017 réussi Par www.vinsconfederes.ch 22/05/18 11:28 L’an passé je découvrais Nicolas Jacquier et ses vins. Dans mon article, je saluais nombre de points relevés, dont la qualité des vins, indéniable, le travail du vigneron et vinificateur pour hisser le niveau d’une cave qui n’avait pas encore fait parler... Ajouter à mon carnet de dégustation

A la découverte de la gamme Clémence, à la Cave de Genève Par www.vinsconfederes.ch 26/05/16 17:58 Je commence ma visite par la dégustation du vin mousseux Grande Cuvée, le temps à Florian Barthassat, oenologue à la cave de me rejoindre. Si ce mousseux est un peu marqué par le boisé (élevé en fûts de chêne) et son attaque adoucie par une petite rondeur,... Ajouter à mon carnet de dégustation

A la découverte des mazots de Plan-Cerisier avec le mvvv Par www.vinsconfederes.ch 16/05/14 17:58 Balade du jeudi 29 mai 2014 A la découverte des mazots de Plan-Cerisier Voici une balade à remonter le temps, sur les traces des vignerons nomades et de leurs mazots dans la région de Martigny. Une excursion matinale à vivre dans le cadre de l’événement... Ajouter à mon carnet de dégustation

A la découverte du Bourru de Begnins à Bursins Par www.vinsconfederes.ch 27/10/19 17:32 Les vignerons de Begnins, Luins, Vinzel et Bursins vous convient à la découverte du Bourru ! Le départ se fait depuis le caveau de Luins-Vinzel, à Luins (au rez-de-chaussé du bâtiment communal, sur la route cantonale) où les amateurs reçoivent leur verre... Ajouter à mon carnet de dégustation

A la vigne, encore Par www.vinsconfederes.ch 15/10/14 10:43 Nous sommes dans une période capitale dans les vignobles, celle des vendanges. Un moment qui permet aussi de rencontrer les vignerons ailleurs qu’au fond de leur cave et cartnozet, où encore lors d’un salon pour présenter leurs vins. J’ai donc multiplié... Ajouter à mon carnet de dégustation

A lire : Florilège de Discours Savants sur le Vin Par www.vinsconfederes.ch 13/02/14 17:26 « Ecrire le vin, d’Homère à Rabelais ». Voici un livre érudit et passionnant qui concentre des pensées d’origines multiples, dont le dénominateur commun est les écrits de savants et d’intellectuels des temps jadis. Ces mots et pensées ont été remis dans... Ajouter à mon carnet de dégustation

A « Swiss Apéro-Tasting » in Boston, Massachusetts Par www.vinsconfederes.ch 10/06/15 18:58 Nous sommes en septembre 2013, à Lausanne. J’apprends que je vais vivre une année entière à Boston, aux Etats-Unis d’Amérique, dans l’Etat du Massachusetts. Mon excitation est à son comble. J’espère avoir l’opportunité de mettre sur pied un ou plusieurs... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ad agosta, benvenuti in Ticino su Vini Confederato Par www.vinsconfederes.ch 14/08/18 18:18 Le Tessin viticole est une grande surprise visuelle (photographies à suivre dans les prochains articles. Dans cette Suisse subalpine, quasi méditerranéenne par son climat, où l’on aperçoit dès la région de Bellinzona des oliviers et autres palmiers, et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Adrian Klötzli : une sortie de ruisseau réussie Par www.vinsconfederes.ch 17/02/15 16:52 Adrian Klötzli nous a reçu avec chaleur et aussi un rien de timidité dans sa petite cave située à côté du Twannbach (le ruisseau de Twann). Il était presque surpris de la visite de deux Romands qui ne lui ont caché leur intérêt et leur curiosité suite à... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ag de fin d’année chez Provins : excellents résultats annoncés et un ca renforcé Par www.vinsconfederes.ch 12/12/14 11:32 Assemblée générale de Provins : excellents résultats et Conseil d’administration renforcé. Plusieurs centaines de sociétaires ont participé aujourd’hui à Conthey (VS) à l’assemblée générale de Provins, le plus important producteur de vin en Suisse. Des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ah, Les Belles-Filles de la Cave de Genève Par www.vinsconfederes.ch 01/09/16 11:32 J’ai retrouvé récemment Florian Barthassat à la cave de Genève, pour un second tour de cave où sans « tour de chauffe, nous nous sommes attelés à déguster une partie de la gamme « Belles-Filles » avant de revenir sur la gamme Clémence. Les Belles-Filles,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ah, quand le pinot noir est bon, il l’est même deux fois Par www.vinsconfederes.ch 13/08/17 12:33 Deux très belles cuvées de pinot noir ouvertes récemment à notre domicile. La première est un cadeau d’un ami : un pinot noir neuchâtelois de 1985. Un vin âgé de trente deux ans, et, il faut le dire, il y avait toujours du vin dans la bouteille. Bien sûr,... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Alexandre Truffer annonce la 4e Nuit des Vieux Millésimes Par www.vinsconfederes.ch 09/03/15 20:18 La Nuit des Vieux Millésimes a pour objectif de faire découvrir les vieux millésimes du vignoble romand lors de soirées mets et vins. Cette manifestation annuelle qui a lieu lors d’une soirée unique chaque année (le 26 avril en 2012, le 28 février en 2013,... Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Ambiance de vendanges dans le vignoble de Neuchâtel Par www.vinsconfederes.ch 10/10/14 17:56 A la Cave des Cèdres de la famille Porret, à Cortaillod. C’était l’heure du dîner pour l’équipe des vendangeurs, je me suis abstenu de les interrompre. Voici une série de photographies prises hier lors d’un après-midi consacré à humer l’ambiance des vendanges... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

www.vinsconfederes.ch

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr